سردیوں میں اپارٹمنٹ میں کھڑکیوں پر ککڑی کیسے اگائیں۔

ایک عام شہر کے اپارٹمنٹ میں کھڑکی پر ککڑی کیسے اگائیں، باغبانوں کے لیے تجاویز۔

مواد: کھڑکیوں پر ککڑی کی کون سی قسمیں اگائی جا سکتی ہیں؟ بیج بونے کا وقت اپارٹمنٹ میں ککڑی اگانے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ مٹی کی تیاری پودے لگانے سے پہلے بیجوں کا علاج کیسے کریں۔ صحیح طریقے سے بیج بونے کا طریقہ سردیوں میں کھڑکیوں پر ککڑیوں کی دیکھ بھال کیسے کریں۔ آپ کو کن بیماریوں اور کیڑوں کا سامنا ہوسکتا ہے؟ سردیوں میں اپارٹمنٹ میں ککڑی اگاتے وقت غلطیاں کیا یہ قابل ہے...؟

بلاشبہ، آپ سردیوں میں کھڑکی پر کھیرے اگا سکتے ہیں، لیکن یہ ایک مشکل اور مہنگا کام ہے۔ یہ سرگرمی شائقین کے لیے زیادہ ہے۔

 

کھڑکی پر اگنے کے لیے کھیرے کی اقسام

سردیوں میں کھڑکی پر کھیرے اگانے کے لیے، چھوٹی بیلوں کے ساتھ صرف ابتدائی پکنے والی پارتھینو کارپک ہائبرڈ موزوں ہیں۔ بش ککڑیاں بھی ناقابل قبول ہیں، کیونکہ انہیں کھانے کے ایک بڑے علاقے کی ضرورت ہوتی ہے، جو کھڑکی پر فراہم نہیں کی جا سکتی.

Parthenocarpics میں بنیادی طور پر مادہ یا صرف زنانہ قسم کے پھول ہوتے ہیں اور اسے جرگن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ شہد کی مکھیوں سے پولینٹ شدہ کھیرے موسم سرما کی کاشت کے لیے قطعی طور پر نامناسب ہیں، اور خود جرگ کرنے والی اقسام کو کسی نہ کسی طرح پسٹل تک پہنچنے کے لیے پولن کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونکہ سردیوں میں کھڑکیوں پر کوئی کیڑے یا ہوا نہیں ہوتی، اس لیے ایسے کھیرے اگاتے وقت ہر پھول کا مصنوعی جرگن کرنا ضروری ہوتا ہے۔

لمبی چڑھنے والی کھیرے کھڑکیوں پر اگنے کے لیے بھی موزوں نہیں ہیں۔ ان کی پلکیں 3 میٹر یا اس سے زیادہ ہیں، اور ان کی نشوونما کے لیے کوئی جگہ نہیں ہوگی۔ اس کے علاوہ، طویل چڑھنے والی کھیرے، ایک اصول کے طور پر، لمبے لمبے ہوتے ہیں اور بعد میں پھل دینا شروع کرتے ہیں۔ سردیوں میں گھر میں اگتے وقت، جتنی جلدی ممکن ہو سبزوں کی فصل حاصل کرنا ضروری ہے۔ اس سے وقت اور پیسے کی بہت بچت ہوتی ہے۔

سردیوں میں کھڑکیوں پر کھیرے اگانا، ابتدائیوں کے لیے تجاویز

کھیرے، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، سارا سال اگائے جا سکتے ہیں۔ گرین ہاؤسز میں فصلوں کی کاشت اسی خصوصیت پر مبنی ہے۔ آپ کھیرے کو سردیوں میں اور ایک عام اپارٹمنٹ میں کھڑکیوں پر اگا سکتے ہیں۔

بیج بونے کا وقت

سردیوں میں کھڑکیوں پر کھیرے کو 3 ادوار میں اگایا جا سکتا ہے۔

1. دسمبر میں بوائی۔Zelentsy فروری کے آغاز تک ظاہر ہوتا ہے
2. جنوری میں بوائی۔ فصل فروری کے آخر میں مارچ کے شروع میں حاصل کی جاتی ہے۔
3. جب فروری میں بویا جاتا ہے، تو پہلی ککڑی مارچ کے آخر میں ظاہر ہوتی ہے۔

لیکن حقیقت میں بوائی کا بہترین وقت جنوری اور فروری ہے۔ دسمبر میں، کھیرے میں عام نشوونما کے لیے کافی روشنی نہیں ہوتی ہے، اور وہ صرف طویل روشنی کے ساتھ ہی اگتے ہیں۔

گھر میں، آپ ستمبر اکتوبر میں ککڑی لگا سکتے ہیں، لیکن دن کی روشنی کے اوقات میں کمی کے ساتھ سبزوں کی اچھی فصل حاصل کرنا ناممکن ہے۔

اضافی ابتدائی فصل حاصل کرنے کے لیے، کھیرے کو مارچ-اپریل میں کھڑکیوں پر لگایا جاتا ہے، لیکن یہ طریقہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے پاس موسم گرما کی کاٹیج نہیں ہے، اور ساتھ ہی ان لوگوں کے لیے بھی موزوں ہے جو فروخت کے لیے ابتدائی کھیرے اگاتے ہیں۔ اس وقت، باقی سب کی کھڑکیوں پر دوسرے پودوں کا قبضہ ہے اور کھیرے کے لیے وقت نہیں ہے۔

کھڑکی پر ککڑی کیسے اگائیں۔

اپارٹمنٹ میں ککڑی صرف بیجوں کے بغیر اگائی جاتی ہے۔ بیج تیار کنٹینرز میں بوئے جاتے ہیں۔ فصل کی جڑ کا نظام کافی کمزور ہے، لیکن جب ایک عام سیڈلنگ باکس میں لگایا جائے تو ہر پودے کو کم از کم 100 سینٹی میٹر کے فیڈنگ ایریا کی ضرورت ہوتی ہے۔²، اور گہرائی 15 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے۔

لہذا، گھر میں انفرادی کنٹینرز میں کھیرے کو اگانا بہتر ہے۔ کم از کم 1 لیٹر کے حجم کے بڑے پلاسٹک کے کپ، پلاسٹک کی بوتلیں اور پھولوں کے برتن اس کے لیے موزوں ہیں۔ اضافی پانی کو نکالنے کے لیے کنٹینر کے نچلے حصے میں نکاسی کا سوراخ ہونا چاہیے۔

پیٹ کے برتن ابتدائی نشوونما کے دوران کھیرے کے لیے موزوں ہیں۔ جب پودے بڑھتے ہیں تو انہیں برتن کے ساتھ ایک بڑے کنٹینر میں رکھ کر مٹی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار سے، فصل کی جڑیں یکساں طور پر نشوونما پاتی ہیں، مٹی کی گیند کو نہیں جکڑتی ہیں، اور اس وجہ سے، غذائیت اور نمی کی کمی کا شکار نہیں ہوتی ہیں۔

مٹی کی تیاری

کھیرے کو اگانے کے لیے، آپ کو 5.5-6.5 کے درمیانے رد عمل کے ساتھ انتہائی زرخیز، ڈھیلے، پانی اور ہوا سے گزرنے والی مٹی کے مرکب کی ضرورت ہے۔ 5.1-5.4 کے پی ایچ کے ساتھ تھوڑی تیزابی مٹی میں پودے اچھی طرح اگ سکتے ہیں، لیکن اس صورت میں پیداوار کم ہو جاتی ہے، اگرچہ صرف تھوڑا سا۔

پیٹ کی مٹی کا مرکب کھیرے کے پودے لگانے کے لیے مثالی طور پر موزوں ہے، بشرطیکہ ایسی مٹی میں تیزابیت کم ہو اور ہومس کی مقدار کافی ہو۔ سردیوں میں، اگر موسم خزاں کے بعد سے زمین تیار نہیں کی گئی ہے، تو کھیرے خریدے ہوئے مٹی کے مرکب پر اگائے جاتے ہیں جس میں پیٹ کی مقدار 50 فیصد سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔

اگر ممکن ہو تو، آپ مٹی خود تیار کر سکتے ہیں. مٹی کا مرکب پیٹ، ہیمس اور باریک دانے والی ندی کی ریت سے 3:3:1 کے تناسب سے تیار کیا جاتا ہے۔ ریت کو کوکونٹ شیونگ سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

ناریل کے چپس کا غیر جانبدار ردعمل (pH 7.0) ہوتا ہے، نمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے، مٹی کو بالکل ڈھیلا کرتا ہے اور ہوا کو وہاں سے گزرنے دیتا ہے۔ مٹی کو تیار کرنے کے لیے، ہدایت کے مطابق ناریل کی چھلنی کو پانی سے ڈالا جاتا ہے۔ 1-2 منٹ کے بعد، چپس نمی جذب کرنے لگیں گے اور بہت زیادہ پھول جائیں گے۔ 30-40 منٹ کے بعد، مٹی تیار ہو جائے گی اور اسے مٹی کے مرکب میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

کھیرے کو ناریل کی صاف مٹی میں اگایا جا سکتا ہے، لیکن بیج بونے سے پہلے اسے ہلکا سا تیزاب بنانا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، شیونگ کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ہلکے گلابی محلول میں بھگو دیا جاتا ہے۔

بیماری کے بیجوں اور موسم سرما کے کیڑوں کو دور کرنے کے لیے، مٹی کو منجمد کیا جاتا ہے۔ منجمد کرنا کیلسنیشن سے بہتر ہے، کیونکہ اعلی درجہ حرارت پر مٹی کے مرکب میں شامل کھاد گل جاتی ہے، اور کم درجہ حرارت پر وہ محفوظ رہتی ہیں۔ مٹی کو باہر یا زیرو درجہ حرارت والے کمرے میں لے جایا جاتا ہے اور 5-7 دنوں کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر گھر میں لایا جاتا ہے۔ زمین کو مکمل طور پر پگھلنا اور گرم ہونا چاہئے، پھر اسے دوبارہ سردی میں لے جایا جاتا ہے۔ طریقہ کار 3-4 بار دہرایا جاتا ہے۔

کسی بھی خود تیار شدہ مٹی میں کھاد ڈالی جاتی ہے:

• امونیم نائٹریٹ یا یوریا 1 چمچ/کلوگرام؛
• سپر فاسفیٹ 1 چمچ / کلوگرام؛
• پوٹاشیم میگنیشیم یا پوٹاشیم سلفیٹ 3 چمچ/کلوگرام۔

آپ ہدایات کے مطابق مائع یا ٹھوس پیچیدہ کھاد لگا سکتے ہیں۔

بوائی سے پہلے مٹی کو گرم کرنا ضروری ہے۔ اگر زمینی درجہ حرارت 17 ° C سے کم ہو تو بیج اگ نہیں سکیں گے۔ گرم کرنے کے لیے، تھیلوں یا خانوں میں مٹی کو ریڈی ایٹر پر رکھا جاتا ہے اور کئی دنوں تک رکھا جاتا ہے۔

بوائی سے پہلے 2-3، پوٹاشیم پرمینگیٹ یا فٹوسپورن کے گرم گلابی محلول سے چھڑک کر مٹی کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ آپ Fitosporin کی بجائے مٹی میں Trichodermin شامل کر سکتے ہیں، لیکن ان کا ایک ساتھ استعمال نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ یہ مائکرو فلورا کی مختلف اقسام ہیں، اور یہ صرف ایک دوسرے کو تباہ کر دیں گے۔ اگر مٹی خریدی گئی ہے اور اس میں حیاتیاتی مصنوعات پہلے ہی شامل کی گئی ہیں، تو اسے مزید جراثیم کشی کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

پودے لگانے کے لئے بیج کی تیاری

کھیرے کو عام طور پر بوائی سے پہلے گرم کیا جاتا ہے۔ یہ مادہ پھولوں کی پیداوار بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ تاہم، تمام جدید ہائبرڈز میں بنیادی طور پر مادہ قسم کے پھول ہوتے ہیں؛ نر پھولوں کی ایک چھوٹی سی تعداد بنتی ہے یا وہ بالکل نظر نہیں آتے۔ اس لیے ایسے بیجوں کو گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

بوائی سے پہلے، بیجوں کو 1-2 دن بھگو دیا جاتا ہے۔ اگر وہ پرانے ہیں، تو ترقی کے محرکات (گبرسیب، گیبریلن، زرکون) پانی میں شامل کیے جاتے ہیں. اگرچہ ہائبرڈ بیجوں کے پیکٹوں پر یہ لکھا ہوتا ہے کہ وہ بغیر علاج کے بوئے جاتے ہیں لیکن تجربہ بتاتا ہے کہ پھر ان کے اگنے کی شرح بہت زیادہ خراب ہوتی ہے۔

بلیک لیگ کو روکنے کے لیے، بیج کے مواد کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں 20 منٹ تک ڈبو دیا جاتا ہے۔ کھیرے کی جلد حساس ہوتی ہے اور اگر محلول بہت مضبوط ہو تو انہیں جلایا جا سکتا ہے۔ بیج کے مواد کو ہمیشہ پروسیس کیا جاتا ہے، حالانکہ اس پر پہلے ہی عملدرآمد ہو چکا ہے۔فنگسائڈس کا حفاظتی اثر کئی مہینے تک رہتا ہے اور بوائی کے وقت تک، ایک اصول کے طور پر، یہ پہلے ہی ختم ہو جائے گا.

بھگونے کے 1-2 دن بعد، بیج خشک ہو جاتا ہے، اس کے پکنے کا انتظار کیے بغیر، اور بویا جاتا ہے۔

بیج بونا

بھگونے کے بعد، بیجوں کے کاٹنے کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ زیادہ سے زیادہ 48 گھنٹوں کے بعد، انہیں خشک کر کے بویا جاتا ہے۔ ککڑی کے بیج (اور عام طور پر کدو کے بیج) اچھی طرح سے اگتے نہیں ہیں، کیونکہ ابھرتی ہوئی جڑ (اور یہی جڑ انکرتی ہے) جب مٹی سے ڈھک جاتی ہے تو بہت آسانی سے ٹوٹ جاتی ہے۔ بیج کی جڑ کو نقصان پہنچنے کا مطلب ہے بیج کی موت۔ یہ بہتر ہوگا کہ بیج پھول جائیں لیکن ابھی تک انکرن نہ ہوں۔

کھیرے کو کنٹینر میں فوری طور پر بویا جاتا ہے جس میں وہ بڑھیں گے۔ تیار شدہ گرم مٹی کو اچھی طرح سے پانی پلایا جاتا ہے اور ہر برتن میں 3-4 بیج بوئے جاتے ہیں۔ انہیں خشک مٹی کی 1.5-2 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ چھڑکیں۔ بوائی کے بعد، مٹی کو نم نہیں کیا جاتا ہے، ورنہ بیج مٹی میں گہرائی میں جائیں گے. برتنوں کو فلم سے ڈھانپ کر ریڈی ایٹر پر رکھا جاتا ہے جب تک کہ ٹہنیاں نمودار نہ ہوں۔

ایک قاعدہ کے طور پر، ایک برتن میں 1-2 کھیرے پھوٹتے ہیں۔ لیکن یہاں تک کہ اگر وہ سب اگتے ہیں، تو آپ سب سے طاقتور کا انتخاب کر سکتے ہیں اور باقی کو زمین کے قریب کاٹ سکتے ہیں۔

کھڑکیوں پر ککڑیوں کی دیکھ بھال

• اگر زمین کو گرم کیا جاتا ہے تو، پودے تیزی سے ظاہر ہوتے ہیں - 4-6 دن کے اندر۔
• 18-20 ° C کے مٹی کے درجہ حرارت پر، انکرت 10-12 دنوں میں ظاہر ہوتے ہیں۔
• اگر مٹی کا درجہ حرارت 17 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم ہو تو کھیرے نہیں اگیں گے۔

جیسے ہی پودے اگتے ہیں، انہیں کھڑکی پر رکھ دیا جاتا ہے، جہاں درجہ حرارت کم از کم 20 ڈگری سینٹی گریڈ ہوتا ہے۔ ثقافت جزوی شیڈنگ کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے، اور جنوبی علاقوں میں، جہاں جنوری-فروری میں کافی دھوپ والے دن ہوتے ہیں، کھیرے کو مشرقی اور یہاں تک کہ شمال مشرقی کھڑکیوں پر بھی اگایا جا سکتا ہے۔ شمالی علاقوں میں، کافی روشنی کے ساتھ، مشرقی طرف موزوں ہے، لیکن جنوبی اور مغربی کھڑکیاں بڑھنے کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔

درجہ حرارت

انکرن کے فورا بعد، درجہ حرارت کو کم نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ اس مرحلے پر ککڑی کے بیج سردی کے لئے بہت حساس. جب تک 2-3 سچے پتے نمودار نہ ہوں، پودوں کو گرم کھڑکی پر رکھا جاتا ہے (درجہ حرارت کم از کم 20 ° C، ترجیحاً 23-25 ​​° C)۔ اور کئی سچے پتے ظاہر ہونے کے بعد ہی درجہ حرارت کو کم کیا جا سکتا ہے۔ لیکن یہ انتہائی ناپسندیدہ ہے، کیونکہ پھل دینے کے لئے پودے کو فعال درجہ حرارت کا مجموعہ جمع کرنے کی ضرورت ہے. موسم سرما میں، یہ صرف مصنوعی ہیٹنگ کے ساتھ کیا جا سکتا ہے.

اگر یہ کھڑکی پر ٹھنڈا ہے تو، پودوں کو اضافی طور پر گرم کیا جاتا ہے، دوسری صورت میں کوئی فصل نہیں ہوگی. سردیوں میں، مٹی کی ٹھنڈک اکثر کھڑکی پر ہوتی ہے۔ کھیرے بڑھنا بند ہو جاتے ہیں۔ پتے پیلے ہو جاتے ہیں. گرم کرنے کے لیے، کنٹینرز والے ڈبوں کو کئی گھنٹوں کے لیے ریڈی ایٹر پر رکھا جاتا ہے، اور مستقبل میں گرمی کو برقرار رکھنے کے لیے، ہر برتن کو فوم پلاسٹک سے باندھا جاتا ہے۔

بیک لائٹ

موسم سرما میں، پودوں کو روشن کرنا ضروری ہے. کھیرے کو اگنے کے لیے کم از کم 13-15 گھنٹے دن کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن سردیوں میں، جب کافی روشنی نہیں ہوتی ہے، تو روشنی زیادہ تیز ہونی چاہیے۔ لہذا، پلکوں کی تشکیل شروع ہونے سے پہلے، وہ دسمبر کے شروع میں جنوری کے شروع میں کم از کم 17-18 گھنٹے اور فروری مارچ میں 15 گھنٹے تک روشن رہتی ہیں۔ روشنی کو بڑھانے کے لیے، عکاس مواد کھڑکی پر رکھے جاتے ہیں: ورق، آئینے۔

پھول اور پھل شروع کرنے کے لیے، کھیرے کو دن کی روشنی میں کم وقت درکار ہوتا ہے۔ لہذا، جیسے ہی پلکیں بنتی ہیں، اضافی روشنی کم ہو جاتی ہے۔ اگر فصل دسمبر میں پھل دیتی ہے، تو اضافی روشنی کم از کم 16 گھنٹے ہونی چاہیے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ دسمبر میں یہ تقریبا ہمیشہ ابر آلود ہے، اور سورج کے لیمپ اب بھی مکمل طور پر تبدیل نہیں کیے جا سکتے ہیں. اگر دسمبر میں دھوپ ہو تو کھیرے 15 گھنٹے تک روشن رہتے ہیں۔

جنوری-فروری میں، پودوں کو 12 گھنٹے تک روشن کیا جاتا ہے تاکہ کلیاں بن سکیں۔

کھیرے کو پانی دینا

کھیرے کو صرف گرم پانی سے پانی دیں (20 ° C سے کم نہیں)۔ سردیوں میں ٹھنڈا پانی، خاص طور پر گرمی کی کمی کے ساتھ، جڑوں کو مرنے کا سبب بن سکتا ہے۔

کھیرے کو نمی کی بہت زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی کے خشک ہونے کے ساتھ ہی پانی پلایا جاتا ہے۔ اگر مٹی چھونے سے گیلی ہے، لیکن آپ کے ہاتھوں پر نشان نہیں چھوڑتے ہیں، تو آپ کو اسے پانی دینے کی ضرورت ہے؛ اگر آپ کے ہاتھ گندے ہیں، پانی کی ضرورت نہیں ہے. خشک ہونے سے پودوں پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے۔

سردیوں میں کھڑکیوں پر کھیرے اگاتے وقت، انہیں صبح یا دوپہر میں پانی دیں، لیکن شام کو نہیں۔ فصل صبح کے وقت نمی کی سب سے بڑی مقدار کو بخارات بناتی ہے۔ لہذا، شام کو پانی دیتے وقت، صبح کے وقت پتوں اور کھڑکی پر نمی کی بوندیں نظر آئیں گی، کیونکہ پودے، پانی سے سیر ہو کر، پانی چھوڑنا شروع کر دیتے ہیں۔ اپارٹمنٹ کی خشک ہوا میں اتنی شدید بخارات انتہائی ناپسندیدہ ہیں اور صبح اور دوپہر کو پانی دیتے وقت نہیں ہوتا ہے۔ گیلے پتے اور نم مٹی فنگل انفیکشن کے ذرائع ہیں۔

کھیرے کو صرف جڑوں میں پانی دیں۔

ہوا میں نمی

فصل کو عام نشوونما کے لیے 80-85% ہوا میں نمی درکار ہوتی ہے۔ سردیوں میں، کمروں میں نمی 40-50٪ ہوتی ہے، جو کھیرے کے لیے خراب ہے۔ جب نمی کم ہوتی ہے تو پودوں کے نچلے پتے پیلے اور خشک ہونے لگتے ہیں اور تنا آہستہ آہستہ ننگا ہو جاتا ہے۔ کھڑکی پر لگے کونپلیں سچے پتے پیدا کیے بغیر سوکھ سکتی ہیں۔

لہذا، ابھرنے کے فورا بعد، کھیرے کو ہر 2-3 دن میں کم از کم ایک بار چھڑکایا جاتا ہے. پانی والے کنٹینرز ریڈی ایٹرز پر کھڑکیوں کے نیچے رکھے جاتے ہیں۔

اپارٹمنٹ میں ککڑیوں کو کھانا کھلانا

اگر بوائی کے دوران مٹی کھادوں سے بھری ہوئی تھی، تو کھاد ڈالنا صرف اس وقت شروع ہوتا ہے جب پہلا سچا پتا ظاہر ہوتا ہے۔ وہ بڑھتے ہوئے موسم میں 5-6 دن کے وقفہ کے ساتھ کئے جاتے ہیں۔

سردیوں میں کھیرے اگاتے وقت، انہیں گرمیوں کی نسبت زیادہ شدت سے کھلانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں تازہ کھاد پسند ہے (سوائے سور کی کھاد کے)۔لیکن جب کھڑکی پر بڑھتے ہوئے، مسلسل ناخوشگوار بدبو کی وجہ سے، اس طریقہ کو خارج کر دیا جاتا ہے. وہ لوگ جو پرندوں کو پنجروں میں رکھتے ہیں (یا صحن میں مرغیاں) زیادہ فائدہ مند پوزیشن میں ہیں۔ سیل بستر 20-30 منٹ کے لیے گرم پانی میں بھگو دیں جب تک کہ گوندیں بھیگ نہ جائیں، پھر چھان لیں۔ نتیجے میں حل 1:10 پتلا کیا جاتا ہے اور ککڑیوں کو کھلایا جاتا ہے. پرندوں سے محبت کرنے والے عموماً کمرے میں غیر ملکی بدبو کے لیے اتنے حساس نہیں ہوتے۔

پودا باقی ہے۔ انڈور پودوں سے (ٹوٹی ہوئی ٹہنیاں، مرجھائے ہوئے اور گرے ہوئے پتے، آلو کے چھلکے، کیلے کی کھالیں) جڑی بوٹیوں کے انفیوژن کی تیاری کے لیے موزوں ہیں۔ پودوں کی باقیات کو ایک سوس پین میں رکھا جاتا ہے، پانی سے بھرا جاتا ہے اور کئی دنوں تک کھڑا رہنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد محلول کو فلٹر کیا جاتا ہے، 1:3 پر پانی سے پتلا کیا جاتا ہے اور ککڑیوں کو کھلایا جاتا ہے۔

راکھ انفیوژن. راکھ اب باغیچے کی دکانوں میں فروخت ہوتی ہے، لہٰذا سردیوں میں بھی اسے تلاش کرنا آسان ہے۔ پیکیج پر دی گئی ہدایات کے مطابق انفیوژن تیار کریں۔ تیار شدہ محلول کو پانی سے پتلا کرکے کھاد کیا جاتا ہے۔

Humates اور کھیرے کے لیے مائع کھاد صرف اس صورت میں استعمال کریں جب کوئی اور نامیاتی کھاد نہ ہو۔ 1 ٹوپی (5 ملی لیٹر) کو 10 لیٹر پانی میں گھول دیا جاتا ہے، اور اس کے نتیجے میں حل ککڑیوں کو کھلایا جاتا ہے۔

پیچیدہ معدنی کھاد یہ کھانا کھلانے کا سب سے برا آپشن ہے۔ لیکن جب سردیوں میں کھیرے اگاتے ہیں تو دیگر کھادوں کی کمی کی وجہ سے اسے استعمال کرنا ضروری ہے۔ کھیرے کے لیے وہ کھادیں موزوں ہیں جن میں نائٹروجن کی وافر مقدار اور پوٹاشیم کی مقدار فاسفورس کی مقدار سے زیادہ ہو۔ لیکن صرف معدنی کھادوں کا استعمال کرتے ہوئے موسم سرما میں کھیرے کو اگانا ناممکن ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران کم از کم 4 نامیاتی کھادیں ہونی چاہئیں۔

یاد رہے کہ نامیاتی مادہ زمین کی زرخیزی کو بہتر بناتا ہے جبکہ منرل واٹر کا اثر پودوں پر پڑتا ہے۔کھیرے کو اتنی غذائیت کی ضرورت نہیں ہوتی جتنی مٹی کی اعلی زرخیزی۔

کھاد ڈالتے وقت، آپ کو نائٹروجن کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہئے۔ Zelentsy آسانی سے اسے جمع کر لیتے ہیں اور انسانوں کے لیے خطرناک ہو جاتے ہیں۔

لیکن نائٹروجن کی کمی پیداوار میں کمی کا باعث بنتی ہے۔

• ککڑی بہت زیادہ سبز ماس حاصل کرتے ہیں، لیکن اچھی طرح سے کھلتے نہیں ہیں - بہت زیادہ نائٹروجن ہے.
• کھیرے کمزور ہیں، ان کی بیلیں پتلی ہیں، جو سبزیاں گرنا شروع ہو گئی ہیں (مناسب پانی کے ساتھ) - نائٹروجن کی کمی۔
• عناصر کے توازن کو خراب نہ کرنے کے لئے، نائٹروجن پر مشتمل کھاد کو راکھ کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے، جس میں یہ نہیں ہوتا ہے۔

پھل لگنے کے پہلے ہفتے کے بعد، کھیرے، اگر انہیں پہلے معدنی پانی کھلایا جاتا تھا، تو انہیں شدید نامیاتی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ اس وقت کے دوران وہ مٹی میں شامل تمام مادوں کو کھا لیتے ہیں۔

کھڑکیوں پر ککڑیوں کی تشکیل

مضبوطی سے کھیرے پر چڑھنا ہمیشہ ایک تنا کی طرف لے جاتے ہیں۔ موسم سرما میں کھڑکی پر کئی تنوں کو کھانا کھلانا ناممکن ہے۔ نہ ہی پودا اور نہ ہی مالک یہ برداشت کرے گا۔ کھیرے کو چڑھنے کے لیے یقینی طور پر ٹریلس کی ضرورت ہوتی ہے۔ ننگی کھڑکی پر پلکیں بہت ٹھنڈی اور خشک ہوں گی۔ تمام ابھرتی ہوئی سائیڈ ٹہنیاں چٹکی ہوئی ہیں۔

کمزور چڑھنے والی اقسام 2-4 تنوں میں کیا جا سکتا ہے. ایک چھوٹا سا کوڑا کھیرے کی ایک بڑی تعداد پیدا کرنے سے قاصر ہے، خاص طور پر جب سردیوں میں اگایا جاتا ہے۔ مرکزی تنے کو 3-4 پتوں کے بعد چٹکی ہوئی ہے۔ ظاہر ہونے والی دوسری ترتیب والی پلکوں میں سے، 2-3 مضبوط ترین پلکوں کا انتخاب کریں، جنہیں ٹریلس کے ساتھ چھوڑ دیا جائے یا باندھ دیا جائے۔ جب سردیوں میں اگایا جائے تو پودا 3 سے زیادہ چھوٹی بیلوں کو نہیں کھا سکتا۔ پلکوں کو الجھنے سے روکنے کے لیے، انہیں مختلف سمتوں میں رکھا جاتا ہے۔ ہر کوڑے کی اپنی حمایت ہونی چاہیے۔

سردیوں میں کھیرے کی پہلی چنائی کے بعد، فصل کے نچلے پتے بہت جلد سوکھنے لگتے ہیں۔ یہ ایک عام عمل ہے۔پودا ایک ہی وقت میں تمام پتے، پھول اور سبزیاں نہیں کھا سکتا، اس لیے یہ اضافی "فری لوڈرز" سے چھٹکارا پاتا ہے۔ اگر نچلے پتے پیلے ہو جائیں تو انہیں ہٹا دیا جاتا ہے۔

کٹائی کے قواعد

کھیرے کی ابتدائی اقسام (اور دیگر موسم سرما میں کھڑکی پر نہیں اگائی جاتی ہیں) انکرن کے 40 دن بعد پھل دینا شروع کر دیتی ہیں۔ اس وقت، پودے ابھی تک پختہ نہیں ہوئے ہیں۔ لہذا، سیٹ کرنے کے لئے سب سے پہلے پھل بیضہ دانی کے مرحلے پر اٹھایا جاتا ہے.

پہلی سبزیاں کاشت کرنا سب سے مشکل ہے۔ ایک پودا جو ابھی پوری طرح سے نہیں بن پایا ہے وہ اپنی پوری طاقت انہیں دیتا ہے جو اس کی نشوونما اور مزید نشوونما کو روکتا ہے۔ اس طرح پلکوں کو مضبوط ہونے کی اجازت دینے کے بعد، مستقبل میں وہ اس سے کہیں زیادہ فصل کاٹتے ہیں جب کہ پہلوٹھوں کو ایک عام، مکمل حالت میں اٹھایا جاتا ہے۔

Zelentsy ہر 2-3 دن ہٹا دیا جاتا ہے. کھڑکیوں پر، بورج کو ہر روز دیکھا جا سکتا ہے اور مکمل پھل نکالے جا سکتے ہیں۔ اگر فصل کی کٹائی وقت پر نہ کی جائے تو مزید بیضہ دانی کی نشوونما اور نئے پھلوں کی تشکیل میں نمایاں طور پر رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔ سردیوں میں ایک ککڑی زیادہ بڑھنے سے پوری بیل کی نشوونما رک جاتی ہے۔ اگر اس کی اجازت دی جائے تو پھر سردیوں کے موسم میں کھڑکیوں پر پودا اپنی نشوونما مکمل کر سکتا ہے۔

موسم سرما میں، کھیرے اسی حالت میں نہیں بڑھتے ہیں جیسے گرین ہاؤس میں. موسم سرما کے حالات میں، ترقی کے تمام عوامل کی کمی کے ساتھ، اس طرح کا پھل بہت زیادہ بڑھ جاتا ہے اور مزید پھل آنے سے روکتا ہے۔ یہ خاص طور پر دسمبر-جنوری میں اگنے والی ککڑیوں پر لاگو ہوتا ہے۔ Zelentsy موسم گرما کے مقابلے میں سردیوں میں چھوٹے سائز میں کاٹا جاتا ہے۔

اپارٹمنٹ میں ککڑی کی بیماریوں اور کیڑوں

کیڑوں

سردیوں میں گھر میں کھیرے اگاتے وقت، انہیں کسی کیڑے مکوڑے سے خطرہ نہیں ہوتا، جن میں سے زیادہ تر اس وقت غیر فعال ہوتے ہیں۔ لیکن موسم بہار اور دیر کے موسم خزاں میں اندرونی حالات میں، فنگس gnats فعال ہیں. وہ سب خور ہیں اور کھیرے کو بھی غافل نہیں چھوڑیں گے۔

فنگس gnatاور یہ وہی انڈور مڈجز ہیں جو موسم خزاں اور بہار میں بہت پریشان کن ہوتے ہیں، جب گھر میں سبزیوں کی فراہمی ظاہر ہوتی ہے۔ خود بخود، جمالیاتی تکلیف کے علاوہ، نقصان دہ نہیں ہیں. پودوں پر ان کے لاروا حملہ آور ہوتے ہیں، جو نم مٹی میں رہتے ہیں۔ وہ جڑوں کو کھا جاتے ہیں۔ کھیرے کے لیے معمولی نقصان بھی خطرناک ہے۔ وہ بنیادی طور پر اکتوبر اور مارچ کے وسط میں پودوں پر حملہ کرتے ہیں۔

مڈجز اور ان کے لاروا خشک ہوا اور ناکافی نم مٹی کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں۔ لیکن کھڑکی پر ککڑی اگاتے وقت، آپ نہ تو پانی دینے کی شدت کو کم کر سکتے ہیں اور نہ ہی ہوا کی نمی کو کم کر سکتے ہیں۔ لہذا، صرف ایک ہی راستہ ہے کہ پودوں کو کیڑے مار ادویات سے پانی دیا جائے: فلائی ایٹر، زیملن، اکتارا، بازودین۔

بیماریاں

کھڑکیوں پر ککڑیوں میں بھی کچھ بیماریاں ہیں۔ گھر کے اندر، تمام کوششوں کے باوجود، ہوا کافی خشک ہے، لہذا پیتھوجینز عملی طور پر نشوونما نہیں پاتے۔ صرف ایک ہی چیز جو سردیوں میں اگنے پر کھیرے کو سنجیدگی سے دھمکی دے سکتی ہے وہ بلیک لیگ ہے۔ یہ نشوونما کے کسی بھی مرحلے پر ظاہر ہو سکتا ہے، لیکن اکثر یہ 1-2 سچے پتے والے پودوں اور جوان پودوں کو متاثر کرتا ہے۔

اگر تنا زمین کے قریب پتلا ہو جاتا ہے اور ایک تنگی بن جاتی ہے تو پودے کو ہٹا دیا جاتا ہے اور باقی کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے پانی پلایا جاتا ہے۔

سردیوں میں کھیرے اگاتے وقت غلطیاں

یہ سب کھڑکی پر پودوں کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے میں ناکامی سے وابستہ ہیں۔

1. بیج نہیں اگتے۔ اگر وہ تازہ ہیں، تو غیر گرم مٹی کی وجہ سے کوئی ٹہنیاں نہیں ہیں۔ کھیرے کو اگنے کے لیے کم از کم 18 ڈگری سینٹی گریڈ مٹی کا درجہ حرارت درکار ہوتا ہے۔ زمین کو گرم کرنا اور دوبارہ بونا ضروری ہے۔
2. ٹہنیاں پھیل رہی ہیں۔ ناکافی روشنی۔ سردیوں میں سبز رنگ حاصل کرنے کے لیے، فصل کو روشنی کے ساتھ پورا کرنا چاہیے۔ اگرچہ یہ سایہ میں اچھی طرح اگتا ہے، لیکن اسے عام نشوونما کے لیے روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔
3. کھیرے زیادہ دیر تک نہیں کھلتے۔ ضرورت سے زیادہ روشنی۔انکرن کے 35-40 دن بعد، پودے دن میں صرف 12 گھنٹے روشن ہوتے ہیں۔ پھر وہ پھول اور پھل کی طرف بڑھیں گے۔
4. پودے اپنے بیضہ دانی کو بہاتے ہیں۔ نائٹروجن کی کمی۔ نامیاتی کھانا کھلانا چاہیے۔
5. ثقافت طاقتور ہے، فعال طور پر بڑھتی ہے، لیکن خراب کھلتی ہے اور چند سبزیاں بناتا ہے۔ اضافی نائٹروجن۔ نائٹروجن کے اجزاء کو کم کیا جانا چاہئے اور کھاد میں پوٹاشیم کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہئے۔
6. پتے سوکھ رہے ہیں۔ ہوا بہت خشک ہے۔ نمی میں اضافہ کرنا ضروری ہے۔ کھیرے کو باقاعدگی سے اسپرے کیا جاتا ہے۔
7. صرف نچلے پتے سوکھ جاتے ہیں۔بصورت دیگر کھیرے صحت مند ہوتے ہیں اور اچھے پھل دیتے ہیں۔ یہ عام بات ہے۔ ثقافت اپنی تمام تر توجہ سبزیوں پر دیتی ہے۔ اس کے پاس اتنی طاقت نہیں ہے کہ وہ اضافی "فری لوڈرز" کو کھلا سکے۔ زرد اور خشک پتے ہٹا دیے جاتے ہیں۔

ابتدائی اقسام میں پہلی کھیرے کے ظاہر ہونے کے 30-35 دن بعد پھل لگنا ختم ہو جاتا ہے۔ مزید خوراک اور دیگر سازگار حالات صورتحال کو تبدیل نہیں کر سکتے۔ پودوں نے وہ سب کچھ دیا ہے جو وہ کر سکتے تھے اور ان کی صلاحیت ختم ہو گئی ہے۔

نتیجہ

سردیوں میں گھر میں کھیرے اگانا انتہائی پریشانی کا باعث ہے۔

1. سب سے پہلے، یہ بہت مہنگا ہے. کئی درجن سبزیاں اگانے کے اخراجات اسٹور میں تیار شدہ مصنوعات خریدنے کے اخراجات سے کہیں زیادہ ہیں۔
2. دوم، یہ عمل بہت محنت طلب ہے۔ کھڑکیوں پر کھیرے کو ہمیشہ کافی وقت اور کوشش کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر ایسا موقع نہ ملے تو فصل نہیں ہوتی۔
3. تیسرا، ساگ کا ذائقہ برابر نہیں ہوتا۔ ان کا ذائقہ گرین ہاؤسز میں اگائے جانے والے کھیرے کی طرح ہوتا ہے، یعنی کھیرے کی بو اور ذائقہ عملی طور پر غائب ہے۔

اگر آپ کے پاس چھٹی کے دن تازہ کھیرے حاصل کرنے کا موقع اور خواہش ہے تو آپ انہیں اگانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ ٹماٹر اور کالی مرچ کے برعکس، ان کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، لیکن اس کی ثقافت میں بہت زیادہ وقت لگتا ہے۔

آپ کو اس میں دلچسپی ہو سکتی ہے:

1. گرین ہاؤس میں ابتدائی کھیرے اگانا
2. کھیرے کی تشکیل
3. بیماریوں سے کھیرے کا علاج کیسے کریں۔
4. کیڑوں پر قابو
5. کھیرے اگانے کے بارے میں تمام مضامین