خزاں کی آمد کے ساتھ ہی باغ میں پریشانیاں بھی کم نہیں ہوتیں۔ ہمیں فصل کی باقیات کو اکٹھا کرنے اور اس پر کارروائی کرنے، خریدی ہوئی پودوں کو لگانے اور آنے والے موسم سرما کے لیے باغ کو تیار کرنے کے لیے وقت درکار ہے۔
اس مضمون میں ہم raspberries کے بارے میں بات کریں گے، موسم خزاں میں raspberries کے ساتھ کیا کرنا ہے کے بارے میں. اکثر، نئے باغبان مندرجہ ذیل سوالات پوچھتے ہیں:
- موسم خزاں میں رسبری لگانے کا بہترین وقت کیسے اور کب ہے؟
- جھاڑیوں کو صحیح طریقے سے کیسے کاٹنا ہے؟
- رسبری کو کسی نئی جگہ پر کیسے ٹرانسپلانٹ کریں۔
- موسم سرما کے لئے پودوں کو کیسے تیار کریں۔
آئیے موسم خزاں میں رسبری لگانے کے ساتھ شروع کریں۔
موسم خزاں میں رسبری لگانا
لینڈنگ کی تاریخیں۔ موسم خزاں میں رسبری لگانے کا سب سے موزوں وقت وسط ستمبر سے اکتوبر کے وسط تک ہے۔ علاقے کے لحاظ سے، یہ اوقات قدرے مختلف ہو سکتے ہیں۔ اہم شرط یہ ہے کہ راسبیری لگانے سے لے کر ٹھنڈ کے آغاز تک تقریباً ایک مہینہ گزر جائے۔ یہ وقت پودوں کے جڑ پکڑنے اور نئی جگہ پر جڑ پکڑنے کے لیے کافی ہے۔ خراب جڑوں والے پودے موسم سرما میں زندہ نہیں رہ سکتے ہیں، لہذا موسم خزاں کے آخر میں پودے لگانا خطرناک ہے۔
رسبری، خزاں یا بہار لگانا کب بہتر ہے؟
موسم خزاں میں رسبری لگانا یقینی طور پر بہتر ہے۔ اگر پودے لگانے کے قواعد اور وقت کا مشاہدہ کیا جائے تو، پودے موسم سرما میں اچھی طرح سے لگتے ہیں، موسم بہار میں تیزی سے بڑھنے لگتے ہیں اور موسم بہار میں لگائے گئے پودوں سے بہت آگے ہوتے ہیں۔ اور عام طور پر، موسم خزاں کے پودوں کی دیکھ بھال بہت آسان ہے. موسم خزاں میں موسم زیادہ سازگار ہوتا ہے؛ موسم بہار کی گرمی نہیں ہوتی، جو پودے لگانے کے بعد پودوں کی بقا کو بہت پیچیدہ بناتی ہے۔
موسم خزاں اور بہار میں رسبری لگانے میں کیا فرق ہے؟
بیجوں کی بقا کی بہتر شرح۔ پودے لگانے کی تکنیک خود بہار اور خزاں میں ایک جیسی ہے۔ آپ کے رسبری باغ کی پیداوار کا انحصار زیادہ تر درج ذیل عوامل پر ہوگا:
- رسبری کی قسم کو ذمہ داری سے منتخب کریں۔
- مناسب جگہ تلاش کریں۔
- پودے لگانے سے پہلے کی تیاری کریں۔
مختلف قسم کا انتخاب ایک الگ موضوع ہے اور ہم اگلے مضمون میں اس پر بات کریں گے، تو آئیے دوسرے نکتے کی طرف چلتے ہیں۔
کہاں لگانا ہے۔ Raspberries ایک حیرت انگیز طور پر بے مثال پودا ہے؛ وہ کسی بھی جگہ، بغیر کسی خاص دیکھ بھال کے بڑھ سکتے ہیں، اور ایک ہی وقت میں اب بھی کسی قسم کی فصل پیدا کر سکتے ہیں۔ یقینا، "کچھ قسم کی فصل" ہمارے مطابق نہیں ہوگی، ہمیں شاخوں کی ضرورت ہے کہ وہ لفظی طور پر پکنے والے بیر کے ساتھ پھٹ جائیں، اور اس کے لیے ہمیں ہر اس چیز کو مدنظر رکھنا ہوگا جو رسبری کو پسند ہے اور نا پسند ہے۔
Raspberries واقعی کم، دلدلی جگہوں کو پسند نہیں کرتے؛ وہ سایہ میں اور جب گھنے علاقوں میں لگائے جاتے ہیں تو وہ کم پھل دیتے ہیں۔ یہ ہلکی چکنی مٹی کو ترجیح دیتی ہے، جو نامیاتی مادے سے بھری ہوئی ہے۔ اکثر یہ دھوپ کی طرف گھر کی باڑ یا دیوار کے ساتھ لگایا جاتا ہے۔ تقریباً کوئی بھی رسبری کو کھانے سے پہلے نہیں دھوتا، اس لیے کوشش کریں کہ انہیں کچی سڑکوں کے قریب نہ لگائیں، جہاں اکثر دھول ہوتی ہے۔
پودے لگانے کے مواد کی ضروریات۔ seedlings کی ٹہنیاں کی موٹائی کے بارے میں ایک سینٹی میٹر ہونا چاہئے. جڑ کا نظام گھنا اور کم از کم 10 سینٹی میٹر لمبا ہوتا ہے۔ پتلی، ریشے دار جڑیں دھوپ میں بہت جلد مر جاتی ہیں، اس لیے انہیں جلد از جلد کھودیں یا کم از کم گیلے چیتھڑے میں لپیٹ دیں۔
لینڈنگ اسکیم۔ رسبری لگانے کے دو اہم طریقے ہیں - جھاڑی اور پٹی۔ جھاڑی لگانے کے طریقہ کار کے ساتھ، رسبری کا درخت جھاڑیوں پر مشتمل ہوگا، جن میں سے ہر ایک میں مختلف عمروں کی 8 - 10 ٹہنیاں ہوں گی۔ قطار 1 میں جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ 1.2 میٹر ہے، اور قطار 1.5 کے درمیان 2 میٹر ہے۔
ٹیپ کے ساتھ پودے لگاتے وقت، رسبری کے تنوں کی سٹرپس 40 سینٹی میٹر سے زیادہ چوڑی نہیں بنتی ہیں۔ پودوں کے درمیان فاصلہ 40 - 50 سینٹی میٹر اور قطاروں کے درمیان 1.5 - 2 میٹر ہے۔
راسبیری لگانے کے طریقہ کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھیں تاکہ وہ کئی سالوں تک فراخدلی سے فصل پیدا کر سکیں۔
موسم خزاں میں رسبری کیسے لگائیں۔
اگر آپ پودے لگانے سے پہلے زمین میں نامیاتی مادے کو فراخدلی سے ڈالیں تو راسبیری طویل عرصے تک اور کثرت سے پھل لائے گی۔ قدرتی کاشتکاری کے اصولوں سے واقف کوئی بھی شخص جانتا ہے کہ ہم کس کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔
پہلی نظر میں، پودے لگانے سے پہلے کی اس طرح کی تیاری انتہائی پیچیدہ اور وقت طلب لگ سکتی ہے۔ حقیقت میں، سب کچھ اتنا مشکل نہیں ہے، لیکن مستقبل میں آپ کسی بھی کھاد یا کھاد کے بغیر بالکل کر سکتے ہیں.
موسم خزاں میں رسبری لگاتے وقت، اس طرح کی تیاری کو پہلے سے شروع کرنا ضروری ہے. سب سے پہلے، آپ کو 40 - 50 سینٹی میٹر چوڑی اور تقریباً 40 سینٹی میٹر گہری کھائی کھودنے کی ضرورت ہے۔
لکڑی کے کسی بھی ٹکڑے کو خندق کے نیچے رکھیں، ترجیحاً پہلے سے آدھا بوسیدہ۔ سات سے دس سینٹی میٹر کی تہہ میں سب سے اوپر کھاد چھڑکیں۔ اگر کھاد نہ ہو تو کھاد کے ڈھیر سے سبزیوں کا ہمس استعمال کریں۔ اگر کھاد کا ڈھیر نہ ہو تو اسے گرے ہوئے پتوں، چوٹیوں اور گھاس سے بھریں۔ یہ سب آہستہ آہستہ سڑ جائے گا اور آپ کے رسبری کے باغ کو تمام ضروری غذائیت فراہم کرے گا۔ باغ کے بستر سے پودوں کو بکھرنے سے روکنے کے لیے، خندق میں محسوس ہونے والی سلیٹ یا چھت کے ٹکڑے فوری طور پر لگائیں۔
اوپر سے زرخیز مٹی ڈالیں، اچھی طرح پانی دیں اور مٹی کے ٹھیک ہونے تک انتظار کریں؛ آپ کو مزید مٹی شامل کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
راسبیریوں کے خزاں میں پودے لگانا
اس سائز کے سوراخ تیار کریں کہ پودوں کی جڑ کا نظام وہاں آزادانہ طور پر فٹ ہو سکے۔ جڑوں کو مختلف سمتوں میں پھیلائیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ اوپر نہ جائیں اور مٹی سے ڈھک جائیں۔ پودوں کی جڑ کا کالر زمینی سطح پر یا اس سے تھوڑا نیچے ہونا چاہیے۔ کچھ نئے باغبان سفارشات کو "جڑیں پھیلائیں..." کو اختیاری، "ڈیوٹی پر" سمجھتے ہیں، لیکن ایسا بالکل نہیں ہے۔ کسی بھی پودے کو لگاتے وقت، جڑوں کو سیدھا اور نیچے کی طرف لے جانا چاہیے، پھر پودے کے لیے نئی جگہ پر جڑ پکڑنا بہت آسان ہو جائے گا۔
پودے لگانے کے بعد، پودوں کو اچھی طرح پانی دیں اور کھاد (اگر کوئی ہو) یا گرے ہوئے پتوں اور بھوسے کے ساتھ ملچ کریں۔ اگر آپ موسم بہار میں رسبری لگاتے ہیں، تو پودے لگانے کے فورا بعد آپ کو پودوں کو 15 - 20 سینٹی میٹر کی اونچائی تک تراشنا ہوگا۔موسم خزاں میں پودے لگاتے وقت، موسم بہار میں کٹائی کرنا بھی بہتر ہے۔ کوئی بھی کٹائی سائیڈ ٹہنیوں کی نشوونما کو بھڑکاتی ہے، اور اگر موسم خزاں گرم ہے تو، پودوں کو جوان ٹہنیاں پیدا کرنے کا وقت مل سکتا ہے۔ سردیوں میں وہ یقیناً مر جائیں گے، اور یہ انتہائی ناپسندیدہ ہے۔
بلاشبہ، ہر کوئی اوپر بیان کردہ پہلے سے پودے لگانے کی تیاری کو انجام دینے کے قابل نہیں ہوگا۔ بلاشبہ، رسبری کو عام سوراخوں میں لگایا جا سکتا ہے، لیکن اس صورت میں بھی آدھی بالٹی ہیمس، 30 گرام، سوراخوں میں ڈالنا چاہیے۔ سپر فاسفیٹ اور 20 گرام پوٹاشیم نمک. رسبری لگاتے وقت نائٹروجن کھادیں، جیسے یوریا یا سالٹ پیٹر، استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
راسبیری لگاتے وقت سب سے عام غلطی موٹی پودے لگانا ہے۔
موسم خزاں میں رسبری کی کٹائی
remontant raspberries اور باقاعدہ raspberries کی کٹائی مختلف طریقے سے کی جاتی ہے۔ واضح طور پر، عام رسبریوں کو موسم خزاں میں نہیں کاٹا جاتا ہے۔ اس کی کٹائی کے فوراً بعد گرمیوں میں کٹائی کی جاتی ہے۔
رسبری جھاڑی پچھلے سال کی ٹہنیاں اور اس سال اگنے والی نوجوان ٹہنیوں پر مشتمل ہوتی ہے۔ فصل پچھلے سال کی ٹہنیوں پر بنتی ہے، ان ٹہنیوں کو کٹائی کے فوراً بعد کاٹ دینا چاہیے۔ اس میں تاخیر نہیں کی جا سکتی، کیونکہ یہ نوجوان پودوں کی نشوونما میں رکاوٹ ہے، جس کو بہت زیادہ روشنی اور سورج ملنا چاہیے۔
پرانی ٹہنیاں جو کہ سوکھنے لگی ہیں کو کاٹنے کے ساتھ ساتھ باقی جوان ٹہنیاں بھی راشن کی جاتی ہیں۔ سب سے پہلے، کمزور، کم ترقی یافتہ کو ہٹا دیں، اور مضبوط میں سے، ہر جھاڑی میں سب سے زیادہ طاقتور ٹہنیاں میں سے 4 - 5 کو منتخب کریں اور چھوڑ دیں۔ ان پر افسوس نہ کریں، کیونکہ موسم بہار میں نئی ٹہنیاں اگنا شروع ہو جائیں گی اور گرمیوں میں اب 4-5 نہیں بلکہ جھاڑیوں میں 8-10 ٹہنیاں ہوں گی۔
اگر کسی وجہ سے آپ نے گرمیوں میں کٹائی نہیں کی تو آپ کو موسم خزاں میں رسبری کی کٹائی کرنی پڑے گی، لیکن اگلے سال ہر کام وقت پر کرنے کی کوشش کریں۔
موسم خزاں ویڈیو میں رسبری کی کٹائی:
موسم خزاں میں ریمونٹینٹ رسبریوں کی کٹائی
Remontant raspberries دو طریقوں سے اگایا جا سکتا ہے:
- دو فصلوں کے لیے۔ پہلی فصل جون - جولائی کے آخر میں پکتی ہے اور دوسری ستمبر کے شروع سے ٹھنڈ تک۔
- ایک فصل کے لیے۔ یہ فصل اگست کے آخر سے پکتی ہے اور ٹھنڈ تک جاری رہتی ہے۔
یہ، یقیناً، بہت تخمینی تاریخیں ہیں، جو خطے اور رسبری کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔ ان طریقوں میں سے ہر ایک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں، جن کے بارے میں باغبان کئی سالوں سے بحث کر رہے ہیں۔
پہلا طریقہ استعمال کرتے ہوئے، آپ تقریباً تمام موسم گرما میں رسبری کھائیں گے، لیکن پودے بیماریوں اور کیڑوں کے لیے کچھ زیادہ حساس ہوں گے۔
دوسرا آپشن منتخب کرنے سے، آپ کو ایک خزاں، بہت زیادہ فصل ملے گی، جس کا وزن کاشت کے پہلے طریقے سے حاصل کی گئی دو فصلوں سے موازنہ ہے۔ ان دونوں طریقوں کو آزمائیں اور خود فیصلہ کریں کہ کون سا بہتر ہے۔
اب ہم خزاں کی کٹائی کے بارے میں بات کرتے ہیں، کیونکہ اوپر بیان کردہ طریقوں کے ساتھ، رسبریوں کو مختلف طریقوں سے کاٹ دیا جاتا ہے.
remontant raspberries کی کٹائی ویڈیو:
دو فصلوں کے لیے بڑھتے وقت رسبری کی کٹائی کریں۔
remontant raspberries کے لئے، فصل پچھلے سال کی ٹہنیوں پر اور اس سال اگائی گئی جوان ٹہنیوں پر بنتی ہے، اس لیے ایک سال میں اس سے دو فصلیں کاٹنا ممکن ہے۔ دو فصلوں کے لیے اگائی جانے والی ریمونٹینٹ رسبریوں کی کٹائی باقاعدہ رسبری کی کٹائی سے بہت ملتی جلتی ہے۔
اسی طرح موسم گرما کی فصل کی کٹائی کے بعد پھل والی ٹہنیاں فوراً کاٹ دیں۔ یہ عام طور پر جولائی کے آخر یا اگست کے شروع میں کیا جاتا ہے۔ بقیہ نوجوان ٹہنیاں اس وقت پہلے ہی رنگ پکڑ رہی ہیں اور ستمبر کے شروع میں ان پر بیریاں پکنا شروع ہو گئی ہیں۔
موسم خزاں کی پوری فصل ٹہنیوں کے اوپری حصے پر مرکوز ہوگی۔کٹائی کے بعد، باقی خشک پھولوں کے ساتھ یہ پینیکل ہے جسے تراشنے کی ضرورت ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں remontant raspberries کی خزاں کی کٹائی دراصل ختم ہوتی ہے۔ جو کچھ باقی ہے وہ ٹہنیاں کو زمین پر موڑنا ہے تاکہ وہ سردیوں میں جم نہ جائیں۔
بہت سے باغبان، جب عام رسبری اگاتے ہیں، جون میں چوٹیوں کو کاٹ دیتے ہیں تاکہ سائیڈ ٹہنیاں بڑھ سکیں۔ remontant raspberries میں، آپ گرمیوں میں چوٹیوں کو کاٹ نہیں سکتے، ورنہ آپ فصل کے اس حصے کو تباہ کر دیں گے جو شوٹ کے اوپری تہائی حصے پر بنتا ہے۔
ایک فصل کے لیے اگنے پر ریمونٹنٹ رسبریوں کی خزاں کی کٹائی
اگر آپ موسم خزاں کی ایک فصل کے لیے ریمونٹینٹ رسبری اگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو پچھلے سال کی ٹہنیاں بچانے کی ضرورت نہیں ہے۔ موسم خزاں کے آخر میں، تمام ٹہنیاں بالکل نیچے زمین پر کاٹ دیں، لیکن یہ صرف خزاں کے آخر میں کریں، ترجیحاً ٹھنڈے موسم میں بھی۔ اگر آپ ٹہنیاں گرم ہونے پر کاٹتے ہیں، تو کٹائی کے بعد جوان ٹہنیاں اگنا شروع ہو جائیں گی، جو یقیناً سردیوں میں مر جائیں گی۔
موسم بہار میں، جوان ٹہنیاں زمین سے نمودار ہوں گی، ان میں سے بہت ساری ہوں گی، لیکن آپ ان سب کو نہیں چھوڑ سکتے۔ ہر جھاڑی کے لیے، 3 سے 4 بڑی ٹہنیاں چھوڑ دیں، باقی کو ہٹا دیں۔ ایک بار پھر میں آپ کو یاد دلانا چاہوں گا کہ رسبری اگاتے وقت سب سے عام اور وسیع غلطی گاڑھی پودے لگانا ہے۔ راسبیری کی جدید قسمیں بہت زیادہ پیداوار دیتی ہیں، لیکن صرف اس صورت میں جب جھاڑیاں اچھی طرح سے روشن ہوں۔
اگست کے آخر میں، بیر پکنا شروع ہو جائیں گے، اور کٹائی کے بعد، خزاں کے آخر میں، اپنے رسبری کے درخت کو دوبارہ زمین پر کاٹ دیں، اور اسی طرح سال بہ سال۔ سردیوں میں، اس طرح کے رسبری والے بستر ننگے ہوتے ہیں، صرف سٹمپ باہر رہتے ہیں۔
موسم خزاں میں رسبری کی پیوند کاری
اکثر، باغبان اس سوال میں دلچسپی رکھتے ہیں: موسم خزاں میں رسبری کو دوبارہ لگانے کا بہترین وقت کب ہے؟
موسم خزاں میں رسبریوں کی نئی جگہ پر پیوند کاری (نیز موسم خزاں میں رسبری لگانا) وسط ستمبر سے اکتوبر کے وسط تک بہترین کام کرتی ہے۔
راسبیریوں کو ایک نئی جگہ پر، ایک اصول کے طور پر، دو صورتوں میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے:
- اگر وہ غلط جگہ پر لگائی گئی اور وہ اچانک مداخلت کرنے لگی۔
- رسبری ایک ہی جگہ پر طویل عرصے تک اگتی رہی، پیداوار میں کمی آنا شروع ہو گئی اور شجرکاری کو دوبارہ زندہ کرنے کے لیے رسبری کے درخت کو دوبارہ لگانے کی ضرورت ہے۔
یہ وضاحت اس لیے کرنی پڑی کیونکہ ان دونوں صورتوں میں رسبری کی پیوند کاری کسی حد تک مختلف ہوتی ہے۔
اگر پودے لگانے کے ایک یا دو سال بعد یہ پتہ چلتا ہے کہ رسبری کو "غلط جگہ" لگایا گیا تھا، تو جوان جھاڑیوں کو احتیاط سے کھود لیا جاتا ہے، جڑوں کو نقصان نہ پہنچانے کی کوشش کی جاتی ہے، اور ایک نئی جگہ پر منتقل کردی جاتی ہے. اس وقت تک نئی جگہ کو پہلے ہی احتیاط سے تیار کیا جانا چاہیے۔
رسبری کے درخت کو جوان کرنے کے لیے اگر رسبری کو دوبارہ لگایا جائے تو پرانی جھاڑیوں کو اکھاڑ کر پھینک دیا جاتا ہے، اب ان کا کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔ نئی جگہ پر پودے لگانے کے لیے جوان، مضبوط ٹہنیاں منتخب کی جاتی ہیں۔ دوبارہ لگانے کا بہترین وقت موسم خزاں میں ہے۔ راسبیریوں کی پیوند کاری کی ٹیکنالوجی پودے لگانے سے مختلف نہیں ہے۔
شجرکاری کو پھر سے جوان کرنے کے لیے، دوبارہ لگانا سب سے مؤثر طریقہ ہے۔ وجہ واضح ہے: ایک نئی جگہ پر آپ محفوظ طریقے سے خندقیں یا پودے لگانے کے سوراخ تیار کر سکتے ہیں، انہیں نامیاتی مادے اور کھادوں سے بھر سکتے ہیں۔ بدقسمتی سے، ہر کسی کو رسبری کے باغ کو وقتاً فوقتاً نئی جگہ پر منتقل کرنے کا موقع نہیں ملتا۔
آپ رسبریوں کو دوبارہ لگائے بغیر ان کو جوان کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، پرانے rhizome کو صرف بیلچے کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے، اور نوجوان ٹہنیاں زمین میں باقی جڑوں سے بڑھنے لگیں گی. اس ترقی سے ہی نئی جھاڑیاں بنتی ہیں۔
موسم سرما کے لئے رسبری کو موڑنے کا طریقہ
زیادہ تر اکثر، رسبری شاخوں کے سب سے اوپر جم جاتے ہیں. ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، جھاڑیوں کو زمین پر جھکانا چاہیے۔بلاشبہ، ٹہنیاں زمین پر رکھنا ممکن نہیں ہوگا؛ وہ آسانی سے ٹوٹ جائیں گے، اور یہ ضروری نہیں ہے۔ تنوں کو آرک میں موڑنا اور انہیں پڑوسی جھاڑی کے نیچے سے باندھنا کافی ہے۔ تصویر واضح طور پر دکھاتی ہے کہ یہ کیسا لگتا ہے۔ ٹھنڈ لگنے سے پہلے ٹہنیاں زمین کی طرف جھک جائیں، ورنہ وہ جم جائیں گی اور ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہو جائیں گی۔
سردیوں میں، رسبری کے درخت کو برف سے ڈھانپنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، لیکن یہ ٹھنڈے موسم میں ہونا چاہیے، جب برف نرم اور تیز ہو۔ اگر آپ جھکی ہوئی جھاڑیوں کو گیلی، بھاری برف سے ڈھانپتے ہیں، تو آپ انہیں توڑ سکتے ہیں۔ برف کے ساتھ احاطہ کرتا Raspberries ہمیشہ بہت اچھی طرح overwinter.
راسبیری کی مقبول اقسام کی تفصیلی وضاحت:
ہم پڑھنے کی بھی سفارش کرتے ہیں: