مواد:
- گاجر لگانا۔
- بڑھتی ہوئی گاجر۔
یہ دلچسپ ہے: انڈے کے سیل ویڈیو کا استعمال کرتے ہوئے گاجر لگانا۔
پودے لگانے کے لئے مٹی کی تیاری۔ تقریباً کسی بھی مٹی پر گاجر اگانا ممکن ہے، اگر وہ اس فصل کی ترجیحات کو مدنظر رکھتے ہوئے پہلے سے تیار کر لیں: پودے لگانے سے پہلے، ہلکی ریتیلی مٹی کو اچھے humus کے ساتھ افزودہ کیا جاتا ہے (کھاد کے ساتھ الجھن میں نہ پڑیں، جو گاجر کے لیے contraindicated ہے) ، اور ھاد؛ ریت اور کھاد ڈال کر بھاری مٹی کو کودال کا استعمال کرتے ہوئے کھودا جاتا ہے۔
کھدائی کرتے وقت، ایک چمچ سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ فی مربع میٹر ڈالیں۔ m. یہ سب کچھ موسم خزاں میں کرنا بہتر ہے، اور موسم بہار کے شروع میں اسے ڈھیلا کر کے ایک چائے کا چمچ یوریا فی مربع میٹر پر بکھیر دیں۔ m، بوائی سے پہلے بھی، مٹی کو فلم سے ڈھانپیں تاکہ گھاس کے بیجوں کے اگنے کو بھڑکایا جا سکے، اور پودے لگانے سے پہلے اسے دوبارہ ڈھیلے کر دیں، جس سے گھاس کے ابھرتے ہوئے پودوں کو تباہ کر دیں۔
گاجر لگانا
ہم ایک جگہ کا انتخاب کرتے ہیں۔ پودے لگانے کے لیے اچھی طرح سے روشن، ہوادار جگہ کا انتخاب کریں۔ یہ ضروری ہے کہ گاجر کی مکھی سے جڑوں کی فصلوں کو نقصان پہنچنے کے خطرے کو کم کیا جا سکے، جو کہ نم، سایہ دار جگہوں پر "کام" کرنا پسند کرتی ہے، تاکہ کوکیی بیماریوں سے بچا جا سکے۔
مٹر، سبز فصلیں، زچینی، کھیرے، بند گوبھی، پیاز اور لہسن کو اچھے پیشرو تصور کیا جاتا ہے۔ گاجریں 3-4 سال کے بعد اپنی اصل جگہ پر واپس آ جاتی ہیں۔
گاجر لگانے کے بارے میں ویڈیو۔
پودے لگانے کے لئے کون سی قسمیں منتخب کریں۔ گاجر کی اقسام کا انتخاب مٹی کی مکینیکل ساخت کے لحاظ سے کیا جاتا ہے۔ ہلکی مٹی پر ایسی قسمیں اگانا بہتر ہے جو لمبی جڑوں کی فصلیں بناتی ہیں۔ یہ گاجر بہت دلکش لگتی ہے۔ بھاری مٹیوں پر جو پانی دینے کے بعد کمپیکٹ ہو جاتی ہیں، مختصر پھل والی قسمیں لگانا بہتر ہے: بھاری مٹی پر "لمبی" گاجر خوبصورت نہیں ہوتی ہیں، اور جڑوں کی فصلوں کی نوک اکثر سڑ جاتی ہے جب یہ مٹی کی گھنی تہہ تک پہنچ جاتی ہے ("واحد" )۔
اقسام کا انتخاب کرتے وقت نہ صرف پھل کی لمبائی بلکہ پکنے کے وقت کو بھی مدنظر رکھیں۔موسم گرما کی کھپت کے لیے بہتر ہے کہ وہ ابتدائی قسمیں لگائیں جو جون جولائی میں کٹائی کے لیے تیار ہوں۔ موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کے لیے، لمبے بڑھتے ہوئے موسم والی اقسام اگائی جاتی ہیں۔ ابتدائی گاجر موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کے لئے بھی موزوں ہیں اگر آپ انہیں موسم بہار میں نہیں بلکہ جون میں بوتے ہیں۔
گاجر کیسے لگائیں ویڈیو۔
پودے لگانے کے لئے بیج کی تیاری۔ چنانچہ پودے لگانے کے لیے اقسام کا انتخاب کیا گیا اور بستر تیار کیا گیا۔ اب ہم خود فیصلہ کرتے ہیں: بیج بونے سے پہلے بھگونا ہے یا نہیں؟ اگر مینوفیکچرر کے ذریعہ ان کا علاج کیا گیا ہے تو ہم بیجوں کو نہیں بھگوتے ہیں (اس کے بارے میں بیگ پر معلومات ہونی چاہئے)۔ لیکن ہم ہمیشہ غیر علاج شدہ بیجوں کو بھی نہیں بھگوتے ہیں۔ بہتر ہے کہ بیجوں کو تنہا چھوڑ دیا جائے اگر ہمیں یقین نہیں ہے کہ ہم انہیں وقت پر بو سکیں گے (موسم مداخلت کرے گا، وغیرہ)۔
بیجوں سے ضروری تیل نکالنے کے لیے جو انکرن میں مداخلت کرتے ہیں، بیجوں کو ایک دن کے لیے بھگو دیں (انہیں کپڑے کے تھیلے میں ڈالیں)، کئی بار پانی تبدیل کریں۔ پھر فلف ہونے تک خشک کریں۔ اس عمل کو گرم پانی میں بھگو کر تیز کیا جا سکتا ہے۔ اس کے بعد بیجوں کو نم کپڑے میں اس وقت تک رکھا جا سکتا ہے جب تک کہ وہ نکل نہ جائیں۔ اگر فوری طور پر بیج بونا ممکن نہ ہو، تو ہم انہیں فریج میں منتقل کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ جم نہ جائیں یا خشک نہ ہوں۔
گاجر لگانا۔ ہم بیجوں کو 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بنائے گئے اچھی طرح سے پانی والے کھالوں میں بوتے ہیں۔ پودے لگانے کی گہرائی 1 سینٹی میٹر ہے۔ بوائی کے بعد، مٹی کی سطح کو ریک کے ساتھ ہلکے سے کمپیکٹ کریں، کھاد کے ساتھ ملچ یا غیر بنے ہوئے مواد سے ڈھانپیں۔ فلم صرف سرد موسم میں موزوں ہے۔ گرم موسم میں، فلم کے نیچے بستر میں پودے مر سکتے ہیں.
موسم بہار کی ویڈیو میں گاجر لگانا۔
گاجر کن فصلوں کے ساتھ اگائی جا سکتی ہے؟ علیحدہ بستر میں گاجر اگانا بالکل ضروری نہیں ہے۔ اسے ابتدائی پکنے والی فصلوں (مولی، لیٹش، پالک) کے ساتھ باری باری لگایا جا سکتا ہے۔اکثر، گاجر پیاز کے ساتھ ایک ہی بستر میں اگائے جاتے ہیں۔ یہ دونوں فصلیں ایک دوسرے کو اپنے اہم کیڑوں کو بھگانے میں مدد کرتی ہیں: گاجر کی بو پیاز کی مکھی کو پریشان کرتی ہے، اور پیاز کی "خوشبو" گاجر کی مکھی کو پریشان کرتی ہے۔
یہ سچ ہے کہ زرعی ٹیکنالوجی میں کچھ تضادات ہیں، کیونکہ گاجر کو کٹائی تک پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اور پیاز کو اچھی پکنے کے لیے خشک مدت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا حل ابتدائی گاجروں کو پیاز کے ساتھ لگا کر تلاش کیا جا سکتا ہے۔ یہ پیاز سے پہلے اگتا ہے اور جڑوں کی فصلوں کو ہٹا کر پیاز کو پانی دینا بند کرنا اور انہیں اچھی طرح پکنے کا موقع دینا ممکن ہے۔
آپ اسے پھلیاں یا مٹر کے بستر کے کنارے کے ساتھ ایک قطار میں لگا سکتے ہیں۔ گاجر بھی کھیرے یا ٹماٹر کے ساتھ اگائی جاتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ وہ اسے غیر واضح نہیں کرتے ہیں۔ اور وہ اپنے لمبے پڑوسیوں کو پریشان نہیں کرے گی۔
بڑھتی ہوئی گاجر
بیجوں کی دیکھ بھال کیسے کریں۔ ٹھنڈے موسم میں، بیجوں میں اتنی نمی ہونی چاہیے کہ وہ بغیر پانی کے اگنے کے لیے۔ خاص طور پر اگر بستر ملچ یا ڈھکا ہوا ہو۔ اگر ہم دیکھتے ہیں کہ مٹی کی سب سے اوپر کی تہہ خشک ہو رہی ہے، تو بستر کو پانی کے ڈبے سے احتیاط سے پانی دیں۔
گاجر کی دیکھ بھال کا سب سے مشکل دور ابھرنے کے بعد ہے۔ اور آپ کو احتیاط سے پانی دینے کی ضرورت ہے تاکہ ٹینڈر پودوں کو نقصان نہ پہنچے، اور آپ کو گھاس ڈالنے کے ساتھ سخت محنت کرنا پڑے گی، خاص طور پر اگر مٹی میں گھاس کے بیجوں کی بڑی فراہمی ہو۔
اگر آپ تھوڑی دیر کر رہے ہیں، تو آپ کو جھاڑیوں کے درمیان گاجر کی نرم ٹہنیاں تلاش کرنی ہوں گی۔ ابتدائی مدت میں، آپ کو دستی طور پر گاجر کے بستر کو ماتمی لباس سے چھٹکارا دینا ہوگا۔ لیکن ایک بار جب ہم کافی کوشش کریں گے، تو ہم گاجر کے اگنے کے لیے جگہ پیدا کر دیں گے۔
گاجر اگانے کی ویڈیو۔
پودوں کا پتلا ہونا۔ پودوں کو وقت پر پتلا کرنا بہت ضروری ہے۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں، تو آپ کو بہت سی چھوٹی، جڑی جڑی سبزیاں ملیں گی جنہیں کوئی گھریلو خاتون چھیلنا نہیں چاہے گی۔
پہلی بار پتلی کرنے کا عمل 1-2 سچے پتوں کے مرحلے پر کیا جاتا ہے، جس سے پودوں کے درمیان کا فاصلہ لگاتار 1 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے۔ ایک دوسرے کے علاوہ.
زیادہ ویرل بوائی ناپسندیدہ ہے: جڑ کی فصلیں، خالی جگہ پر قبضہ کرنے کی کوشش کرتے ہوئے، "شاخ" بنانا شروع کر دیتی ہیں۔ گاجروں کو شام کے وقت پتلا کرنا بہتر ہے، جب گاجر کی مکھی نہ اڑ رہی ہو، اور پھٹے ہوئے پودوں کو فوراً باغ کے بستر سے دور لے جائیں تاکہ بو کے ساتھ کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ نہ کریں۔
"گاجر کی روح" سے لڑنے کے لئے، باغ کے بستر کو پتلا کرنے کے بعد، آپ اسے پیاز کے چھلکوں اور کچھ خوشبودار جڑی بوٹیوں (بابا، لیموں کا بام، تھائم، میریگولڈ وغیرہ) کے پتے ڈال کر پانی پلا سکتے ہیں۔ یہ طریقہ کار نہ صرف thinning کے بعد باہر لے جانے کے لئے مفید ہے.
کھلی زمین ویڈیو میں گاجر کیسے اگائیں۔
پانی دینے کا طریقہ۔ ہفتے میں 1-2 بار پانی دیں۔ پانی دینے کی باقاعدگی اور شدت کا انحصار موسم، پودوں کی نشوونما کے مرحلے اور مٹی کی مکینیکل ساخت پر ہوتا ہے۔ گاجر اگانے کی ابتدائی مدت کے دوران، ہم مٹی کو بہت گہرائی سے بھگوئے بغیر انہیں کثرت سے پانی دیتے ہیں۔ جیسے جیسے جڑ کی فصلیں اگتی ہیں، ہم مٹی کو گہرائی میں بھگو دیتے ہیں، یہ نہیں بھولتے کہ گاجر کو پانی بھرنا پسند نہیں ہے۔ کٹائی سے پہلے پانی کم کر دیں۔
ہر پانی کے بعد، ہم مٹی کو ڈھیلا کرتے ہیں، جڑوں کی فصلوں کی چوٹیوں کو دفن کرتے ہیں جو مٹی کی سطح کے اوپر ظاہر ہوتی ہیں تاکہ وہ سبز نہ ہو جائیں اور کڑوا ذائقہ لگنے لگیں۔
کھانا کھلانا۔ گاجر اگاتے ہوئے، ہم انہیں کئی بار کھلاتے ہیں۔ 3-4 سچے پتوں کے مرحلے پر پتوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے، نامیاتی انفیوژن کے ساتھ پانی (ایک گلاس مولین یا پرندوں کے قطرے پانی کی ایک بالٹی میں)۔ اگر کوئی نامیاتی مادہ نہیں ہے، تو ہم معدنی کھادیں استعمال کرتے ہیں: آرٹ۔ ایک چمچ پوٹاشیم میگنیشیم اور ایک چائے کا چمچ یوریا فی 10 لیٹر پانی۔
لیکن اس بات کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ اضافی نائٹروجن جڑ سبزیوں کے ذائقہ اور ظاہری شکل کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے: وہ "برانچی" اور "بالوں والی" اگتی ہیں۔ 2-3 ہفتوں کے بعد ہم دوسری بار کھانا کھلاتے ہیں: چمچ۔ پوٹاشیم سلفیٹ کا چمچ فی 10 لیٹر پانی۔
جڑ فصلوں کی ترقی کی مدت کے دوران، ہم دوبارہ پوٹاشیم دیتے ہیں: 1-1.5 چمچ. پوٹاشیم سلفیٹ کے چمچ فی 10 لیٹر پانی۔ اس خوراک کو صرف سفارش سمجھا جاتا ہے۔ ہم اسے درست کرتے ہیں، باغیچے کے بستر میں مٹی کی "امیریت" اور مکینیکل ساخت کو مدنظر رکھتے ہوئے، پچھلی فصل کے لیے کھاد ڈالتے ہوئے، اور خزاں کی کھدائی۔
آپ گاجر کو پیچیدہ کھاد، لکڑی کی راکھ، پوٹاشیم ہیومیٹ، HB-101 کے ساتھ کھلا سکتے ہیں۔ ریتیلی مٹی پر آپ کو بھاری مٹی کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے کھانا کھلانا پڑے گا، لیکن کم ارتکاز کے حل کے ساتھ۔
گاجر اگانے کے بارے میں ایک اور ویڈیو۔
فصل گاجروں کو بھرپور اور مزیدار رہنے کے لیے، انہیں وقت پر نکالنا بہت ضروری ہے۔ ہم جڑوں کی فصلوں کو پِچ فورک سے کھودتے ہیں اور پھر انہیں "چوٹیوں سے" زمین سے باہر نکالتے ہیں۔ ہم نے فوراً چوٹیوں کو کاٹ دیا۔ موسم بہار میں بوئی گئی گاجر کو اکتوبر تک باغ میں نہیں رکھنا چاہیے۔ بہتر ہے کہ اسے جولائی اگست میں کھودیں، اسے دھو لیں، تھیلوں میں ڈال کر فریج میں محفوظ کر لیں۔ ہم موسم خزاں کے آخر میں موسم گرما میں بوئی ہوئی گاجروں کو کھودتے ہیں تاکہ جلد خشک ہونے کے بعد انہیں فوری طور پر ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کیا جا سکے۔