ہنی سکل کی باقاعدہ کٹائی 6-8 سال کی عمر میں شروع ہوتی ہے۔ اور اس عمر سے پہلے، وہ صرف جھاڑی کی بنیاد پر کھیتی کے دوران خراب ہونے والی شاخوں کو کاٹتے ہیں اور چھوٹی چھوٹی ٹہنیاں زمین کی طرف مائل ہوتی ہیں۔
Izyuminka قسم میں، نچلی شاخیں مٹی پر پڑتی ہیں، ٹہنیاں لمبی اور خمیدہ ہوتی ہیں، اور جھاڑی الگ ہو جاتی ہے۔ دیکھ بھال
اس طرح کی جھاڑی کو برقرار رکھنا مشکل ہے، لہذا جھاڑی کو زیادہ سیدھی شکل دینے کے لیے گری ہوئی شاخوں کو بنیاد پر کاٹ دیا جاتا ہے۔
جب کہ جھاڑیاں فعال طور پر بڑھ رہی ہیں (8-10 سال تک)، ٹہنیوں کو چھوٹا نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ اس سے پیداوار کم ہو جاتی ہے۔ ہنی سکل ایک سال پرانی لکڑی پر پھل دیتا ہے (پچھلے سال کی نشوونما پر)۔ پھل کی کلیوں کی سب سے بڑی تعداد شوٹ کے اوپری حصے میں بنتی ہے۔ سالانہ ٹہنیاں کاٹ کر، ہم شاخ کے اوپری حصے کے ساتھ، زیادہ تر فصل کو ہٹا دیتے ہیں، جو اگلے سال حاصل کی جا سکتی ہے۔
پودے لگاتے وقت پودوں کی کٹائی نہیں کی جاتی ہے۔ صرف ٹوٹی ہوئی شاخوں کو ہٹایا جاتا ہے۔ الٹی بڑھوتری کے لیے کٹائی (10-15 سینٹی میٹر کی اونچائی تک) جو بیری کی بہت سی جھاڑیوں میں عام ہے، ہنی سکل کے لیے ناقابل قبول ہے، کیونکہ یہ ترقی اور پھل کے آغاز میں تاخیر کرتا ہے۔
اس پودے میں درج ذیل خصوصیت ہے: پہلی ہی گولی بہت آہستہ آہستہ بڑھتی ہے اور نشوونما پاتی ہے۔ دراصل، یہ عملی طور پر بالکل نہیں بڑھتا ہے، لیکن ایک یا دو سال کے بعد، نوجوان ٹہنیاں بنیاد سے بڑھنے لگتی ہیں، جو تیزی سے طاقت حاصل کرتی ہیں.
ہنی سکل ایک گھنی شاخوں والی جھاڑی ہے۔ ہر سال، شوٹ پر بننے والی زیادہ تر کلیاں جاگ جاتی ہیں، جس سے تاج گاڑھا ہو جاتا ہے، غذائیت کی صورتحال خراب ہو جاتی ہے اور کنکال کی شاخوں کی روشنی ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں پیداوار کم ہو جاتی ہے۔ بعض اوقات شاخوں کی چوٹییں سوکھ کر مر جاتی ہیں۔
پودے لگانے کے بعد 8-10 سال تک، جھاڑیوں کو اینٹی ایجنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ پتیوں کے گرنے کے بعد موسم خزاں کا بہترین وقت ہے۔ یہ پرانی شاخوں کو پتلا کرنے کی قسم کے مطابق کیا جاتا ہے۔ تاج میں، چھوٹی، مضبوط شاخیں ہمیشہ نمایاں ہوتی ہیں، جو 3-5 سال پرانی لکڑی پر غیر فعال کلیوں سے بنتی ہیں۔
کٹائی کرتے وقت، کنکال کی شاخ کی عمر بڑھنے والی چوٹی کو تیز کٹائی کینچی کے ساتھ مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے، اسے تاج کے بیچ میں ایک چھوٹی شاخ میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔ زیادہ تر فصل ضائع نہ ہونے کے لیے، کٹائی نرم ہونی چاہیے۔آہستہ آہستہ تاج ویرل بنا دیا جاتا ہے. پتلی ہونے کے بعد موسم بہار میں نائٹروجن کھاد ڈالنا کلیوں کے بیدار ہونے اور طاقتور نشوونما کا سبب بنتا ہے۔ وہ زیادہ اور بڑے بیر پیدا کرتے ہیں۔
خوردنی ہنی سکل کی کٹائی کی اسکیم
منظم موسم خزاں کی اعتدال پسند کٹائی کئی سالوں تک پیداوار کو اعلیٰ سطح پر برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔
کھانے کے قابل ہنی سکل کو کیسے کھلایا جائے۔
ہنی سکل جھاڑی اپنی فصل کو بتدریج بڑھاتی ہے، جو 7 سے 15 سال کی عمر میں عروج پر ہوتی ہے۔ فصل کی نشوونما کا براہ راست انحصار پودوں کی غذائیت پر ہوتا ہے۔ humus سے بھرپور زمینوں پر، وہ اچھی طرح اگتے ہیں اور پہلے پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔
ہنی سکل اپنی فصل اور پتوں سے بہت زیادہ پوٹاشیم اور فاسفورس نکال لیتی ہے۔ جوان، شدت سے اگنے والی جھاڑیوں کے لیے، نامیاتی اور معدنی کھادیں استعمال کی جاتی ہیں۔ کھدائی کے دوران، خزاں میں ہر 2-3 سال میں ایک بار نامیاتی مادہ (سڑی ہوئی کھاد، کھاد) شامل کیا جاتا ہے۔
بڑھتے ہوئے موسم کے دوران معدنی کھادوں (پیچیدہ) کے ساتھ کھاد ڈالنا 3 بار کیا جاتا ہے: اپریل کے شروع میں، جولائی کے شروع میں، کٹائی کے بعد، ستمبر کے آخر میں۔