کھیرے کا زمرد کا سلسلہ: مختلف قسم کی تفصیل، تصاویر، جائزے، پودے لگانے اور دیکھ بھال

کھیرے کے اس ہائبرڈ کو SeDeK زرعی کمپنی میں کام کرنے والے روسی ماہرین نے پالا تھا۔ ایک نئی قسم تیار کرنے پر کام اس صدی کے آغاز میں کیا گیا تھا، اور اس سبزیوں کی فصل کو 2007 میں روسی اسٹیٹ رجسٹر میں شامل کیا گیا تھا۔ زمرد کی ندی کو ملک کے تقریباً تمام علاقوں میں فارموں، نجی باغات میں اگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھلی اور بند زمین میں.

دیکھیں کہ زمرد اسٹریم کھیرے گرین ہاؤس میں کیسے اگتے ہیں اور ویڈیو کا مصنف مختلف قسم کے بارے میں کیسے بولتا ہے:

بہت سے سبزیوں کے کاشتکار ایمرالڈ اسٹریم ککڑی کو "چینی ککڑی" سیریز کے ایک رکن کے طور پر درجہ بندی کرتے ہیں - لمبے پھلوں کے ساتھ، خاص طور پر سبزیوں کے سلاد اور اسنیکس میں شامل کرنے کے لیے۔

فصل کو پورے باغبانی کے موسم میں اگایا جا سکتا ہے - موسم بہار-موسم گرما اور موسم گرما-خزاں، وقت کے ساتھ پھل کی افزائش بہت بڑھ جائے گی، اور پیداوار میں اضافہ کیا جائے گا۔

اہم خصوصیات

اولگا، 45 سال، ماسکو کے علاقے

میں نے پہلے لمبے پھل والے کھیرے نہیں اگائے - مجھے ایسا لگتا تھا کہ اس قسم کے پھلوں اور ہائبرڈوں کا ذائقہ خوشگوار نہیں ہوتا، وہ کڑوے ہوتے ہیں اور ایسے پودوں کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن ایمرلڈ اسٹریم اچھی پیداوار کے ساتھ ایک بے مثال قسم نکلی۔ میں نے اس قسم کو بستروں اور گرین ہاؤس دونوں میں بڑھایا - کھیرے بالکل بیمار نہیں ہوئے، انہیں خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں تھی اور کہیں بھی اچھی طرح سے پھل لگاتے تھے۔ ہم نے فصل کو کھانے کے لیے استعمال کیا، اور میں نے اس میں سے کچھ کو ایک بیرل میں ٹکڑوں میں نمکین کیا - میرے خاندان کو یہ پسند آیا

مختلف قسم کی تفصیل

یہ کھیرے کا ہائبرڈ، جب ریاستی رجسٹر میں داخل کیا گیا تو اسے شہد کی مکھیوں کی پولن والی قسم قرار دیا گیا، لیکن فی الحال ماہرین ایمرالڈ اسٹریم کی قسم کو پارتھینو کارپک قسم کے طور پر درجہ بندی کرتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ بیضہ دانی شہد کی مکھیوں یا بھومبلیوں کے ذریعے پھولوں کے جرگن کے بغیر بالکل بنتی ہے، تاہم، اڑنے والے کیڑوں کے ذریعے اضافی پولینیشن کے ساتھ، ایمرالڈ اسٹریم ککڑی کی پیداوار میں اضافہ ہی ہوتا ہے۔

گودا ایک چھوٹا سا بیج چیمبر (وہ بیج جس میں دودھ کی پختگی کے مرحلے پر ہوتے ہیں) کے ساتھ کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔ کھیرے رسیلی اور خستہ ہوتے ہیں، جینیاتی سطح پر ان میں ککڑی کی خوشگوار خوشبو کے ساتھ کئی اقسام میں تلخی نہیں ہوتی۔

22-24 سینٹی میٹر سے زیادہ پکے پھلوں کو جمع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس قسم کے کھیرے زیادہ بڑھ جاتے ہیں؛ جیسے جیسے کھیرے کی لمبائی بڑھتی ہے، ان کی چوڑائی بڑھتی ہے، پھل پیلے ہو جاتے ہیں، اور ان کا ذائقہ خراب ہو جاتا ہے۔

پکا ہوا ساگ بنیادی طور پر سبزیوں کے سلاد اور بھوک بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بہت سی گھریلو خواتین ان کھیرے کو نمکین اور اچار پوری طرح یا ٹکڑوں میں کاٹتی ہیں۔

یہاں ایک اور ویڈیو جائزہ ہے:

کاشت کی خصوصیات

درمیانی چکنی، سانس لینے کے قابل زمین زمرد کی ندی اگانے کے لیے بہترین ہے۔

15-18ºС تک گرم ہونے پر بیج زمین میں بوئے جا سکتے ہیں۔ پودے لگانے کی گہرائی 1-2 سینٹی میٹر ہے۔ فصلوں کو فلم سے ڈھانپنا ضروری ہے۔

کبھی کبھی آپ بہت خمیدہ پھل دیکھتے ہیں؛ اس کی بہت سی وجوہات ہو سکتی ہیں، لیکن سب سے عام نمی کی کمی ہے۔ صبح کے وقت گرم پانی سے پانی پلایا جاتا ہے۔

کھیرے کی یہ قسم ایک طاقتور جھاڑی اور بڑے پھل اگاتی ہے، لہذا اسے ہر 7-10 دنوں میں کم از کم ایک بار کھلانے کی ضرورت ہے۔

• پہلی کھاد ابھرنے کے 10 دن بعد ملین انفیوژن یا ہربل کھاد کے ساتھ لگائیں۔
• دوسرا کھانا کھلانا - 1 چمچ فی بالٹی پانی۔ یوریا کا چمچ + پوٹاشیم سلفیٹ کا 1 چمچ
• تیسرا کھانا کھلانا - ایزوفوسکا + پوٹاشیم سلفیٹ
• بعد میں کھانا کھلانا - نامیاتی + راکھ کا انفیوژن

ماہرین اس قسم کو عمودی طور پر اگانے کا مشورہ دیتے ہیں، بیلوں کو ٹریلیس یا خاص جال سے باندھیں۔

جھاڑیاں اس طرح بنتی ہیں: نچلے 4-5 پتے سائیڈ شوٹس کے ساتھ ہٹا دیئے جاتے ہیں۔ اوپر، پتے اور بیضہ دانی کو چھوڑ کر، صرف سوتیلے بچے نکالے جاتے ہیں۔ شوٹ کے اوپر، جس نے اوپری ٹریلس کو بڑھا دیا ہے اور نیچے جانا شروع کر دیا ہے، میں تمام سوتیلے بچوں کو چھوڑ دیتا ہوں۔

اس طرح، فصل مرکزی تنے پر بنتی ہے اور ٹہنیاں نیچے کی طرف اترتی ہیں۔

لمبے پھل والے ککڑیوں کی جھاڑیوں کی تشکیل کی اسکیم

ڈھیلا کرنے کے بجائے ملچنگ کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

ماریہ، 44 سال، سمارا علاقہ

جب میں نے پہلی بار دو سیزن پہلے کھیرے کے اس ہائبرڈ کو اپنے بستروں میں لگایا تھا تو مجھے امید نہیں تھی کہ اس کا پھل اتنا طویل رہے گا۔میں نے اس قسم کے بیج مئی کے دوسرے نصف میں بستروں میں لگائے، اور جون کے آخر میں میں نے پکے ہوئے پھل جمع کرنا شروع کر دیے۔ پھل لگانا تقریباً ستمبر کے آخر تک جاری رہا۔ میں نوٹ کرنا چاہوں گا کہ پکا ہوا ساگ بروقت جمع کرنا ضروری ہے تاکہ نئی بیضہ دانی تیزی سے ظاہر ہو۔

مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات

اس ککڑی ہائبرڈ کے اہم فوائد میں شامل ہیں:

• پھل کا جلد پکنا؛
• باغ اور اندرونی زمین میں بڑھنے کا امکان؛
• پاؤڈر پھپھوندی سمیت زیادہ تر بیماریوں کے خلاف مزاحمت؛
• اس ککڑی کی پلکوں کو کیڑے مکوڑوں - افڈس اور مکڑی کے ذرات سے عملی طور پر نقصان نہیں پہنچا ہے۔
• سایہ میں اگنے کے خلاف مزاحمت، خشک سالی کی مختصر مدت، اور درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت۔

نقصانات میں سے یہ بھی واضح رہے کہ یہ کھیرا جڑوں کے سڑنے کا شکار ہوتا ہے اور اس کے پھل زیادہ دیر تک نہیں رہتے۔

سبزیوں کے کاشتکاروں کے جائزے

ہر کوئی کھیرے کی اس قسم کو پسند نہیں کرتا، دیکھیں کہ ویڈیو کے مصنف نے اس کی خصوصیات کیسے کی ہیں:

کترینا، 34 سال، روسٹو-آن-ڈان

یہ پہلا سیزن نہیں ہے جب میں اپنے باغ میں ہائبرڈ ایمرلڈ سٹریم اگاتا ہوں۔ میں کٹی ہوئی فصل کو بنیادی طور پر کھانے کے لیے استعمال کرتا ہوں، کیونکہ میرے خاندان کو کھیرے کے ساتھ سبزیوں کے سلاد بہت پسند ہیں - وہ دن میں کئی بار کھانے کے لیے تیار ہوتے ہیں۔ یہ ہائبرڈ بے مثال ہے؛ ایک ہی وقت میں ایک جھاڑی پر 5 تک سبزیاں پک سکتی ہیں۔ چونکہ ایمرلڈ فلو ککڑی ایک ہائبرڈ ہے، اس لیے باغبانی کی دکانوں سے بیج باقاعدگی سے خریدے جائیں۔

نینا، 45 سال، نزنی ٹیگل

میں اپنے باغ کی تمام سبزیاں گرین ہاؤسز میں اگاتا ہوں۔ کچھ سال پہلے میں نے لمبے پھل والے کھیرے اگانے کا فیصلہ کیا۔ میرا انتخاب ایمرالڈ اسٹریم ہائبرڈ پر پڑا۔مجھے نتیجہ پسند آیا - کھیرے عملی طور پر بیمار نہیں ہوئے، وہ لمبے ہو گئے، اور پیداوار روزانہ کھانے کے لیے کافی تھی۔ یہاں تک کہ ہم نے فصل کا کچھ حصہ بیرل میں اچار کرنے کا انتظام کیا - یہ مزیدار نکلا، اچار بغیر خالی نکلے، وہ نرم اور کرکرا رہے۔ اب میں ہر سال کم از کم 10 جھاڑیاں لگاتا ہوں۔

سویتا، 55 سال، سارانسک

ایک بار میں نے اپنے باغ میں خاص طور پر سلاد کے لیے چائنیز قسم کے کھیرے لگائے۔ اور اب میں ایسی ککڑیاں باقاعدگی سے لگاتا ہوں۔ پچھلے سال میں نے ایمرالڈ سٹریم کا پودا لگایا تھا اور میں کہہ سکتا ہوں کہ میں نے اس سے پہلے کبھی بھی ایسی بے مثال سلاد قسم نہیں اگائی۔ سب سے پہلے، میں گھر میں اس ہائبرڈ کے پودے اگاتا ہوں، پھر انہیں باغیچے کے بستروں میں لگاتا ہوں، ایک خاص جال بچھاتا ہوں جس پر میں پلکوں کے بڑھتے ہی باندھتا ہوں۔ اس سے لمبے لمبے بیلوں کی دیکھ بھال اور پکنے والی سبزیاں جمع کرنا بہت آسان ہوجاتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ کھیرے کو زیادہ بڑھنے نہ دیں، ورنہ وہ بے ذائقہ ہو جائیں گے، پیلے ہو جائیں گے اور بہت موٹے ہو جائیں گے۔

یولیا، 48 سال کی عمر، لینن گراڈ کا علاقہ

یہ پہلا سیزن نہیں ہے جب میں اس کھیرے کے ہائبرڈ کو اگاتا ہوں۔ میں اس کی سفارش ہر اس شخص کو کرتا ہوں جو واقعی گرمیوں میں ہر روز تازہ کھیرے کھانے سے محبت کرتا ہے۔ میں نے زمرد کی ندی سے سبزیاں اچار کرنے کی کوشش کی - میرے خاندان کے افراد کو واقعی یہ پسند نہیں آیا۔ لیکن تازہ کھیرے صرف لذیذ، نرم، میٹھے، خستہ اور سلاد کے لیے موزوں ہوتے ہیں، اور ہم ان کے ساتھ سینڈوچ اور مختلف نمکین بناتے ہیں۔

Tolik, 55 سال کی عمر, Tver علاقہ

میرے لئے، تمام لمبے پھل والے کھیرے غیر ملکی ہیں۔ ان کے پھل بہت زیادہ پانی دار ہوتے ہیں، جب تھوڑا سا زیادہ پک جاتا ہے تو وہ پیلے ہو جاتے ہیں اور ان کا ذائقہ خراب ہو جاتا ہے۔ اور چننے کے بعد، آپ کو فوری طور پر پھل کھانے کی ضرورت ہے، ورنہ اگلے دن وہ نرم اور نرم ہو جاتے ہیں.

سبزیوں کے کاشتکاروں کے جائزوں کے مطابق، یہ کھیرا اس سبزی کی فصل کے لیے اپنی غیرمعمولی توانائی کی وجہ سے ممتاز ہے، ناموافق موسمی حالات میں بھی پھل دے سکتا ہے، اور طویل مدتی پھل دینے سے بھی ممتاز ہے۔

موضوع کا تسلسل:

1. گرین ہاؤس میں ابتدائی کھیرے کیسے اگائیں۔
2. کھیرے کو کن بیماریوں کا سامنا ہے اور ان کا علاج کیسے کیا جائے؟
3. ککڑی کے کیڑوں سے کیسے نمٹا جائے۔
4. کھیرے کے پتے پیلے کیوں ہوتے ہیں؟
5. کھیرے پر بیضہ دانی کے پیلے ہونے اور گرنے کی وجوہات