بہار سے خزاں تک اسٹرابیری کی دیکھ بھال | بڑھتے ہوئے پودوں کے بارے میں ویب سائٹ

اسٹرابیری (گارڈن اسٹرابیری) کی زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ان کی مناسب دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔ زرعی ٹیکنالوجی پودے لگانے کے دوران ہونے والی بہت سی غلطیوں کو درست کرنے کے ساتھ ساتھ مختلف قسم کے تمام فوائد کو بھی ظاہر کر سکتی ہے۔ اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال نہ کی جائے تو، اسٹرابیری چھوٹے، کھٹے بیر پیدا کرتی ہے، اور مختلف قسم کے فرق کم ہو جاتے ہیں۔

اس طرح کی فصل مناسب دیکھ بھال کا نتیجہ ہے۔

ان اسٹرابیریوں کی مناسب دیکھ بھال کی گئی ہے۔

اسٹرابیری کا تعارف

اسٹرابیری ایک بارہماسی پودا ہے جو اپنے بیر کے لیے اگایا جاتا ہے۔ پودے لگانے سے 4 سال سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، پھر بیر چھوٹے ہو جاتے ہیں اور ان کا ذائقہ کھٹا ہو جاتا ہے۔ اگرچہ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ جھاڑیاں 20 سال سے زیادہ زندہ رہ سکتی ہیں، لیکن ان کی پیداوار کم ہوگی۔

سینگ

جھاڑی میں تقریباً 30 گلاب (سینگ) ہوتے ہیں۔ جھاڑی جتنی پرانی ہوگی، سینگوں کی تعداد اتنی ہی زیادہ ہوگی۔
اس پر مشتمل ہے، ان کی تعداد دیکھ بھال اور مختلف قسم پر منحصر ہے. گلاب کی افزائش پھل کے ختم ہونے کے بعد شروع ہوتی ہے؛ ہر سال یہ زمین سے اونچے اور اونچے بنتے ہیں۔ اسٹرابیری کی مضبوط جھاڑیوں کے بہت سے سینگ ہوتے ہیں، کمزور کے کم ہوتے ہیں۔

پیڈونکلز گلاب کی چوٹیوں سے نمودار ہوتے ہیں؛ اس کے مطابق، جھاڑی جتنی زیادہ شاندار ہوگی، پھول اور پھل اتنے ہی زیادہ ہوں گے۔ نچلے حصے میں، گلاب ایک ساتھ مل کر ایک چھوٹے تنے میں بڑھتے ہیں، جس پر مہم جوئی کی جڑیں بنتی ہیں۔ طاقتور جھاڑیاں بہت سے پھولوں کے ڈنٹھل پیدا کرتی ہیں، زیادہ دیر تک کھلتی ہیں اور زیادہ پیداوار دیتی ہیں۔

اسٹرابیری بش کی ساخت کا خاکہ

مونچھیں

پودے کاشت کے پہلے سال میں سب سے مضبوط ٹینڈریل پیدا کرتے ہیں؛ ہر سال ٹینڈریل کی تشکیل کمزور ہوتی جاتی ہے، جبکہ ٹینڈریل چھوٹے ہوتے جاتے ہیں۔ چوتھے سال تک، اسٹرابیری عام طور پر سرگوشیاں پیدا نہیں کرتی ہیں۔ اگر کسی کو اپنے 5-6 سال پرانے پودے سے پودوں کی ٹہنیاں ملتی ہیں، تو اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کی اچھی طرح دیکھ بھال نہیں کی گئی تھی اور اس میں مختلف عمر کی جھاڑیاں ہیں، اور ٹہنیاں جوان جڑوں والے پودوں سے پیدا ہوتی ہیں۔

جب دن کی روشنی کے اوقات 12 گھنٹے سے زیادہ ہوتے ہیں اور درجہ حرارت 15 ° C سے زیادہ ہوتا ہے تو پودوں کی ٹہنیاں بننا شروع ہوتی ہیں۔ جڑوں والے رنرز پر پھولوں کی کلیوں کی تشکیل 2-3 ماہ کے بعد ہوتی ہے (اس لیے جب موسم خزاں میں پودے لگاتے ہیں تو بہت کم کلیاں بنتی ہیں، ان کے پکنے کا وقت نہیں ہوتا اور اگلے سال کی پیداوار کم ہوتی ہے)۔

بیریاں

اسٹرابیری کا معیار کئی عوامل سے متاثر ہوتا ہے۔

مٹی کی ترکیب۔ ناقص زمینوں میں اگنے والی اسٹرابیری کا ذائقہ زرخیز مٹی میں اگنے والوں کے مقابلے میں کم ہوتا ہے۔
موسم. جھاڑیوں کو جتنی براہ راست دھوپ ملے گی، بیریاں اتنی ہی میٹھی ہوں گی۔ درختوں کی چھتوں کے نیچے اگنے والی اسٹرابیری، چاہے آپ ان کی دیکھ بھال کیسے کریں، عام طور پر کھٹی بیریاں ہوتی ہیں۔
ورائٹی زیادہ تر یورپی اسٹرابیری کی قسمیں گھریلو سے زیادہ میٹھی ہیں۔

بیر کی خصوصیات۔

نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے دوران کچے ہوئے بیریاں سرخ ہو جاتی ہیں، لیکن وہ مکمل طور پر میٹھی نہیں ہوں گی۔
بیر مختلف قسم کے ذائقہ کی خصوصیت صرف اس وقت حاصل کرتے ہیں جب جھاڑی پر مکمل طور پر پک جائے۔ ذائقہ کو ظاہر کرنے کے لئے، مکمل طور پر سرخ شدہ بیر 2-3 دن تک نہیں ہٹائے جاتے ہیں. اس طرح کی بیریاں ذخیرہ کرنے یا نقل و حمل کے لیے موزوں نہیں ہیں، لیکن ان کا ذائقہ بالکل واضح ہے۔
زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، بیر کو کچا چن لیا جاتا ہے، کیونکہ یہ بقیہ بیضہ دانی کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔ نتیجتاً اسٹرابیری کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔
کسی بھی قسم کے کچے بیر کا ذائقہ ایک جیسا میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔

ذاتی پلاٹ پر، جہاں پیداوار میں 300-500 گرام کے اضافے سے اچھا ذائقہ زیادہ اہمیت رکھتا ہے، بہتر ہے کہ اسٹرابیری کو مکمل طور پر پکنے دیں اور ان کا حقیقی ذائقہ چکھیں۔ لیکن گیلے موسم میں، آپ کو ایسے بیر کو چننا چاہیے جو مکمل طور پر پکے نہ ہوں، کیونکہ یہ وہ پکے ہوئے بیر ہیں جو پہلے سڑنے اور سڑنا سے متاثر ہوتے ہیں۔

ثقافت کے فائدے اور نقصانات

اسٹرابیری کے اہم فوائد۔

اسٹرابیری کھاد کی بہت کم مقدار اور سادہ دیکھ بھال کے ساتھ اچھی پیداوار دے سکتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ فصل لگانے سے پہلے مٹی کو اچھی طرح سے کھاد ڈالیں۔
سالانہ فصل۔ اسٹرابیری میں پھل لگنے کا وقفہ نہیں ہوتا، جیسے کہ کچھ دیگر بیریاں (مثال کے طور پر رسبری)۔
جلدی پہلی فصل۔
بہت آسان اور آسان تبلیغ۔ایک جھاڑی ہر موسم میں کئی درجن ٹینڈریل پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، جس میں سے بہترین کو چن کر جڑوں سے نکالا جاتا ہے۔ موسم گرما میں آپ سب سے قیمتی قسم کا بستر لگا سکتے ہیں۔
پودوں کی بے مثال پن۔ سٹرابیری جوان درختوں کے تاج کے نیچے، پھولوں کے بستروں میں، ماتمی لباس کے درمیان اگ سکتی ہے (لیکن اس طرح کی جھاڑیوں میں پیداوار کم ہو جاتی ہے)۔

ثقافت کے نقصانات۔

گرے سڑ سے شکست۔ زیادہ تر جدید قسمیں اس بیماری کے خلاف کافی مزاحم ہیں، لیکن غیر مناسب دیکھ بھال کے ساتھ آپ فصل کا ایک تہائی حصہ کھو سکتے ہیں۔ گھریلو اقسام یورپی اقسام کے مقابلے اس بیماری کے خلاف زیادہ مزاحم ہیں۔
اسٹرابیری کی ناکافی خود زرخیزی۔ اچھی بیری سیٹ کو یقینی بنانے کے لیے، پلاٹ پر کئی مختلف قسمیں اگائی جاتی ہیں۔
موسم سرما کی سختی نہ صرف منفی درجہ حرارت کو برداشت کرنے کی صلاحیت ہے بلکہ بغیر کسی نقصان کے سردیوں میں پگھلنا بھی ہے۔ گھریلو قسموں میں یہ کافی زیادہ ہے، اور موسم بہار میں جھاڑیوں کا نقصان غیر معمولی ہے. اسٹرابیری کی یورپی اقسام میں موسم سرما کی سختی کم ہوتی ہے؛ پودے قدرے جم جاتے ہیں، اور شدید سردیوں میں وہ مکمل طور پر جم جاتے ہیں۔ لیکن کچھ درآمد شدہ قسمیں ہمارے حالات میں کامیابی سے اگتی ہیں۔ جھاڑیوں کو موسم سرما کے لیے ڈھانپ دیا جاتا ہے جس سے پودوں کے نقصان کو کسی حد تک کم کیا جاتا ہے۔
پھل کی مختصر مدت۔ بیری کا پودا 3-4 سال تک زیادہ سے زیادہ پیداوار دیتا ہے، پھر اس کی مکمل تجدید ہونی چاہیے۔

بیری پلانٹ کی تمام خامیوں پر قابو پایا جا سکتا ہے؛ اہم بات یہ ہے کہ سٹرابیری کو مناسب دیکھ بھال کے بغیر نہ چھوڑیں۔

سٹرابیری کی نشوونما اور دیکھ بھال کی خصوصیات

مناسب دیکھ بھال کے اہم اجزاء ہیں:

گھاس ڈالنا
ڈھیلا کرنا
پانی کی حکومت؛
کھانا کھلانا

اسٹرابیری کی دیکھ بھال مشکل نہیں ہے، لیکن اس کے لیے صبر اور منظم انداز کی ضرورت ہوتی ہے۔

سٹرابیری بستروں کو ختم کرنا

اسٹرابیری کے پودے ہمیشہ جڑی بوٹیوں سے پاک ہونے چاہئیں۔ یہ فصل حریفوں کو پسند نہیں کرتی ہے اور اگر پلاٹ بہت زیادہ ہو تو چھوٹے کھٹے بیر پیدا کرتا ہے۔جڑی بوٹیوں کے بڑھنے کے ساتھ ہی ہر موسم میں 6-8 بار گھاس ڈالی جاتی ہے۔

جڑی بوٹیوں کے خاتمے کے ساتھ ساتھ مونچھوں کو بھی تراش لیا جاتا ہے، خاص طور پر موسم بہار میں۔ اگر انہیں بروقت ہٹا دیا جائے تو پودے پھولوں کی طرف بڑھیں گے، ورنہ جھاڑیوں کی ساری طاقت بیر کی تشکیل میں چلی جائے گی اور بیر نہیں ہوں گے۔

ڈھیلا کرنا

اسٹرابیری ڈھیلی، اچھی طرح سے پارگمی مٹی کو پسند کرتی ہے۔ جڑوں تک ہمیشہ ہوا کی مفت رسائی ہونی چاہیے۔ پھول آنے سے پہلے، مٹی کو 3 بار ڈھیلا کیا جاتا ہے، اور بیر چننے کے بعد - ہر 2 ہفتوں میں ایک بار۔ اگر موسم بارش کا ہے اور مٹی جلدی سے کمپیکٹ ہو جاتی ہے، تو ڈھیلا کرنا زیادہ کثرت سے کیا جاتا ہے۔ زمین کو 3-4 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کاشت کریں۔

دوسرے سال سے، اسٹرابیری کی جھاڑیاں پھیل جاتی ہیں کیونکہ تنے پر مہلک جڑیں نمودار ہوتی ہیں۔ ہلنگ جڑوں کی تشکیل، سینگوں کی نشوونما کو تیز کرتی ہے، جھاڑیاں زیادہ پرتعیش ہو جاتی ہیں، جس سے پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔

اسٹرابیری کو پانی کیسے دیں۔

سٹرابیری جون میں نمی کا سب سے زیادہ مطالبہ کرتے ہیں، جب بیر، ٹینڈریل اور پتے ایک ہی وقت میں بڑھ رہے ہوتے ہیں۔ اگر موسم خشک ہے، تو پلاٹ کو ہر 2-3 دن میں ایک بار 30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک پانی پلایا جاتا ہے، اور اگر ممکن ہو تو ہر روز۔

قطاروں کے درمیان پانی دینا بہتر ہے، اس مقصد کے لیے پودے لگاتے وقت بستر کے بیچ میں ایک کھنڈ بنائیں، جو برف پگھلنے اور پانی دینے کے دوران پانی جمع کر لے۔ پودوں کو جڑوں میں پانی نہیں پلایا جاتا ہے، کیونکہ اسٹرابیری کا جڑ کا نظام پھیل رہا ہے اور جڑوں کا بڑا حصہ پودے کے اوپر والے زمینی حصے کے دائرہ میں واقع ہے۔

کٹائی کے بعد، پودے جڑوں کی تشکیل اور پودوں کی نشوونما کی دوسری چوٹی شروع کرتے ہیں۔ اس وقت، پلاٹ کو ہفتے میں 1-2 بار پانی پلایا جاتا ہے۔ اگر بارش نہیں ہوتی ہے تو روزانہ پانی پلایا جاتا ہے۔ پھول آنے سے پہلے اور بعد میں، جھاڑیوں کو چھڑک کر پانی پلایا جا سکتا ہے؛ اسٹرابیری زیادہ ہوا میں نمی کو پسند کرتی ہے۔

گارڈن اسٹرابیری کو ہوا میں زیادہ نمی پسند ہے۔

پھول آنے سے پہلے، اسٹرابیری کے باغات کو "بارش" سے پانی پلایا جا سکتا ہے۔

پھول آنے اور پھل آنے کی مدت کے دوران، صرف قطار کے وقفے کو پانی پلایا جاتا ہے؛ پانی کا درجہ حرارت 15 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم نہیں ہونا چاہیے۔ باقی وقت، پودے ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح پانی دینے کو برداشت کرتے ہیں۔

موسم خزاں میں، نمی کو دوبارہ چارج کرنے سے پہلے موسم سرما میں پانی پلایا جاتا ہے۔ مٹی کو 30-50 سینٹی میٹر کی گہرائی تک بہایا جاتا ہے۔ نم مٹی سٹرابیری کو ٹھنڈ سے بہتر طور پر بچاتی ہے، اس لیے ضروری ہے کہ پلاٹ برف کے نم کے نیچے جائے۔

برساتی موسم کی صورت میں پھول اور بیضہ دانی کی نشوونما کے دوران، اسٹرابیری پانی جمع ہونے کا شکار ہوتی ہے۔ اس کی نشانیاں پتوں اور بیضہ دانیوں پر بڑے بھورے دھبوں کا ظاہر ہونا (بغیر خرابی کے) ہیں۔ اسٹرابیری کے باغات میں پانی جمع ہونا خاص طور پر اکثر گھنی مٹی والی زمین پر ہوتا ہے۔ جڑیں زمین کے اوپر والے حصوں کو معمول کی غذائیت فراہم نہیں کر سکتیں اور جھاڑیاں سب سے بڑے بیر گرنے لگتی ہیں۔

جب آکسیجن کی بھوک کی علامات ظاہر ہوتی ہیں، تو گہری ڈھیلی (5-7 سینٹی میٹر) کی جاتی ہے۔ اگر بیری کے کاشتکار کو مسلسل پانی بھرنے کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو بستر کو 15-20 سینٹی میٹر تک بڑھایا جاتا ہے۔ جب اسٹرابیری میں بیضہ دانی نہیں ہوتی ہے تو وہ پانی بھرنے کا شکار نہیں ہوتے ہیں، بلکہ اس کے برعکس، سرسبز پودوں اور طاقتور ٹینڈریل پیدا کرتے ہیں۔

لوک علاج کے ساتھ اسٹرابیری کو کھاد ڈالنا (راکھ، چکن کے قطرے)

اسٹرابیری اور بیریاں مٹی سے کافی مقدار میں غذائی اجزاء کو نکال دیتی ہیں؛ یہ نہ صرف بنیادی غذائی عناصر (NPK) ہیں، بلکہ مائیکرو ایلیمنٹس بھی ہیں جنہیں دوبارہ بھرنے کی ضرورت ہے۔ غذائیت کی کمی کاشت کے دوسرے سال ظاہر ہونا شروع ہو جاتی ہے، پہلے سال میں پودے لگانے سے پہلے کافی کھاد ڈال دی جاتی ہے۔

غذائیت کی کمی کبھی بھی کسی ایک عنصر میں ظاہر نہیں ہوتی، اس لیے مائیکرو عناصر پر مشتمل پیچیدہ کھادیں ہمیشہ پلاٹ پر لگائی جاتی ہیں۔ سٹرابیری کو نامیاتی کھاد کے ساتھ کھانا کھلانا بہتر ہے، کیونکہ وہ زیادہ نرمی سے کام کرتے ہیں اور زیادہ دیر تک چلتے ہیں۔

کاشت کے پہلے سال میں، اگر زمین مناسب طریقے سے تیار کی گئی ہو، کھاد نہیں ڈالی جاتی ہے۔ دوسرے اور اس کے بعد کے سالوں میں، بیری کے باغ کو ہر موسم میں 2 بار کھلایا جاتا ہے۔ موسم بہار میں، جھاڑیوں کے آس پاس کی مٹی کی سطح پر راکھ ڈالی جاتی ہے، اور پھر مٹی کو ہلکے سے ڈھیلا کر دیا جاتا ہے۔ مئی میں بانجھ مٹی پر، humates، humus یا گھاس کھاد.

راکھ کو کھاد کے ساتھ شامل نہیں کیا جانا چاہئے کیونکہ ایک کیمیائی رد عمل ہوتا ہے جس سے نائٹروجن کی بڑی مقدار خارج ہوتی ہے، جو پودوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔

جڑی بوٹیوں کا انفیوژن تیار کرنے کے لیے، جڑی بوٹی کو پلاسٹک کے بیرل میں رکھا جاتا ہے، پانی سے بھرا جاتا ہے اور 10-15 دنوں کے لیے ابالنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ ابال کے اختتام پر، 1 لیٹر انفیوژن کو 10 لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے اور جھاڑیوں کو 1 لیٹر فی پودے کے حساب سے پانی پلایا جاتا ہے۔

کٹائی کے بعد، اسٹرابیری جڑوں اور پتوں کی نشوونما کی دوسری لہر شروع کرتی ہے، اور اس وقت انہیں نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ مولین یا پرندوں کے گرنے کے محلول (1 لیٹر/10 لیٹر پانی) کے ساتھ کھاد ڈالیں۔ سٹرابیری کے لیے پرندوں کے گرنے کو ترجیح دی جاتی ہے اور اب باغیچے کے مراکز میں فروخت کی جاتی ہے۔ یہ غذائی اجزاء کے لحاظ سے سب سے زیادہ مرتکز کھاد ہے۔

نامیاتی مادے کے زیادہ استعمال کی صورت میں، اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو زیادہ کھانا کھلانا اور فربہ کرنا ہو سکتا ہے۔ کھاد کے مناسب استعمال سے پتوں اور بیر کے سائز میں اضافہ ہوتا ہے اور پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔

اضافی نائٹروجن خود کو بڑے پتوں کی ظاہری شکل اور بیر کے کچلنے سے ظاہر ہوتا ہے، اور پودوں کی پیداواری صلاحیت میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ گھاس کھاد کے کثرت سے استعمال یا دیگر نامیاتی کھادوں کے استعمال کے اصولوں کی تعمیل کرنے میں ناکامی کی وجہ سے ضرورت سے زیادہ خوراک ہوتی ہے۔

نامیاتی مادے (کھاد اور کھاد کے علاوہ) کے ساتھ پودوں کی چربی کو روکنے کے لیے، راکھ ڈالی جاتی ہے، جس میں نائٹروجن نہیں ہوتی اور مٹی میں پوٹاشیم اور فاسفورس کا غلبہ پیدا ہوتا ہے۔نائٹروجن سے زائد پودے سردیوں کو اچھی طرح برداشت نہیں کرتے اور بیماریوں اور کیڑوں کے لیے زیادہ حساس ہوتے ہیں۔

سٹرابیری کو کم خوراک دینا (اور نہ صرف ان کے لیے) ضرورت سے زیادہ خوراک دینے سے بہتر ہے، کیونکہ اس صورت میں صورتحال کو درست کرنا آسان ہے۔

کیا اسٹرابیری کو خمیر، آیوڈین، بورک ایسڈ اور امونیا کے ساتھ کھلانا ضروری ہے؟

لوک علاج (خمیر، آیوڈین، بورک ایسڈ، امونیا) کے ساتھ کھاد ڈالنا فصل کے لیے انتہائی ناپسندیدہ ہے۔

سب سے پہلے، یہ ایک مونوفرٹیلائزر ہے جو پودوں کو مائیکرو عناصر کے پورے سیٹ کے ساتھ فراہم نہیں کرتا ہے۔

دوم، جھاڑیوں کو آسانی سے زیادہ کھایا جا سکتا ہے (خاص طور پر امونیا کے ساتھ)، جس سے پودے لگانے کو کافی نقصان پہنچے گا۔

تیسرا، آیوڈین، بورک ایسڈ اور امونیا غیر مستحکم محلول ہیں جو جلدی سے بخارات بن جاتے ہیں؛ انہیں فوری طور پر مٹی کی نچلی تہوں میں دھویا جانا چاہیے، جو کہ ایک بڑے پلاٹ کے ساتھ ناممکن ہے۔

چوتھا، خمیر جانوروں کے لیے ایک بہترین پروٹین فیڈ ہے، لیکن اس میں پودوں کے غذائی اجزاء شامل نہیں ہیں۔

اسٹرابیری کے پودے لگانے کے لیے کھاد کو منظم ہونا چاہیے، جو پودوں کو ضروری عناصر کے ساتھ مکمل طور پر فراہم کرتا ہے، اور کھاد ڈالنے کے تجربات کی اجازت نہیں ہے۔

اسٹرابیری کے باغات کی دیکھ بھال

باقاعدگی سے دیکھ بھال ایک اعلی پیداوار کی بنیاد ہے. مناسب زرعی ٹیکنالوجی کے ساتھ، اسٹرابیری پہلے سال میں فی بش 300 گرام تک بڑے بیر پیدا کر سکتی ہے۔ باغ کے پلاٹ پر آپ کو اسٹرابیری کے چار پلاٹ (بستر) رکھنے کی ضرورت ہے: پھل لگانے کے پہلے، دوسرے، تیسرے اور چوتھے سال۔

اسٹرابیری کے پودوں کی دیکھ بھال کیسے کریں۔

پودے لگاتے وقت، کھاد نہیں لگائی جاتی ہے۔ مٹی کو پہلے سے کھاد ڈالنا چاہئے۔ نئی لگائی گئی مونچھوں کو دھوپ سے سایہ دار کیا جاتا ہے، بصورت دیگر پودے مرجھا جائیں گے، کیونکہ جڑیں ابھی تک اس پانی کو بھر نہیں سکتیں جو پتوں کے بخارات کے بعد ضائع ہو جاتا ہے۔مرجھانا پودوں کے لیے زیادہ خطرناک نہیں ہے، جب شام کی ٹھنڈک داخل ہو جائے گی تو وہ سیدھی ہو جائیں گی۔

مونچھوں کو سایہ کرنے کے لیے اسے اخبارات، سفید کپڑے سے ڈھانپیں یا اس پر تھوڑی سی گھاس ڈال دیں۔ 2-3 دن کے بعد، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے؛ اس وقت تک، پودے پہلے ہی جڑ پکڑ چکے ہیں اور آزادانہ طور پر مٹی سے پانی نکال سکتے ہیں. پہلے دنوں میں، لگائی ہوئی مونچھوں کو اچھی طرح پانی پلایا جاتا ہے۔ مستقبل میں، جوان جھاڑیوں کے نیچے کی مٹی ہمیشہ نم ہونی چاہیے۔ گرم اور خشک خزاں کی صورت میں، اسٹرابیری کو ہفتے میں ایک بار پانی دیں۔

سٹرابیری کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ زیادہ اگنے سے روکنا ضروری ہے۔ اگر پودے لگانے کے سال میں ایسا نہ کیا گیا تو مستقبل میں ان کے خلاف جنگ بہت مشکل ہو جائے گی۔ جھاڑیوں کے ذریعے جڑی بوٹیاں اگیں گی اور فصل کو نقصان پہنچائے بغیر انہیں ختم کرنا ممکن نہیں رہے گا۔

جوان مضبوط مونچھیں، جڑ پکڑنے کے بعد، خود مونچھیں پیدا کرنے لگتی ہیں، جنہیں ہٹا دینا ضروری ہے، کیونکہ وہ پودے کو کمزور کر دیتے ہیں اور موسم سرما کے لیے اس کی تیاری میں مداخلت کرتے ہیں۔

موسم سرما کے لیے اسٹرابیری کے بستروں کی تیاری

یورپی اقسام کو موسم سرما کے لیے پلاٹ تیار کرتے وقت خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ وہ موسم سرما میں کم سخت ہوتی ہیں۔ موسم خزاں میں، اگر موسم خشک ہو تو، پانی کی ری چارجنگ آبپاشی کی جاتی ہے۔ پانی نیچے سے پودوں کی جڑوں تک گرمی لے کر ریزوم کو جمنے سے اچھی طرح بچاتا ہے۔

موسم سرما سے پہلے باغ کی اسٹرابیریوں کی دیکھ بھال کرنا۔

موسم سرما کے لیے اسٹرابیری کو انسولیٹ کرنا بہتر ہے۔

بہتر موسم سرما کے لیے، اسٹرابیری کو جھاڑیوں کے نیچے اور قطاروں کے درمیان تنکے، گرے ہوئے پتے اور دیودار کی سوئیاں بچھا کر موصل کیا جاتا ہے۔ وہ صرف ننگی زمین کو ڈھانپتے ہیں؛ پودوں کو خود ڈھانپنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ سردیوں میں پتوں کے ساتھ جاتے ہیں، جو خود موصلیت کا کام کرتے ہیں۔

سردیوں میں بنیادی چیز جڑوں کو جمنے سے روکنا ہے۔ اگر کوئی موصلیت نہیں ہے، تو قطاروں کے درمیان اور جھاڑیوں کے نیچے مٹی کی 3-4 سینٹی میٹر کی تہہ ڈالیں۔

موسم بہار میں اسٹرابیری کی دیکھ بھال

موسم بہار میں، برف پگھلنے کے بعد، خشک پتیوں کو جھاڑیوں سے کاٹ دیا جاتا ہے، باغ کے بستر سے موصلیت کو ہٹا دیا جاتا ہے (اگر یہ استعمال کیا جاتا ہے)، پہلے ماتمی لباس سے گھاس ڈالا جاتا ہے اور ڈھیلا ہوتا ہے. پرانی جھاڑیوں میں جن کی جڑوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا لکڑی والا تنا ہوتا ہے ان کو مزید طاقت ور بنانے کے لیے اس کے علاوہ ان پر چھڑکایا جاتا ہے۔ بڑے پودوں میں بہتر پھول اور زیادہ پیداوار ہوتی ہے۔

ڈھیلا کرنا 2-3 سینٹی میٹر کی گہرائی میں کیا جاتا ہے، کیونکہ اسٹرابیری کی جڑیں اتلی ہوتی ہیں۔ اس علاج سے زمین تیزی سے گرم ہوتی ہے اور پودے اگنے لگتے ہیں۔

موسم بہار میں بنیادی کام مٹی کی تیزی سے گرمی کو یقینی بنانا ہے تاکہ پودے جلدی سے پودوں کی نشوونما کریں اور پھول آنا شروع ہوں۔ بڑھتے ہوئے موسم کے ابتدائی آغاز کے ساتھ، نم مٹی میں پھول آئے گا۔ جتنی جلدی ممکن ہو مٹی کو گرم کرنے کے لئے، آپ قطاروں کے درمیان سیاہ فلم ڈال سکتے ہیں.

کچھ باغبان، اس کے برعکس، ٹھنڈ سے اسٹرابیریوں کو پہنچنے والے نقصان کے خوف سے زیادہ دیر تک موصلیت کو نہیں ہٹاتے۔ لیکن، سب سے پہلے، یہ موسم بہار میں ٹھنڈ سے نہیں ڈرتا ہے، اور دوسرا، سٹرابیری جون کے وسط سے جولائی کے وسط تک پھل دیتا ہے (قسم پر منحصر ہے)، اور مئی میں انہیں پھولوں کی تیاری کے لیے وقت درکار ہوتا ہے۔ یہ جتنا بہتر تیار کیا جائے گا، بیر اتنے ہی بڑے ہوں گے۔

موسم بہار میں اسٹرابیری کی دیکھ بھال کیسے کریں۔

موسم بہار میں خشک پتیوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے تاکہ زمین تیزی سے گرم ہو.

پرانے خشک پتے اور پچھلے سال کے ٹینڈریلز کو ہٹا دیا جاتا ہے، لیکن جوان پودوں کو تراشنے کی ضرورت نہیں ہے۔ موسم بہار میں سبز پتوں کو تراشنے سے پھول آنے میں 2 ہفتوں تک تاخیر ہوتی ہے (جب تک کہ نئے نہ بڑھیں)؛ پودا پودوں کو اگانے میں بہت زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے، جس کی وجہ سے بیر چھوٹے ہو جاتے ہیں۔

خشک، گرم موسم بہار کے دوران، جب مٹی تیزی سے سوکھ جاتی ہے، پانی پلایا جاتا ہے۔ جوان پتے اگنے کے بعد، بہار کی خوراک کریں۔
اگر سردیوں کے بعد پودے کمزور ہو جاتے ہیں اور خراب نشوونما پاتے ہیں، تو ان پر گروتھ سٹیمولیٹر "زرکون" یا "ایپین" کا سپرے کیا جاتا ہے۔

کٹائی کے بعد اسٹرابیری کی دیکھ بھال کیسے کرنی چاہیے؟

پھل لگنے کے بعد، بہار کے پتے پیلے اور دھبے والے نظر آتے ہیں؛ وہ زیادہ بڑھے ہوئے ٹینڈریلز اور ماتمی لباس کے ساتھ ہٹا دیے جاتے ہیں۔ آپ تمام پودوں کو کاٹ نہیں سکتے، کیونکہ اس وقت اگنے والی جڑوں کو نشاستے کی ضرورت ہوتی ہے، جو براہ راست پتوں سے آتا ہے؛ اگر انہیں ہٹا دیا جائے تو یہ موسم سرما کے لیے اسٹرابیری کی تیاری کو سست کر دے گا۔

کٹائی کے بعد، بیر کے ساتھ کئے گئے غذائی اجزاء کو بھرنے کے لیے دوسری خوراک ضرور دیں۔

موسم گرما کے دوسرے نصف میں، سٹرابیری سرگوشیوں کو زیادہ فعال طور پر اگنے لگتے ہیں. انہیں کسی بھی صورت میں جڑ پکڑنے کی اجازت نہیں دی جانی چاہیے۔ وہ پودے لگاتے ہیں اور جھاڑیوں کو کمزور کرتے ہیں، جس سے بیر کی پیداوار اور ذائقہ میں کمی واقع ہوتی ہے۔

اگر جھاڑیوں کو پھل دینے کا ارادہ ہے، تو تمام ابھرتی ہوئی مونچھیں کاٹ دی جاتی ہیں. ہر 4-5 دن میں ایک بار پلاٹ کا معائنہ کیا جاتا ہے، کیونکہ ٹہنیاں اکتوبر تک ظاہر ہوتی ہیں، اور ٹہنیوں کے نیزے جو ابھی نمودار ہوئے ہیں ہٹا دیے جاتے ہیں۔

سٹرابیری پھلیوں کی تشکیل اور پھل کے درمیان توازن رکھتی ہے: اگر پودوں کو ٹینڈریل بنانے کا موقع نہیں دیا جاتا ہے، تو اس سے پھل میں اضافہ ہوتا ہے اور، اس کے برعکس، اگر انہیں نہ اٹھایا جائے تو پیداوار بہت کم ہو جاتی ہے۔

پودے لگانے کو ہمیشہ جڑی بوٹیوں سے پاک ہونا چاہئے، کھاد ڈالی جانی چاہئے اور جھاڑیوں کو ان کے کناروں کو تراشنا چاہئے۔

موسم خزاں میں، نمی کو دوبارہ چارج کرنے والی آبپاشی کی جاتی ہے، اگر ضروری ہو تو، قطاروں کے درمیان موصلیت رکھی جاتی ہے.

کاشت کے آخری سال میں پودے کی دیکھ بھال کرنا

موسم بہار میں کھاد ڈالتے وقت، آپ تھوڑا سا زیادہ نائٹروجن دے سکتے ہیں، جھاڑیوں کو چربی حاصل کرنے کا وقت نہیں ملے گا، اور یہ پیداوار کو کم نہیں کرے گا. جب مٹی خشک ہوجائے تو پانی پلایا جاتا ہے۔ پھل لگنے کے فوراً بعد، بستر کو کھود دیا جاتا ہے۔ اس سال آپ اس پر ابتدائی گوبھی لگا سکتے ہیں، جس کے پکنے کا وقت سرد موسم شروع ہونے سے پہلے ہو گا (اسی وجہ سے نائٹروجن کی خوراک میں اضافہ کیا گیا)۔

Mulching سٹرابیری

پودے لگانے کی دیکھ بھال کرتے وقت، بیریوں کو گندگی اور سڑنے سے بچانے کے لیے، سردیوں میں جھاڑیوں کو محفوظ کرنے اور پگھلنے کے دوران مٹی کو وقت سے پہلے گرم ہونے سے بچانے کے لیے ملچنگ مواد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ ملچ گھاس کی افزائش کو روکتا ہے۔ اور بارشوں یا پانی کے بعد مٹی کی پرت کی تشکیل کو روکتا ہے۔

سٹرابیری اگاتے وقت ملچ کا استعمال پلاٹ کو صاف رکھنے کا بہترین طریقہ ہے اور اس کی دیکھ بھال کرنا بہت آسان بناتا ہے۔ اسے استعمال کرتے وقت ناپسندیدہ اثرات کو روکنے کے لیے، ملچ کو کچھ شرائط کے تحت لگایا جاتا ہے۔

چورا، بھوسا، خشک کائی، گرے ہوئے پتے اور دیودار کی سوئیاں ملچنگ مواد کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ ان کا نقصان مٹی میں نائٹروجن کا درست ہونا ہے، جو پودوں کی نائٹروجن کی بھوک کا سبب بنتا ہے۔ لہٰذا، موسم خزاں میں ملچ کو قطاروں کے درمیان موصلیت کے طور پر لگایا جاتا ہے؛ موسم بہار تک، ریشہ (جس میں یہ شامل ہوتا ہے) کے گلنے کا عمل مکمل ہو جائے گا اور نائٹروجن کا تعین نہیں ہو گا۔

موسم بہار میں، مٹی کو بہتر طور پر گرم کرنے کے لیے موصلیت کو ہٹا دیا جاتا ہے، پھر اسے ملچ کے طور پر واپس کیا جاتا ہے، اور اس میں مواد کا ایک تازہ حصہ شامل کیا جاتا ہے۔ موسم بہار میں ملچنگ مواد کو شامل کرتے وقت، انہیں ہیومیٹس، مولین یا پرندوں کے قطروں کے محلول سے بھگو دینا چاہیے۔

ایسا کرنے کے لیے، یا تو انہیں کھاد کے محلول (چورا) کے ساتھ بیرل میں بھگو دیں، یا ان کھادوں کے ساتھ بہت دل کھول کر پانی دیں تاکہ ملچ محلول سے پوری طرح سیر ہو جائے۔ پھر مٹی میں نائٹروجن کا پابند نہیں ہوگا، اور پودوں کو نائٹروجن کی بھوک کا سامنا نہیں ہوگا۔

چورا کے ساتھ سٹرابیری ملچنگ. چورا مٹی کو مضبوطی سے تیزابیت بخشتا ہے؛ اسے یوریا کے ساتھ نائٹروجن کھاد کے طور پر پانی دینے سے تیزابیت میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ اثر لیچڈ چرنوزیم پر بہترین نتائج دیتا ہے۔ تیزابیت والی مٹی پر اس کی اجازت نہیں ہونی چاہیے۔مٹی کی تیزابیت کو روکنے کے لیے، چورا کو سب سے پہلے ایک بیرل میں ہیومیٹس یا چکن کے قطروں کے ساتھ بھگو دیا جاتا ہے، جس کے بعد وہ ایک بہترین ملچنگ مواد بن جاتے ہیں۔ بستروں پر 6-10 سینٹی میٹر کی تہہ میں پھیلائیں۔

اسٹرابیری کے بستر کو تنکے کے ساتھ ملچ کرنا

بھوسے بطور ملچ۔

گھاس اور بھوسے کے ساتھ ملچنگ. گھاس اور بھوسے تقریباً ایک ہی فائبر پر مشتمل ہوتے ہیں اور مٹی کے نائٹروجن کو بہت مضبوطی سے باندھتے ہیں۔ وہ موسم خزاں میں متعارف کرایا جاتا ہے. موسم بہار میں گھاس یا بھوسے کو ملچ کے طور پر استعمال کرتے وقت، ان کے ساتھ پسی ہوئی کھاد ڈالی جاتی ہے، یا تازہ پھیلے ہوئے ملچ کو نائٹروجن کھاد (ہومیٹس، مولین، ہربل انفیوژن) سے سیراب کیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، نائٹروجن کا تعین نہیں ہوتا ہے اور پیداوار میں کمی نہیں آتی ہے. وہ قطاروں کے درمیان 5-7 سینٹی میٹر کی پرت میں بچھائے گئے ہیں۔

پتوں کا ملچ۔ موسم خزاں میں پتلی درختوں کے پودوں کو شامل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، اسے 15-20 سینٹی میٹر کی ایک تہہ میں قطار کے وقفے پر بچھا دیں۔ موسم بہار میں استعمال ہونے پر، تازہ پھیلے ہوئے پتوں کو ہیومیٹ، مولین یا جڑی بوٹیوں کے انفیوژن سے پانی پلایا جاتا ہے۔

دیودار کی سوئیوں کے ساتھ سٹرابیری کو ملچ کرنا۔ پائن اور سپروس کی چھال اور سوئیاں پودوں کو بیماریوں سے اچھی طرح بچاتی ہیں، کیونکہ ان میں فائٹونسائیڈز ہوتے ہیں۔ یہ مواد صرف صحت مند درختوں کے نیچے لیا جاتا ہے، جو قطاروں کے درمیان اور جھاڑیوں کے نیچے 7-10 سینٹی میٹر کی تہہ میں بکھرے ہوتے ہیں۔ چونکہ یہ مواد مٹی کو مضبوطی سے تیزابیت دیتا ہے، اس لیے اسے کھاد کے ٹکڑوں کے ساتھ لگایا جاتا ہے۔

ملچ کے طور پر پیٹ وہ اسٹرابیری پر استعمال نہیں ہوتے ہیں کیونکہ اس کے بہت سے اہم نقصانات ہیں:

مٹی کو مضبوطی سے تیز کرتا ہے؛
نمی کی گنجائش بہت زیادہ ہے، جس کی وجہ سے اسے نائٹروجن محلول سے سیر کرنا تقریباً ناممکن ہو جاتا ہے۔
گیلے موسم میں یہ گیلا ہو جاتا ہے اور جڑوں کی عام سانس لینے میں مداخلت کرتا ہے۔
سردیوں میں، یہ برف کی پرت سے ڈھک سکتا ہے، جو پودوں کے گیلے ہونے کا باعث بنتا ہے۔

ملچ کا صحیح استعمال نہ صرف پودے کی دیکھ بھال میں آسانی پیدا کرتا ہے بلکہ یہ خود ایک اچھی کھاد بھی ہے۔

گندگی سے بیر کی حفاظت

زمین پر پڑے ہوئے بیر مٹی سے آلودہ ہو جاتے ہیں، اور وہ سرمئی سڑنے کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔ بیر کو مٹی کے ساتھ رابطے میں آنے سے روکنے کے لیے، آپ جھاڑیوں کے لیے مختلف سپورٹ بنا سکتے ہیں: تار، پلاسٹک کی بوتلوں، تختوں، فلم سے؛ اسٹورز ٹانگوں پر خصوصی انگوٹھیاں فروخت کرتے ہیں۔ لیکن یہ سب ایک چھوٹے پلاٹ کے لیے موزوں ہے۔

ایک بڑے پودے پر، نچلے حصے کے پتے سبز بیر کے نیچے رکھے جاتے ہیں۔ اگر جھاڑی صحت مند ہے تو، سرخ بیر کچھ دیر تک بغیر نقصان کے زمین پر لیٹ سکتے ہیں۔

اسٹرابیری اگاتے وقت، آپ کو زیادہ پیداواری پھل کی مدت کے ساتھ پودے لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ بیری چننے والے کو بار بار گھومتے ہوئے سائٹ کے گرد گھومنا چاہئے۔

سٹرابیری اگانے سے متعلق دیگر مفید مضامین:

اسٹرابیری کے کیڑے۔ کون سے کیڑے آپ کے پودے لگانے کو خطرہ بنا سکتے ہیں اور ان کا مؤثر طریقے سے مقابلہ کیسے کریں۔
اسٹرابیری کی بیماریاں۔ کیمیکلز اور لوک علاج سے پودوں کا علاج۔
اسٹرابیری کی افزائش۔ اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو خود کیسے پھیلایا جائے اور باغبان اکثر کیا غلطیاں کرتے ہیں۔
بیجوں سے سٹرابیری اگانا۔ کیا موسم گرما کے عام رہائشیوں کے لیے ایسا کرنا قابل ہے؟
تصاویر اور تفصیل کے ساتھ اسٹرابیری کی بہترین اقسام۔ جدید ترین، سب سے زیادہ پیداواری اور امید افزا اقسام کا انتخاب۔
گرین ہاؤس میں اسٹرابیری اگانا۔ بڑھتی ہوئی ٹیکنالوجی اور اس معاملے کے تمام فوائد اور نقصانات۔
کھلی زمین میں اسٹرابیری لگانا۔ کیا آپ اسٹرابیری سے نمٹنے جا رہے ہیں؟ پھر یہ پہلا مضمون ہے جسے آپ کو پڑھنے کی ضرورت ہے۔
بڑے پھل والے اسٹرابیری کی دیکھ بھال کی خصوصیات. اسٹرابیری کے بڑے ہونے کے لیے، ان کی احتیاط سے دیکھ بھال کرنی ہوگی۔