ناشپاتی کی دیر سے قسم جو سردیوں میں کھائی جا سکتی ہے۔
مواد:
|
ناشپاتی کی موسم سرما کی قسمیں موسم سرما کی سختی اور فصل کی طویل شیلف زندگی کی خصوصیت رکھتی ہیں۔ شیلف زندگی پر منحصر ہے، ناشپاتی کی دیر سے اقسام کو تین اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے:
- ابتدائی موسم سرما، جنوری تک ذائقہ اور پیشکش کو برقرار رکھنا۔
- وسط موسم سرما - فروری مارچ تک۔
- موسم سرما کے آخر میں - اپریل سے مئی تک۔
موسم سرما کے ناشپاتی کا استعمال عالمگیر ہے - پھل تازہ کھایا جا سکتا ہے، موسم سرما کی تیاریوں کے لئے ڈبہ بند، جوس میں پروسیسنگ، جام میں تیار اور محفوظ، منجمد یا خشک کیا جا سکتا ہے. |
ناشپاتی کی دیر سے پائی جانے والی بہترین اقسام کی تفصیل بتاتی ہے کہ پھل ستمبر سے اکتوبر کے وسط سے پہلے کٹائی کے لیے تیار نہیں ہوتے اور موسم سرما کے مہینوں میں پک جاتے ہیں، جو ایک خصوصیت کا ذائقہ حاصل کر لیتے ہیں۔ صارفین کا پکنا، جب ذائقہ کی خوبیاں پوری طرح سے ظاہر ہو جاتی ہیں، کچھ وقت کے بعد (2-3 ہفتوں سے کئی مہینوں تک) ہوتی ہے، یعنی پھل آخرکار "پکنے" کے عمل کے دوران پک جاتے ہیں۔
ماسکو کے علاقے اور درمیانی علاقے کے لیے ناشپاتی کی موسم سرما کی اقسام
ان عوامل کو مدنظر رکھنا ضروری ہے جو کسی خاص بڑھتے ہوئے خطے کے لیے مختلف قسم کی مناسبیت کا تعین کرتے ہیں: خود زرخیزی، بیماری کے خلاف مزاحمت، ذخیرہ کرنے کی خصوصیات۔
نکا
مستحکم اور سالانہ پھل کے ساتھ موسم سرما کی ایک پیداواری قسم۔ فصل 4-5ویں سال میں پھل دینا شروع کر دیتی ہے۔ |
کٹائی ہوئی فصل کو طویل فاصلے تک پہنچایا جا سکتا ہے۔ نیکا کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، ٹھنڈ کی اچھی مزاحمت ہے، ٹھنڈ لگنے والی شاخیں جلد بحال ہوجاتی ہیں۔ پھل کا مقصد عالمگیر ہے۔
- درخت کی اونچائی: 4 میٹر تک۔ تاج کروی ہے، جس کی تشکیل کنکال شاخوں سے ہوتی ہے جو تنے سے دائیں زاویوں پر پھیلی ہوتی ہے۔
- پولنیٹر: ڈچس، فائر فلائی، روگنیڈا، روسی بیری، ولیمز، پری۔
- کٹائی کا وقت: ستمبر کے وسط سے آخر تک۔ آپ اکتوبر میں ناشپاتی کھا سکتے ہیں۔ پھلوں کو ٹھنڈے کمرے میں تین ماہ تک محفوظ کیا جاتا ہے۔
- پیداوری: 80 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 140 - 200 گرام ہے، باقاعدہ، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ مکمل پکنے کے مرحلے پر چھلکے کا رنگ ہلکا پیلا ہوتا ہے جس میں پھل کی پوری سطح پر سرخ بلش ہوتا ہے، جیسا کہ تصویر میں ہے۔ پھل کی جلد پتلی، ہموار، موم کی پتلی تہہ کے ساتھ ہوتی ہے۔گودا باریک، نرم اور رسیلی ہوتا ہے۔ ذائقہ ہلکی کھٹی کے ساتھ میٹھا ہے۔
- نیکا خارش اور اینٹوموسپوریاسس کے خلاف مزاحم ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -37 ° C موسمیاتی زون: 4۔
"میں نے نکا کو دو سال پرانے پودے کے طور پر لگایا۔ پہلی سردیوں میں درخت تھوڑا سا جم جاتا تھا، اور اگلی موسم بہار میں اس میں پھول نہیں آتے تھے۔ لیکن ایک سال بعد اسے مکمل طور پر بحال کر دیا گیا، ناشپاتی کھلی اور یہاں تک کہ ایک چھوٹی فصل پیدا ہوئی۔ یعنی اس نے اپنی زندگی کے چوتھے سال میں ہی پھل دینا شروع کر دیا تھا۔ ستمبر کے آخر تک پھل پک جاتے ہیں اور شاذ و نادر ہی گرتے ہیں۔ ناشپاتی مزیدار ہوتے ہیں۔ انہیں صرف 1.5-2 ماہ کے لیے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، کیونکہ کوئی خاص ذخیرہ نہیں ہے۔
معجزاتی
موسم سرما کی قسم Chudesnitsa اس کی بے مثال، ٹھنڈ مزاحمت، بہترین ذائقہ اور میٹھی پھلوں کی طویل شیلف زندگی کے لئے اعلی جائزے حاصل کرتی ہے. |
پودے لگانے کے 5-6 سال بعد پھل لگنا شروع ہوتا ہے۔ پھلوں کو ان کے ذائقے سے سمجھوتہ کیے بغیر ٹھنڈ تک درخت سے نہیں ہٹایا جا سکتا۔
- درخت کی اونچائی: 2.5-3 میٹر۔ تاج اہرام کا ہے، درمیانی کثافت کا۔
- پولینیٹرز: یاکولیو، نیکا، ایکسٹراوگنزا کی یاد میں۔
- پھل پکنے کا وقت: ستمبر کا دوسرا نصف۔ کٹے ہوئے ناشپاتی کو 4.5 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
- پیداوری: 60-80 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 130 - 200 گرام ہے، ہموار سطح کے ساتھ مخروطی ہے۔ چھلکا پیلا سبز ہوتا ہے جس میں گلابی سرخ بلش اور مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔ گودا کریمی، معتدل کثافت، نرم، رسیلی ہے۔ ذائقہ میٹھا، میٹھا اور کھٹا ہے، بغیر ٹارٹ نوٹوں کے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف قوت مدافعت زیادہ ہوتی ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: 38۔ موسمیاتی زون: 4۔
"موسم سرما کے ناشپاتی Chudesnitsa فروخت کے لیے پھل اگانے کی سب سے کامیاب اقسام میں سے ایک ہے: اسے کم از کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور اس کی فصل مستحکم ہوتی ہے۔ پہلا پھل چوتھے سال میں تھا جیسا کہ تفصیل میں بتایا گیا ہے۔اب ہر سات سال پرانے درخت سے ہم 50-70 کلو گرام ایک جہتی، خوبصورت اور خوشبودار پھل جمع کرتے ہیں جو نقل و حمل اور طویل مدتی ذخیرہ کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔
اتفاق
ابتدائی موسم سرما، بڑے پھل دار، زیادہ پیداوار دینے والی قسم۔ فنگل بیماریوں کے ساتھ اچھی طرح سے نمٹنے. پودے لگانے کے بعد 3-4 ویں سال سے فصل باقاعدگی سے پھل دیتی ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 2.5-3.5 میٹر۔
- پولنیٹر: کلیپ کا پسندیدہ، ورڈی، گڈ لوئیس، ایبٹ فیٹل، سمر ولیمز۔
- پھل کے پکنے کی مدت: ستمبر کے آخر سے اکتوبر کے شروع میں۔ پھلوں کو 4-6 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
- پیداوری: 100 کلوگرام فی موسم۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 200-240 گرام ہے، کلاسک ہے - لمبا ناشپاتی کی شکل کا۔ صارفین کی پختگی کے وقت جلد کا رنگ نارنجی بلش کے ساتھ بھرپور پیلا ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا ہے، گوشت خوشبودار ہے۔
- خارش مزاحم۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -29-30 ° C۔ موسمیاتی زون: 4۔
"مجھے واقعی یہ قسم پسند ہے۔ درخت لمبا نہیں ہے، دیکھ بھال میں آسان، سپرے اور تراشنے میں بہت آسان ہے۔ فصل بہت اچھی ہے، پھل لذیذ، خوبصورت اور فرج میں طویل عرصے تک محفوظ کیے جا سکتے ہیں۔ آپ پوری فصل کو ذہنی سکون کے ساتھ ذخیرہ کر سکتے ہیں اور اسے تازہ کھا سکتے ہیں۔
نومبر موسم سرما
ایک ابتدائی موسم سرما، سوادج، تیزی سے بڑھتی ہوئی قسم - پہلی فصل آپ کو 2-3 سالوں میں خوش کرے گی. |
باغبانوں کے بیانات اور جائزے مختلف قسم کو ٹھنڈ سے مزاحم، دیکھ بھال میں بے مثال اور بیماری سے مزاحم قرار دیتے ہیں۔ تجارتی مقاصد کے لیے اگانے کے لیے موزوں ہے، کیونکہ یہ نقل و حمل کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے اور اس کی شیلف لائف اچھی ہے۔
- درخت کی اونچائی: 5 میٹر۔ تاج پھیل رہا ہے، چوڑا اہرام۔
- پولینیٹرز: ہوورلا، کلیپ کا پسندیدہ، کانفرنس، ولیمز سمر۔
- پھل کی کٹائی کی تاریخیں: ستمبر کے آخر میں - اکتوبر کے شروع میں۔ پھل تقریباً ایک ماہ تک ذخیرہ میں پک جاتے ہیں۔ ذائقہ اور تجارتی خصوصیات فروری تک محفوظ ہیں۔
- پیداوری: 60 کلو
- پھل کی شکل، جس کا وزن 80-350 گرام ہوتا ہے، بیضوی، غیر مساوی، پسلیاں، نالیوں اور سطح پر دھاریاں ہوتی ہیں۔ جلد گھنی، ہلکی پیلی ہے۔
- خارش اور بیکٹیریل جلنے کے خلاف اعلی قوت مدافعت رکھتا ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -30 ° C موسمیاتی زون: 4۔
"نومبر کے موسم سرما کے پھل غیر واضح ہوتے ہیں، شروع میں بہت سخت، لیکن مزیدار اور شیلف مستحکم ہوتے ہیں۔ ہمارے تہھانے میں پھل مارچ اپریل تک ذخیرہ کیا گیا تھا. یہ قسم جام اور کمپوٹس میں بہترین ہے، جو خشک کرنے کے لیے موزوں ہے۔ فصل سالانہ اور مستحکم ہے۔"
ہیرا
ناشپاتی جلد پھل دینے والی ہوتی ہے اور ٹھنڈ کے خلاف بہترین مزاحمت رکھتی ہے۔ پھل لگنا 4 سال کی عمر میں شروع ہوتا ہے۔ یہ قسم معتدل آب و ہوا میں کاشت کے لیے بنائی گئی ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 4.5 میٹر۔ تاج تنگ اہرام والا، کمپیکٹ ہے۔
- پولنیٹر: اوسینیا یاکولیوا، سمارا موسم سرما، کنکورڈ، آرٹیموفسکایا موسم سرما۔
- تکنیکی پختگی کے مرحلے پر کٹائی کا وقت: وسط ستمبر۔ فصل کو 5 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
- پیداوری: 40 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 180-250 گرام ہے، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ جلد پیلے رنگ کی سبز ہے، جس کا رخ سرخ، پتلی ہے۔ گودا رسیلی اور کریمی ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہے، خوشبو کمزور ہے۔
- خارش، سیپٹوریا کے خلاف مزاحمت۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -36 ° C موسمیاتی زون: 4۔
"ہیرا ناشپاتی موسم سرما میں ناشپاتی کی ایک بہترین قسم ہے۔ درخت ایک صاف تاج ہے اور آسانی سے ٹھنڈ کو برداشت کرتا ہے. پھل گھنے، لیکن میٹھے، ہلکے دانے دار ہوتے ہیں۔ میں تمام موسم سرما کی فصل کو تہہ خانے میں محفوظ کرتا ہوں: ذائقہ اور شکل تبدیل نہیں ہوتی۔
لیرا
لذیذ اور خوبصورت پھلوں کے ساتھ ٹھنڈ سے بچنے والی قسم۔ لیرا نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے۔ پہلا پھل 5 سال میں ظاہر ہوگا۔ جب پک جاتا ہے تو بہانے کا رجحان ہوتا ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 6 میٹر۔ تاج چوڑا ہے، شکل میں اہرام ہے، زیادہ گھنا نہیں ہے۔
- پولینیٹرز: Pyramidalnaya، نومبر موسم سرما، Pervomayskaya، Otechestvennaya، ماریا۔
- ستمبر کے وسط میں پھل درخت سے ہٹا دیے جاتے ہیں۔ وہ ایک ماہ میں صارفین کی پکنے تک پہنچ جائیں گے۔ ٹھنڈے کمرے میں ناشپاتی کے ذخیرہ کرنے کی مدت 3-4 ماہ ہے۔
- پیداوری: 70 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 150-200 گرام ہے، کلاسک، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ جلد گھنی، سبز پیلے رنگ کی ہوتی ہے جس میں ایک شرمانا ہوتا ہے جو ذخیرہ کرنے کے دوران بڑھ جاتا ہے۔ گودا سفید، رسیلی، ہلکی مہک کے ساتھ ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔
- قسم خارش کے خلاف مزاحم ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -30 ° C موسمیاتی زون: 4۔
Bere موسم سرما Michurina
اوسط موسم سرما کی سختی اور پیداوار کے ساتھ ایک عالمگیر قسم۔ ڈرافٹ کے بغیر اچھی طرح سے روشن جگہوں سے محبت کرتا ہے. اونچی زمین پر اگنا پسند کرتا ہے۔ پروسیسنگ کے لیے بہترین خام مال۔ |
- درخت کی اونچائی: 4 - 5 میٹر۔ تاج پھیل رہا ہے، جھک رہا ہے۔
- پولنیٹر: بیسیمیانکا، بلانکووا کی بیٹی، جنگل کی خوبصورتی، مالگورزہٹکا، ساپیزانکا۔
- پھل کی کٹائی: وسط ستمبر۔ شیلف زندگی 6 ماہ تک رہتی ہے۔
- پیداوری: 120-200 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 90-140 گرام ہوتا ہے، کند مخروطی اور تپ دار ہوتا ہے۔ جلد سرخ رنگ کے بلش کے ساتھ سبز ہے۔ گودا سفید، گھنا، کھردرا، درمیانہ رسیلی ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا، تیز ہے۔
- اگر زرعی طریقوں پر عمل کیا جائے تو خارش کے خلاف اچھی مزاحمت۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -30 ° C موسمیاتی زون: 4۔
"پھل کا درخت مٹی کے انتخاب اور اسے کہاں لگایا جاتا ہے کے بارے میں بہت چنچل ہے۔ باغ میں ایسی جگہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے جہاں اسے زیادہ ہوا کا سامنا نہ ہو۔ یہ فصل کو پہلے ٹھنڈ سے بچائے گا۔ جگہ بھی اچھی طرح سے روشن ہونی چاہئے۔ شیڈنگ اور سورج کی روشنی کی کمی پیداوار میں کمی کا باعث بن سکتی ہے۔
پیروومائیسکایا
اس قسم کے پھل ایک پرکشش ظہور اور ایک ہلکی مومی کوٹنگ ہے. Pervomaiskaya ناشپاتیاں طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی صلاحیت سے ممتاز ہیں۔ |
باغبانوں کے مطابق، فصل زمین کی ساخت کے مطابق نہیں ہوتی اور خشک سالی اور ٹھنڈ کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے۔
- درخت کی اونچائی: 5-7 میٹر۔ تاج تنگ اہرام کا ہے، درمیانی کثافت کا۔
- پولنیٹر: ڈیسرٹنا، یاکیمووسکایا۔
- پھل کی کٹائی کا وقت: ستمبر کے وسط میں۔ پھل اپنا ذائقہ 8 ماہ تک برقرار رکھتے ہیں۔
- پیداوری: 60 کلو پہلی فصل کا وقت پودے لگانے کے 5-6 سال بعد ہوتا ہے۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 130-200 گرام ہے، کٹا ہوا، مخروطی ہے۔ دھندلے بھورے سرخ دھبوں کے ساتھ جلد پیلی سبز ہے۔ اس کا ذائقہ کھٹا اور ہلکا سا میٹھا ہوتا ہے۔ گودا کریمی، رسیلی، خوشبودار ہے۔
- فنگل بیماریوں سے متاثر نہیں ہوتا ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -29 ° C موسمیاتی زون: 4۔
"موسم سرما کی اقسام پھل کے حیرت انگیز ذائقہ سے ممتاز ہیں۔ Pervomaiskaya بہت سوادج ہے، ناشپاتیاں رسیلی اور خوبصورت ہیں، جیسا کہ ہم نے تصویر میں دیکھا. اس کے تمام فوائد کے باوجود، ثقافت کی دیکھ بھال کے لئے غیر ضروری ہے اور شاذ و نادر ہی کسی بیماری کا شکار ہوتا ہے۔
جنوبی علاقوں کے لیے ناشپاتی کی دیر والی اقسام
جنوبی علاقوں میں ناشپاتی کی دیر سے قسمیں، جہاں سردیاں ہلکی ہوتی ہیں، ٹھنڈ سے پہلے تکنیکی پکنے کے لیے پکنے کا وقت ہوتا ہے، اور درخت کے ٹھیک ہونے کا وقت ہوتا ہے۔
علاج
تیزی سے بڑھتی ہوئی، پیداواری قسم۔ پھل لگنا تیسرے سال میں شروع ہوتا ہے۔ درخت موسم سرما میں سخت ہوتے ہیں اور خشک سالی کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں۔ |
ذائقہ معمولی ہے، لہذا اس قسم کے ناشپاتیاں ترجیحی طور پر محفوظ اور جام بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں.
- درخت کی اونچائی: 4 میٹر۔ تاج گھنا، چوڑا اہرام ہے۔
- پولنیٹر: بیر بوسک، ولیمز، ڈچس انگولیم۔
- پھل کی کٹائی کی تاریخیں: ستمبر کے آخر میں۔ فصل کو 2 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
- پیداوری: 300 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 150-200 گرام ہے، لمبا، ناشپاتی کی شکل کا، قدرے غیر متناسب ہوتا ہے۔ لیموں کا چھلکا پیلا ہوتا ہے۔ گودا دانے دار اور نرم ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔
- احتیاطی علاج کے ساتھ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کو برقرار رکھنا چاہیے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -25 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"ہمارا خاندان ہمارے باغ میں کئی کیور ناشپاتی اگاتا ہے۔ ہم پھل کا ذائقہ پسند کرتے ہیں: یہ تھوڑا سا میٹھا اور ونیت ہے۔ پھل بڑے اور رسیلی ہوتے ہیں۔ ہم علاج کو پسند کرتے ہیں اور ہر ایک کو اپنے باغ میں اس قسم کو اگانے کی ترغیب دیتے ہیں۔"
سینٹ جرمین
باقاعدگی سے پھل اور اچھی نقل و حمل کے ساتھ ایک پیداواری قسم. پہلا پھل 6-7 سال کی عمر میں حاصل کیا جاسکتا ہے۔ |
قسم گرنے کا خطرہ ہے، اس لیے پھل پکنے کے فوراً بعد جمع کر لینا چاہیے۔ ثقافت مٹی اور موسمی حالات کا مطالبہ کر رہی ہے۔
- درخت کی اونچائی: 4-5 میٹر۔ تاج چوڑا اہرام ہے۔
- پولینیٹرز: سرمائی دکن، اولیویر ڈی سیر، جوزفین آف میچیل۔
- پھل کی کٹائی کا وقت: ستمبر کے آخر سے اکتوبر کے وسط تک۔ پھل فروری تک ذخیرہ کیے جاتے ہیں۔
- پیداوری: 250 کلوگرام۔ پھل لگانا باقاعدہ ہے۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 230 گرام ہے، ناشپاتی کی شکل کا، کلاسک، قدرے لمبا ہوتا ہے۔ چھلکا پتلا اور گھنا ہوتا ہے۔ چھلکے کا رنگ سبز-پیلا ہوتا ہے جس میں ذیلی نقطے ہوتے ہیں۔ گودا رسیلی اور خوشبودار ہوتا ہے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کو باقاعدگی سے روک تھام کے علاج کے ساتھ برقرار رکھنا چاہئے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -28 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"میں نے سینٹ جرمین کی ناشپاتی کی قسم کو ایک موجی قسم کے طور پر پایا۔ یہ ناشپاتی مٹی کے انتخاب اور بڑھتے ہوئے حالات کے بارے میں بہت چنچل ہے۔ تاہم، محتاط انداز اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، سینٹ جرمین ناشپاتی آپ کو بھرپور اور لذیذ فصل سے خوش کر سکتی ہے۔"
کریمیا کی خاص بات
سوادج پھلوں کے ساتھ موسم سرما کے آخر میں قسم۔ یہ موسم سرما کی سختی، پیداوری، جلد پھل، اور اچھی نقل و حمل کی طرف سے خصوصیات ہے. پودے لگانے کے 4 سال بعد پھل آنا شروع ہوتا ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 4-6 میٹر درمیانی کثافت کا تاج، الٹا اہرام۔
- پولینیٹرز: بیری آرڈنپون، ڈیکانکا موسم سرما، واسا، کریمین موسم سرما، زولوٹیسٹایا، ماریا، تاوریچسکایا، سنہری خزاں۔
- پھل کی کٹائی کا وقت: وسط اکتوبر۔جائزے کے مطابق، ٹھنڈے کمرے میں پھل 7 ماہ کے اندر خراب نہیں ہوں گے۔
- پیداوری: 210 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 240-400 گرام ہے، گول بیضوی، بیضوی، یکساں ہے۔ جلد پتلی، چمکدار، سنہری پیلے رنگ کی ہوتی ہے جس میں زیادہ تر پھلوں پر گہرا سرخ رنگ ہوتا ہے۔ گودا رسیلی، گھنے، باریک دانے دار ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ خوشبو کمزور ہے۔
- قسم خارش کے خلاف مزاحم ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -28 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"مجھے اس کے ابتدائی پھل، مستحکم، زیادہ پیداوار کے لیے قسم پسند ہے۔ خارش مزاحم۔ موسم سرما کی سختی زیادہ ہے۔ پھل درخت کے ساتھ مضبوطی سے چپکتے ہیں اور نقل و حمل کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں۔ مئی تک ریفریجریٹر میں +2° پر اچھی طرح سے اسٹور کریں۔ ذخیرہ کرنے کے بعد، پھلوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 10-15 دن تک پکنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
کوبان دیر سے
بہترین ذائقہ کے ساتھ موسم سرما کی قسم۔ مزیدار پھلوں میں ایک خرابی ہے - وہ سائز میں چھوٹے ہیں۔ |
کوبان دیر مٹی اور بڑھتے ہوئے حالات پر مطالبہ نہیں کر رہا ہے، یہ خشک مزاحم اور موسم سرما میں سخت ہے. پودے 6-8 سال کی عمر میں پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ وہ نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔
- درخت کی اونچائی: 4-5 میٹر۔ پھیلنے والا تاج۔
- پولنیٹر: بیر گفرڈ، کلیپ کے پسندیدہ، ولیمز۔
- پھل کی کٹائی کی تاریخیں: ستمبر کے آخر میں۔ پھلوں کو 4 ماہ تک ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے۔
- اوسط پیداوار: 30 کلوگرام فی درخت۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 120-150 گرام ہے، درست ہے۔ جلد ناہموار، ہلکی سی ٹین کے ساتھ سبز، اور ذخیرہ کرنے کے دوران پیلی ہو جاتی ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا، تازگی ہے. گودا نرم اور خوشبودار ہوتا ہے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اعلی قوت مدافعت۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -25 ° C موسمیاتی زون: 5۔
بیری روسی
موسم سرما کی میٹھی کی بہترین اقسام میں سے ایک۔ یہ کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے اور اچھی پیداوار ہے۔ |
فصل پودے لگانے کے 7-8 سال بعد باقاعدگی سے پھل دینا شروع کر دیتی ہے۔ پھل کے درختوں کی بیماریوں کے خلاف مزاحم۔
- درخت کی اونچائی: 4-4.5 میٹر۔ تاج چوڑا اہرام ہے۔
- پولینیٹرز: واسا، اردنپون، ڈیکنکا موسم سرما۔
- پھل کی کٹائی کا وقت: ستمبر کے وسط سے آخر تک۔ فصل جنوری تک جاری رہے گی۔
- بالغ درخت کی پیداواری صلاحیت: 100 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 140-200 گرام، چوڑا مخروطی ہوتا ہے۔ جلد گلابی بلش کے ساتھ سنہری ہے۔ گودا سفید، نرم، خوشبودار اور خوشگوار ذائقہ والا ہے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -26 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"بیرے روسی ناشپاتی میرے پلاٹ پر اگتی ہے اور کامیابی سے پھل دیتی ہے۔ پھل لذیذ اور رسیلی ہوتے ہیں، اور نہ صرف مالکان بلکہ پرندوں اور پرندوں کو بھی پسند کرتے ہیں۔ درخت خارش سے متاثر نہیں ہوا تھا، اور جہاں تک کیڑوں کا تعلق ہے، ہم ہر سال کیڑوں سے لڑتے ہیں۔
برگاموٹ داغستان
تیزی سے بڑھتی ہوئی، پیداواری، موسم سرما میں سخت قسم۔ فصل 5-6 سال میں پھل دینا شروع کر دیتی ہے۔ خارش اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحم۔ |
- درخت کی اونچائی: 7 میٹر۔ تاج گول ہے۔
- پولینیٹرز: داغستان کا موسم گرما، بویناکسکایا، بیسمیانکا، ٹونکوویٹکا، ماربل۔
- پھل کی کٹائی کا دورانیہ: 1-5 اکتوبر۔ پھل 100 دن تک ذائقہ اور پیش کش کے نقصان کے بغیر ذخیرہ کیے جاتے ہیں۔
- پیداوری: 110 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 110-130 گرام ہوتا ہے، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے، چوڑی پسلیاں ہوتی ہیں۔ جلد ہموار، پیلے سبز رنگ کی ہوتی ہے۔ گودا سفید یا کریمی، رسیلی، کھٹا میٹھا ہوتا ہے۔
- قسم خارش کے خلاف مزاحم ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -28 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"داغستان برگاموٹ ہماری سائٹ پر اگتا ہے؛ ہم نے پانچ سال پہلے ایک نرسری سے ایک پودا خریدا تھا۔ سچ کہوں تو، یہ ایک بہترین قسم ہے، جو تفصیل، جائزے اور تصاویر کے مطابق ہے۔ ناشپاتی میٹھے اور رسیلی ہوتے ہیں۔ کبھی کوئی کیڑے نہیں تھے۔"
موسم سرما کے ناشپاتی کی بونی اقسام
موسم سرما کے ناشپاتی کی بونی قسمیں ایک سوادج فصل فراہم کرتی ہیں، لیکن دیکھ بھال کے دوران پریشانی کا باعث نہیں بنتی ہیں۔ اس طرح کے پودے لگانے کے لئے عام quince اکثر کم بڑھنے والے جڑ اسٹاک کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ناشپاتی جلد پھل دینا شروع کر دیتے ہیں اور سالانہ اعلیٰ معیار کی فصل پیدا کرتے ہیں۔
ایلینا
مزیدار پھلوں کے ساتھ ایک بہترین دیر سے قسم۔ |
اس ثقافت کی خصوصیت موسم سرما کی بہترین سختی اور بہت سی کوکیی بیماریوں سے اچھی استثنیٰ ہے۔ یہ پودے لگانے کے 5-6 سال بعد پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ مختلف قسم کا عالمی طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ پھل تازہ کھانے اور پروسیسنگ کے لیے موزوں ہیں۔
- درخت کی اونچائی: 3 میٹر۔ تاج پرامڈل ہے، درمیانی کثافت کا۔
- پولینیٹرز: جنوری، کوڈسنیتسا، ایکسٹراوگنزا۔
- ہٹنے کی تاریخیں: ستمبر کے آخر - اکتوبر کے شروع میں۔ پھلوں کی شیلف زندگی 4 ماہ تک ہے۔
- پیداوری: 40 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 150-200 گرام ہے، شنک کی شکل کا اور چھوٹا ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے، جس کا نچلا حصہ چوڑا ہوتا ہے۔ جب چھلکا درخت سے ہٹایا جاتا ہے تو دھوپ کی طرف ہلکی سی شرمیلی کے ساتھ سبز پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ جب پک جائے تو جلد زرد ہو جاتی ہے۔ سفید گودا رسیلی اور خوشبودار ہوتا ہے۔ ذائقہ کھٹا اور ہلکا سا کھٹا پن کے ساتھ میٹھا ہے۔
- احتیاطی علاج کے ساتھ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -30 ° C موسمیاتی زون: 4۔
"میں 12 سال سے زیادہ عرصے سے ایلینا ناشپاتی کاشت کر رہا ہوں۔ درخت واقعی چھوٹے قد کے ہیں اور کٹائی کے لیے آسان ہیں۔ بہت کم پھل زیادہ پکے ہوتے ہیں۔ ناشپاتی پائی میں بہت اچھے ہوتے ہیں، کبھی کبھی میں کمپوٹس اور جام بنا لیتا ہوں۔"
سیفیرا
نیلم سوادج، درمیانے سائز کے پھلوں کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ پہلی فصل پودے لگانے کے بعد تیسرے سال میں پکتی ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 2-3 میٹر۔ ایک کالم کی شکل میں تاج۔
- پولینیٹر: یاکوولیو کا پسندیدہ، افسانہ، شہد، چیزیوسکایا۔
- پھل پکنے کا وقت: وسط ستمبر۔پھل دسمبر تک ذخیرہ کیے جاتے ہیں۔
- پیداوری: 10-15 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 80-300 گرام ہے، کلاسک، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ ہلکی ہلکی پیلی رنگت کے ساتھ جلد سبز ہے اور جنوبی جانب گلابی رنگت ہے۔ گودا ایک کریمی ٹنٹ کے ساتھ سفید ہوتا ہے، رسیلی، میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اچھی قوت مدافعت۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: - 25 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"اب 6 ویں سال سے، ہماری سائٹ پر سیفیرا قسم کے ناشپاتی کے بہترین درخت لگاتار اگ رہے ہیں۔ ہر سال وہ ہمیں اپنے خوبصورت پھولوں سے خوش کرتے ہیں، اور پھر ایک شاندار فصل کے ساتھ۔ ایک درخت سے ہم 10-15 کلو سوادج اور کافی بڑے ناشپاتی جمع کرتے ہیں۔
نرمی
مختلف قسم کی کوملتا کو باقاعدہ شکل کے میٹھے پھلوں سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ تجربہ کار باغبانوں کے جائزوں کے مطابق، ثقافت بے مثال اور مٹی کی ساخت کے لیے غیر ضروری ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 2.5 میٹر۔
- پولینیٹرز: یاکوولیو کی یادداشت۔
- فصل ستمبر میں کٹائی کے لیے تیار ہے۔ پھل فرج میں ایک ماہ سے زیادہ نہیں رکھے جاتے ہیں۔
- پیداوری: 10 کلو
- پھل کی شکل، جس کا وزن 200-400 گرام ہے، ناشپاتی کی شکل کا، لمبا ہوتا ہے۔ پکے ہوئے پھل کا چھلکا پیلا ہوتا ہے جیسا کہ تصویر میں ہے۔ گودا رسیلی اور خوشبودار ہوتا ہے۔
- خارش کی مزاحمت زیادہ ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: - 25 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"کومل ناشپاتی کی قسم کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، پیداواری، پھل میٹھے اور خوشگوار مستقل مزاجی کے حامل ہیں۔ سچ ہے، وہ زیادہ دیر تک نہیں چل پاتے - چاہے میں کتنی ہی کوشش کروں، تین ہفتوں کے بعد وہ خراب ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ اس لیے میں اسے جام بنانے کے لیے استعمال کرتا ہوں۔‘‘
پاولووسکایا
چھوٹے قد کا ایک مشہور ہائبرڈ۔ پودے لگانے کے بعد دوسرے سال پھل لگنا شروع ہوتا ہے۔ |
- درخت کی اونچائی: 2.5 کلوگرام۔
- پولنیٹرس: کومل پن، سیفیرا۔
- پھلوں کے پکنے کی تاریخیں ستمبر کے وسط میں ہوتی ہیں۔ آپ اسے بغیر ذائقے کے 6 ماہ تک ذخیرہ کر سکتے ہیں۔
- پیداوری: 8-15 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 250 گرام ہے، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ چھلکا بلش کے ساتھ پیلا ہے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اچھی قوت مدافعت۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: - 25 ° Cموسمیاتی زون: 5۔
بوگاٹیر
بوگاٹیر بونے کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہے۔ پودے لگانے کے بعد 2-3 سال میں پھل آتا ہے۔ |
اس قسم کی خصوصیات ناشپاتی کی زیادہ تر بیماریوں کے خلاف مزاحمت میں اضافہ کرتی ہے۔ ثقافت ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے۔ پھل نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔
- درخت کی اونچائی: 3 میٹر۔ تاج کی قسم: کالم۔
- پولینیٹرز: شمالی سینیپس، سپارٹن۔
- پھل پکنے کا وقت: اکتوبر کے شروع میں۔
- پیداوری: 15-20 کلوگرام۔
- پھل کی شکل، جس کا وزن 300 گرام ہے، معیاری، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ جلد کا رنگ سنہری پیلا ہوتا ہے۔ گودا رسیلی ہے، شہد کی خوشبو کے ساتھ۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: - 28 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"ہم نے موسم سرما کی بہترین بونے ناشپاتی کی اقسام کی تصاویر کے ساتھ تفصیل اور جائزوں کا مطالعہ کیا۔ کم ناشپاتی ایک چھوٹے سے علاقے میں پودے لگانے کے لئے ایک مثالی آپشن ہے جہاں کلاسک ناشپاتی اگانا محض غیر حقیقی ہے۔ جلد پھلدار اور پیداواری درخت نہ صرف اپنے مالکان کو لذیذ پھل فراہم کریں گے بلکہ باغ کو اپنی خوبصورت شکل سے بھی سجا دیں گے۔
پیرس
موسم سرما کی ثابت شدہ قسم۔ پھل درخت پر مضبوطی سے رہتے ہیں۔ پیرسیانا پودے لگانے کے 3-4 سال بعد پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ پھلوں کا استعمال عالمگیر ہے۔ پھل نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔ |
- درخت کی اونچائی: 2-3 میٹر۔
- پولینیٹرز: ولیمز، کلیپ کے پسندیدہ، بیری بوسک۔
- اکتوبر کے شروع میں پھل پک جاتے ہیں۔ یہ بیک وقت ہے؛ ناشپاتی گرے بغیر لمبے عرصے تک لٹک سکتی ہے۔ پھل فروری تک ذخیرہ کیے جا سکتے ہیں۔
- پیداوری: 15 کلو
- پھل کی شکل، جس کا وزن 150-220 گرام ہے، لمبا، ناشپاتی کی شکل کا ہوتا ہے۔ جلد بہت سے نقطوں کے ساتھ گھنی، ہموار، سبز پیلے رنگ کی ہوتی ہے۔ پکنے پر وہ نارنجی یا سرخی مائل رنگ حاصل کر لیتے ہیں۔گودا سفید، رسیلی، روغن ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا ہے۔
- قسم خارش کے خلاف مزاحم ہے۔
- ٹھنڈ کی مزاحمت: -22 ° C موسمیاتی زون: 5۔
"اس قسم کے ناشپاتی بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ پیداوار بھی حوصلہ افزا ہے، حالانکہ حقیقت یہ ہے کہ پھل بہت بڑے اور وزنی ہو سکتے ہیں شاید پوری طرح سے درست نہیں، یا میرا درخت بہت خوش قسمت نہیں تھا۔ سب سے بڑے ناشپاتی کا وزن بمشکل 100 گرام حاصل کرنے میں کامیاب ہوا۔
آپ کو دلچسپی ہو سکتی ہے:
- تصویروں اور جائزوں کے ساتھ سیب کے درختوں کی موسم گرما کی بہترین اقسام ⇒
- ماسکو کے علاقے اور وسطی زون کے لیے موسم خزاں میں سیب کے درختوں کی اقسام کی تفصیل ⇒
- تفصیل، تصاویر اور جائزوں کے ساتھ سیب کی موسم سرما کی اقسام ⇒
- کالم سیب کے درخت: ابتدائی، درمیانی اور دیر سے اقسام ⇒
- ماسکو کے علاقے اور درمیانی زون کے لیے بونے روٹ اسٹاک پر سیب کے درختوں کی اقسام ⇒