ہنی سکل کی تفصیل

    ہنی سکل - اس پودے کی وضاحت اکثر اس طرح کی پرجوش تعریفوں کے ساتھ ہوتی ہے جیسے منفرد، لاجواب، سپر ٹھنڈ مزاحم، مستقبل کی ثقافت اور دیگر۔ اس بات سے اتفاق کرتے ہیں کہ ہر پھل کی فصل کو ایسی خصوصیات سے نوازا نہیں جاتا ہے۔

ہمارے ملک میں ہنی سکل کی تقریباً 50 اقسام اگتی ہیں۔ ان میں سے ہر ایک کو بیان کرنے کی ضرورت نہیں ہے، خاص طور پر چونکہ ہمارے باغات میں، اس پودے کی صرف خوردنی اور چڑھنے والی، آرائشی اقسام ہی عملی استعمال پاتی ہیں۔

خوردنی ہنی سکل سائبیریا اور مشرق بعید میں ہر جگہ اگتا ہے۔ یہ مزید تفصیلی وضاحت کا مستحق ہے۔

کھانے کے قابل ہنی سکل کی تفصیل

خوردنی ہنی سکل شمالی علاقوں میں کاشت کے لیے مثالی ہے۔ کوئی بھی کاشت شدہ پودا ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کے لحاظ سے اس کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔ یہ جھاڑی -50 سینٹی گریڈ سے کم ٹھنڈ میں نہیں جمتی، اور یہاں تک کہ پھول دار ہنی سکل بھی فصل کو کھوئے بغیر درجہ حرارت -7 سینٹی گریڈ تک گرنے کا مقابلہ کر سکتا ہے۔

بدقسمتی سے، یہ حیرت انگیز پلانٹ گرمی اور خشک آب و ہوا کو بہت بدتر برداشت کرتا ہے۔ لہذا، یہ روس کے جنوب میں وسیع نہیں ہے.

ہنی سکل کی وضاحت کرتے وقت، کوئی بھی اس جھاڑی کی حیرت انگیز لمبی عمر کا ذکر کرنے میں ناکام نہیں ہو سکتا۔ اس پر یقین کرنا مشکل ہے، لیکن 100 سال پرانی جھاڑیاں بھی پھل دینے کی صلاحیت کو برقرار رکھتی ہیں۔

اس ثقافت کا ایک اور بلاشبہ فائدہ اس کا قبل از وقت ہے۔ پودے لگانے کے 2 - 3 سال بعد، آپ پہلی بیر کا ذائقہ چکھ سکتے ہیں۔ پھل جون کے شروع میں، یا مئی کے آخر میں بھی پکنا شروع ہو جاتے ہیں، جو دوسری فصلوں کو جلد پکنے کی مثال دکھاتے ہیں۔

اس ثقافت کے فوائد کو بیان کرتے ہوئے، اس کی خصوصیات میں سے کچھ کے بارے میں کہا جانا چاہئے. ہنی سکل ایک کراس پولن والی فصل ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو صرف چند جھاڑیاں ہی نہیں بلکہ یقینی طور پر مختلف اقسام کی کئی جھاڑیاں لگانے کی ضرورت ہے۔ صرف اس صورت میں جب یہ شرط پوری ہو جائے تو آپ نیلے بیر سے لطف اندوز ہو سکیں گے۔

ایک اور خصوصیت ہے جو بہت سے باغبانوں کو پریشان کرتی ہے۔ پہلے دو سال بعد خوردنی ہنی سکل لگانا، جوان جھاڑی عملی طور پر نہیں بڑھتی ہے۔ پریشان نہ ہوں، یہ عام بات ہے۔ یہ صرف اتنا ہے کہ شروع میں اس کی جڑیں فعال طور پر بڑھنے لگتی ہیں، اور ایک یا دو سال کے بعد زمین کا اوپر والا حصہ بھی اسی طرح فعال طور پر بڑھنا شروع ہو جائے گا۔

خصوصیت کی تفصیل اس بات کا ذکر کیے بغیر مکمل نہیں ہوگی کہ بالغ پودوں کی چھال عام طور پر چھلکتی ہے۔ یہ کسی بیماری کی علامت نہیں ہے، بلکہ صرف پرجاتیوں کی حیاتیاتی خصوصیت ہے۔

جنگلی ہنی سکل کے پھل کافی چھوٹے ہوتے ہیں۔ اور اگرچہ ان کا ذائقہ خوشگوار ہے، وہ اب بھی نمایاں طور پر تلخ ہیں۔ آج، بریڈرز کی کوششوں سے، نئی بڑی پھل والی قسمیں نمودار ہوئی ہیں۔ یہ قسمیں بہت پیداواری ہیں؛ ایک جھاڑی سے 5-6 کلو تک کاشت کی جاتی ہے۔ بڑی، لمبائی میں 4 سینٹی میٹر تک، بیر۔ بیر کا ذائقہ اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقہ سے موازنہ ہے اور یہ کڑوے ذائقے سے مکمل طور پر خالی ہے۔ ہنی سکل پھلوں کی وضاحت کرتے وقت یہ ہے کہ "منفرد پودا" کا اظہار اکثر استعمال ہوتا ہے۔

کھانے کے قابل ہنی سکل پھل، فائدہ مند اور دواؤں کی خصوصیات کی تفصیل

ہنی سکل بیر لفظی طور پر سب سے قیمتی معدنیات اور وٹامنز سے بھرے ہوتے ہیں، اور یہاں تک کہ بہترین امتزاج میں جمع کیے جاتے ہیں۔ حیاتیاتی طور پر فعال مادوں کی تعداد کے لحاظ سے، یہ برابر ہے۔ اس طرح کے پودے جیسے گلاب کولہوں، سمندری بکتھورن، کالی کرینٹ، لیموں۔ یہاں تک کہ اسے کبھی کبھی "دوبارہ جوان بیری" بھی کہا جاتا ہے۔ اور نہ صرف یہاں۔ جاپان میں ہنی سکل پھلوں کو جوانی کو طول دینے کے لیے ایک منفرد علاج سمجھا جاتا ہے۔

اور اس کی سائنسی تصدیق اور وضاحت موجود ہے۔ یہ نیلے اور پہلی نظر میں غیر واضح پھلوں میں ٹریس عنصر سیلینیم ہوتا ہے۔ یہ انسانی جسم کے لیے ایک نایاب اور انتہائی مفید مائیکرو عنصر ہے۔ اگر آپ طبی تفصیلات میں نہیں جاتے اور اسے مختصراً بیان کرتے ہیں تو یہ "جوانی کا عنصر" ہے۔ سیلینیم کے علاوہ، بیر میں پوٹاشیم، فاسفورس، کیلشیم، میگنیشیم، مینگنیج، آیوڈین، سوڈیم اور متعدد معدنیات اور وٹامنز پائے جاتے ہیں۔

روایتی ادویات نے ایتھروسکلروسیس، خون کی کمی، ہائی بلڈ پریشر اور جلد کی بیماریوں کے علاج کے لیے معجزاتی بیری کا طویل اور کامیابی سے استعمال کیا ہے۔ اور یہ بیماریوں کی مکمل وضاحت سے دور ہے کہ اس طرح کی غیر ضروری، لیکن اس طرح کی ایک مفید ثقافت سے لڑنے میں مدد ملتی ہے. اس شاندار پودے کے نہ صرف پھل بلکہ کلیاں، پھول، چھال اور پتے بھی منفرد طبی خصوصیات کے حامل ہیں۔ یہاں تک کہ جب منجمد اور خشک ہو، ہنی سکل پھل اپنی تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھتے ہیں۔

ہنی سکل آرائشی خصوصیات کی تفصیل

یہ تسلیم کرنا ضروری ہے کہ ہنی سکل کی آرائشی اقسام اب ہمارے باغات میں شاذ و نادر ہی پائی جاتی ہیں۔ ان کا نے سنجیدگی سے موجودہ فیشن چڑھنے والے گلاب اور کلیمیٹس کی جگہ لے لی ہے۔ تاہم، ہنی سکل کی چڑھنے والی اقسام کے ایسے فوائد ہیں کہ وہ ہمیشہ باغبانوں کو پسند آئیں گے۔ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے، ہنی سکل ہنی سکل کو زمین کی تزئین اور سجاوٹ کے علاقوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ خوبصورت پھولوں والی، بے مثال اور حیرت انگیز طور پر ٹھنڈ سے بچنے والی بیل ہے۔

ہنی سکل کے فوائد کو بیان کرتے ہوئے، سب سے پہلے، یہ کہا جانا چاہئے کہ یہ بہت پائیدار ہے، تیزی سے بڑھتا ہے، سایہ میں بڑھ سکتا ہے اور سبز کٹنگوں کے ذریعہ آسانی سے پھیل سکتا ہے۔ پھیلاؤ کی آسانی آپ کو بڑھتے ہوئے ہیجز یا زمین کی تزئین کے گیزبوس اور محرابوں کے لئے پودوں کی مطلوبہ تعداد کو تیزی سے اگانے کی اجازت دیتی ہے۔

چڑھنے والے ہنی سکل سے بنے ہیجز اصلی اور عملی ہیں۔ انہیں مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کسی جگہ پر باڑ لگانے کے لیے، صحن میں سبز دیوار بنانے کے لیے، وغیرہ۔ اور اگر آپ دو مختلف اقسام، honeysuckle اور Thälmann honeysuckle لگاتے ہیں، تو پھول لگ بھگ ڈیڑھ ماہ تک رہے گا۔ اور پھول آنے کے بعد بھی، نارنجی کے بے شمار پھل آپ کے پودے لگانے کو خوشگوار، خوبصورت نظر دیں گے۔

ہنی سکل کی بش قسمیں بھی ہیجز بنانے کے لیے کافی موزوں ہیں۔ لیکن یہاں ہمیں اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہئے کہ سایہ میں لگائے گئے پودے نیچے سے ننگے ہو جائیں گے۔ باڑ کو نظر انداز، بے ترتیب ظہور ملے گا. اس سے بچنے کے لیے، آپ کو سایہ میں اگنے والے پودوں پر زیادہ توجہ دینا ہوگی۔ انہیں باقاعدگی سے اور وقتاً فوقتاً پتلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ زیادہ بڑھنے سے بچ سکیں۔

اس فصل کی کاشت اور پھیلاؤ کی تفصیلی تفصیل درج ذیل مضمون میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کٹنگ کے ذریعے ہنی سکل کی افزائش.

  جیسمین جھاڑی لگانا اور دیکھ بھال کرنا

    Forsythia جھاڑی

  باربیری لگانا اور دیکھ بھال کرنا

    ہنی سکل کی تصویر

  باغ کے ڈیزائن میں باربیری۔