سیب کے درخت کی کٹائی ہمیشہ غیر فعال مدت کے دوران کی جاتی ہے؛ یہ تمام خطوں کے لیے ایک عام اصول ہے۔ موسم خزاں کے آخر میں، سردیوں کے آخر میں یا موسم بہار کے شروع میں درختوں کی کٹائی کی جاتی ہے۔ تاہم، بہتر ہے کہ منجمد سیب کے درختوں کی کٹائی کو اس وقت تک ملتوی کیا جائے جب تک کہ پتے کھل نہ جائیں، تب خراب شاخیں بہتر طور پر نظر آئیں گی۔
پھل دینے والے سیب کے درختوں کے تاج کو بھی دبلے پتلے سال کے دوران گرمیوں میں پتلا کیا جا سکتا ہے۔ یہ شوٹ کی تشکیل کے عمل کے اختتام کے بعد کیا جاتا ہے، اگست کے وسط سے پہلے نہیں۔موسم گرما کی کٹائی کے دوران، ٹہنیاں اوپر کی طرف یا تاج کی طرف ہوتی ہیں، پھل دار شاخوں کو سایہ کرتی ہیں، ہٹا دی جاتی ہیں۔
نوجوان، نئے لگائے گئے درختوں کو گرمیوں میں نہیں کاٹا جاتا، سوائے تاج کے اندر بہت زیادہ طاقتور حریفوں کے۔
نوجوان سیب کے درختوں کی کٹائی
سیب کے جوان درختوں کی ابتدائی کٹائی پودے لگانے کے فوراً بعد شروع ہو جاتی ہے۔ پس منظر کی شاخوں کو بھڑکانے کے لئے، انکر کے اوپری حصے کو فوری طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ سچ ہے، اگر انکر موسم خزاں میں لگایا جاتا ہے، تو کٹائی کو موسم بہار تک ملتوی کیا جانا چاہئے. موسم خزاں میں، جوان پودوں کی کٹائی نہیں کی جاتی ہے۔
یہ ضروری ہے کہ پہلی گرمی کے دوران سیب کے درخت میں 3 - 4 طرف کی ٹہنیاں بڑھیں۔ انہیں زمین سے 70 - 80 سینٹی میٹر کی اونچائی پر واقع ہونا چاہئے۔ نیچے اگنے والی تمام شاخوں کو ہٹانا ہوگا۔ باقی 3 - 4 شاخیں آپ کے سیب کے درخت کے تاج کے پہلے یا نچلے درجے کی تشکیل کریں گی۔
ایک تجربہ کار زرعی ماہر سے ویڈیو ٹیوٹوریل:
اگر یہ شاخیں مرکزی موصل کی طرف ایک شدید زاویہ پر بڑھتی ہیں، یعنی، وہ تقریباً اوپر کی طرف جاتی ہیں (اور اکثر ایسا ہوتا ہے)، تو انہیں ری ڈائریکٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح کی مستقبل کی کنکال شاخیں تنے کی نسبت 60º کے زاویہ پر واقع ہونی چاہئیں۔
اسٹریچ مارکس ان مقاصد کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ زمین میں کئی ہکس چلائیں اور شاخوں کو مطلوبہ سمت کی طرف کھینچنے کے لیے ٹائین کا استعمال کریں۔ ٹہنیاں موسم خزاں تک اس پوزیشن میں رہیں۔ صرف ٹہنیوں کو بہت مضبوطی سے جڑواں سے نہ باندھیں، ورنہ رکاوٹیں پیدا ہوں گی۔
ایک مرکزی موصل (ٹرنک) ہونا چاہیے۔ اگر اس کا کوئی مدمقابل ہے، ایک شاخ جو شدید زاویہ پر بڑھ رہی ہے، تو اسے ہٹا دینا چاہیے۔ شدید زاویہ پر اگنے والی تمام شاخوں کو ہٹا دینا چاہیے اگر انہیں افقی پوزیشن پر کھینچنا ممکن نہ ہو۔
موسم بہار میں سیب کے درختوں کی کٹائی
موسم بہار میں سیب کے درخت کی کٹائی ایک درخت بنانے کا بہترین وقت ہے۔بلاشبہ، آپ موسم خزاں میں کٹائی کر سکتے ہیں، لیکن اس بات کی ضمانت کہاں ہے کہ ہم نے تشکیل کے دوران جو شاخیں چھوڑی ہیں ان میں سے کچھ سردیوں میں جم نہیں جائیں گی۔ مجوزہ ویڈیو کلپس بہت واضح اور تفصیل سے دکھاتے ہیں کہ سیب کے درختوں کی کٹائی کیسے کی جائے:
اگر آپ کے باغ میں مختلف عمر کے درخت اگ رہے ہیں، تو کٹائی کا طریقہ مختلف ہونا چاہیے۔ اس لیے یہ ضرور سوچیں کہ کون سی شاخیں تراشنی ہیں اور کون سی چھوڑنی ہیں۔ سب کے بعد، یہ آپ کا باغ ہے، اور آپ کے سیب کے درختوں کی کٹائی سے آپ کے درختوں کو فائدہ ہوگا۔
یہ بہت اہم ہے کہ آپ باغبانی کا کون سا آلہ استعمال کرتے ہیں۔ کٹائی کی کینچی تیز ہونی چاہیے تاکہ کٹائی کرتے وقت درخت کی چھال کو کچل نہ جائے۔ موٹی شاخوں کو کاٹنے کے لیے آپ کے ہاتھ پر باغ کی آری بھی ہونی چاہیے۔
تمام کٹوتیوں کو فوری طور پر گارڈن وارنش کی پتلی پرت سے ڈھانپ دیا جانا چاہیے۔ اگر کوئی وارنش نہیں ہے تو اسے آئل پینٹ سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
موسم خزاں میں سیب کے درخت کی کٹائی
قواعد کے مطابق، سیب کے درختوں کی خزاں کی کٹائی شوٹ کی نشوونما بند ہونے کے بعد شروع ہونی چاہیے۔ اس مرحلے کا تعین شوٹ پر apical (بلکہ بڑی) بڈ کی تشکیل سے ہوتا ہے - ستمبر کے آخر میں، جب پتوں سے جڑوں تک غذائی اجزاء کا اخراج مکمل طور پر ختم ہو جاتا ہے۔
لیکن بہتر ہے کہ کٹائی کو بعد کی تاریخ تک ملتوی کیا جائے - اکتوبر تک، جب پتے نہیں گرے ہیں، لیکن پتوں کا رنگ آنا شروع ہو چکا ہے۔ مسلسل سرد موسم شروع ہونے میں 2-3 ماہ باقی ہوں گے، موسم گرم، خشک، زخم ٹھیک ہو رہے ہیں۔
ٹرمر کو فوری طور پر قدرتی خشک کرنے والے تیل پر باغیچے کی وارنش یا آئل پینٹ سے کٹ کوٹ کرنا چاہیے۔ جب تک درخت مکمل طور پر تراش نہ جائے تب تک کوٹنگ نہ لگائیں۔
موسم خزاں میں پھلوں والے سیب کے درختوں کی کٹائی کرتے وقت، بڑے کنکال کی شاخوں کو نہ کاٹنے کی کوشش کریں، کیونکہ کھوکھلی بن سکتی ہے۔ ایک ساتھ ایک دوسرے کے قریب کئی بڑے زخم نہ لگائیں۔ یہ کنکال کی شاخوں اور مرکزی موصل کو کمزور کر دے گا۔اگر آپ کو بڑی موٹی ہوئی شاخوں کو ہٹانے کی ضرورت ہو تو 2-3 سالوں کے دوران، نظرانداز شدہ تاجوں کو آہستہ آہستہ تراشیں۔
باغبان درختوں کی کٹائی کرتے وقت کیا غلطیاں کرتے ہیں؟
خشک یا بیمار شاخوں کو کاٹ دیں، بشمول صحت مند حصوں کے 15-20 سینٹی میٹر۔ اگر آپ اس اصول پر عمل نہیں کرتے ہیں، تو زخم مندمل نہیں ہوگا اور کٹائی سے درخت کو کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔
اصول پر عمل کریں: موسم بہار میں بھاری کٹائی کریں اور خزاں میں ہلکی کٹائی کریں۔
موسم خزاں میں نوجوان سیب کے درختوں کی ابتدائی کٹائی کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ اکثر مختصر سالانہ ترقی اور شاخوں کے منجمد ہونے کا باعث بنتا ہے۔
نوجوان سیب کے درختوں کا تاج بناتے وقت، بھاری کٹائی سے بچنے کی کوشش کریں: نوجوان درخت کو غذائی اجزاء سے محروم نہ کریں جو سالانہ ترقی کو تقویت بخشتے ہیں۔ یہ نشوونما کے عمل کو کمزور کر سکتا ہے، پھلوں کے سیٹ کو خراب کر سکتا ہے، اور پھلوں کے گرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ سفارش نہ صرف خزاں بلکہ موسم بہار (موسم سرما کے آخر میں) سیب کے درختوں کی کٹائی پر بھی لاگو ہوتی ہے۔
پرانے سیب کے درختوں کی کٹائی
اگر آپ کے ڈچے میں سیب کا ایک پرانا درخت اُگ رہا ہے، جس میں آدھے سوکھے تاج ہیں، اور سیب کی مختلف قسمیں آپ کے لیے بہت اچھی ہیں، تو آپ کو اسے اکھاڑ کر نیا لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک پرانے درخت کے طاقتور جڑ کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے، اسے نسبتا تیزی سے جوان کیا جا سکتا ہے. دیکھیں کہ وہ یہ کیسے کرتے ہیں:
ایسا کرنے کے لئے، سیب کے درخت کی بنیاد پرست، تازہ ترین کٹائی کی جاتی ہے. کٹائی کے بغیر مکمل طور پر نہ چھوڑنے کے لئے، اس طرح کی کٹائی دو مراحل میں کی جاتی ہے۔ سب سے پہلے، آدھا تاج درخت کے جنوب کی طرف ڈیڑھ میٹر کی اونچائی پر کاٹا جاتا ہے۔ شاخوں کی باقی موٹی کٹنگوں سے، نوجوان ٹہنیاں، نام نہاد ٹاپس، پہلے سال میں اگنا شروع ہو جائیں گے۔ یہ ان چوٹیوں سے ہے کہ ہم سیب کے درخت کا ایک نیا تاج بنائیں گے۔
لیکن اس عمل کو موقع پر نہیں چھوڑا جا سکتا؛ غالباً بہت سی ٹہنیاں ہوں گی، اور اگر آپ ان سب کو چھوڑ دیں گے، تو درخت تیزی سے بڑھ جائے گا، اور اس کے علاوہ، اس طرح کی چوٹییں ایک دوسرے سے آگے بڑھتے ہوئے اوپر کی طرف بڑھنے لگتی ہیں۔ بہت سے طاقتور شوٹس کا انتخاب کریں۔ سب سے موزوں جگہوں پر واقع ہے اور ان سے سیب کے درخت کا تاج بنتا ہے۔
سب سے پہلے، ان کے سروں کی چوٹیوں کو کاٹ دو تاکہ وہ شاخیں شروع کریں. تاج کے مرکز کی طرف بڑھتی ہوئی نوجوان شاخوں کو فوری طور پر کاٹ دیں، شاخوں کو مختلف سمتوں میں لے جانے کی کوشش کریں۔ تقریباً اتنی ہی کنکال کی شاخیں بنائیں جتنی آپ کاٹتے ہیں۔ پہلے تو ایسا لگتا ہے کہ درخت ننگا ہے اور آپ مزید ٹہنیاں چھوڑنا چاہتے ہیں۔ لیکن وہ تیزی سے بڑھیں گے اور پھر انہیں کاٹنا پڑے گا۔
دو سالوں میں پرانے تاج کے دوسرے نصف حصے کو کاٹنا اور اسی طرح ایک نیا اگانا شروع کرنا ممکن ہوگا۔ اس طرح، مجھے نہ صرف سیب کے درختوں بلکہ خوبانی، بیر اور چیری بیر کو بھی جوان کرنا تھا۔ تمام درختوں نے جلدی سے اپنے تاج بحال کر لیے اور پوری فصل پیدا کرنا شروع کر دی۔ تصویر میں آپ ان میں سے ایک سیب کا درخت دیکھ رہے ہیں۔