فراموش شدہ رتباگا: تصویر، کاشت، دیکھ بھال اور اقسام | بڑھتے ہوئے پودوں کے بارے میں ویب سائٹ

روٹاباگا کو جنوب میں اگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ ثقافت روس کے شمالی علاقوں کے لیے ہے، جو اعتدال پسند درجہ حرارت کو پسند کرتے ہیں۔ صحیح ماخذ قائم کرنا مشکل ہے۔ اس کے "آباؤ اجداد" میں قیاس کے طور پر موسم بہار کی عصمت دری، ریپسیڈ، شلجم اور گوبھی شامل ہیں۔ ایک ورژن ہے کہ روٹاباگا شلجم کا ایک ہائبرڈ ہے جس میں گوبھی کی مختلف اقسام ہیں۔

لیکن کسی بھی صورت میں، یہ cruciferous (گوبھی) خاندان کا ایک اور نمائندہ ہے اور اس کے غذائی اجزاء کے امیر مواد کی طرف سے ممتاز ہے.

اس میں گاجر، چقندر اور یہاں تک کہ گوبھی سے زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے۔ خشک مادہ، شکر، پروٹین، فائبر، ضروری تیل پر مشتمل ہے. روٹاباگا سرسوں کے تیل میں جراثیم کش خصوصیات ہیں۔ اس کا رس جلنے اور دیگر زخموں کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اچھا روٹا باگا کیسے اگایا جائے۔

روتاباگا کی زرعی ٹیکنالوجی آسان ہے، لیکن جب اسے گرم، خشک آب و ہوا میں اگایا جاتا ہے، تو جڑ کی فصلیں لکڑی والی اور بے ذائقہ ہوتی ہیں۔ اس فصل کے بڑھنے کا موسم 100-120 دن ہے، اور جنوبی علاقوں میں، موسم بہار کی ابتدائی بوائی کے ساتھ بھی (اور اس کے بیج پہلے ہی +2 +3 ڈگری پر اگتے ہیں)، جڑ کی فصلوں کی نشوونما کا دورانیہ گرم، خشک موسم میں ہوتا ہے، اور وہ بہت مشکل نکلے۔

آپ گرمیوں کے دوسرے نصف حصے میں بیج بو کر گرمی سے بچ سکتے ہیں، جیسا کہ ہم دیگر مصلوب سبزیاں اگاتے وقت کرتے ہیں: گوبھی اور بروکولی، ڈائیکون، مولی، شلجم۔ اس صورت میں، کم از کم rutabaga بڑھتے ہوئے موسم کی آخری مدت اس کے لئے آرام دہ اور پرسکون موسم میں ہو گی - +15 +18 ڈگری.

موسم گرما کے دوسرے نصف میں بوائی موسم بہار کے مقابلے میں بھی زیادہ سازگار ہے کیونکہ یہ پہلی ٹھنڈ کے بعد بھی جڑوں کی فصلیں اگاتی رہتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ موسم گرما میں بوئے جانے والے روٹا باگا کو مصلوب فلی بیٹل سے نکلنے کے فوراً بعد بچانا ہے، جو خاص طور پر گرم موسم میں جارحانہ اور ناقابل تسخیر ہوتا ہے۔ آپ باغ کے بستر پر لکڑی کی راکھ چھڑک کر اسے ڈرا سکتے ہیں۔

بڑھتا ہوا رتباگا

موسم بہار کی بوائی صرف اس صورت میں نتائج دے گی جب موسم بہار ابتدائی ہو اور مٹی آپ کو مارچ کے اوائل میں روٹاباگا بونے کی اجازت دیتی ہے - اسی وقت گاجر کے ابتدائی استعمال کے لئے۔

Rutabaga بھی seedlings کے ذریعے اگایا جاتا ہے. پودے لگانے کے وقت تک، بیجوں میں 3-4 سچے پتے (35-45 دن کے پودے) ہونے چاہئیں۔ اس سے پودوں کو تیز رفتاری ملے گی اور گرمی آنے سے پہلے انہیں فصل بنانے کا موقع ملے گا۔

روٹا باگا کہاں اور کیسے لگائیں۔

روٹا باگاس لومڑی یا ریتیلی لوم والی مٹی میں بہترین اگائی جاتی ہے۔ناقص ریتلی زمینوں پر انتہائی احتیاط کے ساتھ بھی یہ پیداواری ہونے کا امکان نہیں ہے۔

کاشت کے لیے مختص کردہ رقبہ کو ہیومس اور کمپوسٹ سے بہتر بنایا جاتا ہے۔ آپ کم نائٹروجن مواد (1-2 چمچ فی مربع میٹر) کے ساتھ تھوڑی پیچیدہ کھاد ڈال سکتے ہیں۔ اضافی نائٹروجن کھاد جڑ کی فصلوں کی شیلف لائف کو متاثر کرتی ہے۔ روٹا باگا پوٹاش کھادوں کے لیے جوابدہ ہے۔

آپ کسی بھی سبزی کے بعد روٹا باگا بو سکتے ہیں سوائے مصلوب سبزیوں (گوبھی، مولی، مولی، ڈائیکون)۔ اور، یقینا، آپ بروقت پانی کے بغیر فصل حاصل نہیں کر سکتے ہیں: باغ کے بستر میں مٹی خشک نہیں ہونا چاہئے. اعلی درجہ حرارت کے ساتھ مل کر نمی کی کمی جڑ کی فصلوں کے معیار کو متاثر کرتی ہے: وہ چھوٹی، کھردری اور بے ذائقہ اگتی ہیں۔

بیج 1.5-2.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگائے جاتے ہیں: لوم پر گہرے، ریتیلی لوم پر ہلکے۔ 3-4 سچے پتوں کے مرحلے پر، پودوں کو پتلا کر دیا جاتا ہے، جس سے پودوں کے درمیان فاصلہ 15 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے۔

اگائی ہوئی جڑ والی سبزیاں

ترقی کے پہلے مرحلے میں rutabaga کو بڑھوتری کے لیے ایک تحریک دینے کی ضرورت ہے، اس لیے اسے نامیاتی انفیوژن (مولین، ہری گھاس - 1:10) یا پیچیدہ معدنی کھاد (1 چمچ فی مربع میٹر) کے محلول کے ساتھ کھلانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

جڑ فصلوں کی تشکیل کے دوران فاسفورس پوٹاشیم کھاد کے ساتھ کھلایا. مستحکم ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے کٹائی کریں۔

Rutabaga قیمتی ہے کیونکہ اس کی بھرپور، لذیذ جڑ والی سبزیاں اچھی طرح سے ذخیرہ کرتی ہیں اور سارا سال مینو میں رہ سکتی ہیں۔ جڑوں کی سبزیاں اور پتے باغ کے رہنے والے خوشی سے کھاتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ گائے کو رتباگا زیادہ مقدار میں نہیں دیا جانا چاہئے (دودھ کا ذائقہ ناخوشگوار ہوگا)۔