خوردنی ہنی سکل لگانا

    خوردنی ہنی سکل، جو سائبیریا اور کامچٹکا کے باشندوں کے لیے بہت مانوس اور مانوس ہے، حال ہی میں وسطی روس میں باغبانوں میں محبوب اور مقبول ہوا ہے۔ کاشت کی آسانی، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس پودے کے پھلوں میں موجود مختلف وٹامنز اور منرلز کی بڑی رینج کو دیکھتے ہوئے، اس طرح کی دلچسپی سمجھ میں آتی ہے۔ اس سلسلے میں، بہت سے باغبان اس جھاڑی کو لگانے اور اگانے کی ٹیکنالوجی میں دلچسپی رکھتے ہیں۔

    خوردنی ہنی سکل کی پودے لگانے کا آغاز پودوں کے محتاط انتخاب سے ہوتا ہے۔ ہنی سکل کی اوسط پیداوار 1 - 2 کلوگرام ہے۔ ایک جھاڑی سے لیکن فی الحال، ایسی قسمیں تیار کی گئی ہیں جن سے فی جھاڑی میں 6 کلو تک بیر حاصل کیے جاتے ہیں۔ اور بیر کا سائز پچھلے 1 - 2 سینٹی میٹر کے بجائے 4 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ اس لیے پودے لگانے کے اچھے مواد کی تلاش میں خرچ ہونے والا وقت ضائع نہیں ہوگا۔

خوردنی ہنی سکل لگانے کی ایک اور اہم خصوصیت ہے۔ ہنی سکل ایک کراس پولنیٹڈ پودا ہے۔ اس کے پھل دینے کے لیے، مختلف اقسام کی دو یا تین جھاڑیاں لگانا ضروری ہے۔ کومپیکٹ پودے لگانا ضروری ہے، پھر کراس پولینیشن بہتر ہوگا۔ اس کے مطابق، فصل بہتر ہو جائے گا.

پودے لگانے کے لئے، اچھی طرح سے تیار شدہ جڑوں کے ساتھ 3 سالہ پودوں کو منتخب کرنے کی کوشش کریں، اونچائی میں آدھے میٹر سے زیادہ نہیں اور کم از کم تین ٹہنیاں کے ساتھ. عام طور پر، بیری کی فصلیں لگاتے وقت، ٹہنیاں مختصر کرنے کی سفارش کی جاتی ہے؛ کھانے کے قابل ہنی سکل لگاتے وقت، ایسا نہیں کرنا چاہیے۔

    ہنی سکل کا تعلق سایہ برداشت کرنے والی اور غیر ضروری فصلوں کے زمرے سے ہے۔ سایہ دار اور ناقص زمین پر لگایا گیا، یہ اب بھی بڑھے گا اور پھل دے گا۔ تاہم، پھل کا سائز، اور مجموعی طور پر فصل ناقابلِ رشک ہوگی۔ اسے روشن جگہ پر لگانا بہتر ہے۔ وہ 5.5 - 6.5 کے پی ایچ کے ساتھ نامیاتی مادے سے بھرپور چکنی مٹی کو ترجیح دیتی ہے۔

ایک دوسرے سے کم از کم ڈیڑھ میٹر کے فاصلے پر باڑ کے ساتھ جوان جھاڑیوں کو رکھنا بہتر ہے۔ کھانے کے قابل ہنی سکل ایک لمبا جھاڑی ہے۔ بالغ جھاڑیاں 1.8 میٹر تک بڑھتی ہیں، اور کچھ قسمیں 2 میٹر تک قطر میں بڑھتی ہیں اور ان کی 13 - 18 کنکال شاخیں ہوتی ہیں۔

  کے لیے پودے لگانے کے لیے 30 سینٹی میٹر گہرا اور 50 سینٹی میٹر چوڑا سوراخ تیار کریں۔ سوراخ میں پودے لگانے سے پہلے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ایک یا اس سے بہتر، دو بالٹی ہیمس، ایک گلاس سپر فاسفیٹ اور دو گلاس راکھ شامل کریں۔ اگر اس میں سے کوئی بھی نہیں ہے، تو آپ پودے لگانے کے سوراخ کو 150 گرام پیچیدہ معدنی کھاد کے ساتھ مل کر زرخیز مٹی سے بھر سکتے ہیں۔ اگر مٹی بہت تیزابیت والی ہے تو پودے لگانے کے بعد سوراخ میں 150 گرام چونا ڈالیں۔ پودوں کو اچھی طرح پانی دینا اور درخت کے تنوں کو ملچ کرنا یقینی بنائیں۔

ہنی سکل کی دیکھ بھال

    اس حقیقت کے لیے تیار رہیں کہ پہلے تو پودوں کی نشوونما بہت آہستہ ہو گی۔ پودے لگانے کے ایک یا دو سال بعد ہی فعال نشوونما شروع ہوگی۔ یہ اس ثقافت کی خاصیت ہے۔

جوان جھاڑیوں کو شاذ و نادر ہی پانی پلایا جانا چاہئے ، لیکن کثرت سے۔ ہنی سکل نم مٹی کو ترجیح دیتا ہے، لیکن پانی ٹھہرے بغیر۔ اگر آپ پودے لگانے کے دوران کھاد ڈالتے ہیں، تو یہ 2 سے 3 سال کے اندر پودوں کی نشوونما کے لیے کافی ہے۔ اس کے بعد، ہر دو سال میں ہنی سکل کو کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نامیاتی مادے یا پیچیدہ کھاد کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

ہنی سکل کی کٹائی

honeysuckle کی کٹائی کرتے وقت، یاد رکھنے کی پہلی چیز یہ ہے کہ آپ ٹہنیوں کی چوٹیوں کو تراش نہیں سکتے۔ یہ ان پر ہے کہ پھلوں کی کلیوں کا بنیادی حصہ واقع ہے۔ انہیں کاٹ کر، آپ اپنے ہاتھوں سے زیادہ تر فصل کو نکال دیں گے۔ جب تک کہ بالکل ضروری نہ ہو، آپ کو کنکال کی شاخوں کو بالکل بنیاد پر نہیں کاٹنا چاہئے، کیونکہ متبادل ٹہنیاں غیر فعال کلیوں سے اگتی ہیں جو ان شاخوں کی شاخوں میں واقع ہوتی ہیں۔

پہلی کٹائی پودے لگانے کے صرف 5-7 سال بعد کی جانی چاہئے۔. کٹائی پر مشتمل ہے۔ تاج کے اندر ہدایت کی شاخوں کو ہٹانا، پرانی خشک شاخیں. مضبوط گاڑھا ہونے کی صورت میں، کم سے کم ترقی یافتہ، کمزور ٹہنیاں کاٹ دی جائیں، اس طرح جھاڑی کا تاج پتلا ہو جائے۔ زمین پر پڑی ہوئی شاخیں اور بہت زیادہ سایہ دار، نچلی شاخیں جو پھل دینے میں حصہ نہیں لیتی ہیں، ضروری طور پر ضائع کردی جاتی ہیں۔ تصویر میں کٹائی سے پہلے ایک ہنی سکل جھاڑی اور مناسب کٹائی کے بعد وہی جھاڑی دکھائی گئی ہے۔

کبھی کبھی شدید، پھر سے جوان ہونے والی کٹائی ضروری ہوتی ہے۔ اس صورت میں، جھاڑی کو زمین سے 50 سینٹی میٹر کی اونچائی پر مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ جوان ٹہنیاں جلد ہی بقیہ سٹمپ پر نمودار ہوں گی اور جھاڑی تیزی سے نشوونما کرنا شروع کر دے گی۔ آپ اسے نائٹروجن کھاد کھلا کر اس کی مدد کر سکتے ہیں۔

ہنی سکل کی سینیٹری کٹائی ہر دو سے تین سال بعد کی جاتی ہے۔ کٹائی کا بہترین وقت موسم خزاں کے آخر میں ہے، لیکن موسم بہار کی کٹائی بھی قابل قبول ہے۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، خوردنی ہنی سکل لگانا مشکل نہیں ہے۔ مسئلہ کہیں اور پڑ سکتا ہے - پودے لگانے کے مواد کی کمی۔ لیکن اگر آپ پودوں کی کٹنگ سے واقف ہیں، تو آپ اس مسئلے کو حل کر سکتے ہیں۔ ہنی سکل کٹنگس جلدی اور آسانی سے جڑ پکڑو. اگر آپ کے کسی دوست کی جائیداد پر یہ پودا اگ رہا ہے تو اس سے صرف ایک شاخ مانگ کر آپ ایک ساتھ کئی پودے اگائے اور لگا سکتے ہیں۔

    عام ہنی سکل

    ہنی سکل کی تصویر

    باربیری جھاڑی

  جیسمین جھاڑی۔

    گوزبیری لگانے کا طریقہ

    ریمونٹینٹ رسبری لگانا