موسم بہار کے لہسن کو صحیح طریقے سے کیسے لگائیں۔

موسم بہار (موسم گرما) لہسن لگانا، پہلی نظر میں، ایک سادہ معاملہ ہے۔ لیکن اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو بیجوں کو صحیح طریقے سے تیار کرنے اور فصل کی زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات کو جاننے کی ضرورت ہے۔

بہار لہسن کی مخصوص خصوصیات

موسم بہار اور موسم سرما میں لہسن ایک دوسرے سے متعدد اہم پیرامیٹرز میں مختلف ہیں۔

1. موسم بہار کے لہسن کی پیداوار موسم سرما کے لہسن کے مقابلے میں کم ہے۔
2. موسم بہار کی اقسام میں کوئی مرکزی کور نہیں ہے۔لونگ سر میں ترتیب دیے گئے ہیں؛ سر میں ان میں سے 20 تک ہوسکتے ہیں۔ موسم سرما کی اقسام میں، سر میں 5-7 لونگ ہوتے ہیں جو مرکزی محور کے گرد واقع ہوتے ہیں۔
3. موسم گرما میں لہسن میں مختلف سائز کے لونگ ہوتے ہیں: دائرے پر وہ بڑے ہوتے ہیں، اور مرکز کے قریب، وہ چھوٹے ہوتے ہیں۔ سردیوں کی اقسام میں، حصے سیدھ میں اور ایک ہی سائز کے ہوتے ہیں۔
4. موسم بہار کی قسمیں بولٹ نہیں کرتی ہیں (سوائے گلیور قسم کے)، جبکہ موسم سرما کی اقسام بولٹنگ اور نان بولٹنگ دونوں ہوتی ہیں۔
5. موسم سرما کے لہسن کے پتے چوڑے ہوتے ہیں، جبکہ بہار کے لہسن کے پتے تنگ ہوتے ہیں۔
6. موسم بہار کے لہسن کو نئی فصل تک ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ موسم سرما کی فصلیں طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں، انہیں جنوری سے پہلے استعمال کرنا چاہیے۔

اگر پلاٹ پر خالی جگہ ہو تو آپ لہسن کی دونوں قسمیں لگا سکتے ہیں۔

پودے لگانے سے پہلے بیجوں کی ورنلائزیشن، چھانٹی، جراثیم کشی اور علاج

موسم بہار میں لہسن صرف لونگ سے اگایا جاتا ہے۔ بیج کا مواد 1.5-2 ماہ میں پودے لگانے کے لیے تیار ہو جاتا ہے۔ تیاری میں شامل ہیں:

• vernalization
• چھانٹنا
• ڈس انفیکشن اور اینچنگ.

ورنلائزیشن - یہ بیجوں پر کم مثبت درجہ حرارت (2-6°C) کا اثر ہے تاکہ ان کے انکرن کو تیز کیا جا سکے۔ یہ صرف بہار لہسن کے لئے کیا جاتا ہے. vernalization کی مدت 40-50 دن ہے. سروں والے ڈبوں کو آخری برف کے گرم دنوں میں نکالا جاتا ہے اور 5-6 گھنٹے کے لیے ہوا میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اگر لہسن کو باہر لے جانا ممکن نہ ہو تو اسے ریفریجریٹر میں رکھ کر 1.5-2 ماہ تک 2-6°C درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے۔ ورنلائزیشن آپ کو بڑھتے ہوئے موسم کو 8-10 دن تک مختصر کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

چھانٹنا. سب سے بڑے سروں کو منتخب کیا جاتا ہے، ٹکڑوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور احتیاط سے جانچ پڑتال کی جاتی ہے. وہ ہموار، ایک ہی رنگ، لچکدار، بغیر نقصان، داغ، یا مولڈ ہونے چاہئیں۔بنیاد پر انفرادی لونگ کے بیرونی ترازو کے رنگ میں پیلے رنگ کی تبدیلی سر کے انفیکشن کی نشاندہی کرتی ہے جو اسٹیم نیماٹوڈ ہے۔

بھوری رنگ کے دھبے اور سڑنا فنگل بیماریوں کے بیضوں کی موجودگی کا اشارہ ہیں۔ اگر سلائسیں نرم ہو جائیں، تو یہ انکرن کے نقصان کی علامت ہے، اور ایسے بیج نہیں اگتے۔ اگر کم از کم ایک لونگ خراب ہو جائے تو پوری پیاز کو ضائع کر دیا جاتا ہے۔

لہسن لگانے سے پہلے، باہر لے جراثیم کشی اور پودے لگانے کے مواد کی ڈریسنگ۔ جب بیج تنے کے نیماٹوڈ سے متاثر ہوتے ہیں (جیسا کہ لونگ کے رنگ میں تبدیلی سے ظاہر ہوتا ہے)، انہیں 45 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم پانی میں 10-15 منٹ تک ڈبو دیا جاتا ہے۔ آپ سلائسوں کو 55-57 ° C کے درجہ حرارت پر پانی میں 3-5 منٹ کے لیے رکھ سکتے ہیں۔ یہ بیجوں کے انکرن کو متاثر کیے بغیر جراثیم سے پاک کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔

اینچنگ پودے لگانے سے پہلے، یہ آپ کو بیج کے مواد میں بیماری کے بیجوں کو تباہ کرنے کی اجازت دیتا ہے. ہدایات کے مطابق فنگسائڈ محلول تیار کریں اور لونگ کو اس میں 1 گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔

سب سے زیادہ استعمال ہونے والی کیڑے مار دوائیوں میں پریسٹیج، کانٹیکٹ فنگسائڈز میکسم، ٹیرام، اور بیکٹیریل فنگسائڈز فٹوسپورن اور گامیر ہیں۔ اینچنگ کے بعد، پودے لگانے کے مواد کو اچھی طرح خشک کر کے لگایا جاتا ہے۔ فنگسائڈس کی حفاظتی کارروائی کی مدت 1.5-2.5 ماہ ہے۔

بہار لہسن کی چند اقسام ہیں، وہ ہمارے ملک کے تمام موسمی علاقوں میں اگائی جا سکتی ہیں۔ سب سے عام قسمیں وکٹوریو، گلیور، ایرشووسکی، سمورودوک، یورالٹس ہیں۔

کھاد کی درخواست

لہسن زرخیز زمینوں میں بہترین معیار کے بلب پیدا کرتا ہے۔ مٹی کی زرخیزی کو بڑھانے کے لیے، humus، ھاد، اور پتوں کی مٹی (2 بالٹیاں/1 m²) شامل کریں۔ کھاد، یہاں تک کہ مکمل طور پر سڑی ہوئی بھی نہیں لگائی جا سکتی، کیونکہ اس میں نائٹروجن کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔اس کھاد کے ساتھ موسم بہار کی قسمیں (موسم سرما کی اقسام کے برعکس) پتیوں میں بڑھ جاتی ہیں اور سر نہیں لگاتی ہیں۔ اسی وجوہات کی بناء پر، نائٹروجن شامل نہیں کیا جاتا ہے.

پوٹاشیم کھاد فصل پر ڈالنی چاہیے۔ ان میں سے بہترین راکھ ہے؛ پودے لگانے کے دوران 0.5 بالٹیاں فی 1 m² شامل کی جاتی ہیں۔ اگر یہ وہاں نہیں ہے، تو پوٹاشیم سلفیٹ (30 گرام/m²) استعمال کریں۔

جگہ کی تیاری

پانی بھری، بھاری چکنی اور تیزابیت والی مٹی موسم بہار میں لہسن کی کاشت کے لیے موزوں نہیں ہے۔ پانی بھری مٹی میں پودے گیلے ہو جاتے ہیں۔ اگر سائٹ پر پانی مسلسل برقرار رہے تو فصل کو ڈھلوان کے ساتھ ڈھلوانوں یا اونچی چوٹیوں میں اگایا جاتا ہے۔ 1° کی ڈھلوان کافی ہے تاکہ پانی ساکن نہ ہو، لیکن ساتھ ہی ساتھ مٹی کو بھی ختم نہ کرے۔

بھاری لومز پر، مٹی بہت گھنی ہوتی ہے اور لہسن کی کمزور جڑیں مٹی کے گھنے ذرات میں داخل نہیں ہو سکتیں۔ پودے اچھی فصل پیدا نہیں کرتے۔ مٹی کی کثافت کو کم کرنے کے لیے، سینڈنگ کی جاتی ہے: ریت کی 2-3 بالٹیاں فی 1 m² ڈالیں اور مٹی کو 18-20 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودیں۔

لہسن تیزابیت والی زمینوں میں اچھی طرح اگتا ہے اور چھوٹے سر بنتے ہیں۔ حقیقت یہ ہے کہ مٹی تیزابی ہے پودوں کی کثرت سے ظاہر ہوتی ہے جیسے پلانٹین، سوریل، ہارسٹیل، اور لکڑی کی جوئیں۔ تیزابیت کا تعین خصوصی آلات یا اشارے کی پٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے آزادانہ طور پر کیا جا سکتا ہے۔ مٹی کے پی ایچ کو کم کرنے کے لیے، لیمنگ کی جاتی ہے۔

چونے کی کھاد کی مختلف اقسام مختلف طریقے سے کام کرتی ہیں۔ فلف شامل کرنے کا اثر فوری طور پر ظاہر ہوتا ہے اور صرف ایک سال تک رہتا ہے۔ چونا پتھر کا آٹا 2-3 سال تک مٹی کو ڈی آکسائڈائز کرتا ہے، لیکن اس کا اثر استعمال کے دوسرے سال میں شروع ہوتا ہے۔ ڈولومائٹ آٹے کا اثر 3 سال بعد ظاہر ہوتا ہے اور 5 سال تک رہتا ہے۔

مختلف تیزابیت کی قدروں (pH) پر چونے کے پتھر کے آٹے کے استعمال کی شرح (کلوگرام/10 m²)

ڈولومائٹ کا آٹا چونے کے پتھر کے برابر ہے، اور چونے کے پتھر کے مقابلے میں 1.35 گنا کم کی شرح سے فلف شامل کیا جاتا ہے۔

لہسن لگانے کا علاقہ موسم خزاں میں تیار کیا جاتا ہے۔ مٹی کو 18-20 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودا جاتا ہے اور تمام ضروری کھادیں ڈالی جاتی ہیں۔ سرد ہواؤں سے محفوظ، اچھی طرح سے روشن جگہ پر ریزیں بنائی جاتی ہیں۔

بہار لہسن کی پودے لگانا

موسم بہار کے لہسن کا اگنے کا موسم سردیوں کے لہسن کی نسبت 30-35 دن زیادہ ہوتا ہے۔ لہذا، یہ موسم بہار کے شروع میں لگایا جاتا ہے، جیسے ہی برف پگھلتی ہے اور زمین 6-7 ° C تک گرم ہوتی ہے۔ عام طور پر، بہار لہسن کو اپریل کے وسط سے مئی کے شروع میں لگایا جاتا ہے۔ صحیح وقت موسم اور علاقے پر منحصر ہے۔ اگر پودے لگانے میں تاخیر ہو جائے تو سر پک نہیں سکتے۔

پیاز اور لہسن (موسم سرما کے لہسن سمیت) کے بعد موسم بہار میں لہسن لگانا سختی سے منع ہے کیونکہ ان میں عام کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں۔

لہسن کو قطاروں میں لگایا جاتا ہے، قطاروں میں لونگ کا درمیانی فاصلہ 7-9 سینٹی میٹر ہے، قطار کا فاصلہ 12-15 سینٹی میٹر ہے، اگر لونگ بہت زیادہ ہوں تو ان کے درمیان فاصلہ بڑھا کر 12 سینٹی میٹر کر دیا جاتا ہے۔ لونگ کی لمبائی (3-4 سینٹی میٹر) سے 1.5 گنا گہرائی میں لگایا جاتا ہے۔

گہری پودے لگانے کے ساتھ، بڑھتی ہوئی موسم ایک ہفتے تک بڑھ جاتی ہے. اگر مٹی بہت گھنی ہے، تو ٹکڑوں کو زمین میں نہ دبائیں، ورنہ جڑیں انہیں سطح پر لے جائیں گی۔ قطاریں زمین سے ڈھکی ہوئی ہیں اور برابر ہیں۔ مٹی کو پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ موسم بہار میں اس میں کافی مقدار میں نمی ہوتی ہے۔

اگر رات کا درجہ حرارت -4 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے آجائے، تو چھالوں کو بھوسے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، کیونکہ غیر جڑی ہوئی لونگیں جم سکتی ہیں۔ لہسن کے پودے ٹھنڈ سے متاثر نہیں ہوتے ہیں۔

زرعی ٹیکنالوجی کے تمام اصولوں کے مطابق لگائے گئے لہسن کو مستقبل میں کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

آپ لہسن اگانے کے بارے میں دوسرے مضامین پڑھنے میں دلچسپی لے سکتے ہیں:

1. موسم سرما میں لہسن کی پودے لگانا اور دیکھ بھال کرنا۔
2. لہسن کیسے کھلائیں۔
3. موسم سرما اور بہار لہسن کی اقسام کی خصوصیات۔
4. لہسن کے پتے پیلے کیوں ہو جاتے ہیں؟
5. سردیوں میں لہسن کو ذخیرہ کرنا
6. لہسن کے بڑے سر کیسے حاصل کریں۔