گھریلو پلاٹوں میں اگائے جانے والے ٹماٹروں کی بہت سی اقسام میں، گلابی ٹماٹر نے ہمیشہ اپنی صحیح جگہ پر قبضہ کیا ہے۔ تقریباً ہر باغ میں کم از کم ایک چھوٹا سا بستر ہوتا ہے جہاں یہ ٹماٹر اگتے ہیں۔
آج، نسل پرستوں نے گلابی ٹماٹروں کی وسیع اقسام تیار کی ہیں، جو جھاڑیوں کی اونچائی، پھل کے سائز اور مقصد کے ساتھ ساتھ بڑھتے ہوئے حالات میں بہت مختلف ہوتی ہیں۔ |
یہ مقبولیت قابل فہم ہے۔سب سے پہلے، ان کا ذائقہ بہت اچھا ہے، یہ سلاد بنانے کے لیے بہترین ہیں + ماہرینِ غذائیت کا کہنا ہے کہ گلابی ٹماٹر سرخ ٹماٹر سے زیادہ صحت بخش ہوتے ہیں۔
آپ کے لیے انتخاب کرنا آسان بنانے کے لیے، یہ صفحہ نہ صرف گلابی ٹماٹروں کی بڑی تعداد کی تفصیل اور تصاویر پر مشتمل ہے، بلکہ ان لوگوں کے جائزے بھی شامل ہیں جنہوں نے انہیں پہلے ہی اگایا ہے۔ یہ جائزے سبزی اگانے والے مختلف فورمز پر جمع کیے گئے ہیں، جہاں مختلف ٹماٹروں کے فوائد اور نقصانات پر بات کی گئی ہے۔
یہاں ان اقسام کی فہرست ہے:
|
|
زیادہ تر معاملات میں، ہائبرڈ زیادہ پیداواری ہوتے ہیں، منفی بیرونی حالات اور بیماریوں کے خلاف زیادہ مزاحم ہوتے ہیں، لیکن اقسام کے مقابلے میں کم سوادج ہوتے ہیں۔
گلابی ٹماٹر کی نئی اقسام
گرین ہاؤسز اور کھلی زمین کے لیے گلابی ٹماٹر کی اقسام
ابا تفصیل: Batyanya گلابی ٹماٹروں کی جلد پکنے والی، لمبے، بڑے پھلوں والی، زیادہ پیداوار دینے والی قسم ہے۔ پہلے ٹماٹر اگنے کے بعد 85 - 100 دنوں کے اندر پکنا شروع ہو جاتے ہیں۔ جھاڑیاں دو میٹر تک بڑھتی ہیں اور انہیں سہارا دینے کے لیے گارٹرز کی ضرورت ہوتی ہے۔ میٹھے، نرم گودے والے پھلوں کا وزن اوسطاً 250-350 گرام ہوتا ہے۔ پیداواری صلاحیت 6 کلو فی بش تک۔ کھلی اور بند زمین دونوں میں اگائی جا سکتی ہے۔ دیر سے جھلسنے کے خلاف مزاحم۔ جائزے اچھا، ہر کسی کو باٹیانی کا ذائقہ اور پیداوار پسند ہے، قسم کا معیار تفصیل کے مطابق ہے۔ |
گلابی سٹیلا تفصیل: درمیانی ابتدائی قسم، انکرن کے 100 - 110 دن بعد پک جاتی ہے۔ جھاڑیاں کم، بہت کمپیکٹ، اونچائی 45 - 50 سینٹی میٹر ہیں۔ گرین ہاؤسز اور کھلی زمین میں اگائی جا سکتی ہیں۔ پھل کافی بڑے ہوتے ہیں، 150-200 گرام۔ ذائقہ میں میٹھا، عالمگیر استعمال. جائزے بہت اچھا، بڑھنے میں آسان - چھوٹی جھاڑیوں کو باندھنے کی ضرورت نہیں، فصل مستحکم ہے، ذائقہ شاندار ہے۔ ہر کوئی پودے لگانے کا مشورہ دیتا ہے، وہ کہتے ہیں کہ آپ کو اس پر افسوس نہیں ہوگا۔ |
تفصیل: زیادہ پیداوار دینے والے، وسط موسم، گلابی ٹماٹروں کی انتہائی بے مثال قسم۔ جھاڑیاں کم، کمپیکٹ، 60 - 80 سینٹی میٹر اونچی ہوتی ہیں۔ پھل 110 - 115 دنوں میں پک جاتے ہیں، پھل گوشت دار، لمبے، بہترین ذائقے کے ساتھ، وزن 80 - 120 گرام ہوتے ہیں، تازہ استعمال اور کسی بھی قسم کی کیننگ کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ . اسے کھلی زمین میں اگایا جا سکتا ہے، پیداوار مسلسل زیادہ ہوتی ہے، یہ خشک سالی کے خلاف مزاحم ہے اور ٹماٹر کی بڑی بیماریوں سے محفوظ ہے۔ جائزے بہت اچھا! ان میں سے کچھ یہ ہیں: "ٹماٹر گلابی، خوبصورت، ایک سے ایک، بہت سوادج، مانسل، گھنے ہوتے ہیں۔ان کے پاس ایک لیٹر جار کے لیے بہترین سائز ہے۔ ان کے ساتھ کی جانے والی تیاریاں بہترین ہیں۔ میں نے اسے جوس کے لیے بھی استعمال کیا، یہ گاڑھا اور خوشبودار نکلا۔ "جھاڑیاں تقریباً 60 سینٹی میٹر، شاخوں والی، پیداواری ہوتی ہیں (شاخیں صرف پھلوں سے پھٹ رہی ہیں)۔ میں نے شاخوں کو کھونٹے سے باندھ دیا، ورنہ شاخیں زمین پر گر جاتیں اور کبھی کبھی ٹوٹ جاتیں۔" «گلابی نیابائی آپ اسے چھڑی سے نہیں مار سکتے، یہ نتیجہ خیز ہے، لیکن یہ سب سے اوپر بہت چھوٹا ہو جاتا ہے، یہ چوٹیوں سے لاتعلق ہے۔" |
پیٹروشا باغبان تفصیل: پارسلے باغبان ایک وسط موسم ہے، گلابی ٹماٹروں کی بہت پیداواری قسم ہے۔ اس کی جھاڑیاں کمپیکٹ، نیچی (50 - 60 سینٹی میٹر) ہیں اور جو بہت اہم ہے، اسے چوٹکی لگانے کی ضرورت نہیں ہے، اور یہ دیکھ بھال کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔ کھلی زمین میں کاشت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، لیکن یہ گرین ہاؤسز اور گرین ہاؤسز میں بھی بڑھ سکتا ہے۔ تقریباً 150 سے 200 گرام وزنی پھل۔ ٹینڈر گودا کے ساتھ، پھل کا مقصد عالمگیر ہے. اجمودا کا باغبان دیر سے جھلسنے، apical اور جڑوں کے سڑنے اور موزیک پتوں کے خلاف مزاحم ہے۔ جائزے بہت مثبت، مندرجہ ذیل تاثرات اکثر پائے جاتے ہیں: بہترین ذائقہ، بہت زیادہ پیداوار دینے والا، کہیں بھی اچھا، میں کافی عرصے سے پودا لگا رہا ہوں اور دوبارہ لگاؤں گا۔ |
ماسکو ناشپاتی تفصیلکھلی اور بند زمین کے لیے کم اگنے والی (50 - 60 سینٹی میٹر) گلابی پھل والی قسم۔ گرین ہاؤسز میں اگنے پر، جھاڑیاں ایک میٹر یا اس سے زیادہ تک پھیل سکتی ہیں۔ "ناشپاتی کے درخت" کی خصوصیت زیادہ پیداوار (3 - 4 کلوگرام فی جھاڑی) اور دیکھ بھال میں آسانی ہے؛ سوتیلے بچے کو صرف پہلے کلسٹر تک کاٹنا چاہیے۔ لمبی شکل والے پھل، کیننگ اور سلاد کے لیے موزوں، وزن تقریباً 100 - 150 گرام۔ جائزے چند، لیکن سب اچھا. |
ڈیمیدوف۔ تفصیل: بہت کم اگنے والا (60 سینٹی میٹر تک)، درمیانی ابتدائی - انکرن سے پکنے کے آغاز تک 100 - 110 دن۔ کھلی زمین کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، پیداوار مستحکم اور زیادہ ہے۔ دیکھ بھال کرنے میں آسان، جھاڑی کی تشکیل کی ضرورت نہیں ہے۔ پھل کی شکل گول ہے، ذائقہ میٹھا ہے، وزن 100 - 110 گرام ہے. جائزے اچھی، اچھی ذائقہ، دیکھ بھال میں آسان، کمپیکٹ، سٹاک جھاڑیاں، لیکن انہیں ابھی بھی باندھنے کی ضرورت ہے، ورنہ وہ پھل کے وزن کے نیچے زمین پر گر جاتے ہیں۔ |
ابکان گلابی. تفصیل: یہ ٹماٹر خاص طور پر گرین ہاؤسز کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ پودا 1.5 میٹر اور اس سے اوپر لمبا ہوتا ہے؛ اسے سہارا دینے کے لیے جھاڑی اور گارٹر کی تشکیل کی ضرورت ہوتی ہے۔ انکرن کے آغاز سے پکنے تک کی مدت 110 - 115 دن ہے، پیداوار زیادہ ہے۔ سلاد کی تیاری کے لیے سب سے زیادہ موزوں، پھل کا اوسط وزن 200 - 250 گرام ہے، ذائقہ کلاسک ہے۔ جائزے اچھا، سب کو پسند ہے، تفصیل درست ہے۔ بدقسمتی سے، بعض اوقات غیر مماثل بیج پائے جاتے ہیں۔ |
ڈی باراؤ گلابی تفصیل: قسم کافی پرانی اور معروف ہے۔ غیر متعین، 1.5 میٹر سے زیادہ اونچا، باندھنے اور سوتیلے ہونے کی ضرورت ہے۔ مختلف قسم کے فوائد میں سایہ برداشت، دیر سے جھلسنے کے خلاف قوت مدافعت اور فی پودا 3 سے 4 کلو گرام تک اعلیٰ پیداوار شامل ہیں۔ چھوٹے، پرکشش پھل کیننگ اور سلاد کے لیے موزوں ہیں؛ وزن 50 سے 70 گرام تک ہوتا ہے۔ جائزے بہترین، ایک بھی منفی نہیں۔ ہر کوئی کئی سالوں سے پودا لگا رہا ہے اور دوسروں کو اس کی سفارش کر رہا ہے۔ |
گلابی گال. تفصیل: کھلی زمین اور گرین ہاؤسز کے لیے گلابی ٹماٹروں کی بڑی پھل دار، وسط سیزن کی قسم۔ جھاڑیاں گرین ہاؤسز میں ڈیڑھ میٹر تک اور باغ میں 0.6 - 0.7 میٹر تک بڑھتی ہیں۔ یہ 110 - 115 دن کے بعد گانا شروع کرتا ہے۔ بڑے پھل جن کا وزن 250 - 350 گرام ہے۔ جائزے مختلف، کچھ اچھے ہیں، لیکن بہت سے منفی ہیں. کچھ لوگوں نے ذائقہ پسند نہیں کیا، کچھ کو پیداوار پسند نہیں، عام طور پر، بہت سے لوگ "متاثر نہیں ہوئے" |
گلابی دیو۔ تفصیل: بہت بڑے ٹماٹر، اوسطاً ان کا وزن 250 - 300 گرام ہے، لیکن یہ ایک کلو گرام تک پہنچ سکتا ہے! یہ قسم گرین ہاؤسز میں کاشت کے لیے ہے، لیکن کھلے بستروں میں بھی اگ سکتی ہے۔ گرین ہاؤس میں، پودے کو ایک گولی میں بنانا ضروری ہے اور اسے باندھنا ضروری ہے (اونچائی 1.6 میٹر سے زیادہ ہے.) ایک جھاڑی سے آپ 2.5 - 3 کلو گرام جمع کر سکتے ہیں. بہت سوادج ٹماٹر. ٹماٹر گلابی ہاتھی۔ تقریبا ایک ہی خصوصیات ہیں. جائزے صرف مثبت. ہر کوئی "دیو" کا بہترین ذائقہ نوٹ کرتا ہے؛ بہت سے لوگ اسے سلاد کی تیاری کے لیے بہترین سمجھتے ہیں۔ بعض اوقات ایسی شکایات ہوتی ہیں کہ ٹماٹر پھٹ رہے ہیں، لیکن یہ اکثر غیر مساوی پانی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ |
ٹماٹر اگانے کی کامیابی کا انحصار اکثر اقسام پر نہیں بلکہ پودوں کی دیکھ بھال کے حالات اور ڈگری پر ہوتا ہے۔ ایک ہی قسم، مختلف حالات میں، خود کو بالکل مختلف طریقوں سے ظاہر کر سکتی ہے۔
گلابی شہد تفصیل: سب سے پہلے، یہ سلاد کی قسم ہے، پھل بہت بڑے ہوتے ہیں، کچھ کا وزن 1 کلو سے زیادہ ہو سکتا ہے، اور اوسطاً یہ 300-400 گرام ہے۔ اس کی کاشت گرین ہاؤسز اور کھلے بستروں میں کی جاتی ہے۔ جھاڑیوں کی اونچائی 0.5 میٹر سے 1 میٹر تک ہوتی ہے، جو دو یا تین تنوں میں بنتی ہے۔ بیماری کی مزاحمت اوسط ہے۔ جائزے متضاد، گلابی شہد سب کو پسند نہیں، کچھ اس کے ذائقے سے خوش نہیں، کچھ کہتے ہیں کہ جھاڑیاں کمزور اور بیمار ہیں، بہت سارے بدصورت پھل ہیں... |
تفصیل: بڑے پھلوں کی وجہ سے، یہ قسم بنیادی طور پر تازہ استعمال کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ بڑھنے کا موسم 110 - 115 دن ہوتا ہے۔ یہ کھلے بستروں اور گرین ہاؤسز دونوں جگہوں پر اگایا جاتا ہے جہاں نمایاں طور پر بڑی فصل حاصل کی جاتی ہے۔ گرین ہاؤس کے حالات میں جھاڑیاں دو میٹر تک بڑھتی ہیں اور ایک یا دو ٹہنیاں بن جاتی ہیں۔ گلابی فلیمنگو کے پھل دل کی شکل کے ہوتے ہیں، اوسط وزن 200 - 300 گرام، لیکن ٹماٹر 700 گرام تک ہوتے ہیں۔ جائزے اچھا، لیکن بہت الجھن. مختلف مینوفیکچررز کے پاس گلابی فلیمنگو قسم کی بالکل مختلف خصوصیات ہیں۔ |
میکاڈو گلابی تفصیل: جلد پکنے والی قسم، پہلے ٹماٹر 85 - 100 دنوں میں پک جاتے ہیں۔ یہ گرین ہاؤسز میں ایک تنے میں اگایا جاتا ہے، جھاڑیاں 1.6 - 1.8 میٹر لمبی ہوتی ہیں، انہیں سٹاکنگ اور چوٹکی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھل بڑے ہوتے ہیں، ان کا وزن 300 - 400 گرام ہوتا ہے۔ اور مزید، گلابی ٹماٹر کی زیادہ تر اقسام کی طرح، ان کا مقصد بنیادی طور پر سلاد ہے۔ زیادہ تر بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت رکھتا ہے۔ جائزے بہت اچھا نہیں، وہ زیادہ ڈانٹتے نہیں، لیکن وہ خاص طور پر تعریف بھی نہیں کرتے۔ میکاڈو کے ہلکے ذائقے اور پکے ہوئے پھلوں کے ٹوٹنے کی شکایات ہیں۔ |
چینی گلابی تفصیل: گلابی ٹماٹروں کی وسط سیزن کی قسم، پہلی ٹہنیاں نمودار ہونے سے لے کر پھلوں کے پکنا شروع ہونے تک، 110 سے 115 دن گزر جائیں۔ گرین ہاؤس میں اگنے پر پودے کی اونچائی ڈیڑھ میٹر تک ہوتی ہے، کھلے بستروں میں 1 میٹر تک۔ پھلوں کا وزن 150 - 200 گرام، ذائقہ میٹھا، رسیلی اور گوشت دار ہوتا ہے۔ جائزے ٹماٹر کی اس قسم کے لیے کوئی نہیں بچا۔ |
تفصیل: وسط موسم، گرین ہاؤس کی قسم، لیکن موسم گرما کے رہائشی اسے کھلے بستروں میں بھی اگاتے ہیں۔ یہ 110-115 دنوں میں پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ پودا غیر متعین، لمبا ہوتا ہے، اسے جھاڑی اور جھاڑی کی تشکیل کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ متعدد بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔ نچلے پھل 400 جی تک ہوسکتے ہیں، اور اوسطا 200 - 250 جی، بہترین ذائقہ کے ساتھ. جائزے اچھا، اکثر ان کی حیرت انگیز ذائقہ کے لیے تعریف کی جاتی ہے، لیکن وہ دیر سے بلوٹ کا شکار ہیں۔ |
گلابی سپیم F1 تفصیل: ایک زیادہ پیداوار دینے والی، جلد پکنے والی قسم جو 85 - 100 دنوں کے بعد گانا شروع کر دیتی ہے۔یہ گھر کے اندر اور کھلے بستروں دونوں میں اگایا جا سکتا ہے، جھاڑیوں کی اونچائی 1 میٹر سے 1.5 میٹر تک ہوتی ہے، ایک پودے سے 200 - 300 گرام وزنی 8 کلو مزیدار ٹماٹر کاٹے جاتے ہیں۔ اپنے بڑے پھلوں کی وجہ سے، گلابی سپیم موسم سرما کی تیاریوں کے لیے زیادہ موزوں نہیں ہے، اس لیے اسے سلاد کے لیے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔ جائزے بہت اچھا، تفصیل سے پوری طرح مطابقت رکھتا ہے، ہر کوئی ذائقہ اور فصل دونوں سے خوش ہے۔ گھر پر کوئی بھی اس قسم کا ترجمہ کرنے والا نہیں ہے۔ |
گلابی معجزہ F1 تفصیل: ایک ابتدائی ہائبرڈ جو کھلی اور بند زمین دونوں میں اچھی طرح اگتا ہے، 85 - 100 دنوں میں پکنا شروع ہو جاتا ہے۔ جھاڑیوں کی اونچائی ایک سے ڈیڑھ میٹر تک ہوتی ہے؛ انہیں سہارے سے باندھنے اور پودوں کی شکل دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھل خوبصورت، لذیذ، نقل و حمل کے قابل ہیں 100 - 150 گرام۔ یہ الٹرنیریا، لیٹ بلائٹ، اور تمباکو موزیک وائرس سے محفوظ ہے۔ کیننگ اور سلاد کے لیے موزوں ہے۔ جائزے بہترین، مکمل طور پر اعلان کردہ خصوصیات کے مطابق، پیداواری، ابتدائی، سوادج، بیمار نہیں ہوتا.
|
تفصیل: جلد، گلابی ہائبرڈ، انکرن کے 80 - 90 دن بعد پک جاتا ہے۔ کومپیکٹ جھاڑیاں کھلے بستروں میں تقریباً 60 سینٹی میٹر۔ گرین ہاؤسز میں ایک میٹر تک۔ پھل یکساں رنگ کے ہوتے ہیں، ڈنٹھل کے قریب ہریالی کے بغیر، اوسطاً 100 گرام وزنی، ذائقہ زیادہ، بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور زیادہ پیداوار کے حامل ہوتے ہیں۔ جائزے اچھا، تفصیل سے پوری طرح مطابقت رکھتا ہے۔ |
گلابی ہیلمیٹ تفصیل: گرین ہاؤسز اور کھلی زمین کے لیے درمیانی ابتدائی قسم۔ 100 - 110 دنوں میں پک جاتی ہے، ڈیڑھ میٹر تک اونچی جھاڑیاں، ایک یا دو تنوں میں بنتی ہیں اور سہارے سے بندھ جاتی ہیں۔ پھل بڑے، ہیلمٹ کی شکل کے ہوتے ہیں، وزن 400 - 500 گرام، جھاڑی سے چار کلو گرام تک ٹماٹر کاٹے جاتے ہیں، ان کا مقصد سلاد ہے۔ جائزے بہترین، ایک بہت ہی قابل قسم، بہت زیادہ پھل دیتا ہے، ایک شاندار ذائقہ ہے اور خوبصورت بھی ہے. وہ پودے لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ |
اس ویڈیو میں ٹماٹروں کی نئی، امید افزا اقسام کے بارے میں بات کی گئی ہے۔ بدقسمتی سے، ہم صرف آخر میں گلابی ٹماٹر کے بارے میں بات کریں گے، لیکن میں ویڈیو کو آخر تک دیکھنے اور مختلف قسموں پر توجہ دینے کی سفارش کرتا ہوں: "پرووکلاسکا"، "پنک ڈان" اور خاص طور پر "شوگر نستاسیا"۔ جب آپ ان ٹماٹروں کو دیکھیں گے تو یقیناً آپ ان کو اپنے گھر میں رکھنا چاہیں گے۔
اگر آپ غیر متعین ٹماٹروں میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو آپ اس صفحے پر جا سکتے ہیں جہاں ان کی وضاحت کی گئی ہے۔ "لمبے، غیر متعین ٹماٹروں کی اقسام"
ایک متنازعہ بیان، یقیناً، لیکن ہر سبزی کاشت کرنے والے کی "اپنی" قسم ہوتی ہے، اور ایسی اقسام ہیں جو آپ کے لیے اگنے سے انکار کرتی ہیں، چاہے آپ کتنی ہی کوشش کریں۔ تلاش کریں۔
اگر آپ اوپر دی گئی اقسام کے بارے میں اپنا جائزہ چھوڑتے ہیں یا ہمارے قارئین کو گلابی ٹماٹر کی کوئی دوسری قسم تجویز کرتے ہیں تو ہم بہت مشکور ہوں گے جو آپ کی رائے میں توجہ کا مستحق ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، "تبصرے" سیکشن کا استعمال کریں۔
موضوع کا تسلسل:
- ٹماٹر کی غیر متعین اقسام
- غیر متعین ٹماٹر اگانا
- بڑھتے ہوئے بیل کے دل کے ٹماٹر
- ٹماٹر اگانے کی ٹیکنالوجی
- ٹماٹر کے پودوں کو صحیح طریقے سے کیسے کھلائیں اور پانی دیں۔