گوبھی کے ابتدائی پودوں کو اگانا

گھر میں اچھی ابتدائی گوبھی کے بیج اگانا بہت مشکل ہے۔ بات یہ ہے کہ گوبھی کی پودوں کو کم درجہ حرارت پر اگایا جانا چاہئے۔ لیکن اگر آپ اب بھی خود اس طرح کے پودے اگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آئیے ہر چیز کے بارے میں ترتیب سے بات کریں۔

    مٹی کیسی ہونی چاہیے؟

گوبھی تیزابی، بھاری مٹی کو پسند نہیں کرتی۔ مٹی کا مرکب تیار کرنے کے لیے، پیٹ، ریت اور جنگل کی مٹی تقریباً برابر مقدار میں لیں۔ وہاں راکھ ڈالیں، ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں اور اسے کسی ٹھنڈے کمرے میں پوری سردیوں کے لیے چھوڑ دیں۔

زمین کو اچھی طرح سے جمنا چاہئے، اور اس کے ساتھ تمام نقصان دہ مائکروجنزم جو وہاں تھے. آپ کو تیار شدہ خریدی ہوئی مٹی کے ساتھ ایسا ہی کرنا چاہئے۔ اسے جلد خریدیں اور بالکونی میں رکھ دیں، اسے جمنے دیں۔

    بیج کیسے تیار کریں۔

بوائی سے پہلے بیجوں کو کیلیبریٹ کرنا ضروری ہے۔ سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ انہیں چھلنی سے چھان لیں جس کا قطر 1.5 ملی میٹر ہو۔ اگر چھلنی نہیں ہے تو آپ کو اسے ہاتھ سے چھانٹنا پڑے گا۔ چھوٹے، اناڑی بیج اتنے ہی چھوٹے اور کمزور پودوں میں بڑھیں گے جن کی کسی کو ضرورت نہیں ہے۔ تو سستی نہ کریں۔

یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کیلیبریٹ شدہ بیجوں کو 15 سے 20 منٹ تک گرم +50 پانی میں گرم کریں، اور پھر انہیں کئی گھنٹوں کے لیے ریفریجریٹر میں رکھیں، اس عمل کے بعد، ٹہنیاں تیزی سے اگیں گی۔

    بوائی کب شروع کرنی ہے۔

یہاں سب کچھ آسان ہے۔ گوبھی کے ابتدائی پودے بوائی کے تقریباً ڈیڑھ ماہ بعد زمین میں لگانے کے لیے تیار ہوتے ہیں۔ اگر آپ کے علاقے میں 15 مئی کو پودے کھلے میدان میں لگائے جاسکتے ہیں، تو بیج 1 اپریل کو بونا چاہیے۔

    بیج بونا

گوبھی کے بیج اگانے کے دو طریقے ہیں:

1. کوئی پکنگ نہیں۔
2. seedlings کے بعد چننے کے ساتھ.

کو اٹھائے بغیر کرو، آپ کو فوری طور پر بیجوں کو کپ میں یا ڈبوں میں ڈالنے کی ضرورت ہے، بیجوں کے درمیان 7 - 8 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ کر، اس صورت میں، مٹی کو کپ کے حجم کے 2/3 سے زیادہ نہیں ڈالنا چاہیے۔ تاکہ اگر پودوں کے اچانک پھیل جائیں تو آپ مزید اضافہ کر سکیں۔

ایک طرف، یہ طریقہ آسان ہے، لیکن ابتدائی طور پر اس میں کپ اور دراز رکھنے کے لیے کافی جگہ درکار ہوتی ہے۔ اور یہ ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے۔

اگر گوبھی seedlings آپ غوطہ لگائیں گے۔، پھر بیجوں کو زیادہ کثرت سے، ہر 1 - 2 سینٹی میٹر پر رکھا جانا چاہئے۔ آپ 1 سینٹی میٹر گہرے نالی بنا سکتے ہیں اور انہیں کھالوں میں ترتیب دے سکتے ہیں، یا انہیں یکساں طور پر بکھیر کر مٹی کی 1 سینٹی میٹر پرت کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔ تمام صورتوں میں، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گلابی محلول سے فصلوں کو دل کھول کر پانی پلایا جائے اور فلم سے ڈھانپ دیا جائے۔

    درجہ حرارت (بہت اہم عنصر)

پودے لگانے سے پہلے کی تیاری پر منحصر ہے، بیج 2 - 7 دنوں میں اگ جائیں گے۔ اس تمام وقت، مٹی کے ساتھ بکسوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جا سکتا ہے (لیکن +25 سے زیادہ نہیں).

لیکن جیسے ہی سفید کانٹے نمودار ہوتے ہیں (یہاں یہ ضروری ہے کہ وہ ایک ساتھ ظاہر ہوں)، سیڈلنگ باکس کو ایسی جگہ پر رکھنا چاہیے جہاں درجہ حرارت 6 - 10 ڈگری سے زیادہ نہ ہو اور کافی روشنی ہو۔

پودوں کو تقریباً ایک ہفتے تک اس درجہ حرارت پر رکھنا چاہیے۔ پھر اسے دن میں 15 - 17 اور رات کو 12 - 14 تک بڑھا دینا چاہئے۔

گھر میں ابتدائی گوبھی اگاتے وقت یہ بنیادی مسئلہ ہے۔ ایک رہائشی عمارت یا اپارٹمنٹ میں اس طرح کے درجہ حرارت کے ساتھ ایک کمرہ تلاش کرنا بہت مشکل ہے، اور یہاں تک کہ اچھی طرح سے روشن.

پر تصویر 2. آپ دیکھتے ہیں کہ گھر کے اندر اور روشنی کی کمی کے ساتھ اگنے پر کتنے لمبے اور عملی طور پر ناقابل عمل پودے حاصل کیے جاتے ہیں۔

اور پر تصویر 3. درجہ حرارت اور روشنی کے حالات میں اگنے والی پودے

    پودوں کو چننا

جیسے ہی پہلا حقیقی پتی ظاہر ہوتا ہے، آپ کو فوری طور پر چننا شروع کر دینا چاہیے۔

جتنی جلدی آپ یہ کریں گے، پودوں کے جڑ کے نظام کو اتنا ہی کم نقصان پہنچے گا۔ جوان ٹہنیاں کوٹیلڈن کے پتوں کے نیچے دفن کردینا چاہیے۔ اگر وہ بہت لمبے ہیں، تو انہیں سرپل میں موڑ دیں یا لیٹ کر پودے لگائیں۔

پر تصویر 4. وہ پودے جو ابھی اٹھائے گئے ہیں دکھائے گئے ہیں۔ چننے کے فورا بعد، درجہ حرارت میں تھوڑا سا اضافہ کیا جا سکتا ہے، لیکن صرف چند دنوں کے لئے.

    پانی دینے کا طریقہ

کثرت سے پانی دینا ضروری ہے، لیکن اکثر نہیں۔ زمین کو خشک ہونا چاہیے۔ صرف گرم پانی سے پانی دیں۔ پودے پہلے ہی سردی میں اگتے ہیں، اگر وہ ہر وقت گیلے رہیں، اور سایہ میں بھی، تو نتیجہ اس طرح ہوگا تصویر 5۔  یہ کالی ٹانگ ہے۔

اس بیماری سے متاثرہ پودوں کو فوری طور پر ہٹا دیں اور باکس میں موجود مٹی کو راکھ سے ڈھانپ دیں۔ لیکن سب سے اہم بات یہ ہے کہ گیلے پن سے بچیں اور پودوں کو دھوپ میں رکھیں۔

    کیا کھلانا ہے۔

تاکہ گوبھی کی ابتدائی پودے نہ صرف جلد نکلیں بلکہ اچھی بھی ہوں (تصویر 6.) اسے کھلایا جانا چاہیے۔

گوبھی نائٹروجن کھادوں سے محبت کرتی ہے۔ پہلی خوراک چننے کے 10 دن بعد کی جا سکتی ہے۔ بستر میں پودے لگانے سے پہلے، ان کے پاس عام طور پر تین فیڈنگ کرنے کا وقت ہوتا ہے۔ اگر وہ مختلف ہوں تو بہتر ہے۔

1. مائع مولین (1:10)
2. یوریا (1 کھانے کا چمچ فی بالٹی پانی)
3. پیچیدہ حل پذیر منٹ کھاد

    seedlings کی سختی

جیسے ہی موسم اجازت دے، گوبھی کو فوراً کمرے سے باہر لے جانا چاہیے۔ اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ اپارٹمنٹ ہے یا گرین ہاؤس۔ گوبھی کے پودے باہر بہترین محسوس ہوتے ہیں۔ لیکن صاف دھوپ والے دنوں میں اسے سایہ دار ہونا چاہیے۔

بستروں میں پودے لگانے سے پہلے، پودوں کے ساتھ بکسوں کو کئی دنوں تک کھلی ہوا میں رکھیں. جوان پودوں کو بدلے ہوئے حالات کا عادی ہونے دیں۔ بلاشبہ، رات کو انہیں فلم یا یہاں تک کہ ایک چھتری سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے۔

پر تصویر 7. ظاہر کرتا ہے کہ زمین میں پودے لگانے سے پہلے گوبھی کی پودے کیسی نظر آنی چاہئیں۔ یہ وہ نتیجہ ہے جس کے لیے ہمیں کوشش کرنی چاہیے۔

    سفید گوبھی کی بہترین اقسام

نئے سیزن کے موقع پر، باغبان اس بارے میں سوچ رہے ہیں کہ سبزیوں کی فصلوں کی کونسی اقسام کو اگانے کے لیے منتخب کریں۔ ہر ایک کی اپنی ضروریات ہوتی ہیں: کچھ کے لیے، سب سے اہم چیز زیادہ پیداوار ہے، دوسروں کے لیے، پودوں کی بیماری کے خلاف مزاحمت اور کیڑوں کے لیے کم حساسیت۔

پیش کردہ ہائبرڈ گوبھی کے سروں کو پھٹنے کے خلاف انتہائی مزاحم اور بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں!

    سفید گوبھی کی ابتدائی اقسام

NOZOMI F1 - سفید گوبھی کی ابتدائی اعلیٰ قسم کی ہائبرڈ (پودے لگانے سے 55 دن)۔ گوبھی کا سر گول، گھنا، وزن 2.5 کلوگرام، ہلکا سبز اور زیادہ دیر تک جڑ پر رہ سکتا ہے۔ کٹائی کے بعد، یہ اپنے تجارتی معیار کو اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے۔ seedlings کی طرف سے اضافہ ہوا.

ETMA F1 - ایک انتہائی ابتدائی ہائبرڈ، ریکارڈ وقت میں پکتا ہے - 45 دن۔ گوبھی کا ایک سر تازہ ہریالی کا رنگ ہے، جس کا وزن 1.5 کلوگرام تک ہے۔ انتہائی بڑھتے ہوئے حالات کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے۔ موسم گرما کے کاٹیجوں میں اگنے کے لیے مثالی۔

بوربن ایف 1 - سفید گوبھی کی بہترین ابتدائی ہائبرڈ میں سے ایک (55-60 دن)۔ باقاعدہ، گول شکل، ہموار سر، 3 کلو تک وزن، بہترین اندرونی ساخت اور اچھا ذائقہ۔ کریکنگ کے خلاف اعلی مزاحمت کے ساتھ پیداواری اور لچکدار ہائبرڈ۔ وہ پکنے کے بعد تین ہفتوں سے زیادہ عرصے تک بیل پر محفوظ رہتے ہیں۔ seedlings کے ذریعے اضافہ ہوا.

     وسط موسم گوبھی کی اقسام

BUSONI Fl-گرم آب و ہوا کے لیے درمیانی دیر سے ہائبرڈ (110 دن)۔ گوبھی کے سر برابر ہوتے ہیں، باقاعدگی سے گول، گھنے، 3-5 کلو وزنی ہوتے ہیں۔ اس کی ٹانگ اونچی ہے (15 سینٹی میٹر) - یہ کم درد اور بہتر طور پر صاف کرتا ہے۔ 7 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

OTORINO F1 - وسط سیزن ہائبرڈ (پودے لگانے سے 100 دن)۔گوبھی کا سر گول شکل کا ہوتا ہے، جس کا وزن 4-6 کلو گرام ہوتا ہے، جس کا اندرونی سٹمپ چھوٹا ہوتا ہے۔ تازہ کھپت کے لئے، ابال کے لئے مثالی. بیماریوں کے خلاف انتہائی مزاحم۔

    دیر والی اقسام

    SATI F1 - آفاقی استعمال کے لیے دیر سے ہائبرڈ (120-125 دن): تازہ پیداوار کی مارکیٹ، پروسیسنگ اور 8 ماہ تک ذخیرہ کرنے کے لیے۔ پودے لگانے کی کثافت پر منحصر ہے، یہ 2-6 کلوگرام وزنی سر بنا سکتا ہے۔ بڑھتا نہیں ہے۔ تھرپس کے خلاف بہترین مزاحمت۔ اعلی گرمی مزاحمت ہے. seedlings کے ذریعے بڑھتی ہوئی.

  کورونیٹ فلدرمیانی دیر سے ہائبرڈ (110-120 دن) طویل مدتی اسٹوریج کے لیے۔ سر بڑے ہوتے ہیں، وزن 3-4 کلوگرام ہوتا ہے۔ گوبھی کے سر بلند درجہ حرارت اور ہوا میں نمی کی کمی پر اچھی طرح سیٹ ہوتے ہیں۔ ہائبرڈ پتوں اور جڑوں کی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔

    گلسن ایف 1- دیر سے پکنے والا ہائبرڈ 120 دن کا بڑھتا ہوا موسم۔ ہر قسم کی مٹی میں اچھی طرح اگتا ہے۔ گوبھی کا ایک گھنا سر جس کا وزن 5 کلوگرام تک ہوتا ہے، پتی موٹی رگوں کے بغیر پتلی ہوتی ہے۔ جون تک ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ پتوں کی تمام بیماریوں کے خلاف مزاحم۔

    موضوع کا تسلسل:

1. کھلی زمین میں گوبھی اگانے کی ٹیکنالوجی
2. چینی گوبھی کو صحیح طریقے سے کیسے اگایا جائے۔
3. بروکولی: بڑھتی ہوئی اور دیکھ بھال
4. گوبھی کی دیکھ بھال کیسے کریں۔