رسبری کا درخت رسبری سے کیسے مختلف ہے اور اس کی دیکھ بھال کیسے کی جائے۔

رسبری کا درخت یا معیاری رسبری باغبانوں اور موسم گرما کے رہائشیوں میں تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔ صحت مند اور لذیذ بیری زمین کے تقریباً ہر پلاٹ پر اگتی ہے، لیکن بے مثال جھاڑیوں کی یہ قسم سادہ دیکھ بھال کے ساتھ نمایاں طور پر زیادہ پھل دیتی ہے۔

معیاری رسبری تاروسا

 

مواد: پلانٹ کی تفصیل رسبری کا درخت لگانا رسبری کے درختوں کی دیکھ بھال تراشنا اور شکل دینا تولیدی طریقے قسمیں بیماریاں اور کیڑے

 

راسبیری کے درخت زمین کی تزئین کے ڈیزائنرز اور پھول کاشتکاروں کے لیے بہت دلچسپی رکھتے ہیں۔ ایسے پودوں کی مدد سے آپ باغ، پھولوں کے باغ یا پارک کو نمایاں طور پر تبدیل کر سکتے ہیں۔ آفاقی ثقافت بیک وقت اعلیٰ آرائش، کشش اور پھلوں کو یکجا کرتی ہے جو اپنی ساخت میں قیمتی ہیں۔

ایک عام رسبری اور رسبری کے درخت میں کیا فرق ہے؟ اس کی پودے لگانے اور دیکھ بھال کی خصوصیات کیا ہیں؟ اس کی افزائش اور تبلیغ کیسے کی جائے؟ بیماریوں اور کیڑوں سے کیسے بچایا جائے؟ ان اور دیگر سوالات کے جوابات اس مضمون میں مل سکتے ہیں۔

پلانٹ کی تفصیل

آئیے فوراً کہہ دیں - رسبری کا کوئی درخت نہیں ہے، درحقیقت ہم ایک معیاری رسبری کے بارے میں بات کر رہے ہیں، جس کی شاخیں گھنی لکڑی سے پہچانی جاتی ہیں، سیدھی ہوتی ہیں، بغیر نیچے کی چوٹیوں کے اور سہارے کی ضرورت نہیں ہوتی۔

درخت بنانے کے لیے رسبری کی معیاری اقسام استعمال کی جاتی ہیں۔ اس کی اوسط اونچائی تقریباً ڈیڑھ سے دو میٹر ہے۔ ایک لمبی، گھنی جھاڑی سب سے اوپر کو چٹکی بجا کر اور شاخوں کی بروقت کٹائی سے حاصل کی جاتی ہے۔ باقی تنے مضبوط اور مضبوط ہو جاتے ہیں۔

اس طرح کے رسبری ہوا کے تیز جھونکے، شدید بارش کا مقابلہ کر سکتے ہیں، اور انہیں سہارے یا اضافی مدد کی ضرورت نہیں ہے۔

 

لیکن، کسی بھی دوسری فصلوں کی طرح، رسبری کے درخت میں اس کی مثبت اور منفی خصوصیات ہیں.

فوائد:

• آسان دیکھ بھال، کاشت میں بے مثال؛
• سردی اور بیماری کے خلاف اعلی مزاحمت؛
• اعلی پیداوار، بش رسبری سے نمایاں طور پر زیادہ؛
• کانٹوں کے بغیر سیدھی ٹہنیاں کٹائی کے لیے آسان ہیں۔
• گھنے گودا کے ساتھ بڑے، میٹھے پھل اور بیجوں کی کم سے کم مقدار؛
• مضبوط اور مضبوط ٹرنک جس کو گارٹر کی ضرورت نہیں ہے؛
• ہر پلانٹ کو زیادہ سے زیادہ روشنی اور اچھا ہوا کا تبادلہ ملتا ہے۔

خامیوں

• کچھ اقسام میں ایسے پھل ہوتے ہیں جو عام رسبری سے کم خوشبودار ہوتے ہیں۔
• معیاری رسبری کی برقراری انہیں مشرق وسطی اور شمالی علاقوں میں اگانے کی اجازت نہیں دیتی ہے۔ دوسری فصل کے پاس سرد موسم کی آمد سے پہلے پکنے کا وقت نہیں ہوتا۔
• جڑ کی ٹہنیوں کی کم سے کم مقدار پودے لگانے کو گاڑھا نہیں کرتی بلکہ اس کی مدد سے بیری کی فصلوں کو پھیلانا بھی ناممکن بنا دیتی ہے۔

رسبری کا درخت لگانا

پودے لگانے کے لیے موزوں وقت موسم بہار ہے۔ یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے علاقے کی موسمی خصوصیات کو مدنظر رکھیں اور کم از کم پندرہ ڈگری کے اوسط درجہ حرارت کے ساتھ قائم گرم موسم کے ساتھ مدت کا انتخاب کریں۔ بند جڑ کے نظام کے ساتھ پودوں کو موسم خزاں کے شروع میں لگایا جاسکتا ہے۔ شدید سرد موسم کے آغاز سے پہلے پودوں کو جڑ پکڑنے اور حقیقی ٹھنڈ کی تیاری کے لیے وقت ہونا چاہیے۔

لینڈنگ سائٹ کا انتخاب اور تیاری

پودے لگانے کی جگہ کا انتخاب کرتے وقت، کئی اہم عوامل کو مدنظر رکھنا ضروری ہے - سائٹ کی روشنی، مٹی کی ساخت، پڑوسی پودوں اور پیشرو فصلوں.

رسبری کو کسی کھلے، دھوپ والی جگہ پر لگانا بہتر ہے، جہاں پودے کو دن بھر روشنی اور گرمی ملے گی۔ Raspberries ڈرافٹس کو برداشت نہیں کرتے اور براہ راست سورج کی روشنی کا مثبت جواب دیتے ہیں۔

رسبری کے درخت لگاتے وقت، آپ کو نشیبی علاقوں اور زمینی پانی کے قریب جگہوں کا انتخاب نہیں کرنا چاہیے۔

 

مٹی زرخیز، قدرے تیزابی یا غیر جانبدار ہونی چاہیے، لیکن تیزابیت والی نہیں۔ پودے لگانے سے ایک مہینہ سے ڈیڑھ ماہ پہلے، مٹی میں humus، لکڑی کی راکھ اور پیٹ (ڈھیلا پن کے لیے) شامل کیا جاتا ہے، اس سے پہلے پودوں کی باقیات کو صاف کر دیا جاتا ہے۔ ہر مربع میٹر کے لیے ڈیڑھ بالٹی ہیمس اور پانچ سو گرام راکھ کافی ہے۔آپ ہر سوراخ میں باغ کی مٹی، پیٹ اور humus کا مرکب انفرادی طور پر شامل کر سکتے ہیں۔

آلو، اسٹرابیری، جنگلی اسٹرابیری، گوبھی اور ٹماٹر جیسے پودے رسبری جیسی بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں اور اسی طرح کے کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ پودوں کے ان نمائندوں کے ساتھ ساتھ لمبے پھلوں کے درختوں سے دور انکر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اہم! آپ کو کسی ایسے علاقے میں رسبری نہیں اگانی چاہیے جہاں پہلے اسی بیر کی دوسری قسمیں اگتی تھیں۔ یہ مستقبل کی فصل پر منفی اثر ڈالے گا۔

 

پودے لگانے کی اسکیم

پودے لگانے کے سوراخ کا قطر تقریباً پچاس سنٹی میٹر ہے، گہرائی چالیس سنٹی میٹر ہے۔ پودوں کے درمیان وقفہ ایک میٹر تک ہے، قطاروں کے درمیان - دو میٹر تک۔

لینڈنگ ٹیکنالوجی

ہر سوراخ میں ایک چائے کا چمچ سپر فاسفیٹ ڈالا جاتا ہے، پیٹ اور ہیمس کا ایک غذائی اجزاء ڈالا جاتا ہے، اور پانی پلایا جاتا ہے۔ پانی ختم ہونے کے بعد، ایک پودا مرکز میں رکھا جاتا ہے اور اس کی جڑیں سیدھی ہوجاتی ہیں (اگر جڑ کا نظام کھلا ہو)۔ پھر وہ اسے زمین کے ساتھ چھڑکتے ہیں، اسے تھوڑا سا کمپیکٹ کرتے ہیں، ملچ کی تہہ لگاتے ہیں، اور اسے وافر مقدار میں پانی دیتے ہیں (تقریباً پانچ لیٹر فی جھاڑی)۔ جڑ کا کالر دو سے تین سینٹی میٹر تک دفن ہے۔ اس کے بعد، ٹہنیوں کو پچیس سے تیس سینٹی میٹر تک کاٹا جاتا ہے۔

راسبیری کے درخت کی دیکھ بھال

مناسب دیکھ بھال ایک بھرپور اور اعلیٰ معیار کی فصل حاصل کرنے کی بنیاد ہے۔ ہر مرحلے کو قابلیت، باقاعدگی سے اور بروقت انجام دیا جانا چاہیے۔

پانی دینا

فصل کی نشوونما کے مرحلے کے لحاظ سے آبپاشی کی مقدار مختلف ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، فعال ترقی کی مدت کے دوران، نمی raspberries کے لئے خاص طور پر اہم ہے. بیضہ دانی کی تشکیل اور بیر کے پکنے کے مرحلے پر، جھاڑیوں کو ہفتے میں ایک یا دو بار پانی دینا ضروری ہے، ہر پودے کے لیے تقریباً آٹھ سے دس لیٹر۔اگر زیادہ بارش ہوتی ہے تو، آبپاشی کے طریقہ کار کو انجام نہیں دیا جاتا ہے۔

اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، معیاری رسبری بہت بڑی ہو جاتی ہے۔

 

ٹاپ ڈریسنگ

گرم موسم کے دوران، رسبری کی فصلوں کو کم از کم تین بار کھلایا جاتا ہے.

• بڈ ٹوٹنے کے دوران، نائٹروجن والی کھادیں لگائی جاتی ہیں۔ مثال کے طور پر، زمین کے ہر میٹر کے لئے - nitroammophoska کے پچاس گرام. آپ سالٹ پیٹر یا یوریا سے حل تیار کر سکتے ہیں - پچاس گرام فی دس لیٹر پانی۔ یا پانی کی بالٹی میں ایک لیٹر گارا ڈالیں۔ یہ حجم تین جھاڑیوں کے لیے کافی ہے۔
• پھول کے آغاز میں - سپر فاسفیٹ. پانی کی ایک بڑی بالٹی کے لئے - مادہ کے دس گرام.
• بیر کے پکنے کی مدت کے دوران - راکھ، پانی کی ایک بالٹی فی گلاس. ہر پودے کو تین لیٹر کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔

 

گھاس ڈالنا اور ملچنگ

جڑی بوٹیوں سے رسبری کے پودے لگانے سے جڑی بوٹیوں کو ختم کرنا اور ڈھیلا کرنا، مٹی کو زیادہ گرم ہونے سے روکتا ہے، اور عام ہوا کے تبادلے کو بھی برقرار رکھتا ہے اور جڑ کے نظام کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔

ملچ کی تہہ پودے لگانے کے فوراً بعد لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ پودوں کو خشک سالی سے بچائے گا، پانی دینے اور گھاس ڈالنے کی مقدار کو کم کرے گا، اور ماتمی لباس کے لیے ایک قابل اعتماد رکاوٹ بن جائے گا۔ پیٹ، ہیمس، خشک گھاس یا بھوسے کو ملچ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ حفاظتی پرت کی موٹائی کم از کم پانچ سینٹی میٹر ہے۔

تراشنا اور شکل دینا

رسبری کے درخت کی تشکیل پودے لگانے کے سال میں شروع ہوتی ہے، جب اس کی اونچائی 50 - 60 سینٹی میٹر سے زیادہ ہوتی ہے۔ چوٹیوں کو پانچ سے دس سینٹی میٹر تک تراشنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ کٹائی ضمنی ٹہنیوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے۔ اس سیزن میں کسی اور چیز کو تراشنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگلے سیزن میں، موسم بہار میں، دوسری کٹائی کی جاتی ہے - اب تمام بڑھی ہوئی شاخوں کو دس سے پندرہ سینٹی میٹر تک چھوٹا کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، پھل دار ٹہنیوں کی فعال نشوونما شروع ہوتی ہے، جس پر پوری فصل بنتی ہے۔

کٹائی کے بعد، تمام پھل والے رسبری کے درختوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، جیسے کہ ریگولر رسبری، جس سے بدلی ہوئی نوجوان ٹہنیاں نشوونما پاتی ہیں۔

سردیوں کی تیاری

تیاری کا کام موسم خزاں کی کٹائی کے بعد شروع ہوتا ہے۔ ہر درخت، اور خاص طور پر ایسی اقسام جن کی کم اور درمیانی سطح کی سردیوں کی سختی ہوتی ہے، کو ٹھنڈے سردیوں سے قابل اعتماد طور پر محفوظ ہونا چاہیے۔ سب سے پہلے، ہر فصل کے گرد گرے ہوئے پتوں، چورا، بھوسے، پیٹ یا دیگر ملچنگ مواد کی کم از کم دس سے پندرہ سینٹی میٹر موٹی موٹی تہہ لگائی جاتی ہے۔ پھر جھاڑیوں کو زمین پر جھکا دیا جاتا ہے، محفوظ اور احاطہ کرتا ہے. اس کا احاطہ اسپرس کی شاخیں، ایگرو فائبر اور سردیوں میں ہو سکتا ہے - برف کی موٹی پرت۔

 

تولیدی طریقے

رسبری کے درخت کو پھیلانے کے سب سے مشہور طریقے کٹنگ اور ہیں۔ ٹہنیاں کا استعمال. چونکہ معیاری رسبری کی جڑ کی ٹہنیاں کم سے کم مقدار میں اگتی ہیں، اس لیے کٹنگیں اب بھی زیادہ استعمال ہوتی ہیں۔

    بیسل ٹہنیاں

جڑ کے ایک چھوٹے سے حصے کے ساتھ کم از کم بیس سینٹی میٹر اونچی جڑ کا انکر کھودا جاتا ہے، اسے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گلابی محلول میں دھویا جاتا ہے اور فوری طور پر تیار سوراخوں میں لگایا جاتا ہے۔

جڑوں والی کٹنگیں۔

سبز کٹنگس

سبز کٹنگیں موسم بہار میں کاٹی جاتی ہیں۔ ان کی اوسط لمبائی تقریباً بیس سینٹی میٹر ہے۔ انکر کے نچلے حصے میں، پتیوں کو مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے. کٹنگوں کو پیٹ اور ریت کے برابر حصوں کے آمیزے میں لگایا جاتا ہے اور جڑوں کے بننے تک گرم کمرے میں رکھا جاتا ہے۔موسم گرما میں، پودوں کو مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا.

    جڑوں کی کٹنگیں۔

کٹنگ حاصل کرنے کے لئے، ایک بالغ جھاڑی کو احتیاط سے کھودیں، ایک یا دو کلیوں کے ساتھ جڑ کی مضبوط شاخوں کو منتخب کریں، انہیں الگ کریں، انہیں ریت کے پیٹ کے مکسچر کے ساتھ کنٹینر میں لگائیں اور انکرن تک کمرے کے حالات میں چھوڑ دیں۔

رسبری کے درختوں کی اقسام

• تاروسا - سب سے مشہور قسم، ہر سال دو فصلیں پیدا کرتی ہے۔ اس کی طاقتور سیدھی ٹہنیاں کانٹوں کی عدم موجودگی سے پہچانی جاتی ہیں۔ بڑے روشن سرخ بیر کا ذائقہ نازک ہوتا ہے اور وہ اپنی پیش کش کو طویل عرصے تک برقرار رکھ سکتے ہیں۔ پلانٹ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف بالکل مزاحمت کرتا ہے۔
• پریوں کی کہانی - ایک درمیانی پکنے کی مدت کے ساتھ اعلی پیداوار دینے والی اور بیماریوں سے مزاحم قسم۔ میٹھی بیریاں ان کی رسبری رنگت اور رسبری کی خوشبو سے ممتاز ہیں۔ وہ اپنی تمام مثبت خصوصیات کو طویل عرصے تک برقرار رکھتے ہیں۔ کم موسم سرما کی سختی کی وجہ سے، موسم سرما کی مدت کے لئے اضافی پناہ گاہ کی ضرورت ہے.
• بوگاٹیر - ایک ابتدائی ٹھنڈ سے بچنے والی قسم جو مستقل طور پر اعلیٰ اور اعلیٰ معیار کی پیداوار دیتی ہے (مناسب دیکھ بھال کے ساتھ)۔ گہرے کرمسن میٹھے بیر کے ساتھ مضبوط اور پائیدار کانٹے دار تنوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ پھل دینے کی مدت جولائی کے وسط سے ستمبر کے آخر تک ہوتی ہے۔ پھل خشک کرنے، منجمد کرنے اور کیننگ کے لیے موزوں ہیں۔
• کہکشاں - اونچائی میں درمیانی اور پکنے کی مدت کے لحاظ سے درمیانی ابتدائی۔ مستقل طور پر اعلی پیداوار دیتا ہے۔ بڑے برگنڈی سرخ بیر کو رس دار گودا اور رسبری کی خوشگوار خوشبو سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ تازہ کھپت اور پروسیسنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج کے لیے موزوں نہیں ہے۔
• فائدہ - موسم سرما میں سخت اور فنگس مزاحم پولش نسل کی قسم۔ یہ استعمال میں ورسٹائل ہے، لیکن تازہ ہونے پر مختصر شیلف لائف ہے۔شنک کی شکل کے بڑے پھل گہرے سرخ ہوتے ہیں۔ گودا گھنا اور ذائقہ میں میٹھا ہوتا ہے۔ فصل کی کٹائی موسم گرما کے دوسرے نصف میں شروع ہوتی ہے۔
• اٹلانٹ - ٹھنڈ اور متعدد بیماریوں کے خلاف مزاحم قسم۔ یہ ڈیڑھ میٹر کی مضبوط ٹہنیوں پر مشتمل ہوتا ہے جس میں جھاڑی کے نیچے چھوٹے کانٹے ہوتے ہیں۔ سرخ اور لمبے بیریوں کو گھنے گودا اور میٹھی کے خوشگوار ذائقے سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ ایک جھاڑی سے آپ تقریباً چار کلو بیر حاصل کر سکتے ہیں۔
• پینگوئن - ایک درمیانے سائز کی قسم، اونچائی میں 130 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہے۔ یہ موسم گرما کے دوسرے نصف میں پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ گرم جنوبی آب و ہوا میں، میٹھی، گول، لمبا بیر نومبر کے اوائل تک کاٹا جا سکتا ہے۔ پھل بالکل نقل و حمل کا مقابلہ کرتے ہیں، لیکن زیادہ پکے ہوئے بیر جھاڑیوں پر زیادہ دیر تک نہیں لٹکتے - وہ تقریباً پانچ سے چھ دن کے بعد گر جاتے ہیں۔
• مضبوط - ایک لمبی قسم، اکثر دو میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ پہلے سے ہی جون - جولائی میں یہ روبی رنگ کے بڑے شنک کے سائز کے بیر پیدا کرتا ہے۔ کٹنگوں کے ذریعہ بہترین پروپیگنڈہ۔ ایک نئی جگہ پر یہ تیزی سے ڈھل جاتا ہے اور اچھی طرح جڑ پکڑتا ہے۔ مستقل طور پر اعلی پیداوار دیتا ہے - فی جھاڑی میں چار کلوگرام بیر تک۔
• گلین ایمپل - سکاٹش نسل کی درمیانی دیر سے خشک سالی کے خلاف مزاحم قسم، سرد موسم سے خوفزدہ نہیں، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم۔ جون کے آخر میں پھل دینا شروع ہوتا ہے۔ اس کی خصوصیات کیڑوں اور بڑی بیماریوں کے خلاف مزاحمت میں اضافہ ہوتا ہے۔
• اوکٹیویا - کانٹوں کے بغیر درمیانی اونچائی کی ٹہنیاں کے ساتھ انگریزی نژاد کی ایک اعلی پیداوار دینے والی قسم۔ پودے تیس ڈگری تک ٹھنڈ کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں۔ بڑی روشن سرخ بیریاں نقل و حمل کے لیے بہترین ہیں، کیونکہ وہ اپنی تمام بہترین خوبیوں کو طویل عرصے تک برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔طویل بارش کے بعد، پھل گرتے نہیں ہیں اور مزیدار اور خوشبودار رہتے ہیں۔
• کینیڈین - ایک لمبی اور بہت پیداواری قسم جس کو پیچیدہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے۔ ناقابل یقین حد تک رسیلی اور میٹھے بیر کی بھرپور فصل طویل مدتی نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں ہے۔ معیاری دیکھ بھال اور سازگار موسمی حالات کے ساتھ، آپ ایک جھاڑی سے سات سے دس کلوگرام پھل حاصل کر سکتے ہیں۔

 

بیماریاں اور کیڑے

معیاری رسبری بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہیں، لیکن شاذ و نادر صورتوں میں ایسے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔

ممکنہ کیڑے بھنگڑے، رسبری مکھیاں اور کیڑے، اور رسبری بیٹل ہیں۔ روک تھام کے اقدام کے طور پر، موسم بہار کے شروع میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، یہاں تک کہ کلیوں کے پھولنے سے پہلے۔

 

کوکیی بیماریوں سے بچنے کے لیے، موسم بہار کے آغاز میں، رسبری کا علاج ایک فیصد بورڈو مکسچر سے کیا جاتا ہے، اور پھول آنے سے پہلے، دوا "پکھراج" (ایک کھانے کا چمچ پانی کی ایک بالٹی) پر مبنی محلول کے ساتھ۔

 

محلول تیار کرنے کے لیے مختلف کیڑے مار ادویات استعمال کریں یا تیار شدہ مصنوعات استعمال کریں۔ بن بلائے مہمانوں کو تباہ کرنے کے لیے، آپ کو جدید کیڑے مار ادویات اور ثابت شدہ لوک ترکیبوں کی مدد کی ضرورت ہوگی۔ مثال کے طور پر، سرسوں کا پاؤڈر اور لکڑی کی راکھ - دھول یا حل تیار کرنے کے لیے، ٹینسی انفیوژن۔

 

باغ کے پلاٹ میں یا ڈچا میں رسبری کا درخت نہ صرف اس کی سجاوٹ ہے، بلکہ سادہ دیکھ بھال کے ساتھ میٹھی، بڑے اور صحت مند بیر کی بھرپور فصل بھی ہے۔