اخروٹ گرمی سے محبت کرنے والی جنوبی فصل ہے۔ تاہم، بریڈرز کے کام کی بدولت، ٹھنڈ سے بچنے والی، ابتدائی پھل دینے والی نسلیں نمودار ہوئیں، جو ہمارے ملک کے مختلف خطوں میں کامیابی کے ساتھ اگائی جاتی ہیں۔ اس صفحہ پر آپ اخروٹ کی اقسام کی خصوصیات اور تفصیل سے واقف ہوں گے جو آپ کو ایک اچھا انتخاب کرنے میں مدد فراہم کریں گے۔
مثالی - سب سے مشہور قسم
"مثالی" قسم، جو گھریلو باغبانوں کی پسندیدہ ہے، اخروٹ کی بہترین اقسام میں پہلے نمبر پر ہے۔ آئیے اس کے فوائد پر گہری نظر ڈالیں۔
- سب سے پہلے، ٹھنڈ کے خلاف زیادہ مزاحمت (درخت -36 تک، کلیوں کو -32 تک برداشت کر سکتا ہے)۔
- دوسری قابل ذکر خوبی اس کی precociousness ہے۔ پہلے ہی دوسرے سال میں نٹ اپنا پہلا پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔
- یہ نسل زیادہ پیداوار دینے والی ہے۔ سازگار حالات میں، 10-15 سال پرانا درخت 120 کلو تک پھل پیدا کر سکتا ہے۔
- ایک اور فائدہ چھوٹا قد ہے۔ درخت اوسطاً 5 میٹر تک بڑھتے ہیں۔
"مثالی" سورج کی روشنی سے محبت کرتا ہے (درخت کو سایہ میں نقصان پہنچے گا) اور جگہ۔ ضرورت سے زیادہ نمی ناقابل قبول ہے۔ نٹ کے لیے جگہ نشیبی علاقے میں نہیں ہونی چاہیے، جہاں نمی عموماً موسم بہار میں یا بارش کے بعد جم جاتی ہے۔ اگر سائٹ پر مٹی تیزابیت والی ہے، تو آپ کو سوراخ میں راکھ یا چونا ڈالنے کی ضرورت ہے۔
پھول پھولنے کا آغاز مئی میں ہوتا ہے، نر اور مادہ پھول تقریباً ایک ساتھ کھلتے ہیں، جو پولینیشن کے لیے اہم ہے۔ "آئیڈیل" نے اپنے آپ کو درمیانی علاقے اور ماسکو کے علاقے میں اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔
فوائد:
• شدید ٹھنڈ کے خلاف مزاحم
• وقتی
• پتلی چھال والے پھل
خامیوں:
• شیڈنگ کو برداشت نہیں کرتا
• طاقتور پھیلنے والی جڑیں (آپ کو پودے لگانے کے لیے کافی کشادہ جگہ کی ضرورت ہے)۔
ماسکو کے علاقے کے لیے اخروٹ کی اقسام۔
مڈل زون اور ماسکو کے علاقے کے باغبان بنیادی طور پر اخروٹ کی سردیوں کی سختی میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ ٹہنیاں کا موسم سرما میں جم جانا بنیادی وجہ ہے جو شمالی علاقوں میں اس فصل کے پھیلاؤ میں رکاوٹ ہے۔ ذیل میں اخروٹ کی سب سے زیادہ ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کی تفصیل دی گئی ہے، جو ہماری سخت سردیوں کو نسبتاً آسانی سے برداشت کر سکتی ہیں، اور اگر وہ قدرے جم جائیں تو وہ جلد ٹھیک ہو جاتی ہیں۔
دیو قامت
مختلف قسم "دیو" - ٹھنڈ سے مزاحم (-33 تک)، خشک سالی سے مزاحم۔یہ درمیانے درجے کے درخت ہیں، جو 6 میٹر تک بڑھتے ہیں، 6ویں سال میں پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ پھول مئی میں شروع ہوتا ہے۔ اکتوبر کے آغاز تک، پھل (6-7 سینٹی میٹر) پک جاتے ہیں، ہر ایک کے 2-3 ٹکڑے۔ ایک ساتھ، پتلی جلد. گری دار میوے کا ذائقہ کم چکنائی کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے۔ 15-16 سال کی پیداواری صلاحیت 40 کلوگرام تک ہو سکتی ہے۔
فوائد:
• ونٹر ہارڈی
• پتلے خولوں والے بڑے پھل
• کور آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے۔
• اچھی بیماری کے خلاف مزاحمت
خامیوں:
• نسبتاً دیر سے پھل لگانا
صدکو
کم اگنے والی قسم "سدکو" قابل ذکر ہے۔ بالغ درخت بمشکل 3.5 میٹر اونچائی تک پہنچتے ہیں۔ یہ بونے قسم اعلی موسم سرما کی سختی کی طرف سے خصوصیات ہے اور وسطی روس کے حالات میں اچھی طرح بڑھتی ہے. "سدکو" 3 سال کے بعد اپنی پہلی فصل اٹھانا شروع کرتا ہے۔ پھل 6-8 ٹکڑوں کے جھرمٹ میں پکتے ہیں۔ 4 سینٹی میٹر تک کے پتلے خول والے گری دار میوے میں ماسکو کے علاقے کے باغبانوں کی توجہ اس قسم کی طرف مبذول کرانا چاہوں گا، کیونکہ یہ خاص طور پر ماسکو کے علاقے میں کاشت کے لیے بنائی گئی تھی۔
مختلف قسم کے فوائد:
• ٹھنڈ کی مزاحمت
• چھوٹے قد
• ابتدائی حمل
استاخوسکی
نئی قسم "Astakhovsky" ٹھنڈ سے مزاحم ہے (نیچے -37 ڈگری تک) اور اس نے ماسکو کے علاقے کے حالات میں خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ درخت 10 میٹر تک بڑھتے ہیں۔ پہلا پھل ترقی کے چھٹے سال میں لگنا شروع ہوتا ہے۔ مئی کے شروع میں کھلتا ہے۔ فصل ستمبر کے وسط تک پک جاتی ہے۔ ایک درخت تقریباً 40 کلوگرام پیدا کر سکتا ہے۔
فوائد:
• اعلی ٹھنڈ مزاحمت
• بہترین بیماری کے خلاف مزاحمت
• قبل از وقت
خامیوں:
• اعلی تاج
• فروٹنگ میں دیر سے داخلہ
فصل
فصل - موسم سرما میں سخت اخروٹ کی قسم جس نے اپنے آپ کو وسطی چرنوزیم کے علاقے اور ماسکو کے علاقے میں اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ درخت 6 میٹر اونچا ہوتا ہے۔یہ پودے لگانے کے 4 سال بعد پھل دیتا ہے۔ پھول مئی کے شروع میں ہوتا ہے۔ گری دار میوے ستمبر کے آخر میں پک جاتے ہیں۔ پیداوار 25 کلوگرام ہے۔ دانا ایک میٹھا ذائقہ ہے.
فوائد:
• وقتی
• قبل از وقت
• سالانہ پھل دینا
خامیوں:
• اوسط بیماری کے خلاف مزاحمت
• چوڑے بیضوی تاج کے ساتھ لمبا درخت
ابتدائی پھل دار اخروٹ لیوینا
بہترین ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت والی ایک قسم (-35 تک) درمیانی زون اور ماسکو کے علاقے میں اگائی جا سکتی ہے۔ کم بڑھنے والے درخت چوتھے سال میں پہلے ہی فصلیں پیدا کرتے ہیں۔ 5-6 سینٹی میٹر کے پھل 4-6 ٹکڑوں میں پک جاتے ہیں۔ ایک گروپ میں پیداواری صلاحیت 15-20 کلوگرام فی درخت۔ بہت پتلی "کاغذی" خول کو آسانی سے انگلیوں سے کچل دیا جاتا ہے۔
فوائد:
• شدید ٹھنڈ کے خلاف مزاحم
• بڑے پھل دار
• بیماریوں کے خلاف بہترین مزاحمت
• گٹھلی آسانی سے ہٹا دی جاتی ہے۔
کراسنودار خطے کے لیے اخروٹ کی اقسام کا جائزہ
مارکیٹ اس فصل کی وسیع اقسام پیش کرتا ہے، جو کوبان میں کاشت کے لیے زون کیا گیا ہے۔ بہترین اقسام جو پہلے ہی خود کو ثابت کر چکی ہیں ذیل میں بیان کی گئی ہیں۔
ارورہ
ایک تیزی سے بڑھتی ہوئی، ٹھنڈ سے بچنے والی شکل جو چوتھے سال میں پھل دینا شروع کر دیتی ہے۔ درختوں کی اونچائی 6 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ وہ بیماریوں سے قدرے متاثر ہوتے ہیں۔ اپریل کے آخر میں پھول۔ آپ ستمبر کے وسط سے گری دار میوے جمع کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ پیداواری صلاحیت تقریباً 25 کلوگرام ہے۔ مختلف قسم کو کراسنوڈار کے علاقے میں زون کیا گیا ہے۔
فوائد:
• مستحکم پیداوار
• پتلی چھال والے پھل
• بیماری کے خلاف مزاحم
خامیوں:
• بھرپور
اخروٹ کی قسم ثریا ووسٹوکا
کافی موسم سرما کی سختی کے ساتھ ایک پرجاتی. ایک کمپیکٹ تاج کے ساتھ درمیانی اونچائی کے درخت۔ 4-5 سال تک پھل دیتا ہے۔ بھوری جگہ کا نقصان اعتدال پسند ہے۔ اخروٹ کی اس قسم میں apical اور لیٹرل فروٹنگ ہوتی ہے۔درخت اپریل کے آخر میں کھلتا ہے، اور ستمبر کے وسط میں گری دار میوے پہلے ہی پک جاتے ہیں۔ پیداواری صلاحیت 24 کلوگرام۔ اس نے کرسنوڈار خطے کے حالات میں خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔
فوائد:
• جلد پکنا
• باقاعدگی سے پھل لگانا
• پتلا خول
خامیوں:
• بیماریوں کے خلاف کم مزاحمت
اخروٹ کی قسم خوبصورت
اس پرجاتی کے درخت گھنے پتوں والے تاج کے ساتھ 5 میٹر تک بڑھتے ہیں۔ یہ چوتھے سال میں پھل دینے کے مرحلے میں داخل ہوتا ہے۔ مختلف قسم کی موسم سرما کی سختی اوسط ہے؛ شدید ٹھنڈ میں لکڑی اور پھولوں کی کلیوں کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ عملی طور پر فنگل بیماریوں کے لئے حساس نہیں ہے. ستمبر کے آخر تک یہ تقریباً 20 کلو گرام پھل پیدا کرتا ہے جس کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔
فوائد:
• بھورے دھبوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم
• عظیم ذائقہ
• خشک سالی مزاحم
خامیوں:
• چھال اور کلیوں کو ٹھنڈ سے ممکنہ نقصان
اخروٹ کا پانچ سالہ منصوبہ
تسلی بخش ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کے ساتھ ایک مضبوط، جلد پھل دینے والی اخروٹ کی قسم۔ جنوبی علاقوں میں کاشت کے لیے تجویز کردہ۔ پودے لگانے کے 4 سال بعد پھل دینا۔ دیر سے مئی کے وسط تک کھلتا ہے۔ گری دار میوے ستمبر کے آخر میں کٹائی کے لیے تیار ہیں۔ پیداوار 20 کلوگرام ہے۔
فوائد:
- بیماری کے خلاف مزاحمت
- خشک سالی مزاحم
خامیوں:
- زور دار درخت
بریڈر
چوتھے سال میں پھل کے آغاز کے ساتھ درمیانے سائز کی شکل۔ مختلف قسم کی ٹھنڈ مزاحمت اوسط ہے۔ بیماریوں سے تھوڑا سا نقصان پہنچا ہے۔ پھول اپریل کے آخر میں ہوتا ہے۔ پھل لگانے کی قسم بنیادی طور پر apical ہوتی ہے۔ ستمبر کے شروع میں، فصل کٹائی کے لیے تیار ہے۔ اخروٹ کا ایک درخت تقریباً 20 کلو پیدا کرتا ہے۔ کرسنوڈار کے علاقے کے لیے ایک امید افزا قسم۔
فوائد:
• وقتی
• پتلا خول
• گری دار میوے کا دوستانہ پکنا
وافر
درخت 5 میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتے ہیں۔ 4 سال میں پھل لگنا شروع ہوتا ہے۔ ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتا، لیکن بھوری جگہ کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے۔ جنوبی علاقوں میں کاشت کے لیے تجویز کیا جاتا ہے (کراسنودار علاقہ، اڈیجیا)۔ اس نوع کے پھل 8 ٹکڑوں کے جھرمٹ میں جمع کیے جاتے ہیں۔ پیداواری صلاحیت 28 کلوگرام۔
فوائد:
• وقتی
• پھلدار
• شاندار ذائقہ
میٹھا
پھیلے ہوئے تاج کے ساتھ مضبوط درخت۔ ترقی کے چوتھے سال میں وہ پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ ٹھنڈ کی مزاحمت کم ہے۔ اپریل کے آخر میں پھول۔ ستمبر کے وسط میں پھلوں کی کٹائی۔ 22-25 کلو گری دار میوے کی کٹائی کریں۔ اخروٹ کی اس قسم کو کراسنوڈار کے علاقے میں زون کیا گیا ہے۔
فوائد:
• وقتی
• بھوری جگہ کے خلاف مزاحم
• جلد پکنا
کرسنوڈار
گھنے تاج کے ساتھ مضبوط نشوونما کا درخت۔ 4-5 ویں سال میں پھل دیتا ہے۔ ٹھنڈ کی مزاحمت اوسط ہے۔ پھول اپریل کے آخر میں شروع ہوتا ہے۔ ستمبر کے آخر میں فصل کا پکنا۔ آپ ایک درخت سے 18-20 کلوگرام جمع کر سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ اس قسم کے نام سے پتہ چلتا ہے کہ یہ کوبان کے لئے زون کیا گیا ہے۔
فوائد:
• بیماری کے خلاف مزاحم
• بڑے اور لذیذ پھل
• خشک سالی مزاحم
پیٹروسیان کا پسندیدہ
اخروٹ کی تیزی سے بڑھتی ہوئی قسم۔ درخت ایک گول تاج کے ساتھ مضبوط ہیں۔ ترقی کے 4-5 ویں سال میں یہ پہلا پھل دیتا ہے۔ ٹھنڈ کی مزاحمت کافی اچھی ہے۔ پھول جلدی ہے - اپریل کے آخر میں، اور نر اور مادہ پھول ایک ہی وقت میں کھلتے ہیں۔ ستمبر کے آخر میں پھل پک جاتے ہیں۔ فصل 22 کلو فی درخت ہے۔ شمالی قفقاز کے علاقوں میں کاشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
فوائد:
• وقتی
• خشک سالی مزاحم
• بہترین پھل کا ذائقہ
پیلان
اخروٹ کی اس قسم میں لمبے لمبے درخت ہوتے ہیں جن میں ٹھنڈ کے خلاف کافی مزاحمت ہوتی ہے۔"پیلان" 4-5 سال میں پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ اپریل کے آخر میں پھول۔ ستمبر کے آخر میں فصل کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ اوسط پیداوار 25 کلوگرام فی پودا ہے۔ کراسنودار علاقہ اور شمالی قفقاز کے دیگر علاقوں میں کاشت کے لیے اس قسم کی سفارش کی جاتی ہے۔
فوائد:
• وقتی
• جلد پکنا
• پتلی چھلکے والے پھل
• سالانہ مستحکم فصلیں۔
اخروٹ کے پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کے بارے میں یہاں پڑھیں ⇒
پھلوں سے اخروٹ کیسے اگائیں۔