گوبھی کی بیماریاں: تصویروں کے ساتھ تفصیل اور علاج کے طریقے

ثقافت میں بیماریاں ظاہر اور پوشیدہ ہیں۔ گوبھی کی تقریباً تمام قسمیں چند مستثنیات کے ساتھ ایک جیسے پیتھوجینز کا شکار ہوتی ہیں۔ دیگر مصلوب فصلوں کو بھی ان نقصان دہ اشیاء سے نقصان ہوتا ہے۔ یہ مضمون گوبھی کی اہم بیماریوں اور ان کے علاج کے بارے میں بتاتا ہے۔

کسی بھی بیماری کو روکنا ان کے علاج میں لمبا اور تکلیف دہ وقت گزارنے سے زیادہ آسان ہے۔

 

گوبھی کی بیماریوں کا پھیلاؤ

گوبھی کی بیماریوں کی واضح جغرافیائی تقسیم ہوتی ہے۔ شمال میں اور درمیانی زون میں، ثقافت کلبروٹ سے شدید متاثر ہوتی ہے۔ Phomasis مشرق بعید اور سائبیریا کے ساتھ ساتھ وولگا کے کچھ علاقوں میں بھی پھیلتا ہے۔ جنوبی اور جنوب مشرقی علاقوں میں، مصلوب فصلیں fusarium کا شکار ہوتی ہیں۔ دیگر بیماریاں تمام علاقوں میں پائی جاتی ہیں۔

مواد: کلبروٹ کی روک تھام اور علاج گوبھی کو فوموز (خشک سڑنے) سے بچانا چپچپا بیکٹیریا سے لڑنا عروقی بیکٹیریا کا علاج کیسے کریں۔ ڈاونی پھپھوندی یا پیرونوسپوروسس کیا یہ fusarium سے نمٹنے کے لئے ممکن ہے؟

گوبھی پر کلبروٹ کا علاج

مصلوب فصلوں کی ایک بہت وسیع بیماری۔ یہ گوبھی کی تمام اقسام کو متاثر کرتا ہے، لیکن برسلز انکرت پر یہ انتہائی نایاب ہے۔ برسلز انکرت صرف انتہائی تیزابی مٹی میں کلبروٹ سے متاثر ہوتے ہیں۔ نیز یہ بیماری مولیوں، شلجم، شلجم اور سرسوں کو بہت نقصان پہنچاتی ہے۔

مؤثریت بہت زیادہ ہے: دیر سے اور وسط موسم کی قسمیں گوبھی کے سر نہیں لگاتی ہیں، ابتدائی قسمیں گوبھی کے ڈھیلے، چھوٹے سر کی شکل اختیار کرتی ہیں۔ اگر انفیکشن شدید ہو تو گوبھی مر جاتی ہے۔

    بیماری کی تفصیل

کارآمد ایجنٹ ایک پیتھوجینک فنگس ہے جو مٹی میں 15 سال تک برقرار رہتی ہے۔ ابتدائی طور پر، روگزنق جڑوں کے بالوں میں اور بعد میں پودوں کی جڑوں کی چھال میں طفیلی ہو جاتا ہے۔ فنگس مٹی سے جڑوں کے بالوں کے ذریعے پودوں میں پہنچتی ہے، جہاں یہ کچھ وقت تک رہتی ہے۔ اس کی اہم سرگرمی کے نتیجے میں، جڑوں پر افزائش پیدا ہوتی ہے، جو کہ بیکٹیریا کے زیر اثر تباہ ہو جاتی ہیں اور پیتھوجین کے چڑیا گھر کی ایک بڑی تعداد مٹی میں داخل ہو جاتی ہے۔

چڑیا گھر کو آرام کی ضرورت نہیں ہوتی اور وہ مٹی میں اگتے ہیں، اور ایک بار پھر پودے میں داخل ہونے کے بعد، وہ اپنی تباہ کن سرگرمی جاری رکھتے ہیں۔

 

کھلی زمین میں یہ بیماری پانی کے دھاروں، مٹی کے کیڑوں، کینچوں اور متاثرہ پودوں کو کھلانے والے جانوروں کی کھاد کے ذریعے بھی پھیلتی ہے۔

سازگار حالات. یہ بیماری 20-25°C درجہ حرارت، نمی 75-90% اور مٹی کی تیزابیت 6.5 سے کم پر تیزی سے نشوونما پاتی ہے۔ 18 ° C سے کم درجہ حرارت پر روگزنق کی نشوونما سست ہو جاتی ہے، اور 15 ° C سے کم درجہ حرارت پر یہ مکمل طور پر رک جاتا ہے۔ جب مٹی کی نمی 50% سے کم یا 98% سے زیادہ ہو تو بیماری کی نشوونما بھی رک جاتی ہے۔ براسیکا خاندان کے کاشت شدہ پودوں کے علاوہ، یہ اس کے جنگلی نمائندوں پر بھی اثر انداز ہوتا ہے: چرواہے کا پرس، ریپسیڈ اور جروتکا۔

کلبروٹ سے گوبھی کے متاثر ہونے کی علامات

گوبھی انکر کے مرحلے پر بھی بیمار ہو سکتی ہے، لیکن یہ ظاہری طور پر ظاہر نہیں ہوتا ہے۔ پودے صحت مند اور اچھی طرح ترقی یافتہ نظر آتے ہیں۔ آلودہ مٹی کا استعمال کرتے ہوئے جوان پودے بیمار ہو جاتے ہیں۔ جب پودے متاثر ہوتے ہیں تو گوبھی کے سر نہیں بنتے۔

پودے کھلے میدان میں بھی بیمار ہو سکتے ہیں جب وہ پختہ ہو جاتے ہیں۔ وہ ترقی میں پیچھے رہنا شروع کر دیتے ہیں، عملی طور پر کوئی نئی پتے نہیں بنتے، اور گوبھی کے سر بہت ڈھیلے ہوتے ہیں۔

انفیکشن جس بھی مرحلے میں ہوتا ہے، جڑوں پر بدصورت سوجن اور نشوونما بن جاتی ہے۔ پودوں کی نشوونما شدید طور پر رک جاتی ہے، پتے زرد مائل رنگت حاصل کر لیتے ہیں۔

آہستہ آہستہ، بڑھوتری تباہ اور سڑ جاتی ہے، اور زمین کے اوپر والے حصے کو پانی اور غذائی اجزاء کی فراہمی میں خلل پڑتا ہے۔ متاثرہ پودا مر جاتا ہے۔

 

کلبروٹ کی اہم علامت کافی پانی دینے کے باوجود گرمی میں نچلے پتوں کا مرجھا جانا ہے۔ اگر گوبھی بیمار ہے، تو یہ نشان گوبھی کے سر بننے سے بہت پہلے ظاہر ہوتا ہے۔

    کلبروٹ کا مقابلہ کرنے کے طریقے

کلبروٹ غیر جانبدار اور الکلین مٹی پر نشوونما نہیں کرتا ہے، لہذا کنٹرول اور روک تھام دونوں کا بنیادی پیمانہ مٹی کو لمبا کرنا ہے۔

اگر گوبھی کو پہلے ہی مستقل جگہ پر لگایا گیا ہے، تو تھوڑی تیزابیت والی زمین پر اسے ہر 2 ہفتوں میں ایک بار چونے کے دودھ سے پلایا جاتا ہے (2/3 - 1 کپ ڈولومائٹ آٹا فی 10 لیٹر پانی)۔ اگر پی ایچ 5.5 سے کم ہے تو، ہفتے میں ایک بار چونے کے ساتھ پانی، خاص طور پر اگر کلبروٹ پہلے ظاہر ہوا ہو۔ چونے کے دودھ کے بجائے، آپ راکھ (1 گلاس/10 لیٹر پانی) کا انفیوژن استعمال کر سکتے ہیں۔

فصل کی گردش کو برقرار رکھنا۔ جہاں کلبروٹ تھا (چاہے وہ گوبھی یا کروسیفیرس خاندان کی کوئی اور فصل ہو)، پیاز، لہسن اور نائٹ شیڈ فصلیں (ٹماٹر، آلو، کالی مرچ) اگلے سالوں میں لگائی جاتی ہیں۔ یہ پودے فعال طور پر کلبروٹ بیضوں کو دباتے ہیں، اور بعد میں ان میں سے نمایاں طور پر کم ہوتے ہیں۔ تاہم، یہ بہتر ہے کہ ثقافت کو 10 سال کے بعد اس کی اصل جگہ پر واپس لوٹا جائے۔

اگر چھوٹے پلاٹ پر اس طرح کی فصل کی گردش کو برقرار رکھنا ناممکن ہے، تو بہتر ہے کہ اگلے 10 سالوں تک گوبھی اگانا چھوڑ دیں۔ آپ کو مولیوں اور شلجم کی بوائی سے بھی پرہیز کرنا پڑ سکتا ہے۔

اگر بیمار پودے پائے جاتے ہیں، تو انہیں نکال کر فوری طور پر جلا دیا جاتا ہے، اور جس جگہ یہ اگتا ہے وہاں بلیچ چھڑک دیا جاتا ہے۔

کلبروٹ کے علاج کے لیے فی الحال کوئی کیمیکل دستیاب نہیں ہے۔

بیماری کی روک تھام

احتیاطی تدابیر میں شامل ہیں: خزاں میں مٹی کو لمبا کرنا، پودوں کے لیے صاف مٹی کا استعمال اور مزاحمتی اقسام کو اگانا۔

گوبھی کے لئے مٹی کی خزاں لیمنگ. گوبھی کے لیے مٹی کو چونا لگایا جاتا ہے اگر اس کا پی ایچ 6.5 سے کم ہو، یہاں تک کہ برسلز انکرت کے لیے، کیونکہ اگرچہ وہ کلبروٹ کے خلاف مزاحم ہیں، کچھ نمونے اب بھی بیمار ہو سکتے ہیں۔

آپ ایک ہی وقت میں چونا اور کھاد نہیں لگا سکتے۔ اگر دونوں کرنا ضروری ہو تو موسم خزاں میں چونا ڈالیں اور موسم بہار میں کھاد ڈالیں۔

چونے کی کھاد 20 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگائی جاتی ہے۔درخواست کی شرح مٹی کی تیزابیت اور اس کی مکینیکل ساخت پر منحصر ہے۔

 

کارروائی کی رفتار کھاد پر منحصر ہے۔ اگر آپ اگلے سال گوبھی لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو فلف شامل کریں۔ یہ فوری طور پر تیزابیت کو کم کرتا ہے، لیکن اس کا اثر ایک سال سے زیادہ نہیں رہتا۔ یہ وہی ہے جو عام طور پر گوبھی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

چونے کا آٹا استعمال کے بعد 2 سال تک تیزابیت کو کم کرتا ہے۔ یہ 2-3 سال کے لیے درست ہے۔

ڈولومائٹ آٹے کی کارروائی کی مدت 5 سال ہے، لیکن زیادہ سے زیادہ ڈی آکسیڈیشن تیسرے سال سے شروع ہوتی ہے۔

مختلف مکینیکل کمپوزیشنز کی مٹی کے لیے چونے کی درخواست کی شرح (کلوگرام/100 میٹر²)

مٹی کی ترکیب	مٹی کی تیزابیت (PH)
	4,5 کم	4,6-4,8	4,9-5,2	5,3-6,0	6,1-6,3
سینڈی لوم اور ہلکی لومڑی	40	35	20	20	35
درمیانی اور بھاری چکنی	60	55	40	35

 

درخواست کی شرح ہمیشہ زمینی چونا پتھر کی بنیاد پر ظاہر کی جاتی ہے۔ کھاد کے مطلوبہ حجم کو درست طریقے سے تعین کرنے کے لیے، آپ کو زمینی چونے کے پتھر (ٹیبل دیکھیں) کے لیے بتائی گئی خوراک کو 100 سے ضرب دینا ہوگا اور کھاد کے ساتھ پیکیج پر اشارہ کردہ فعال مادہ (a.i.) کے فیصد سے تقسیم کرنا ہوگا۔

seedlings کے لئے مٹی. اس سے قطع نظر کہ وہ آزادانہ طور پر خریدے گئے ہیں یا تیار کیے گئے ہیں، ان کو جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔ سب سے پہلے، 3 دن کے وقفے سے 2 بار مٹی پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں۔ پھر، بوائی سے 3-4 دن پہلے، وہ اسے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گرم محلول کے ساتھ پھینک دیتے ہیں۔

گرین ہاؤسز میں، مٹی عام طور پر صحت مند ہوتی ہے کیونکہ وہاں اگنے والی نائٹ شیڈز جڑوں کی رطوبت کے ساتھ کلبروٹ کے بیضوں کو مار دیتی ہیں۔ لیکن آپ کی ذہنی سکون کے لیے بہتر ہے کہ گرین ہاؤس کو ابلتے ہوئے پانی سے بھرا جائے اور پھر بوائی سے پہلے پوٹاشیم پرمینگیٹ کا مضبوط محلول ڈالیں۔

اگر موسم بہار کے شروع میں دچا میں ابلتا ہوا پانی حاصل کرنے کے لئے کہیں نہیں ہے، تو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے بہت مضبوط برگنڈی محلول سے پانی پلایا جاتا ہے، اور پھر بستر کو صاف پانی سے بہایا جاتا ہے تاکہ بیج جل نہ جائیں۔

 

گوبھی کی قسمیں جو کلبروٹ کے خلاف مزاحم ہیں۔

فی الحال، ایسی اقسام تیار کی گئی ہیں جو اس بیماری کے خلاف کافی مزاحم ہیں۔ سفید گوبھی کی اقسام سے:

• دیر سے پکنے والا کلیٹن، رام کیلا؛
• وسط سیزن ٹیکیلا، کیلاگرب؛
• جلد پکنا Kilagreg.

گوبھی کی ہائبرڈ کلیفائی اور کلاپٹن۔ چینی گوبھی سے ہائبرڈ Kudesnitsa، Nika، Filippok ہیں۔

گوبھی کے پلاٹ کو گھاس ڈالنا لازمی ہے، خاص طور پر مصلوب گھاس کے لیے۔

جدوجہد کے لوک طریقے

سب سے اہم اور مؤثر طریقہ یہ ہے کہ گوبھی میں راکھ ڈالیں، مائع اور خشک دونوں صورتوں میں۔

کلبروٹ بیضوں کے لئے زمین کی جانچ کرنا. موسم بہار میں، ابتدائی چینی گوبھی منتخب پلاٹ پر بویا جاتا ہے. وہ اسے اس کی جڑوں کے ساتھ نکالنا شروع کر دیتے ہیں، ایک وقت میں ایک پودا، اس لمحے سے جب تک گلاب بنتا ہے اس وقت سے جب تک کہ وہ سر نہیں بنتا۔ جڑوں کا بغور جائزہ لیا جاتا ہے۔ اور اگر کسی پودے پر گاڑھا پن یا بڑھوتری نہ ہو تو مٹی کلبروٹ کے بیضوں سے پاک ہے اور اس پر کسی بھی گوبھی کے ساتھ ساتھ دیگر مصلوب سبزیاں بھی اگائی جا سکتی ہیں۔

فوموز (خشک سڑ)

یہ بیماری گوبھی، دونوں بالغ پودوں اور بیجوں، اور پودوں کے ساتھ ساتھ شلجم، مولیوں، شلجم اور جنگلی مصلوب پودوں کو متاثر کرتی ہے۔ فوما خاص طور پر سفید گوبھی پر نم، گرم گرمیوں میں کھلی زمین میں مضبوطی سے نشوونما پاتا ہے۔ گوبھی کی دوسری اقسام بھی بیمار ہو جاتی ہیں لیکن یہاں نقصان کم ہے۔ یہ سائبیریا کے جنوبی علاقوں میں زیادہ عام ہے، شمالی علاقوں میں - گرم اور نم سالوں میں.

    بیماری کی تفصیل

کارآمد ایجنٹ ایک روگجنک فنگس ہے جو سردیوں میں مٹی میں، پودوں کے ملبے پر، اور بیجوں میں زندہ رہ سکتی ہے۔ یہ مائکروڈیمیجز کے ذریعے پودے کے اندر پہنچ جاتا ہے۔ یہ ہوا، کیڑے مکوڑوں، بارش اور آبپاشی کے پانی سے، اور باغبان کے کپڑوں سے پھیلتا ہے۔ مٹی میں 7 سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

شکست کے آثار. گوبھی پر، تنے اور پتے متاثر ہوتے ہیں۔بیجوں پر، بیماری "کالی ٹانگ" سے ملتی جلتی ہے: تنوں پر چھوٹے چھوٹے سیاہ دھبے ہوتے ہیں، کالے دھبے cotyledons اور سچے پتوں پر نمودار ہوتے ہیں اور پودے مر جاتے ہیں۔

سب سے پہلی علامت پتوں کا جامنی رنگ کا رنگ ہے، جو کہ مختلف قسم کے لیے غیر معمولی ہے، اور یہ فاسفورس کی بھوک کی علامت نہیں ہے، جیسا کہ نائٹ شیڈز میں ہوتا ہے۔ دھبے تھوڑی دیر بعد ظاہر ہوتے ہیں۔

بالغ پودوں میں، پیلے اور بھورے دھبے پتوں پر سیاہ نقطوں کے ساتھ سیاہ سرحد سے بنے ہوتے ہیں؛ تنے پر بھوری رنگ کے دھبے نمودار ہوتے ہیں۔

بیماری کے شروع ہونے کے 15-20 دن بعد، نچلے پتے گر سکتے ہیں۔ تنے پر دھبے بتدریج بڑھتے ہیں، بافتیں تباہ ہو جاتی ہیں، یہ بوسیدہ اور ٹوٹ جاتی ہیں۔

 

خصیوں پر، کوکیی بیضہ بیجوں میں داخل ہو جاتے ہیں اور وہ ناقابل استعمال ہو جاتے ہیں۔ متاثرہ پھلیاں داغ دار اور خشک ہو جاتی ہیں۔ بیمار ملکہ سیل مکمل طور پر تباہ ہو جاتا ہے۔

بیماری اسٹوریج کے دوران ظاہر ہوسکتی ہے. پہلے اوپری اور پھر اندرونی پتے بھورے دھبوں سے ڈھک جاتے ہیں، گوبھی کا سر بوسیدہ ہو کر سوکھ جاتا ہے۔

    بیماری کا علاج

پودوں کو بچایا نہیں جا سکتا۔ بالغ گوبھی بیماری کے ابتدائی مرحلے میں ٹھیک ہو سکتی ہے۔

1. تمام بیمار پودوں کو پودوں سے ہٹا دیا جاتا ہے، باقی پوٹاشیم پرمینگیٹ کے مضبوط محلول سے پانی پلایا جاتا ہے اور پتیوں کو گلابی محلول سے چھڑکایا جاتا ہے۔ پودوں کو ٹھنڈے کمرے میں منتقل کیا جاتا ہے، اور گرین ہاؤس میں کھڑکیاں یا دروازے کھلے رہ جاتے ہیں۔
2. فصل پر میکسم کا سپرے کرنا۔ یہ بنیادی طور پر بیجوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن غیر معمولی صورتوں میں اسے پودوں کے پودوں پر سپرے کیا جا سکتا ہے۔ 20 ملی لیٹر دوا کو 1 لیٹر پانی میں گھول کر فصل کے پتوں پر سپرے کیا جاتا ہے۔ 7 دن کے بعد، گوبھی کو اوپر سے صاف پانی سے پلایا جاتا ہے تاکہ باقی تیاری گوبھی کے سر میں نہ جائے۔
3. ابتدائی مرحلے میں، ان کا علاج تانبے پر مشتمل تیاریوں سے کیا جاتا ہے۔
4. حیاتیاتی مصنوعات Trichodermin یا Fitolavin کے ساتھ علاج۔

تمام علاج پتوں اور تنے پر کیے جاتے ہیں۔ 7 دن کے بعد، پتوں کو نلی کے پانی سے دھویا جاتا ہے تاکہ باقی کیمیکلز کو نکالا جا سکے۔ پہلے علاج کے 2 ہفتے بعد دوبارہ سپرے کریں۔ ایک ہفتے کے بعد، پودوں کو بھی دھویا جاتا ہے.

موسم سرما کے ذخیرہ کے دوران گوبھی فوما سے متاثر ہوتی ہے۔

 

فوما کا مقابلہ کرنے کے لیے سلفر کی تیاریوں کا استعمال کرنے کا مشورہ ہے۔ انہیں صرف بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جب تک کہ فصل نہ بن جائے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوسرے نصف حصے میں، گندھک کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے، کیونکہ بو جزوی طور پر برقرار رہتی ہے اور مصنوعات کھانے کے لیے غیر موزوں ہو جاتی ہیں۔

    Phomasis کی روک تھام

1. اگر گوبھی فوما سے بیمار ہے، تو اس علاقے میں 5-7 سال کے بعد مصلوب پودے لگائے جاتے ہیں۔
2. 45-48 ڈگری سینٹی گریڈ پر گرم پانی میں یا اسی درجہ حرارت پر پوٹاشیم پرمینگیٹ کے مضبوط محلول میں بوائی سے پہلے بیجوں کو جراثیم سے پاک کریں۔ آپ انہیں دوا میکسم کے ساتھ کھینچ سکتے ہیں۔
3. فریم کے ارد گرد اور پودوں کے درمیان، پلاٹ کی باقاعدہ گھاس ڈالیں۔ کروسیفیرس فصلوں کو خاص طور پر احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے.
4. بڑھتی ہوئی مزاحمتی اقسام۔ مکمل طور پر مزاحم قسمیں نہیں ہیں؛ کچھ ایسی ہیں جو دوسروں کے مقابلے میں کم متاثر ہوتی ہیں؛ سفید گوبھی کے لیے یہ ایگریسر، ریجنٹ ہیں۔

لوک علاج

فوما کو روکنے کے لیے گوبھی کو پیاز کے چھلکے کے ادخال کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ 200 گرام بھوسی کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، 24 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے، فلٹر کیا جاتا ہے اور اسپرے کیا جاتا ہے۔

گوبھی کو چپچپا بیکٹیریا سے بچانا

ایک بیکٹیریل بیماری جو بڑے پیمانے پر پھیلی ہوئی ہے۔ یہ بہت سی سبزیوں کی فصلوں کو متاثر کرتا ہے، نہ صرف مصلوب فصلوں کو۔ شکست سے ہونے والا نقصان اہم ہے۔ گوبھی بڑھتے ہوئے موسم کے تمام مراحل کے ساتھ ساتھ ذخیرہ کرنے کے دوران بھی بیمار ہو سکتی ہے۔

    بیماری کی تفصیل

کارآمد ایجنٹ بیکٹیریا ہے جو پودوں کے ملبے اور آبی ذخائر میں برقرار رہتا ہے۔ پیتھوجین مائکروڈیمیجز کے ذریعے پودے میں داخل ہوتا ہے جو پلاٹ کی دیکھ بھال اور ذخیرہ کرنے کے لیے کٹائی کے دوران ہوتا ہے۔ اسے کیڑے مکوڑے، بارش اور آبپاشی کے پانی سے لے جاتے ہیں۔ پودے خاص طور پر اکثر کھاد ڈالنے میں نائٹروجن کی بڑھتی ہوئی خوراک کے پس منظر کے خلاف بیمار ہوجاتے ہیں۔

تقسیم کی شرائط. یہ مرطوب اور گرم موسم (درجہ حرارت 25-30°C اور نمی 90% سے زیادہ) میں مضبوطی سے پھیلتا ہے۔ خاص طور پر سازگار حالات اس وقت پیدا ہوتے ہیں جب بھاری اوس پڑتی ہے۔

گوبھی پر بیماری کی علامات. پہلی علامات فصل کی کٹائی کے دوران ظاہر ہوتی ہیں۔ بیماری کے دو ممکنہ آغاز ہیں۔

1st. بیرونی پتے اور سٹمپ ان کی بنیاد پر سڑ جاتے ہیں، بلغم سے ڈھک جاتے ہیں اور شدید ناخوشگوار بدبو خارج کرتے ہیں۔ آہستہ آہستہ، ڈھکنے والے پتوں سے گوبھی کے پورے سر تک سڑ پھیل جاتی ہے، اور یہ مکمل طور پر گل جاتی ہے۔ متاثرہ پتے سٹمپ سے گر جاتے ہیں۔ جب بیکٹیریا سٹمپ تک پہنچتا ہے تو یہ نرم ہو جاتا ہے اور پودا مر جاتا ہے۔

2nd. بیماری کا آغاز سٹمپ سے ہوتا ہے، جو کریمی اور پھر سرمئی رنگ کا ہو جاتا ہے، نرم ہو جاتا ہے اور ٹوٹ جاتا ہے۔ گوبھی کا سر گر جاتا ہے اور سڑ جاتا ہے۔

گوبھی پر بیکٹیریاسس

 

گوبھی اور بروکولی پر، بیکٹیریاسس پھول کے تنے سے یا اوپری ڈھکنے والے پتوں سے شروع ہوتا ہے۔ نچلے پتے اور پیٹیول نہیں گلتے۔ سر مکمل طور پر گل جاتا ہے، لیکن گوبھی خود برقرار رہتی ہے۔ تاہم، یہ مزید کاشت کے لیے موزوں نہیں ہے۔ پودوں کو نکال کر جلا دیا جاتا ہے۔ بہت گرم اور مرطوب موسم میں، سڑ تنے کی بنیاد پر پتے کے پیٹیول تک پھیل سکتی ہے۔

گوبھی کو ذخیرہ کرتے وقت، اگر ذخیرہ میں درجہ حرارت بہت زیادہ ہو تو بیماری ظاہر ہوتی ہے۔

    چپچپا بیکٹیریا کے علاج کے طریقے

1. Phytolavin کے ساتھ سپرے کرنا۔سٹمپ کو خاص طور پر احتیاط سے اس جگہ پر رکھا جاتا ہے جہاں پہلے ڈھکنے والے پتے اس کے ساتھ جڑے ہوتے ہیں۔
2. دیگر حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ علاج: Trichoderma، Pseudobacterin، Gamair، Sporbacterin. نیچے سے اس جگہ پر سپرے کریں جہاں ڈھکنے والے پتے اسٹمپ سے جڑے ہوں۔
3. اسٹوریج میں، جب بیماری ظاہر ہوتی ہے، درجہ حرارت کو کم کیا جاتا ہے، اور گوبھی کو حیاتیاتی تیاری کے پاؤڈر (ٹرائکوڈرما، سیوڈوبیکٹرین، وغیرہ) یا راکھ کی ایک موٹی تہہ کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے۔

اگر ممکن ہو تو، گوبھی کو اس جگہ پر سپرے کیا جائے جہاں پھول تنے سے جڑے ہوں۔ ایسا کرنے کے لیے آپ کو اوپر کے چند پتے توڑنا پڑ سکتے ہیں۔ ابتدائی مرحلے میں گوبھی پر لگنے والی بیماری کا بہتر علاج کیا جا سکتا ہے۔

بیماری کی روک تھام

سفید گوبھی کی کچھ اقسام شدید نقصان کے باوجود بیماری کے خلاف کچھ زیادہ مزاحم ہوتی ہیں۔ ان میں Amtrak، Ammon، Monarch، Kazachok شامل ہیں۔

پلاٹوں اور ذخیرہ کرنے کی جگہوں کو پودوں کے ملبے سے صاف کیا جانا چاہیے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، کیڑوں پر قابو پایا جاتا ہے۔ ہر بارش کے بعد، پلاٹ پر مٹی کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے.

اگر بیمار پودے نمودار ہوں تو کھاد میں نائٹروجن کی مقدار کو کم کریں، جبکہ بیک وقت مائیکرو عناصر اور پوٹاشیم کی خوراک میں اضافہ کریں۔

بیکٹیریوسس کو روکنے کے لیے گوبھی کو راکھ سے دھولیں۔

 

لوک علاج

ایش ڈسٹنگ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن اوپری پتے، سر یا پھول (گوبھی کے لیے) کو دھولنے کی ضرورت نہیں ہے بلکہ ڈنٹھل کے نچلے حصے اور ان جگہوں پر جہاں نچلے پتے جڑے ہوئے ہیں۔ راکھ کے بجائے، آپ تمباکو کی دھول استعمال کرسکتے ہیں۔

مادے کو بارش سے دھونے سے روکنے کے لیے اس میں مائع صابن کے چند قطرے ڈالیں۔ دھولنے کے بعد، جڑ میں سختی سے پانی ڈالیں، محتاط رہیں کہ حفاظتی تہہ کو نہ دھوئے۔ خوراک کو بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ہر 7 دن میں دہرایا جاتا ہے۔

ذخیرہ کرتے وقت، تمباکو کی دھول سے دھولنا بہتر ہے، کیونکہ اسے دھونا آسان ہے اور اس سے مصنوع پر داغ نہیں پڑتا ہے۔

عروقی بیکٹیریوسس کا علاج کیسے کیا جاتا ہے؟

گوبھی اور دیگر مصلوب فصلوں کی تمام اقسام کے برتنوں کو چلانے پر اثر انداز ہوتا ہے۔ ہر جگہ تقسیم۔ یہ پودوں کی نشوونما کے کسی بھی دور میں ظاہر ہو سکتا ہے - انکروں سے لے کر بیج کی تشکیل تک۔ جب بیماری زور سے پھیلتی ہے تو پیداوار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔

گوبھی کے پتوں پر پیلے دھبے کسی بیماری کی یقینی علامت ہیں۔

 

    بیماری کی تفصیل

کارآمد ایجنٹ وہ بیکٹیریا ہیں جو موسم سرما میں کروسیفیرس فصلوں کے پودوں کی باقیات پر رہتے ہیں اور بیجوں میں رہتے ہیں۔ روگزنق 2 سال تک قابل عمل رہتا ہے۔

سازگار حالات. بار بار بارش اور 25-30 ° C کے درجہ حرارت کے ساتھ روگزنق فعال طور پر نشوونما پاتا ہے۔ 20-22 ° C پر، بیماری کی علامات ظاہر نہیں ہوتی ہیں، لیکن جیسے ہی درجہ حرارت بڑھتا ہے، علامات دوبارہ ظاہر ہوتے ہیں. گرم دن اور ٹھنڈی راتوں والا موسم بیماری کی نشوونما کے لیے خاص طور پر سازگار ہوتا ہے۔ ایسے موسم میں بیماری بہت تیزی سے پھیلتی ہے۔

روگزنق مائیکروڈیمیج کے ذریعے پودے میں داخل ہوتا ہے، ساتھ ہی ساتھ سٹوماٹا کے ذریعے شدید بارشوں کے دوران۔ کھلی زمین میں یہ کیڑوں، ہوا، پانی اور باغبان کے کپڑوں سے پھیلتا ہے۔

بیماری کی علامات

seedlings پر، cotyledon کے پتوں کے کناروں کا پیلا پن دیکھا جاتا ہے۔ پودا نشوونما میں پیچھے رہنا شروع کر دیتا ہے، مسخ ہو جاتا ہے اور آخر کار مر جاتا ہے۔

بالغ پودے پر، پہلی علامت یہ ہے کہ پتوں کے کنارے پیلے ہو جاتے ہیں اور رگیں سیاہ ہو جاتی ہیں (اسے بلیک ریٹیکولیشن کہا جاتا ہے)۔ پیٹیول، تنے یا سٹمپ کو کاٹتے وقت، ایک سیاہ عروقی حلقہ نظر آتا ہے۔ پتوں کے کنارے آہستہ آہستہ بھورے اور خشک ہو جاتے ہیں، پتے خود مرجھا کر مر جاتے ہیں۔ آہستہ آہستہ، بیماری تنے کے اوپر والے پتوں کو متاثر کرتی ہے۔نتیجے کے طور پر، پودے رک جاتے ہیں، چھوٹے، ڈھیلے سر پیدا کرتے ہیں، یا ناقص سر بنتے ہیں۔

ذخیرہ کرنے کے دوران، میوکوس بیکٹیریوسس اکثر ویسکولر بیکٹیریوسس اور فصل کی سڑ میں شامل ہو جاتا ہے۔

 

  بیماری کا علاج کیسے کیا جاتا ہے؟

علاج کے لئے، گوبھی کو حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.

1. فٹولاوین کے ساتھ پلاٹ پر چھڑکاؤ۔ آپ اسی تیاری کے ساتھ گوبھی کو چھڑک سکتے ہیں، کیونکہ انفیکشن اکثر جڑوں میں داخل ہوتا ہے.
2. Trichodermin کے ساتھ سپرے اور پانی. لیکن آپ کو یاد رکھنے کی ضرورت ہے کہ علاج گرم موسم (درجہ حرارت کم از کم 20 ڈگری سینٹی گریڈ) میں ہونا چاہیے، کیونکہ ٹرائیکوڈرما فنگس سردی میں غیر فعال ہوتی ہے۔
3. پلانریز کے ساتھ پانی دینا اور اسپرے کرنا۔

بیکٹیریل بیماریوں کے خلاف روایتی فنگسائڈس (HOM، Maxim، Previkur، وغیرہ) کا استعمال غیر موثر ہے، کیونکہ یہ ادویات بیکٹیریا کو نہیں دباتی ہیں۔

روک تھام

1. پودے لگانے سے پہلے بیجوں کا علاج کریں۔
2. پودوں کی باقیات کی مکمل صفائی۔
3. فصل کی گردش کو برقرار رکھنا۔ گوبھی کے بعد کوئی اور مصلوب فصل اگانا مناسب نہیں ہے۔ گوبھی (یا دوسری مصلوب فصل) کی اسی جگہ پر واپسی کا وقت 2 سال ہے۔
4. پلاٹ کی مکمل ویڈنگ۔
5. 100 میٹر کے دائرے میں جنگلی مصلوب فصلوں کو ہٹانا۔
6. کیڑوں پر قابو.
7. اسٹوریج کی سہولیات میں، اسٹوریج کے درجہ حرارت کو بڑھانے کی اجازت نہیں ہے.

بیماری کی روک تھام بہت مؤثر ہے. احتیاطی تدابیر پر سختی سے عمل درآمد آپ کو انفیکشن سے بچنے کی اجازت دیتا ہے۔

علاج کے روایتی طریقے

چونکہ کارآمد ایجنٹ بیکٹیریا ہے اس لیے ہر قسم کے جلنے والے مادے ان پر اچھے اثرات مرتب کرتے ہیں۔

1. شاندار سبز کے 20 قطرے 2 لیٹر پانی میں گھول کر گوبھی کے پتوں پر اسپرے کیا جاتا ہے۔
2. آیوڈین کے 15 قطرے/2 لیٹر پانی۔ پتوں کا چھڑکاؤ۔
3. پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گلابی محلول کے ساتھ پودوں کو پانی دینا۔

جب بیماری کے پہلے علامات ظاہر ہوتے ہیں، تو وہ حیاتیاتی مصنوعات پر سوئچ کرتے ہیں.

 

 

ڈاونی پھپھوندی یا پیرونوسپوروسس

یہ بیماری بنیادی طور پر پودوں کو متاثر کرتی ہے، لیکن بالغ پودوں پر کھلی زمین میں بھی ظاہر ہو سکتی ہے۔ گرین ہاؤس کے بیج اکثر بیمار ہوجاتے ہیں۔ گھر میں اگائے جانے والے پودے عام طور پر پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر نہیں ہوتے ہیں۔ یہ بیماری کاشت کے دوسرے سال (بیج بننے کے دوران) سفید گوبھی پر بھی ظاہر ہوتی ہے۔ یہ بیماری بعض اوقات انفرادی بالغ پودوں پر ظاہر ہو سکتی ہے، لیکن یہ ان کو کوئی خاص نقصان نہیں پہنچاتی۔

تصویر میں ڈاونی پھپھوندی یا پیرونوسپوروسس ہے۔ مصلوب سبزیوں میں، گوبھی اور مولیاں پاؤڈر پھپھوندی کا شکار ہیں۔

 

    بیماری کی تفصیل

کارآمد ایجنٹ ایک پیتھوجینک فنگس ہے جو پودوں کے ملبے اور بیجوں پر سردیوں میں پڑتی ہے۔ 6 سال تک قابل عمل رہتا ہے۔

سازگار حالات - نسبتاً ٹھنڈا اور نم موسم۔ 25 ° C سے زیادہ درجہ حرارت پر، بیماری کی نشوونما رک جاتی ہے۔ ہوا، آبپاشی اور بارش کے پانی سے پھیلتا ہے۔

شکست کے آثار

بیجوں پر، دھندلے پیلے دھبے cotyledons اور سچے پتوں کے اوپری حصے پر بنتے ہیں، اور نیچے کی طرف ایک سفید کوٹنگ نمودار ہوتی ہے، جو آخر کار سرمئی ہو جاتی ہے۔ پتے آہستہ آہستہ پیلے ہو جاتے ہیں اور مر جاتے ہیں۔ اعلی درجے کی صورتوں میں، پرجیوی کا مائسیلیم پودے کے عروقی نظام میں داخل ہوتا ہے، نتیجے کے طور پر، سیاہ برتن کٹے پر نظر آتے ہیں۔

اگر بیماری بیج بننے کے دوران ظاہر ہوتی ہے تو یہ پھلیوں اور بیجوں کو متاثر کرتی ہے۔ پھلیوں پر سرمئی بھورے افسردہ دھبے نمودار ہوتے ہیں جو آہستہ آہستہ خاکستری ہو جاتے ہیں۔ پھلیاں غیر ترقی یافتہ بیجوں والی چھوٹی ہوتی ہیں۔ بیج استعمال کے لیے غیر موزوں ہیں اور تلف ہو جاتے ہیں۔

زمین میں پودے لگانے کے بعد، بیماری رک جاتی ہے اور مکمل طور پر غائب بھی ہوسکتی ہے، کیونکہ باغ میں گوبھی زیادہ بہتر ہوادار ہوتی ہے۔لیکن گیلے موسم میں علامات دوبارہ ظاہر ہو سکتے ہیں۔

بالغ پودوں کے پتوں پر، دھبے اوپری طرف سرخی مائل بھورے اور نیچے کی طرف بھوری رنگ کی کوٹنگ کے ساتھ بھورے ہوتے ہیں۔

 

    بیماری کا علاج کیسے کریں۔

بند گوبھی کی پھپھوندی کافی مستقل ہے، لیکن اس کا علاج کیا جا سکتا ہے۔ بیج کی مدت کے دوران یہ سب سے زیادہ نقصان پہنچاتا ہے۔ کچھ پودے مر جاتے ہیں۔ اس وقت بیماری سے لڑنے کے لیے کیمیکل استعمال کیے جا سکتے ہیں۔

1. جب پہلی علامات ظاہر ہوتی ہیں، تو پودوں کا علاج تانبے پر مشتمل تیاریوں (HOM، Oxyx، Ordan، وغیرہ) سے کیا جاتا ہے۔
2. پکھراج یا Topsin کے ساتھ seedlings چھڑکاو.
3. Revus کی طرف سے پروسیسنگ.
4. زمینی گندھک کے ساتھ پودوں کا پولنیشن، 5-7 جی فی میٹر². پولنیشن پتے کے نیچے کی طرف بھی کی جاتی ہے۔

اگر کسی بالغ پودے پر ہلکی پھپھوندی نظر آتی ہے تو اس کا علاج کیمیکل سے نہیں کیا جا سکتا۔ اس صورت میں، حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے: Trichoderma، Pseudobacterin، Gamair، Vitaplan. پودوں کو پتوں پر چھڑکیں۔

روک تھام

بوائی سے پہلے تمام بیجوں کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ انہیں پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ہلکے گلابی محلول میں رکھا جاتا ہے، جس کا درجہ حرارت 30 منٹ کے لیے 50 ڈگری سینٹی گریڈ ہوتا ہے، پھر صاف پانی سے دھویا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس عام نمی کو برقرار رکھتا ہے اور باقاعدگی سے ہوادار رہتا ہے۔

فصل کی گردش کو برقرار رکھنا۔

لوک علاج

پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گلابی محلول سے علاج۔

50 g/m کی شرح سے راکھ کے ساتھ seedlings اور بالغ پودوں کا پولنیشن². پولنیشن اوپری اور نچلے دونوں اطراف سے کی جاتی ہے۔ 7 دن کے بعد گوبھی کو دوبارہ پولن کریں۔

فوسیریم سے لڑنا

یہ بیماری ملک کے جنوب اور جنوب مشرق میں بہت زیادہ پائی جاتی ہے۔ یہ عملی طور پر شمالی علاقوں میں نہیں پایا جاتا ہے۔ یہ پودوں اور نئے لگائے گئے پودوں کو متاثر کرتا ہے۔ Fusarium بہت خطرناک ہے. seedlings کی موت 20-30٪ تک پہنچ جاتی ہے.

گوبھی fusarium سے متاثر ہے۔

 

    بیماری کی تفصیل

کارآمد ایجنٹ ایک پیتھوجینک فنگس ہے جو مٹی اور پودوں کے ملبے پر 3-5 سال تک برقرار رہتی ہے۔ جڑوں پر مائیکرو ڈیمیجز کے ذریعے پودے میں داخل ہوتا ہے، کنڈکٹیو برتنوں کے ذریعے پھیلتا ہے اور پودے میں پانی اور غذائی اجزاء کے بہاؤ میں مداخلت کرتا ہے۔

سازگار حالات۔ نمی میں تیز اتار چڑھاو کے ساتھ گرم موسم بیماری کے پھیلاؤ میں معاون ہے۔ دن اور رات کے درجہ حرارت کے درمیان تیز تبدیلیاں خاص طور پر روگزنق کی ترقی کے لیے سازگار ہیں۔ فنگس کی نشوونما کے لیے مٹی کا بہترین درجہ حرارت 18-22 °C ہے۔

    گوبھی پر بیماری کی علامات

پودوں یا نئے لگائے گئے پودوں میں، پتے زرد سبز اور مرجھا جاتے ہیں۔ پیلا پن پورے پتے تک پھیل سکتا ہے، یا شاید اس کے صرف ایک حصے تک۔ نتیجے کے طور پر، پتی غیر مساوی طور پر بڑھتی ہے: سبز زون میں ترقی پیلے زون کے مقابلے میں مضبوط ہے.

پیٹیول کا ایک کراس سیکشن متاثرہ بھورے برتنوں کا ایک گروپ دکھاتا ہے۔ وقت کے ساتھ ساتھ پودا مرجھا جاتا ہے اور متاثرہ پتے گر جاتے ہیں۔ اگر بیماری گوبھی کے سر بننے تک جاری رہے تو ڈھکنے والے پتے مکمل طور پر گر سکتے ہیں اور گوبھی کا صرف ایک چھوٹا ننگا سر سٹمپ پر رہ جاتا ہے۔

اکثر، فوسیریم کے ساتھ، پتیوں کا ایک طرف زرد ہونا دیکھا جاتا ہے، دوسری طرف وہ عام ہیں. جب بیماری شدت سے پھیلتی ہے تو گوبھی مر جاتی ہے۔

 

    فوسیریم کا علاج

fusarium کے ساتھ نمٹنے کے لئے یہ بہت مشکل ہے. آپ بیماری کی نشوونما کو عارضی طور پر روک سکتے ہیں۔

1. بیماری کی ترقی کے ابتدائی دور میں، حیاتیاتی مصنوعات Baktofit اور Pseudobacterin علاج کے لیے استعمال کی جاتی ہیں۔ جڑوں کو ہر 7-10 دن بعد پانی دیں۔
2. Previkur توانائی کے ساتھ پانی دینا۔ علاج ہر 7 دن میں ایک بار کیا جاتا ہے۔
3. Bayleton. پودوں اور نئے لگائے گئے پودوں کو سپرے کریں۔فصل بناتے وقت، آپ گوبھی کو اسپرے نہیں کر سکتے۔
4. میکسم۔ بیجوں اور جوان پودوں کو اسپرے کیا جاتا ہے اور جڑ میں پانی پلایا جاتا ہے۔ جب فصل سیٹ ہو جاتی ہے تو صرف پانی دیا جاتا ہے۔

شدید مرجھائے ہوئے پودوں کو نکال کر جلا دیا جاتا ہے، ان کا علاج کرنا بیکار ہے۔

روک تھام

1. آبپاشی کے نظام کی اصلاح۔ آپ سب سے پہلے مٹی کو خشک نہیں کر سکتے اور پھر فوری طور پر بڑی مقدار میں پانی ڈال سکتے ہیں؛ یہ fusarium کی ترقی کے لیے سب سے سازگار حالت ہے۔ یکساں پانی دینا بہترین روک تھام ہے۔
2. فوسیریم سمیت تمام بیماریوں کے خلاف فصل کی مزاحمت کو بڑھانے کے لیے جوان پودوں پر امیونو سائیٹائٹس کا سپرے کیا جاتا ہے۔
3. بڑھتی ہوئی مزاحمتی اقسام۔ اب ان میں سے بہت سارے ہیں۔
   1. سفید گوبھی: کِلاگرب، کِلاجیک، کیمبریا، ڈبلر، ڈیکورین، ڈیوٹر، ٹاکوما، امون، زینتھ، پیراڈوکس، ویلنٹینا، کولوبوک، کرومونٹ۔
   2. رنگین: الفا، گارنٹی، ماسکو کینری۔
   3. بروکولی: تہوار۔
   4. برسلز: فرینکلن۔
   5. کوہلرابی: ویانا سفید 1350۔

حفاظتی اقدام کے طور پر فصل کی گردش غیر موثر ہے، کیونکہ یہ بیماری بہت سے باغات اور جنگلی پودوں کو متاثر کرتی ہے۔

    لوک علاج

احتیاطی مقاصد کے لیے، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ہلکے گلابی محلول سے فصل کو پانی دیں۔

یہ گوبھی کی اہم بیماریاں ہیں۔ بیرونی فصلیں دیگر بیماریوں سے بھی متاثر ہوتی ہیں، لیکن یہ اتنی عام نہیں ہیں۔

موضوع کا تسلسل:

1. گوبھی کے کیڑے اور ان کا کنٹرول
2. برسلز انکرت اگانا
3. بروکولی: بڑھتی ہوئی اور دیکھ بھال
4. گوبھی کی مناسب دیکھ بھال کیسے کریں۔
5. چینی گوبھی اگانے کی ٹیکنالوجی
6. سفید گوبھی کی پودے لگانا اور دیکھ بھال کرنا