کٹائی سب سے مشکل ہے، لیکن currants کی دیکھ بھال کے لئے تمام تراکیب کا سب سے ضروری واقعہ ہے. سیاہ کرنٹ اپنی حیاتیاتی خصوصیات میں سرخ اور سفید سے مختلف ہوتے ہیں، اس لیے ان پرجاتیوں کی کٹائی کے طریقے مختلف ہیں۔
currant جھاڑیوں کی کٹائی کے بنیادی اصول
کرینٹ کی کٹائی ہر سال کی جاتی ہے۔ اس پر مشتمل ہے:
- تمام پرانی شاخوں کو کاٹنا (کالی کرنٹ 6 سال سے زیادہ پرانے ہیں، سفید اور سرخ 8-9 سال سے زیادہ پرانے ہیں)؛
- بیمار شاخوں کو مکمل طور پر ہٹانا یا انہیں دوبارہ صحت مند لکڑی میں کاٹنا؛
- کیڑوں سے متاثرہ شاخوں کی کٹائی؛
- شاخوں کی کٹائی جو جھاڑی کو گاڑھا کرتی ہے اور اس کے بیچ میں بڑھتی ہے؛
- تمام کمزور، پتلی اور غیر پیداواری شاخوں کو کاٹنا؛
- خشک، ٹوٹے ہوئے اور غیر پھلدار تنوں کو ہٹانا۔
کام کا بہترین وقت موسم خزاں کے آخر میں ہے، جب درجہ حرارت 5-6 ° C سے زیادہ نہیں بڑھتا ہے۔ اگر ہوا کا درجہ حرارت 8 ° C سے زیادہ ہے، تو کٹائی سختی سے منع ہے۔ چونکہ کرینٹ کا اگنے کا موسم بہت جلد شروع ہوتا ہے (نچلی کلیاں روزانہ اوسط درجہ حرارت 0 ° C سے اوپر بڑھنے لگتی ہیں)، موسم بہار میں آپ وقت پر کام مکمل نہیں کر سکتے۔ اور اگر آپ انہیں دیر سے باہر لے جاتے ہیں، تو یہ جھاڑیوں کو نقصان پہنچائے گا اور صرف ان کی نشوونما، پھول اور پھل آنے میں تاخیر کرے گا۔
currant ٹہنیاں کی عمر کا تعین
شاخ کی عمر کا تعین کیسے کریں؟
- شاخ جتنی پرانی ہوگی، اس کی چھال اتنی ہی گہری ہوگی۔ جوان سالانہ ٹہنیوں کی چھال ہلکی بھوری ہوتی ہے، جو عمر کے ساتھ گہرے بھوری، پھر ہلکی بھوری ہو جاتی ہے۔ سب سے پرانی ٹہنیوں میں گہری بھوری رنگ کی چھال ہوتی ہے، بعض اوقات اس پر نارنجی رنگ کے نقطے نمودار ہوتے ہیں - یہ ایک فنگس کی پھل دار لاشیں ہیں جو مرتی ہوئی لکڑی پر جم جاتی ہیں۔
- نوجوان شاخوں پر، ایک اصول کے طور پر، اچھی نشوونما ہوتی ہے، جس کی لمبائی 17-20 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ پرانی ٹہنیوں پر یہ چھوٹی ہوتی ہے، عام طور پر 7-9 سینٹی میٹر تک۔
- نوجوان شاخ کی apical بڈ بڑی (5-6 ملی میٹر) ہوتی ہے، پرانی شاخوں میں یہ چھوٹی ہوتی ہے (2 ملی میٹر سے زیادہ نہیں)، پس منظر کی کلیاں بھی نمایاں طور پر چھوٹی ہوتی ہیں۔
- آپ شاخ کی عمر کا تعین اس کے برانچنگ آرڈر سے کر سکتے ہیں۔ بیسل شوٹ صفر ترتیب کا ہے اور زندگی کے پہلے سال کے مساوی ہے۔ پہلی برانچنگ پہلی ترتیب کی شاخیں ہیں، زندگی کے دوسرے سال کے مطابق، وغیرہ۔اس کے مطابق، اگر ایک شاخ پر 5 شاخیں ہیں، لہذا، یہ 5 سالہ شاخ ہے، وغیرہ۔
- تنے کی چھال پر انگوٹھیوں کے ساتھ۔ جب موسم بہار میں نشوونما شروع ہوتی ہے تو چھال پر ایک چھوٹی سی انگوٹھی رہ جاتی ہے۔ شاخ کی عمر کا تعین ان کی تعداد سے کیا جاتا ہے: تنوں کی عمر کتنی ہوتی ہے۔ عمر کا حساب ہمیشہ شوٹ کے اوپر سے لگایا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، اپیکل بڈ سے پہلی انگوٹھی تک - 1 سال، پہلی انگوٹھی سے دوسری - 2 سال، وغیرہ۔
زندگی کے 6 ویں سال ( کٹنگ لگانے کے بعد 7 ویں) کالی کرینٹ کی عمر مخالف کٹائی شروع ہو جاتی ہے۔ سرخ اور سفید کرینٹ میں پھل والی شاخیں لمبی رہتی ہیں اور یہاں تک کہ 8-9 سال پرانی ٹہنیاں بھی اچھی فصل پیدا کر سکتی ہیں۔ اس قسم کی کرینٹ پرانی شاخ کو جوان نشوونما میں منتقل کرنے میں کافی اچھی ہے (اگر کوئی ہے)۔
بلیک کرینٹ کی کٹائی
سیاہ کرینٹ کی کٹائی جھاڑی کو صحیح طریقے سے نشوونما کرنے دیتی ہے۔ یہ بیسل (صفر) ٹہنیوں کی نشوونما کا سبب بنتا ہے، شاخوں کو بڑھاتا ہے، جو بالآخر بیر کے سائز میں اضافے کا باعث بنتا ہے۔
ثقافت کی حیاتیاتی خصوصیات
مناسب دیکھ بھال کے ساتھ سیاہ کرینٹ کی پیداواری مدت 15-17 سال ہے۔ یہ سرخ اور سفید سے کم پائیدار ہے اور حیاتیاتی خصوصیات میں ان سے نمایاں طور پر مختلف ہے۔
- زندگی کے پہلے سال میں جڑوں والی کٹنگیں (یعنی اسی موسم گرما میں اگر موسم بہار میں لگائی جائیں، یا اگلے سال اگر خزاں میں لگائی جائیں) تیزی سے اوپر کی طرف بڑھتے ہیں۔ وہ شاخیں نہیں بناتے اور بیسل ٹہنیاں نہیں بناتے ہیں۔
- زندگی کے دوسرے سال میں، جڑوں والی کٹنگیں شاخیں بننا شروع کر دیتی ہیں۔ اس سال کو جھاڑی کی زندگی کا پہلا سال سمجھا جاتا ہے۔ جوان ترقی بہت مضبوط اور مضبوط ہے.
- تیسرے سال میں، جھاڑی تیزی سے اگتی ہے، شاخیں بنتی ہے اور اپنی پہلی چھوٹی فصل پیدا کرتی ہے۔
- چوتھے سال سے، سیاہ کرنٹ مکمل پھل کی مدت میں داخل ہوتے ہیں.3-4 سال پرانی ٹہنیاں سیاہ کرینٹ کی سب سے زیادہ پیداواری شاخیں ہیں۔ وہ برانچنگ کے پہلے اور دوسرے آرڈر کی شاخوں پر سب سے زیادہ پیداوار دیتے ہیں۔
- پھلنے کی مدت کے دوران، پھولوں کی کلیوں سے جھرمٹ اور 1-2 متبادل ٹہنیاں بنتی ہیں، جن پر پھولوں کی کلیاں دوبارہ ڈالی جاتی ہیں۔ مضبوط نشوونما کے دوران، پھل کی کلیاں شوٹ کی پوری لمبائی کے ساتھ رکھی جاتی ہیں، بڑے بیر کے ساتھ مکمل جھرمٹ بنتی ہیں۔
- جب شاخ کی عمر (6 سال) ہوتی ہے تو اس کی نشوونما چھوٹی ہوتی ہے، صرف 5-7 سینٹی میٹر۔ ایسی شاخوں پر بہت سے پھل بنتے ہیں جن پر چھوٹی چھوٹی ٹہنیاں بنتی ہیں، جن پر چھوٹے بیر کے ساتھ بہت سے کمزور جھرمٹ بنتے ہیں۔
- 6 سال کی عمر کے بعد شاخ کو پرانا سمجھا جاتا ہے۔ اس کے پھلوں کے جھرمٹ 4-5 شاخوں کے آرڈر کی شاخوں پر بنتے ہیں۔ تمام نچلی شاخوں میں اب پھل کی شاخیں نہیں ہیں۔
- سیاہ کرینٹ کے پھلوں کی شاخیں بہت قلیل مدتی ہوتی ہیں اور پھل لگنے کے بعد 1-2 سال کے اندر مر جاتی ہیں۔ اور چونکہ پرانی شاخوں کی نشوونما بہت کمزور ہوتی ہے، اس لیے کم پھل لگتے ہیں، وہ کم نشوونما پاتے ہیں، اور ان سے پیداوار بہت کم ہوتی ہے۔
اس کی حیاتیاتی خصوصیات کی وجہ سے، سیاہ کرینٹ کو سالانہ کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ زندگی کے پہلے سالوں میں، یہ جوان ٹہنیوں کی بہتر نشوونما اور جھاڑیوں کی تشکیل کے لیے ضروری ہے، اور پھر دوبارہ جوان ہونے اور پیداواری صلاحیت کو مناسب سطح پر برقرار رکھنے کے لیے۔
سیاہ کرینٹ کو صحیح طریقے سے کاٹنے کا طریقہ
بلیک کرینٹ جھاڑی کو بننے میں 4-5 سال لگتے ہیں۔ اچھی طرح سے بنی ہوئی جھاڑی میں مختلف عمروں کی 3-4 شاخیں ہونی چاہئیں۔
کرینٹ کی کٹائی جھاڑی کی زندگی کے پہلے سال (پودے لگانے کے 2 سال بعد) میں شروع ہوتی ہے۔ 2-3 ٹہنیاں کے ساتھ خریدی گئی پودوں کو اسی سال میں چھوٹا کیا جاتا ہے۔ پہلی کٹائی پودے لگانے کے فورا بعد کی جاتی ہے۔ انکر کی ہر شوٹ کو 3-5 کلیوں سے چھوٹا کیا جاتا ہے۔ٹہنیوں کی نشوونما جتنی کمزور ہوتی ہے، اتنا ہی چھوٹا ہوتا ہے۔ کمزور سالانہ ٹہنیوں میں صرف 3-4 اچھی طرح سے تیار کلیاں ہوتی ہیں۔ پتلی کمزور شاخیں مکمل طور پر کاٹ دی جاتی ہیں۔ پہلے سال میں، تمام ٹہنیاں مختصر ہوجاتی ہیں۔
جوانی کی نشوونما جو کٹنگ کی جڑ یا تہہ لگانے کے بعد اگلے سال نمودار ہوتی ہے اگر یہ مضبوط ہو تو 2-3 کلیوں اور اگر کمزور ہو تو 4-5 کلیوں تک کم ہو جاتی ہے۔ اگر ترقی بہت کمزور ہے، تو اس کا مطلب یہ ہے کہ تاج جڑ کے نظام کو نقصان پہنچا رہا ہے اور اسے سخت کٹائی کرنا ضروری ہے.
تاج کی تشکیل
زندگی کے دوسرے سال سے شروع کرتے ہوئے (کاٹیاں لگانے کے بعد تیسرا سال)، کٹائی موسم خزاں میں کی جاتی ہے۔ اگر کرینٹ جھاڑی کمزور نشوونما دیتی ہے، 5-7 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں، تو بہت مضبوط کٹائی کی جاتی ہے۔ کمزور شاخوں کو مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے، باقی ہر شاخ پر 2-3 کلیوں کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے. اگر اگلے سال ترقی دوبارہ کمزور ہوتی ہے، تو جھاڑی کو پھینک دیا جاتا ہے؛ یہ اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے غیر موزوں ہے. لیکن عام طور پر، اس طرح کی کٹائی کے بعد، currants اچھی ترقی دیتے ہیں اور بہت زیادہ پھل کی شاخیں (پھل) ڈالتے ہیں.
ایک مکمل جھاڑی بنانے کے لیے، دوسرے سال سے شروع کرتے ہوئے، 3-4 طاقتور صحت مند جڑ کی ٹہنیاں رہ جاتی ہیں، باقی کو مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، کمزور، خراب شاخوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، پھر شاخیں جو اندر کی طرف بڑھتی ہیں، ایک دوسرے سے مقابلہ کرتی ہیں اور جھاڑی کو موٹی کرتی ہیں. اس کے بعد، جوان ترقی کو کاٹ دیا جاتا ہے.
اسے کاٹنا ضروری ہے، بصورت دیگر تنوں کی شاخیں نہیں بنیں گی اور پھل کی شاخیں نہیں بنیں گی جن پر فصل بنتی ہے۔ کوئی بھی تنا کلی کے اوپر کاٹ دیا جاتا ہے، جس کا سٹمپ 6 ملی میٹر سے زیادہ نہیں رہ جاتا ہے۔
دوسرے سال میں، کرینٹ جھاڑی، مناسب کٹائی کے ساتھ، 3-4 بیسل ٹہنیاں ہیں، جن پر اچھی نشوونما ہوئی ہے۔اگر شاخ میں بہت زیادہ جوان مضبوط نشوونما ہوتی ہے، تو اسے 2-4 کلیوں سے چھوٹا کیا جاتا ہے، اوسط برانچنگ کے ساتھ - 1/4، کمزور شاخوں کے ساتھ - شوٹ کی لمبائی کے 1/2-2/3 تک۔ جوان شوٹ جتنی چھوٹی ہوتی ہے، اتنا ہی چھوٹا ہوتا ہے اور جتنی کمزور نشوونما ہوتی ہے، اتنی ہی زیادہ کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہاں اہم معیار پہلی مضبوط کلی کی کٹائی ہے۔ اس کے علاوہ، کٹائی کے بغیر، جھاڑی بیسل ٹہنیاں پیدا نہیں کرتی ہے۔
3-4 سال تک، کرینٹ کی جھاڑی 8-12 اچھی شاخوں والی بیسل ٹہنیوں پر مشتمل ہونی چاہیے۔ ہر سال، تمام نوجوان ترقی کو مکمل طور پر مختصر کیا جاتا ہے. اگر آخری موسم خزاں میں شوٹ کو چھوٹا نہیں کیا گیا تھا، تو اگلے سال اس شاخ کی سالانہ ترقی کو سختی سے کاٹ دیا جاتا ہے، چاہے اس کی لمبائی کچھ بھی ہو۔ اس سے پچھلی نشوونما پر غیر فعال کلیوں کو جگانے میں مدد ملے گی اور ان پر پھل کی شاخیں بچھا دی جائیں گی۔ 4 سال کے اختتام تک، اگر اقدامات کو صحیح طریقے سے انجام دیا جائے تو، جھاڑی میں مختلف عمروں کی 10-15 اچھی شاخوں والی ٹہنیاں ہونی چاہئیں۔
کالی کرینٹ کی جھاڑیوں کی عمر مخالف کٹائی
6 ویں سال سے شروع کرتے ہوئے (7 کٹنگوں کی جڑ پکڑنے کے بعد)، اینٹی ایجنگ کی کٹائی کرنا ضروری ہے۔ موسم خزاں میں، پرانی، غیر پیداواری شاخیں کاٹ دی جاتی ہیں؛ ایک اصول کے طور پر، ان میں پھل کی کمی ہوتی ہے۔ ہر موسم خزاں میں 1-2 ٹہنیاں نکالیں، بنیاد پر کاٹ دیں۔ اگر شاخ جوان لیکن کمزور ہو، اس پر تھوڑی سی نشوونما اور پھل کی شاخیں ہوں تو اسے بھی نکال دیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، تمام بیمار اور کیڑوں سے متاثرہ ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں، ان کی عمر سے قطع نظر۔ اندر کی طرف بڑھنے والی شاخوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، کیونکہ ان میں بیر نہیں ہوتے، اور وہ صرف جھاڑی کو گاڑھا کرتے ہیں۔
اگر پرانی شاخیں عملی طور پر اب بیر پیدا نہیں کرتی ہیں، اور جوانوں پر نشوونما چھوٹی اور کمزور ہے، تو جھاڑی کو مکمل طور پر زمین پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ جب تنے کو بنیاد پر ہٹاتے ہو تو، کسی بھی صورت میں آپ کو سٹمپ نہیں چھوڑنا چاہئے؛ یہ شیشے کی جھاڑ جیسے خطرناک کرینٹ کیڑوں کے لئے چارہ کا کام کرے گا۔
اگلے سال، جڑیں کافی تعداد میں بیسل ٹہنیاں پیدا کریں گی، جن میں سے 2-3 مضبوط چنی جائیں گی، باقی کو ہٹا دیا جائے گا۔ باقی ٹہنیاں خزاں میں کاٹ دی جاتی ہیں، صرف 3 کلیاں رہ جاتی ہیں؛ بعد کے سالوں میں تاج معمول کے مطابق بنتا ہے۔
بلیک کرینٹس کی کٹائی کرتے وقت، آپ کو ہمیشہ تنے پر پھلوں کی تعداد اور طاقت سے رہنمائی کرنی چاہیے۔ اگر پرانی شاخوں پر پیداوار زیادہ ہو تو وہ پھر سے جوان ہو جاتی ہیں۔ اس طرح کے تنوں کے سرے کمزور نشوونما کے ساتھ پہلی مضبوط شاخوں تک کاٹ دیے جاتے ہیں۔ اس صورت میں، شاخوں کے زاویہ پر کٹائی کی جاتی ہے تاکہ باقی سٹمپ ممکن حد تک چھوٹا ہو۔
گھنی جھاڑیوں کو پتلا کرنا
موٹی کرینٹ کی جھاڑیاں بہت عام ہیں، خاص طور پر نوسکھئیے باغبانوں کے ڈچوں میں۔ اس طرح کے کرنٹ پر پھل نہیں لگتے اور یہ بیماریوں اور کیڑوں کے پھیلاؤ کا ذریعہ بھی ہیں۔
گھنی جھاڑیوں میں، پتلی کٹائی کی جاتی ہے: قریب سے فاصلہ والی شاخیں جو ایک دوسرے کے خلاف رگڑتی ہیں ہٹا دی جاتی ہیں۔ جن شاخوں کی نشوونما چھوٹی ہوتی ہے ان کو بارہماسی لکڑی سے کاٹ دیا جاتا ہے۔ زمین پر پڑے ہوئے تنوں کو ہٹا دینا چاہیے۔ وہ کافی پیداواری ہو سکتے ہیں، لیکن جب جھاڑیوں کے نیچے مٹی کاشت کرتے ہیں، تو وہ اکثر خراب ہو جاتے ہیں اور انفیکشن کا ذریعہ بن جاتے ہیں۔ اگر شوٹ کافی لچکدار ہے اور زیادہ مداخلت نہیں کرتا ہے، تو اسے کاٹا نہیں جا سکتا، لیکن ایک کھونٹی سے باندھا جا سکتا ہے.
جڑوں کی کمزور ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں، 2-3 مضبوط تجدید شاخیں چھوڑ جاتی ہیں۔
جھاڑیوں کو پتلا کرنے کے بعد، ان کی روشنی میں اضافہ ہوتا ہے، اور اس کے نتیجے میں، فصل کی مقدار اور معیار میں اضافہ ہوتا ہے۔
پرانی جھاڑیوں کی بحالی
سیاہ کرنٹ 20-25 سال تک فطرت میں رہتے ہیں۔ باغات میں اس کی پیداواری مدت 15-17 سال ہے۔ ایک پرانی جھاڑی، خاص طور پر اگر یہ ایک قیمتی قسم ہے، پھر سے جوان کیا جا سکتا ہے.اینٹی ایجنگ کی کٹائی 3 سال کے اندر کی جاتی ہے، جس کے بعد کرینٹس مناسب دیکھ بھال کے ساتھ اچھی پیداوار دیتے ہیں۔
پہلے سال میں، پرانے تنوں کا 1/3 مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ اگلے سال کے موسم خزاں میں، تجدید کی نوجوان ٹہنیاں جو نمودار ہوئی ہیں ان کی 3 کلیوں کی کٹائی کی جاتی ہے۔ اگر ان میں سے بہت سے ہیں، تو سب سے مضبوط میں سے 3-4 کا انتخاب کیا جاتا ہے، باقی ہٹا دیا جاتا ہے. اسی موسم خزاں میں، ایک اور 1/3 پرانی شاخیں کاٹ دی جاتی ہیں۔
3rd موسم خزاں میں، 3-4 متبادل شاخوں کو دوبارہ چھوڑ دیا جاتا ہے، انہیں 3 کلیوں تک کاٹ دیا جاتا ہے. باقی پرانے تنوں کو ہٹا دیں۔ نوجوان تنوں پر نئی ابھرتی ہوئی نشوونما کے لیے، کٹائی اسی طرح کی جاتی ہے جس طرح 2-3 سال پرانی جھاڑیوں کی ہوتی ہے۔
چوتھے سال کے خزاں تک، کرینٹ 8-10 ایک سے تین سال کے تنوں پر مشتمل ہوگا۔ ایک بار میں پوری جھاڑی کو کاٹنا انتہائی ناپسندیدہ ہے؛ یہ آہستہ آہستہ کرنا بہتر ہے۔ اس طرح کی جھاڑی بیک وقت جوان اور فصل پیدا کرے گی۔
currants کی سینیٹری کٹائی
موسم بہار میں جب کلیاں کھلتی ہیں تو سینیٹری کٹائی بہترین طریقے سے کی جاتی ہے۔ اس وقت، یہ بہت واضح ہے کہ کون سا تنا صحت مند ہے اور کون سا نقصان پہنچا ہے۔ تمام بیمار، کمزور، ننگے تنوں کو فوراً ہٹا دیا جاتا ہے۔
اگر پچھلے سال کی نشوونما سردیوں میں جم جاتی ہے تو پھر صحت مند لکڑی کی کٹائی کی جاتی ہے۔ اگر یہ خراب طور پر بڑھتا ہے، تو آپ apical بڈ کو چوٹکی لگا سکتے ہیں، یہ شاخوں کو تیز کرتا ہے۔
سرخ اور سفید کرینٹ کی کٹائی
پھولوں کی کلیوں کی تشکیل کی خصوصیات کی وجہ سے سرخ اور سفید کرینٹ کی کٹائی سیاہ کرینٹ سے مختلف ہے۔
ثقافت کی حیاتیات
سرخ اور سفید کرنٹ 20-25 سال تک ایک جگہ پر اگتے ہیں، پیداواری مدت 18-22 سال ہوتی ہے۔ بلیک کرینٹ کے برعکس، پھل کی شاخیں صرف سابقہ ایک سال کی ترقی کی چوٹیوں پر بنتی ہیں، جہاں پچھلے سال کی لکڑی ترقی کی لکڑی پر جڑی ہوتی ہے۔ یہ پھلوں کی ایک شاخ نہیں بلکہ پھلوں کا ایک پورا گروپ ہے۔وہ سیاہ فاموں کے مقابلے میں بہت زیادہ زندہ رہتے ہیں اور پھل دیتے ہیں - 8-10 سال، پھر مر جاتے ہیں۔ اس کے بعد، شاخ کو پرانا سمجھا جاتا ہے اور اسے کاٹنا ضروری ہے۔
زندگی کے 1-2 سال تک، currants شدت سے بڑھتے ہیں اور پھل نہیں لگاتے ہیں. جب یہ پھل دینا شروع کرتا ہے تو شاخوں کے نچلے حصوں پر پتوں کی نشوونما رک جاتی ہے اور جھاڑیاں کچھ ننگی نظر آتی ہیں۔
سفید اور سرخ کرینٹ کے تنوں کی عمر کا تعین سالانہ حلقوں سے کیا جاتا ہے۔ شوٹ کے اوپری حصے سے شروع ہونے والی انگوٹھیوں کی تعداد گنیں۔
سفید اور سرخ کرینٹ میں کنکال کی شاخوں کی قدرتی تبدیلی سیاہ کرینٹ کی نسبت زیادہ آہستہ ہوتی ہے۔ ایک سال پرانی ٹہنیاں کبھی پھل نہیں دیتیں؛ افقی اور محرابی تہہ سے حاصل کی گئی دو سالہ ٹہنیاں اگلے سال پھل دیتی ہیں، لیکن ان کی پہلی فصل بہت کم ہوتی ہے۔ کٹنگوں سے اگنے والی جھاڑیاں 3-4 سالوں میں اپنی پہلی فصل تیار کرتی ہیں۔
سرخ اور سفید کرینٹ کی کٹائی کی خصوصیات
جھاڑی 3-4 سال کے اندر بنتی ہے، پھر صرف پتلی کی جاتی ہے، جھاڑی کو گاڑھا ہونے سے روکتا ہے۔ مکمل طور پر بنی ہوئی جھاڑی میں مختلف عمروں کی 23-27 ٹہنیاں ہونی چاہئیں۔ کرینٹ کی کٹائی ہر سال موسم خزاں میں کی جاتی ہے۔ اگر جڑ کی نشوونما کمزور ہو تو کٹائی ہر 2 سال میں ایک بار کی جا سکتی ہے۔
بش کی تشکیل
کٹنگ یا تہہ لگانے کے فوراً بعد تنے کے اوپری حصے کو چھوٹا کر دیا جاتا ہے جس سے زمین کے اوپر صرف تین کلیاں رہ جاتی ہیں۔ یہ جھاڑی کی بہتر شاخوں کے لیے ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، currant کی پوری زندگی میں، ترقی کبھی منقطع نہیں ہوتی، چونکہ پوری فصل یہاں بنتی ہے اور اوپر کو کاٹ کر آپ بیر کے بارے میں بھول سکتے ہیں۔
اگر کئی ٹہنیوں کے ساتھ ایک جوان انکر لگایا جاتا ہے، تو 2-4 طاقتور شاخوں کا انتخاب کیا جاتا ہے، باقی کو زمین پر کاٹ دیا جاتا ہے، کوئی سٹمپ نہیں چھوڑتا ہے۔
یہ بہت ضروری ہے کہ کوئی سٹمپ نہ ہو، ورنہ ان پر لگی لکڑی سڑنا اور گلنا شروع ہو جاتی ہے، کوکیی بیضے اس میں داخل ہو جاتے ہیں، اور کیڑے داخل ہو جاتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، اس طرح کا سٹمپ زمین یا قریبی کلی پر خشک ہو جائے گا. اگر آپ شاخ کو صحیح طریقے سے زمین پر یا کلی تک کاٹتے ہیں، تنے کا صرف 4-6 ملی میٹر رہ جاتا ہے، تو زخم بھر جائے گا۔
دوسرے اور اس کے بعد کے سالوں میں، جڑ کے تنوں کی نشوونما کو منظم کرنا ضروری ہے تاکہ جھاڑی گھنی نہ ہو۔ ہر سال، کم از کم 40 سینٹی میٹر کی ترقی کے ساتھ 2-4 ٹہنیاں رہ جاتی ہیں، باقی مکمل طور پر کاٹ دی جاتی ہیں۔ اگر نوجوان تنوں کو سالانہ نہیں کاٹا جاتا ہے تو، جھاڑی گاڑھی ہو جاتی ہے، کمزور نمو ختم ہو جاتی ہے اور بیماریوں اور کیڑوں کے پھیلاؤ کا ذریعہ بنتی ہے۔
سرخ currants کی دوبارہ جوان ہونے والی کٹائی
اسے 9-10 سال کے بعد ہی انجام دینے کی ضرورت ہے، جب شاخوں کی عمر بڑھنے لگتی ہے۔ ایسی شاخوں پر پیداوار کم ہو جاتی ہے، بیر چھوٹے ہو جاتے ہیں، اور جوان شاخوں کی سالانہ نشوونما کم ہوتی ہے۔ اس طرح کے تنوں کو بنیاد پر کاٹا جاتا ہے، لیکن اگر ایک جوان مضبوط شاخ یا چوٹی ہو (عمودی طور پر اوپر کی طرف بڑھنے والی گولی)، تو منتقلی کے لیے کٹائی کی جا سکتی ہے۔
ایسا کرنے کے لیے، تنے کے نچلے حصے میں ایک سے دو سال پرانے متبادل شوٹ یا ٹاپ کا انتخاب کیا جاتا ہے اور پرانی شاخ کو اس مقام تک کاٹ دیا جاتا ہے جہاں سے شوٹ نکلتی ہے۔ کٹ کو گردے سے سمت میں ترچھا بنایا جاتا ہے۔ اگلے سال، یہ ٹہنیاں بڑھنا شروع ہو جائیں گی اور شدت سے شاخیں بنیں گی۔
اگر ترجمہ ممکن نہ ہو تو پرانے تنوں کو مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، آپ کو یقینی طور پر 3-4 متبادل جڑ کی ٹہنیاں چھوڑنی چاہئیں۔
زمین کے قریب واقع شاخوں کو پہلے ہٹا دیا جاتا ہے؛ وہ غیر پیداواری ہیں۔ پھر کمزور تنوں کو کاٹ دیا جاتا ہے۔ اگر شاخ پر پھل نہیں ہیں یا ان میں سے بہت کم ہیں، تو شوٹ مکمل طور پر کاٹ دی جاتی ہے۔
پرانی جھاڑیوں کو 3 مراحل میں جوان کیا جاتا ہے، سالانہ 1/3 فرسودہ شاخوں کو ہٹا کر ان کی جگہ جوان صفر شاخیں چھوڑ دی جاتی ہیں۔ پوری جھاڑی کو ایک ساتھ کاٹنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - یہ کرینٹس کے لئے بہت تکلیف دہ ہے، اور جڑ کا نظام اس طرح کے جھٹکے کو برداشت کرنے کے قابل نہیں ہوسکتا ہے۔
currants کی کٹائی اتنا آسان نہیں ہے جتنا کہ پہلی نظر میں لگتا ہے۔ اس کے لیے مہارت، تجربہ اور فصلوں کی حیاتیات کا اچھا علم درکار ہے۔
سرخ کرینٹ کی کٹائی
YouTube ایمبیڈ: کوئی ویڈیو/پلے لسٹ ID متعین نہیں ہے۔