کالی مرچ کیوں کرل پتوں اور کیا کرنا ہے

کالی مرچ پر پتوں کا جھکنا پیلے ہونے سے کم عام مسئلہ نہیں ہے۔ اس کی وجوہات گرین ہاؤس اور باہر دونوں پودوں اور بالغ پودوں میں ایک جیسی ہیں۔ فرق ان عوامل پر پودوں کے مختلف رد عمل میں ہے۔ سب سے خطرناک چیز کالی مرچ کے پتوں کو کرلنگ کرنا ہے، کیونکہ یہ اس کی موت کا باعث بن سکتا ہے۔

اگر پودوں کے پتے جھکنے لگیں تو کیا کریں۔

کالی مرچ کے جوان پودوں میں، پتے کبھی کبھار ہی جھک جاتے ہیں۔ زیادہ تر اکثر، شدت کی مختلف ڈگریوں کی اخترتی ہوتی ہے.

کم ہوا میں نمی

پر بڑھتی ہوئی کالی مرچ کی seedlings کھڑکی پر، پودے حرارتی ریڈی ایٹر کے قریب واقع ہیں۔ اس سے آنے والی ہوا نہ صرف خشک ہوتی ہے، بلکہ بہت گرم بھی ہوتی ہے، اور بعض اوقات گرم، یہ پتی کی پلیٹ کی سطح سے نمی کے بخارات میں اضافے کو اکساتی ہے۔

نتیجتاً مرچ کے پتے جھک جاتے ہیں۔ کرل مختلف ہو سکتا ہے: کناروں سے لے کر مرکزی رگ (کشتی) تک یا سرے سے پیٹیول تک۔ پتوں کی پوزیشن تبدیل نہیں ہوتی ہے (جب تک کہ مٹی بہت خشک نہ ہو)، وہ نہ اٹھتے ہیں اور نہ ہی گرتے ہیں۔

اگر ہوا بہت خشک ہو تو 2-3 سچے پتے والے پودے بھی مر جاتے ہیں۔ بڑے پودوں میں، نچلے اور پھر درمیانی پتے (اثر کی شدت پر منحصر ہے) گرے بغیر تنے پر براہ راست جھک جاتے ہیں اور سوکھ جاتے ہیں۔

احتیاطی اقدامات. پودوں کو صبح کے وقت گرم پانی سے چھڑکایا جاتا ہے، جب کھڑکی پر سورج نہیں ہوتا ہے، اور شام کو۔ اگر ہوا بہت خشک ہے، تو اضافی چھڑکاؤ دن کے وسط میں کیا جاتا ہے، لیکن ہمیشہ جب سورج پودوں پر نہیں چمکتا ہے. اگر ایسا لمحہ منتخب نہیں کیا جاسکتا ہے، تو فصل کو سایہ دار اور سپرے کیا جاتا ہے.

اگر ممکن ہو تو کم از کم اس وقت بیٹریاں بند کردیں جب بیج سورج کی روشنی سے روشن ہوں۔ کالی مرچ، تاہم، گرم ہونا ضروری ہے، دوسری صورت میں seedlings بیمار ہو سکتے ہیں. اگر بیٹریوں پر پیچ کرنا ناممکن ہے (فصل بہت ٹھنڈی ہو گی، یا یہ شمالی کھڑکی میں اگائی گئی ہے جہاں سورج نہیں ہے)، تو بیٹری پر ایک گیلا تولیہ لٹکا دیں، جو ہوا کو نمایاں طور پر نمی بخشتا ہے۔

گرمی

زیادہ کثرت سے، ایک دن کے لئے گرین ہاؤس میں لے جانے والے پودوں کو نقصان پہنچایا جاتا ہے. گرین ہاؤس دھوپ میں بہت گرم ہو جاتا ہے، یہ اندر سے 40 ڈگری سینٹی گریڈ تک ہو سکتا ہے، جس سے مرچوں کی صحت پر برا اثر پڑتا ہے، وہ گرمی کا شکار ہوتے ہیں۔ جنوب کی طرف والی کھڑکی پر پودے اگانے پر بھی یہی صورت حال ہو سکتی ہے۔

گرم ترین وقت میں، پتے جھک جاتے ہیں، اور کنارے زیادہ یا کم حد تک اندر کی طرف مڑ جاتے ہیں، cotyledons اور نچلے پتے سرپل میں گھم جاتے ہیں۔ بشرطیکہ مٹی میں کافی نمی ہو، جیسے ہی درجہ حرارت گرتا ہے، پتے اپنی معمول کی پوزیشن پر اٹھتے ہیں اور دوبارہ لچکدار ہو جاتے ہیں۔

گرنا اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ جڑیں پانی کے لیے اوپر کے زمینی حصے کی ضرورت کو پورا نہیں کر سکتیں؛ پانی کی پتی کی پلیٹ سے بخارات اس کی فراہمی سے زیادہ ہوتے ہیں، اس لیے پتے مرجھا جاتے ہیں۔

    کیا کرنا ہے

جب کھڑکی پر اُگائے جاتے ہیں تو پودے سایہ دار ہوتے ہیں۔ اگر باہر موسم گرم ہے، تو کھڑکی یا کھڑکی کھولیں اور ریڈی ایٹرز کو بند کردیں۔ اگر سرد موسم کی وجہ سے کھڑکی نہیں کھولی جا سکتی ہے، تو پھر پودوں کو ٹھنڈے کھڑکی پر لے جایا جاتا ہے یا براہ راست سورج سے ہٹا دیا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس میں، کھڑکیوں کو کھولنا بعض اوقات ناممکن ہوتا ہے، کیونکہ باہر کا درجہ حرارت بہت کم ہوتا ہے اور ٹھنڈی ہوا کی آمد پودوں کو منفی طور پر متاثر کر سکتی ہے۔

اس صورت میں، وہ آرکس لگاتے ہیں، پودوں کو اسپن بونڈ سے ڈھانپتے ہیں اور کھڑکیاں کھولتے ہیں۔ایسے حالات میں، اگرچہ ایسا لگتا ہے کہ یہ گرین ہاؤس میں گرم ہے، ٹھنڈی ہوا کی آمد کالی مرچ کے لئے ایک عام درجہ حرارت پیدا کرے گی.

غیر موزوں مٹی

پتوں کا کرلنگ اور پیلا ہونا اکثر اس وقت ہوتا ہے جب فصل ملک سے لائی گئی مٹی پر اگائی جاتی ہے۔ صاف باغ کی مٹی پودوں کے لیے موزوں نہیں ہے (یہ کسی چیز کے لیے نہیں ہے کہ اس کے لیے خصوصی مٹی بنائی گئی ہو)۔ پودے غذائی اجزاء کی پیچیدہ کمی کا شکار ہیں۔

بیجوں میں، اس کا اظہار پتوں کے پیلے اور گھماؤ میں یا تو سرپل میں ہوتا ہے (کوٹیلڈنز اور حقیقی کا پہلا جوڑا)، یا مرکزی رگ کے ساتھ جھکنا اور تھوڑا سا نیچے کی طرف مڑنا (پتے ایک نالی کی طرح کی شکل اختیار کر لیتے ہیں) اور تنے کے خلاف دبایا۔

نفاذ کے اقدامات. فصل کو پیچیدہ مائیکرو فرٹیلائزر "ٹماٹر اور کالی مرچ کے لیے" کھلایا جاتا ہے۔ پہلے اسے اچھی طرح سے پانی دیں تاکہ کھاد سے جڑیں نہ جلیں، اور پھر اسے کھاد دیں۔ اگر مٹی مناسب نہیں ہے تو، مسئلہ فصل کی نشوونما کے ساتھ ساتھ رہے گا جب تک کہ اسے زمین میں نہ لگایا جائے، لہذا ہر پانی کے بعد کھاد ڈالی جاتی ہے۔

سورج کی روشنی کی کمی

نارمل نشوونما اور نشوونما کے لیے، کالی مرچ کو سورج کی ضرورت ہوتی ہے، جو اکثر ابتدائی نشوونما کے دوران کافی نہیں ہوتی۔ یہاں تک کہ بیک لائٹنگ بھی مسئلہ کو مکمل طور پر حل نہیں کرتی، خاص طور پر شمالی علاقوں میں۔

یہ خاص طور پر واضح ہوتا ہے جب دھوپ کے موسم کے بعد ابر آلود دن آتے ہیں۔ پتے کی مرکزی رگ بڑھتی رہتی ہے، لیکن پتے کے بلیڈ کی نشوونما خود ہی رک جاتی ہے۔

نتیجے کے طور پر، پتی رگ کے ساتھ جھک جاتی ہے اور نیچے کی طرف نالی کی طرح جھک جاتی ہے، تپ دق بن جاتی ہے۔ پتے کا رنگ تبدیل نہیں ہوتا۔ ایسا ہوتا ہے کہ پس منظر کی رگیں تیزی سے بڑھتی ہیں۔ پھر شیٹ کناروں پر درست شکل ہے.

کیا کرنا ہے؟ کچھ نہیں جب دھوپ کا موسم شروع ہو جائے گا، تو پتوں کا بلیڈ رگ کے ساتھ لگ جائے گا اور پتی اپنی معمول کی شکل اختیار کر لے گی۔

کالی مرچ گرین ہاؤس میں کرلنگ کے پتے ہیں۔

گرین ہاؤس میں، کالی مرچ کے پتے اکثر غذائی اجزاء کی کمی، شدید گرمی اور نامناسب پانی کی وجہ سے جھک جاتے ہیں۔

عناصر کی کمی

گرین ہاؤس میں پودے لگانے کے بعد، مرچ فعال طور پر بڑھنے لگتی ہے اور انکر کی مدت کے مقابلے میں میکرو اور مائیکرو عناصر کی ضرورت نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے۔ لہذا، فصل کو ان کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، خاص طور پر غریب زمینوں پر۔

پوٹاشیم سلفیٹ کے ساتھ کھاد ڈالیں۔ تیز ترین ممکنہ اثر کے لیے، شدید صورتوں میں، پوٹاشیم نائٹریٹ (1 چمچ/10 لیٹر پانی) کے ساتھ سپرے کریں۔ اگر کوئی کھاد نہیں ہے، تو انہیں راکھ سے کھلایا جاتا ہے، ترجیحا ایک ایکسٹریکٹر، کیونکہ یہ پوٹاشیم کے تیز ترین جذب کو یقینی بناتا ہے۔ اگر کوئی نئی علامات نہ ہوں تو کھانا کھلانا بند کر دیں، کیونکہ زیادہ پوٹاشیم میگنیشیم کی کمی کا باعث بنتا ہے۔

فاسفورس کی کمی. پتے گہرے ارغوانی (تقریباً سیاہ) رنگ کے ہو جاتے ہیں اور ایک کشتی میں گھوم جاتے ہیں۔ عنصر کی شدید کمی کے ساتھ، وہ عمودی طور پر اٹھتے ہیں اور تنے کے خلاف دبائے جاتے ہیں۔ ویسے نہ صرف پتے بلکہ پھل بھی رنگ بدل سکتے ہیں۔ وہ جامنی رنگ کے ساتھ گہرے یا بھورے ہو جاتے ہیں۔ جیسے جیسے فاسفورس کی بھوک کی علامات میں شدت آتی جاتی ہے، پھل کا سیاہ ہونا بتدریج بلند ہوتا جاتا ہے۔

خرابیوں کا سراغ لگانا. سپر فاسفیٹ (3 چمچ/10 ایل)، جڑ میں پانی کے ساتھ کھاد ڈالیں۔ فاسفورس کی ناقص زمین پر، کھاد ڈالنے کا عمل پورے بڑھتے ہوئے موسم میں کیا جاتا ہے، کیونکہ فصل بہت زیادہ برداشت کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، فاسفورس جڑوں کی نشوونما کو متاثر کرتا ہے۔ اس کی کمی کے ساتھ، ترقی میں رکاوٹ کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، جو درمیانی زون میں پیداوار کے مکمل نقصان کا باعث بنتا ہے.

میگنیشیم کی کمی۔ زیادہ کثرت سے یہ خود نہیں ہوتا، لیکن مٹی میں پوٹاشیم کی زیادتی کے ساتھ ہوتا ہے۔ پوٹاشیم میگنیشیم کے جذب کو روکتا ہے۔ میگنیشیم کی کمی کے ساتھ، جڑیں متاثر ہوتی ہیں، جو اوپر کے زمینی حصوں میں جھلکتی ہے۔ رگوں کے درمیان پتے زرد بھوری رنگت حاصل کر لیتے ہیں، بعض اوقات سنگ مرمر کے غالب رنگ کے ساتھ سیاہ ہو جاتے ہیں، کرل ہو جاتے ہیں اور خشک ہو جاتے ہیں۔

کمی کو دور کرنے کے لیے پودوں کو میگنیشیم سلفیٹ یا میگنیشیم بوران کھاد کھلائی جاتی ہے۔

اپیکل سڑنا

کیلشیم کی شدید کمی سے نہ صرف پھل بلکہ پتے بھی متاثر ہوتے ہیں لیکن ان پر کم توجہ دی جاتی ہے یا انہیں کوئی اور بیماری سمجھ لیا جاتا ہے۔

کیلشیم کی معمولی کمی سے صرف سبز پھل ہی متاثر ہوتے ہیں۔ لیکن زیادہ کمی کے ساتھ، کالی مرچ کے پتے اوپر کی طرف جھکنے لگتے ہیں اور گانٹھ بن جاتے ہیں۔ آہستہ آہستہ، ان پر پیلے بھورے پانی کے دھبے نمودار ہوتے ہیں، اور ٹشو پتلا ہونے لگتا ہے۔ یہ دھبے ہمیشہ نظر نہیں آتے کیونکہ پتے گھمبیر ہوتے ہیں۔ آہستہ آہستہ وہ خشک ہو کر مر جاتے ہیں۔

روک تھام. مٹی میں راکھ اور کیلشیم نائٹریٹ شامل کریں یا ان ادویات کے محلول کے ساتھ اسپرے کریں۔

گرمی

گرین ہاؤس میں گرمی، یہاں تک کہ گرم ترین اوقات میں عام پانی کے ساتھ، کالی مرچ کے پتے تاج سے زمین تک گھلنے کا سبب بنتے ہیں۔ وہ ایک کشتی میں گھومتے ہیں، اور بعض اوقات یہ بھی کرل جاتے ہیں۔

    کیا کرنا ہے؟

اگر مرچ کو اچھی طرح سے پانی پلایا گیا ہے اور گرین ہاؤس کھلا ہوا ہے، لیکن پتے اب بھی گھماؤ پھرتے ہیں، تو کچھ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. شام تک جب گرمی کم ہوگی تو وہ نارمل نظر آئیں گے۔ اسپرے کرنے کی بھی ضرورت نہیں۔ تیز دھوپ میں پانی کی بوندیں سوکھ جاتی ہیں اور جلنے کو چھوڑ دیتی ہیں۔ پتی کے بلیڈ پر سوراخ نظر آتے ہیں، اور کالی مرچ کسی بھی جلنے پر بہت تکلیف دہ ردعمل ظاہر کرتی ہے۔

اگر پانی کئی دن پہلے کیا گیا تھا، تو پودوں کو پانی پلایا جاتا ہے. گرم دنوں میں گرین ہاؤس کو مکمل طور پر کھلا ہونا چاہیے۔

کھلی زمین میں پتیوں کے ساتھ مسائل

باہر، فصل کو گرین ہاؤس کی نسبت بہت کم مسائل (بیماریوں اور کیڑوں کے علاوہ) ہوتے ہیں۔ لیکن ہر علاقے میں اس طرح اگانا ممکن نہیں۔

کھلی زمین میں کالی مرچ میں پتوں کا کرلنگ بہت کم ہوتا ہے اور اس کی بنیادی وجوہات یہ ہیں:

• ضرورت سے زیادہ مٹی کی نمی
• گرمی
• نمی کی کمی.

مٹی میں پانی جمع ہونا

جنوب میں یہ اکثر برساتی گرمیوں میں پایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، بھاری مٹی (بھاری لوم) پر اگنے والے پودے شدید متاثر ہوتے ہیں۔ کالی مرچ پانی بھرنے اور خاص طور پر سیلاب کو برداشت نہیں کرتی ہے۔

جب پانی مزاحم زمینوں پر اگایا جائے تو بارش کے بعد پانی کئی گھنٹوں تک رک جاتا ہے۔ اس صورت میں، پتی کی بلیڈ گانٹھ بن جاتی ہے اور ورم (اڈیما) ہوتا ہے۔ کنارے، خاص طور پر سرے پر، قدرے نیچے کی طرف جھکتے ہیں؛ شدید سوجن کے ساتھ، کنارے نیچے کی طرف مڑ جاتے ہیں، حالانکہ پتا مکمل طور پر نہیں مڑتا ہے۔

ہلکی مٹی پر، یہاں تک کہ طویل بارش بھی کوئی مسئلہ نہیں ہے۔بارش کے بعد پلاٹ کو اچھی طرح ڈھیلا کرنا کافی ہے، باقی کام سورج کرے گا۔

احتیاطی اقدامات. جب باغ کے بستر میں پانی ٹھہر جاتا ہے، تو فصل کو پہاڑی پر چڑھا دیا جاتا ہے، پلاٹ کے کنارے کی طرف ڈھلوان بنا دیا جاتا ہے تاکہ پانی ٹھہر نہ جائے۔ اگر یہ ممکن نہ ہو تو کالی مرچ کے اوپر چھتری بنائی جاتی ہے۔

گرمی کی لہر

گرین ہاؤس کالی مرچ کے برعکس، عام پانی کے حالات میں کرل کے باہر اگنے والے پودوں کے صرف اوپری پتے۔ وہ یا تو تھوڑا سا اوپر کی طرف جھک سکتے ہیں یا کسی تنگ ٹیوب میں گھما سکتے ہیں۔ باقی میں، کنارے ایک کشتی میں تھوڑا سا اوپر کی طرف مڑ جاتے ہیں، لیکن نچلے پتے کبھی مکمل طور پر نہیں گھمتے۔

روک تھام. چونکہ جنوب میں گرمی کئی مہینوں تک رہتی ہے، اس لیے پودے سایہ دار ہوتے ہیں۔ شیڈنگ کے بغیر، آپ پوری فصل کو کھو سکتے ہیں.

پلاٹ کے ارد گرد نمی کو بڑھانے کے لیے، راستوں، راستوں اور ضرورت کے مطابق کالی مرچ کو پانی دیں۔ اضافی پانی دیا جاتا ہے.

گرمی میں، پودوں کو زیادہ پانی دینے سے ڈرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ان کے پانی کی کھپت کئی گنا بڑھ جاتی ہے۔

نمی کی کمی

ہم زمین میں پانی کی کمی کے بارے میں بات کر رہے ہیں، لیکن اگلے پانی سے پہلے پودوں کو اس کی کمی محسوس ہونے لگتی ہے۔

احتیاطی اقدامات

پانی کو ایڈجسٹ کریں۔ گرم موسم میں، ہر دوسرے دن پودوں کو پانی دیں، اور شدید گرمی میں، روزانہ پانی دینا ممکن ہے، یہ سب مٹی کی حالت پر منحصر ہے۔

اگر باقاعدگی سے پانی دینا ممکن نہ ہو تو پانی کی بوتلیں جھاڑیوں کے پاس، گردن کے نیچے رکھ کر ڈرپ ایریگیشن کریں۔یہ نظام مٹی کو خشک ہونے سے روکتا ہے اور ساتھ ہی، بوتل سے پانی کے بخارات سے پودوں کے ارد گرد ہوا کی نمی میں قدرے اضافہ ہوتا ہے۔

جو لوگ کالی مرچ اگانا چاہتے ہیں، لیکن انہیں عام پانی نہیں دے سکتے، وہ فصل کو ہائیڈروجیل پر لگائیں۔ ایک ہائیڈروجیل ایک پولیمر ہے جو پانی کی بڑی مقدار کو جذب کرتا ہے اور پھر اگر ضروری ہو تو اسے پودوں میں چھوڑ دیتا ہے۔ پودے لگاتے وقت ہائیڈروجیل کو سوراخ میں داخل کیا جاتا ہے، مٹی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے تاکہ جڑیں اس کے ساتھ رابطے میں نہ آئیں۔ جیسے جیسے جڑ کا نظام بڑھتا ہے، یہ ہائیڈروجیل تک پہنچتا ہے، اس کے ذریعے بڑھتا ہے اور اس میں موجود پانی کو اٹھانے کے قابل ہوتا ہے۔ یہ ایک بہت ضروری مادہ ہے، خاص طور پر جنوبی علاقوں میں۔ یہ مرچ کی دیکھ بھال کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔

    موضوع کا تسلسل:

1. گھنٹی مرچ کی وجہ کیا ہے اور ان کا علاج کیسے کریں۔
2. گرین ہاؤسز میں میٹھی مرچ اگانے کی ٹیکنالوجی
3. کھلی زمین میں گھنٹی مرچ کیسے اگائیں۔
4. کالی مرچ کے پتے پیلے کیوں ہوتے ہیں؟
5. کالی مرچ کو صحیح طریقے سے پانی اور کھاد کیسے دیں۔