گرین ہاؤس اور کھلی زمین میں ککڑیوں کی دیکھ بھال کیسے کریں

گرین ہاؤس اور باہر اگنے والے کھیرے کی دیکھ بھال مختلف طریقے سے کرنی پڑتی ہے۔ گھر کے اندر اور باہر اس فصل کو صحیح طریقے سے کیسے اگایا جائے، اس صفحہ پر پڑھیں۔

مواد: کھلی اور بند زمین میں ککڑیوں کی دیکھ بھال میں کیا فرق ہے؟ گرین ہاؤس میں ککڑیوں کی دیکھ بھال کیسے کریں۔ کھلے باغ میں ککڑیوں کی دیکھ بھال۔ کھیرے اگاتے وقت کیا مسائل پیدا ہوتے ہیں؟

گرین ہاؤس میں اور باہر ککڑیوں کی دیکھ بھال مختلف ہے۔ محفوظ مٹی میں، فصلوں کی دیکھ بھال اور دیکھ بھال کی ضروریات میں اضافہ ہوتا ہے؛ یہاں وہ کیڑوں اور بیماریوں کے لیے بہت زیادہ حساس ہوتے ہیں۔

گرین ہاؤس اور کھلے میدان میں ککڑیوں کی دیکھ بھال، کیا فرق ہے؟

اہم اختلافات درج ذیل ہیں۔

1. ایک اصول کے طور پر، لمبی چڑھنے والی، کمزور شاخوں والی قسمیں گرین ہاؤس میں اگائی جاتی ہیں۔ نہ تو جھاڑی اور نہ ہی زیادہ شاخوں والے کھیرے گھر کے اندر کی مٹی کے لیے موزوں ہیں۔ کھلی زمین میں آپ اس طرح کی کاشت کے لیے کسی بھی قسم اور ہائبرڈ کو اگ سکتے ہیں۔
2. ابتدائی (مئی-جون) اور دیر سے (ستمبر-اکتوبر) فصل حاصل کرنے کے لیے کھیرے کو گرین ہاؤس میں لگایا جا سکتا ہے۔ کھیرے کھلے میدان میں صرف گرمیوں میں اگائے جاتے ہیں، یہاں نہ تو جلدی اور نہ دیر سے سبزیاں حاصل کی جا سکتی ہیں۔
3. بند زمین میں، کھیرے ایک تنے میں اگتے ہیں۔ سڑک پر انہیں چوٹکی نہیں دی جاتی ہے، جس سے وہ ہر طرف گھماؤ پھر سکتے ہیں۔
4. گرین ہاؤس میں نمی کی نگرانی کرنا ضروری ہے۔ کھلی ہوا میں اسے کسی بھی اہم طریقے سے متاثر کرنا ناممکن ہے۔
5. دیگر گرین ہاؤس فصلوں کے ساتھ عام بیماریوں کی موجودگی سے بچنے کے لیے کھیرے کو اکیلے محفوظ زمین میں لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ سڑک پر، ہم آہنگ فصلیں اکثر کھیرے کے ساتھ لگائی جاتی ہیں، جن کے پتوں کی رطوبتیں کھیرے کو بیماریوں (پیاز، لہسن) سے متاثر ہونے سے روکتی ہیں یا پودے (مکئی) کو سایہ دیتی ہیں۔
6. بند زمین میں، ماتمی لباس کو کاٹ دیا جاتا ہے؛ انہیں گھاس نہیں ڈالا جا سکتا، کیونکہ کھیرے کے جڑ کے نظام کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ کھلی زمین میں، زیادہ بڑھے ہوئے پودے خود ہی کسی بھی، یہاں تک کہ سب سے سخت، ماتمی لباس کا گلا گھونٹ دیں گے، لہذا بورج، ایک اصول کے طور پر، ماتمی لباس سے پاک ہے۔
7. گرین ہاؤس کھیرے بیرونی لوگوں کی نسبت بیماریوں سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔
8. کھلی زمین میں، فصل میں عملی طور پر کوئی کیڑے نہیں ہوتے ہیں، جبکہ گرین ہاؤس میں اسے اکثر سبزی خور کیڑوں سے نقصان ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، اقسام اور ہائبرڈ کی دیکھ بھال کی ضروریات کچھ مختلف ہیں۔ ہائبرڈ کھاد ڈالنے اور پانی دینے کے معاملے میں روایتی اقسام کے مقابلے میں زیادہ مطالبہ کرتے ہیں۔

گرین ہاؤس میں ککڑیوں کی دیکھ بھال

کھیرے کو جتنی جلدی ممکن ہو گرین ہاؤس میں لگایا جاتا ہے، جیسے ہی زمین 20-25 سینٹی میٹر کی گہرائی میں 17 ° C تک گرم ہوتی ہے۔ پودے لگانے کی دوسری تاریخ اگست کا آغاز ہے، جب کھیرے پہلے ہی باہر اگ رہے ہوتے ہیں۔ موسم گرما کے آخر میں بوائی کے ساتھ، ستمبر کے آخر میں فصل کاٹی جاتی ہے۔

گرین ہاؤسز کے لیے پارتھینو کارپک یا خود پولیٹنگ ککڑیاں موزوں ہیں۔ انہیں سبزیاں لگانے کے لیے شہد کی مکھیوں کی ضرورت نہیں ہے۔

1. خود پولیٹنگ میں کھیرے میں عملی طور پر کوئی نر پھول نہیں ہوتے۔ پولن ہوا کے ذریعے لے جایا جاتا ہے۔ اسے اسٹیمن سے ایک ہی پھول کے پستول میں منتقل کیا جا سکتا ہے، یا یہ مادر پودے پر یا کسی دوسرے پھول تک پہنچ سکتا ہے۔ کسی بھی صورت میں، پولنیشن ہوتی ہے اور بیضہ دانی بنتی ہے۔
2. پارتھینوکارپکس بالکل بھی جرگن کے بغیر سیٹ کریں۔ ان کے پھلوں میں کوئی بیج نہیں ہوتا یا صرف ابتدائی پھل ہوتے ہیں۔

گرین ہاؤس ککڑیوں کی دیکھ بھال کرتے وقت اہم چیز پانی دینا، کھاد ڈالنا اور ہوا کی نمی ہے۔

گرین ہاؤس ککڑیوں کے لئے بوائی کی تاریخیں۔

گرین ہاؤس ککڑیوں کو عام طور پر 2 شرائط میں لگایا جاتا ہے:

• ابتدائی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے موسم بہار میں؛
• موسم خزاں کی فصل کے لئے موسم گرما کے اختتام کی طرف.

صحیح وقت موسم اور علاقے پر منحصر ہے۔ جنوب میں، گرین ہاؤس میں بیج اپریل کے وسط سے آخر تک، شمال میں - مئی کے دوسرے دس دنوں میں بوئے جاتے ہیں۔ شمال میں اور درمیانی زون میں خزاں کی سبزیاں حاصل کرنے کے لیے، کھیرے کو جولائی کے دوسرے دس دنوں میں گرین ہاؤس میں لگایا جاتا ہے۔

تازہ کھیرے کی کاشت ستمبر میں کی جا سکتی ہے۔ جنوب میں، پودے لگانے کی تاریخ وسط سے اگست کے آخر تک ہے؛ سبز اکتوبر میں ظاہر ہوں گے۔ لیکن موسم گرما کے آخر میں بوائی بہت خطرناک ہوتی ہے، خاص طور پر جب غیر گرم گرین ہاؤسز میں اگائی جاتی ہے۔ سردی، برساتی موسم خزاں کی صورت میں، فصل کے بغیر رہ جانے کا خطرہ بہت زیادہ ہوتا ہے۔

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ گرین ہاؤس کھیرے کب اگائے جاتے ہیں، انہیں ہمیشہ گرم مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔. لہذا، گرین ہاؤس میں وہ کھاد کے بستر کا بندوبست کرتے ہیں، یا، انتہائی صورتوں میں، ایک ھاد بستر. یہ اجزاء حیاتیاتی ایندھن ہیں اور بڑی مقدار میں حرارت پیدا کرتے ہیں، جو انتہائی سرد موسم میں بھی پودوں کی معمول کی نشوونما میں حصہ ڈالتے ہیں۔

بیج صرف گرم مٹی میں بوئیں، بصورت دیگر وہ اگ نہیں پائیں گے۔ 15-20 سینٹی میٹر کی گہرائی میں مٹی کا درجہ حرارت کم از کم 17 ڈگری سینٹی گریڈ ہونا چاہیے۔ موسم بہار میں اس کی گرمی کو تیز کرنے کے لیے، اسے ہر دوسرے دن 2-3 بار ابلتے ہوئے پانی سے پانی دیں۔

گرین ہاؤس میں ککڑیوں کے پڑوسی

اکثر، ڈچوں میں 2-3 بستروں والے گرین ہاؤس ہوتے ہیں جن میں فصلیں ایک ساتھ اگائی جاتی ہیں۔ دیگر گرین ہاؤس فصلوں کے ساتھ کھیرے کو کاشت کرنے کے لیے، ان فصلوں کی دیکھ بھال کی ضروریات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔

کھیرے کو زیادہ نمی، براہ راست دھوپ سے سایہ اور 23-28 ڈگری سینٹی گریڈ ہوا کا مطلوبہ درجہ حرارت درکار ہوتا ہے۔

1. ٹماٹر کے ساتھ ککڑی۔. غیر مطابقت پذیر پڑوس۔ اگرچہ فصلیں ایک دوسرے کو اچھی طرح برداشت کرتی ہیں، لیکن بوائی سے لے کر کٹائی تک ان کی دیکھ بھال کی ضروریات بالکل مختلف ہوتی ہیں۔ ٹماٹروں کو خشک ہوا، ڈرافٹ اور تیز روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب ایک ساتھ اگایا جاتا ہے، تو یہ ٹماٹر سب سے زیادہ نقصان اٹھاتا ہے اور اچھی فصل نہیں دیکھی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ ثقافتوں میں عام بیماریاں ہوتی ہیں۔
2. کالی مرچ کے ساتھ ککڑی۔. اس سے بھی کم کامیاب امتزاج کالی مرچ کو خشک ہوا کی ضرورت ہوتی ہے؛ اسے طویل ہوا کا راستہ پسند نہیں ہے، جس سے کھیرے کے ساتھ اگتے وقت گریز نہیں کیا جاسکتا۔ کالی مرچ زیادہ درجہ حرارت پر اچھی طرح سے نہیں اگتی ہیں، لیکن کھیرے ان کا اچھا جواب دیتے ہیں۔ کالی مرچ کھیرے کے موزیک وائرس سے متاثر ہوتی ہے، حالانکہ ٹماٹر کے مقابلے میں بہت کم ہے۔
3. بینگن کے ساتھ ککڑی۔. یہ فصلیں ایک ساتھ اگانے کے لیے سب سے موزوں ہیں۔ بینگن کو ہوا میں زیادہ نمی، بار بار وینٹیلیشن اور زیادہ درجہ حرارت پسند ہے۔

پھر بھی، کھیرے کو ایک ہی پودے میں اگانا بہتر ہے۔ اس بات کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے کہ گرین ہاؤسز میں فصلیں صرف ابتدائی اور دیر سے حاصل کرنے کے لیے اگائی جاتی ہیں (شمالی علاقوں کو چھوڑ کر)۔ لہذا، کھیرے کی کٹائی کے بعد، دیگر گرین ہاؤس فصلوں کے بیج لگانے سے پہلے، مٹی کو دوبارہ تیار کرنا ضروری ہے. سب کے بعد، نہ تو کالی مرچ، نہ ٹماٹر، اور نہ ہی بینگن کھاد یا تازہ کھاد کو برداشت کرتے ہیں، لہذا اسے باغ کے بستر سے ہٹانا پڑے گا.

گرین ہاؤس ککڑیوں کی دیکھ بھال کیسے کریں۔

کھیرے گرین ہاؤسز میں اگائے جاتے ہیں۔ ایک تنے میں، تاکہ نیچے جھاڑیاں نہ ہوں اور بیماریوں کی نشوونما کے لیے سازگار ماحول ہو۔

    پودوں کی تشکیل

ہائبرڈ. چوتھے پتے کے ظاہر ہونے کے بعد، فصل کو ٹریلس سے باندھ دیا جاتا ہے۔ جب سائیڈ ٹہنیاں نمودار ہوں تو ان کو چٹکی بھر لیں۔ کلیوں اور پھولوں کو پہلے 4 پتوں کے محور سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ اگر ان کو نہ توڑا جائے تو پودے کی نشوونما میں تاخیر ہوگی اور مجموعی پیداوار میں کمی واقع ہوگی۔

سب سے کم پھول تقریبا تمام غذائی اجزاء لیتے ہیں، لیکن پیدا ہونے والی سبزیاں بہت ڈھیلی ہوتی ہیں، اور شہد کی مکھیوں کی پولن والی قسموں میں یہ پھول بالکل بھی سیٹ نہیں ہوتے ہیں۔ مرکزی تنے کو ہفتہ وار جڑواں کے گرد مڑا جاتا ہے۔ 5ویں پتے کے بعد، ابھرتی ہوئی سائیڈ ٹہنیاں دوسرے پتے کے اوپر چٹکی ہوئی ہیں۔ اور ان چھوٹی پلکوں پر سبزیاں بنتی ہیں۔

11ویں پتے کے بعد، 3 نوڈس سائیڈ شوٹس پر رہ جاتے ہیں، اور سب سے اوپر چٹکی بھری ہوتی ہے۔ جب کھیرے ٹریلس تک پہنچتے ہیں تو اس پر بیلیں پھینک دی جاتی ہیں اور مرکزی تنے کے اوپری حصے کو چٹکی بھر لی جاتی ہے۔ مرکزی تنے کے آخر میں اگنے والی سائیڈ شوٹس اب اندھی نہیں ہوتیں بلکہ آزادانہ طور پر بڑھنے کا موقع فراہم کرتی ہیں۔ ساگ کی اصل فصل ان پر بنتی ہے۔

قسمیں مختلف طریقے سے تشکیل دیا. وہ بنیادی طور پر نر پھول مرکزی تنے پر پیدا کرتے ہیں، جبکہ مادہ پھول بنیادی طور پر سائیڈ ٹہنیوں پر ظاہر ہوتے ہیں۔چوتھے پتے کے اوپر، مرکزی تنے کو چوٹکا لگایا جاتا ہے، اور پھر قریب ترین کلی ایک سائیڈ شوٹ پیدا کرتی ہے جو مرکزی تنے کی جگہ لے لیتی ہے۔ اس میں نمایاں طور پر زیادہ مادہ پھول ہوں گے۔

مزید چٹکی بجانا وہی ہے جیسا کہ ہائبرڈز کے لیے: نتیجے میں آنے والی تمام ٹہنیاں دوسرے پتے کے بعد اندھی ہو جاتی ہیں۔ جب ٹریلس کے اوپر کوڑا پھینکا جاتا ہے، تو ٹہنیاں مزید نہیں پھٹی جاتیں، جس سے انہیں شاخیں بننے کا موقع ملتا ہے۔

ککڑی کے بستر کی دیکھ بھال کرتے وقت، گاڑھا ہونے کی اجازت نہیں ہونی چاہئے، ورنہ مسلسل جھاڑیاں بنیں گی اور عملی طور پر پھول اور پھل نہیں ہوں گے۔

کھانا کھلانا - یہ بوائی سے کٹائی تک کھیرے کی دیکھ بھال میں اہم چیز ہے۔ کھیرے انتہائی پیٹو ہوتے ہیں۔ موسم کے باہر فصل حاصل کرنے کے لیے، کھاد ڈالنا ہفتے میں ایک بار کیا جاتا ہے۔ موسم گرما کی کاشت کے لیے - ہر 10 دن میں ایک بار۔ ہائبرڈ کو مختلف قسم کے پودوں کے مقابلے میں بہت زیادہ غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا انہیں ہر 5-7 دن میں ایک بار کھلایا جاتا ہے۔

کھیرے کو ان کی ضرورت کی ہر چیز فراہم کرنے کے لیے، آپ کے پاس ہمیشہ جڑی بوٹیوں کا انفیوژن، راکھ کا انفیوژن (100 گرام/10 لیٹر)، ایک مکمل پیچیدہ کھاد، کلیمگ اور یقیناً کھاد کا انفیوژن ہونا چاہیے۔

جڑوں کی خوراک پودوں کی خوراک کے ساتھ متبادل ہے، اور معدنی خوراک کے ساتھ نامیاتی خوراک۔ ہائبرڈ کے لیے خوراک کی شرح مختلف قسم کے پودوں کے مقابلے میں 3-4 گنا زیادہ ہے۔

پانی دینا صرف گرم، آباد پانی کے ساتھ لے. پودوں کو مٹی کی زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا انہیں ہفتے میں کم از کم 3 بار اور گرم دنوں میں روزانہ پانی دیں۔ سرد اور ابر آلود دنوں میں، فصل کو بہت کم پانی پلایا جاتا ہے۔ پانی دن کے پہلے نصف میں کیا جاتا ہے، وہ کھاد کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے.

شیڈنگ یہ گرین ہاؤس ککڑیوں کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک مچھر جال ٹریلس پر پھینک دیا جاتا ہے. خاص طور پر دوپہر کے اوقات میں کھیرے کا سایہ کرنا ضروری ہے۔

کٹائی ہر 2-3 دن میں ایک بار کیا جاتا ہے۔ زیادہ بڑھی ہوئی سبزیاں نئی ​​بیضہ دانی کے نمو کو روکتی ہیں۔اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ پودے کو کتنی ہی اچھی خوراک دی جاتی ہے، وہ اپنے تمام غذائی اجزاء صرف بیج کے پھل کو ہی دیتا ہے۔ فصل کا معیار اور پھل لگنے کا دورانیہ ساگ کے بروقت جمع کرنے پر منحصر ہے۔

کھلی زمین میں ککڑیوں کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ

کھلے میدان میں ککڑیوں کی دیکھ بھال گرین ہاؤس کے مقابلے میں بہت آسان ہے۔. آج کل، کھیرے زیادہ کثرت سے محفوظ زمین کی نسبت باہر اگائے جاتے ہیں۔

کھیرے کی تمام قسمیں کھلی زمین کے لیے موزوں ہیں: شہد کی مکھیوں سے آلودہ اور ہائبرڈ، جھاڑی اور مضبوطی سے چڑھنے والے (جب ٹریلس پر اگتے ہیں)۔ فصلوں کی بوائی کرتے وقت بنیادی اصول یہ ہے کہ شہد کی مکھیوں سے آلودہ پودے اور ہائبرڈ الگ الگ لگائے جائیں۔ ان پرجاتیوں کے کراس پولینیشن کی اجازت نہیں دی جانی چاہئے، ورنہ فصل کا معیار انتہائی کم ہو جائے گا، اور فصل خود ہی چھوٹی ہوگی۔ چھوٹے علاقوں میں یا تو صرف اقسام یا صرف ہائبرڈ پودے لگانا بہتر ہے۔

کھیرے کے لیے جگہ

فصل درختوں کے نیچے اچھی طرح اگتی ہے، پھر مصنوعی سایہ دینے کی ضرورت نہیں پڑے گی، اور بیلوں میں گھماؤ کرنے کی گنجائش ہے۔ صرف ایک چیز جو کرنے کی ضرورت ہے وہ ہے ماتمی لباس کی مٹی کو صاف کرنا، کیونکہ کھیرے کو گھاس نہیں لگایا جا سکتا۔ جڑی بوٹیوں کو نکالتے وقت، کھیرے کی جڑیں آسانی سے خراب ہو جاتی ہیں اور پودے مر جاتے ہیں۔ آخری حربے کے طور پر، ماتمی لباس کو کاٹ دیا جاتا ہے۔ جیسے جیسے بورج بڑھتا ہے، یہ کسی بھی گھاس کو ختم کر دے گا۔

کھیرے کے لیے جگہ مختص کی گئی ہے جہاں پچھلے سال کدو کی فصلیں نہیں اگائی گئی تھیں لیکن ابتدائی گوبھی، پیاز، پھلیاں یا اسٹرابیری اگائی گئی تھیں۔

پودوں کے لئے کھاد کے بستر صرف شمالی علاقوں میں ٹھنڈی، خراب گرم مٹی پر تیار کیے جاتے ہیں۔ دیگر تمام معاملات میں، کھاد کو موسم خزاں میں لگایا جاتا ہے، اسے 20 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

بوائی کا وقت

باہر، کھیرے کو زمین میں براہ راست بیج بونے سے اگایا جاتا ہے۔ بیجوں کی کاشت اب عملی طور پر استعمال نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ بہت زیادہ حملے ہوتے ہیں، اور پیداوار کم ہوتی ہے۔

بوائی کا تعین کرنے والا عنصر مٹی کا درجہ حرارت ہے۔ اگر یہ 17 ° C سے کم ہے، تو آپ کھیرے کو نہیں بو سکتے، کیونکہ یہ فصل کے لیے بہت ٹھنڈا ہے اور بیج مر جائیں گے۔ جتنی جلدی ممکن ہو زمین کو گرم کرنے کے لیے، یہ ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

بوائی سے پہلے، بیجوں کو عام طور پر انکرن نہیں کیا جاتا ہے، لیکن صرف 20-30 منٹ کے لیے گرم پانی میں بھگو کر فوراً بو دیا جاتا ہے۔

شمالی علاقوں میں بوائی کا وقت 5-15 جون ہے، درمیانی زون میں - مئی کے آخر میں، سرد، طویل موسم بہار میں - جون کا آغاز۔ جنوب میں، بیج مئی کے شروع میں بوئے جاتے ہیں۔

بیج کی گہرائی 1.5-2 سینٹی میٹر ہے، قطار میں فاصلہ 25-40 سینٹی میٹر ہے، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ ککڑی کس قسم کی اگائی جاتی ہے۔ جھاڑیوں کے پودوں کو کم جگہ کی ضرورت ہوتی ہے، ان کے کھانے کا علاقہ چھوٹا ہوتا ہے، اس لیے بوائی ہر 25-30 سینٹی میٹر کے بعد کی جاتی ہے۔ درمیانے درجے کی چڑھنے والی، کمزور شاخوں والی کھیرے 30 سینٹی میٹر کے بعد لگائے جاتے ہیں، مضبوط چڑھنے والی قسمیں 40 سینٹی میٹر کے بعد لگائی جاتی ہیں۔

سرد موسم میں، فصلوں کو کسی بھی ڈھانپنے والے مواد (فلم، لوٹرسل، گھاس) سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

ظہور کے بعد دیکھ بھال

پودوں کے ابھرنے کے بعد، ڈھانپنے کا مواد صرف سرد موسم میں اور رات کی ٹھنڈ کی صورت میں رہ جاتا ہے۔ ٹھنڈ کے دوران، ایک موٹی پرت (مثال کے طور پر، موٹی فلم) کے مقابلے میں پتلی ڈھانپنے والے مواد کی دوہری پرت سے پودوں کو ڈھانپنا بہتر ہے۔ رات کے ٹھنڈ کے خلاف گھاس کو کھیرے کے ساتھ ملچ کرکے استعمال کرنا بہت اچھا ہے۔ ایسی پناہ گاہ کے تحت، نوجوان پودے زیادہ نقصان کے بغیر درجہ حرارت -6 ڈگری سینٹی گریڈ تک برداشت کر سکتے ہیں۔

انکرن کے 7 دن بعد، کھیرے کی پہلی اصلی پتی ہوتی ہے۔ اس کے بعد کے پتے 5-8 دنوں کے وقفے سے بنتے ہیں۔

اصلی پتی کی ظاہری شکل کے بعد، اہم دیکھ بھال پانی اور کھاد پر مشتمل ہے. ہائبرڈ کے لیے کھاد کی کھپت کی شرح شہد کی مکھیوں کی پولن والی اقسام کے مقابلے میں 4-5 گنا زیادہ ہے۔ پودوں کو اسی طرح کھلایا جاتا ہے جیسے گرین ہاؤس کے حالات میں۔

کم عمری میں، فصل کے جڑ کے نظام کی نزاکت کی وجہ سے ککڑی کے بستروں میں گھاس نہیں ڈالی جاتی ہے۔ اگر پلاٹ گھاس پھوس سے بھرا ہوا ہے اور مٹی کو کمپیکٹ کیا گیا ہے، تو ماتمی لباس کو کاٹ دیا جاتا ہے۔ آپ پودے سے 25-30 سینٹی میٹر سے زیادہ فاصلے پر پودوں کو ڈھیلے کر سکتے ہیں۔ اگر مٹی بہت گھنی اور سوجی ہوئی ہے، تو ہوا کو بہتر بنانے کے لیے اسے پودے سے 20-25 سینٹی میٹر سے زیادہ فاصلے پر ٹائینز کی پوری گہرائی تک چھید کیا جاتا ہے۔

پھل والے پودے لگانے کی دیکھ بھال

کھلی زمین میں ککڑی۔ وہ یا تو بڑے ہوتے ہیں (افقی طور پر) یا ٹریلس سے بندھے ہوتے ہیں۔

جب افقی طور پر بڑھے۔ دیکھ بھال باقاعدگی سے پانی دینے اور کھاد ڈالنے پر آتی ہے۔ کھیرے نہیں بنتے؛ بیلیں ہر طرف آزادانہ طور پر اگتی ہیں۔ صرف شہد کی مکھیوں کی جرگ والی اقسام میں ہی آپ چوتھے پتے کے بعد اہم تنے کو چٹکی لگا سکتے ہیں تاکہ شاخوں اور مادہ پھولوں کی تشکیل کو متحرک کیا جا سکے۔

پانی دینا علاقے کے مطابق کیا جاتا ہے، کیونکہ پودوں کے بڑھنے کے بعد اہم تنے کو تلاش کرنا ناممکن ہے۔ پانی کی کھپت کی شرح 20-25 l/m².

جب عمودی پودے کو اگاتے وقت، چوتھے پتے کے بعد، اسے جڑواں سے باندھیں اور اوپر کی طرف اشارہ کریں۔ تمام ٹہنیاں، کلیاں اور پھول نچلے 4 پتوں کے محور سے ہٹا دیے جاتے ہیں۔ ٹریلس کے ساتھ باقی سائیڈ لیشز کی اجازت ہے۔ کھلی زمین میں کھیرے کا بنیادی پھل ہمیشہ 3-5 آرڈر کی بیلوں پر ہوتا ہے۔

کھیرے کے لیے درج ذیل اشارے بہترین ہیں:

اشارے	دن کے دوران		رات کو
	صاف	بنیادی طور پر ابر آلود
پھل لگنے سے پہلے ہوا کا درجہ حرارت، °C	24-26	22-24	18-19
پھل کے دوران ہوا کا درجہ حرارت، °C	26-28	24-26	20-22
مٹی کا درجہ حرارت، °C	25-27	24-26	22-24
رشتہ دار نمی، ٪	80-85	75-80	75-80
مٹی کی نمی، ٪	70-90	60-70

اگر گلی بہت گرم ہو اور نمی کم ہو تو اسے بڑھانے کے لیے صبح سویرے کھیرے کو بارش کے ساتھ پانی پلایا جاتا ہے۔ سورج نکلنے کے کئی گھنٹے بعد پودوں کو سایہ کرنا چاہیے تاکہ پانی خشک ہو جائے۔بصورت دیگر، پتوں پر جل جائے گا اور سوراخ نظر آئیں گے۔

کھیرے اگاتے وقت مشکلات اور مسائل

    بوئے ہوئے بیج اگتے نہیں ہیں۔

اگر وہ قابل عمل ہیں، تو پھر پودوں کی عدم موجودگی سے پتہ چلتا ہے کہ وہ ٹھنڈی مٹی میں بوئے گئے تھے اور مر گئے تھے۔ کھیرے کی بوائی صرف اس وقت ہوتی ہے جب مٹی کم از کم 17 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم ہو۔

    شہد کی مکھیوں کی پولن والی اقسام میں بہت زیادہ بنجر پھول ہوتے ہیں اور عملی طور پر کوئی بیضہ دانی نہیں ہوتی

1. تازہ بیج بونے کے لیے استعمال کریں۔ مختلف قسم کے ککڑیوں میں مادہ پھولوں کی سب سے بڑی تعداد اس وقت بنتی ہے جب وہ کٹائی کے 2-3 سال بعد بوئے جاتے ہیں۔
2. مرکزی تنے کو چٹکی نہیں لگی تھی۔ یہ ہمیشہ نر پھول پیدا کرتا ہے۔ 2nd اور اس کے بعد کے احکامات کی پلکوں پر خواتین نظر آتی ہیں۔

    گرین ہاؤس کھیرے اوپری پتوں پر چھوٹے سوراخ بناتے ہیں۔

یہ سنبرن ہیں جو صبح کے وقت گرین ہاؤس کی چھت سے گرنے والے اوس کے قطروں کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ جلنے سے بچنے کے لیے، کھیرے کو صبح کے وقت سایہ دار اور اچھی طرح ہوادار بنایا جاتا ہے۔

ساگ ڈنٹھل کے قریب گاڑھا ہو جاتا ہے، مخالف سرے کے ٹیپر، چونچ کی طرح ہوتے ہیں۔ پتے ہلکے اور چھوٹے ہوتے ہیں۔

نائٹروجن کی کمی۔ فصل کو کھاد (1 لیٹر/10 لیٹر پانی)، گھاس کی کھاد (1 لیٹر/5 لیٹر پانی) یا نائٹروجن معدنی کھاد (1 چمچ/10 لیٹر پانی) دی جاتی ہے۔

سبزیاں ناشپاتی کی شکل کی ہوتی ہیں، اور پتیوں کے کناروں پر بھوری سرحد ہوتی ہے۔. پوٹاشیم کی کمی۔ پوٹاشیم کھاد کے ساتھ کھاد ڈالنا جس میں کلورین نہیں ہے: 3 چمچ/10 لیٹر پانی۔ آپ راکھ کے ادخال کے ساتھ کھانا کھلا سکتے ہیں - 1 گلاس فی پودا۔

پتے جھک جاتے ہیں۔. فاسفورس کی کمی۔ سپر فاسفیٹ کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ: 3 چمچ/10 لیٹر پانی۔

پتیوں پر سنگ مرمر کا رنگ ہوتا ہے۔ - میگنیشیم کی کمی. کلیمگ کے ساتھ کھانا کھلانا۔ آپ کھانا کھلانے کے لیے ڈولومائٹ آٹا استعمال کر سکتے ہیں، جس میں میگنیشیم (1 کپ/10 لیٹر) ہوتا ہے۔

پیلے سبز پتے مائکرو عناصر کی عمومی کمی۔ کسی بھی مائیکرو فرٹیلائزر کے ساتھ کھاد ڈالنا۔

محراب والی سبزیاں

1. مٹی میں نمی کی طویل غیر موجودگی کے بعد وافر پانی۔ فصل کو بار بار، وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اور مٹی کو خشک نہیں ہونا چاہیے۔
2. دن اور رات کے درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیاں۔
3. ٹھنڈے پانی سے پانی دینا۔
4. کیڑوں کے ذریعہ ہائبرڈ کا پولنیشن۔ ایسا اکثر ہوتا ہے اگر شہد کی مکھیوں کی پولن والی اقسام اور ہائبرڈ ایک ساتھ اگائے جائیں۔ اس سے بچنے کے لیے، کھیرے کی ان اقسام کے درمیان فاصلہ کم از کم 600 میٹر ہونا چاہیے۔ گرمیوں کی کاٹیجوں میں، جہاں یہ ممکن نہیں، انواع یا ہائبرڈ کاشت کرنا ضروری ہے۔

    کھیرے کڑوے ہوتے ہیں۔

 ہری سبزیوں میں cucurbitacin نامی عنصر ہوتا ہے۔ اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال نہ کی جائے تو اس کا ارتکاز تیزی سے بڑھ جاتا ہے اور پھل کڑوے ہو جاتے ہیں۔ پھلوں میں تلخی کی ظاہری شکل ہمیشہ کھیرے کے لیے دباؤ والے حالات سے منسلک ہوتی ہے۔ فی الحال، ایسی قسمیں نمودار ہوئی ہیں جن میں cucurbitacin شامل نہیں ہے، جس کا مطلب ہے کہ وہ انتہائی بڑھتے ہوئے حالات میں بھی کڑوا نہیں چکھیں گے۔ کڑوے سبزے کی اہم وجوہات درج ذیل ہیں۔

1. درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی۔
2. طویل سردی کی تصویر۔ اس صورت میں، ساگ کو کڑوا ہونے سے روکنے کے لیے، اگر ممکن ہو تو، بستروں کو لوٹارسل کی دوہری تہہ سے ڈھانپیں، اسے ٹریلس پر پھینک دیں۔
3. ناہموار پانی دینا یا ٹھنڈے پانی سے پانی دینا۔

    Zelentsy نہیں بڑھتے ہیں

کھیرے رات کو اگتے ہیں، اور اگر وہ نہیں بڑھتے ہیں، تو رات کو بہت سردی ہوتی ہے۔ رات کو بستروں کو ڈھانپنے والے مواد سے ڈھانپنا چاہیے۔

    بیضہ دانی کی کمی

1. شہد کی مکھیوں کی پولن والی اقسام کے تازہ بیج بونا۔ اس طرح کے بیجوں سے اگائے جانے والے پودوں پر تقریباً کوئی مادہ پھول نہیں ہوتے بلکہ صرف نر پھول ہوتے ہیں۔
2. درجہ حرارت 36 ° C سے اوپر۔ ایسے حالات میں، پودا بقا کے موڈ میں چلا جاتا ہے اور اس کے پاس سبزیاں لگانے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔ جب درجہ حرارت گر جائے گا تو پھل نظر آئیں گے۔
3. کھاد ڈالنے میں اضافی نائٹروجن۔ کھیرے فعال طور پر پتے اگاتے ہیں اور سبز کو کمزور طریقے سے سیٹ کرتے ہیں۔کھانا کھلانے میں نائٹروجن کے تناسب کو کم کرنا اور پوٹاشیم کی خوراک میں اضافہ کرنا ضروری ہے۔ زیادہ نائٹروجن مواد کے ساتھ، یہ سبزوں میں جمع ہوتا ہے، جو انسانی صحت کے لیے خطرناک ہے۔
4. آلودگی پھیلانے والے کیڑوں کی کمی۔ یہ اکثر اس وقت ہوتا ہے جب گرین ہاؤس میں شہد کی مکھیوں کی پولن والی قسمیں لگاتے ہیں۔ فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو پھولوں کو دستی طور پر جرگ کرنا ہوگا۔

    بیضہ دانی پیلی ہو جاتی ہے اور گر جاتی ہے۔

1. ٹھنڈے پانی سے پانی دینا۔ خاص طور پر اگر مٹی کے گہرے افق سے کنویں کا پانی فوری طور پر آبپاشی کے لیے استعمال کیا جائے۔
2. شہد کی مکھیوں سے جرگ کرنے والے اور خود پولن والے پودوں میں، ایسا ہوتا ہے اگر فرٹلائجیشن نہ ہوئی ہو۔ یہ اکثر گرین ہاؤسز میں 36 ° C سے زیادہ درجہ حرارت یا 90% سے زیادہ نمی پر ہوتا ہے۔
3. طویل سردی کے منتر اور بارشیں بھی پولینیشن کو روکتی ہیں کیونکہ شہد کی مکھیاں اڑ نہیں سکتیں۔ خود جرگ کرنے والی اقسام میں، ایسے موسم میں پولن بھاری ہو جاتا ہے اور اتار چڑھاؤ کھو دیتا ہے۔
4. پارتھینو کارپک میں، غذائیت کی کمی کی وجہ سے بیضہ دانی پیلی ہو جاتی ہے اور بڈ کی قسم کے پھل کے دوران گر جاتی ہے۔ 1-2 سبزیاں ایک گچھے میں اگتی ہیں، باقی گر جاتی ہیں۔ گچھے میں موجود تمام بیضہ دانی کی نشوونما کے لیے، کھاد ڈالنے کی خوراک اور مقدار میں اضافہ کرنا ضروری ہے۔

    نچلے پتے پیلے اور خشک ہو جاتے ہیں۔

یہ بالکل نارمل ہے۔ ایک پھل دار پودا کم ہوتا ہے۔ پتے ہمیشہ پیلے ہو جاتے ہیں۔ عام طور پر، گرین ہاؤس میں یا ٹریلس پر ککڑی اگاتے وقت، ہر 10 دن بعد 2 نیچے کی پتیوں کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ پودے کے بیضہ دانی کو کھانا کھلانا آسان ہو۔

    مرجھانے والی ککڑیاں

اگر یہ جڑ کے نظام کی بیماری سے وابستہ نہیں ہے، تو یہ طویل خشک سالی اور پانی کی کمی کا نتیجہ ہے۔ پودوں کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔

کھیرے اگانا دراصل اتنا مشکل نہیں جتنا کہ پہلی نظر میں لگتا ہے۔ لیکن انہیں منظم محنتی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

آپ کو اس میں دلچسپی ہو سکتی ہے:

1. کھلی زمین اور گرین ہاؤس میں کھیرے کو صحیح طریقے سے کیسے بنایا جائے۔
2. پاؤڈر پھپھوندی سے کھیرے کا علاج کیسے کریں۔
3. کھیرے پر سڑنے کی روک تھام اور علاج
4. مکڑی کے ذرات سے مؤثر طریقے سے کیسے لڑیں۔
5. سردیوں میں کھڑکی پر کھیرے اگانا