جنوری میں داچا میں باغ میں کام کریں۔

سیریز سے مضمون "باغبانوں اور سبزیوں کے باغبانوں کے کام کا کیلنڈر"

جنوری اور فروری عام طور پر سال کے سرد ترین مہینے ہوتے ہیں۔ موسم سرما کی سختیوں کو محفوظ طریقے سے برداشت کرنے میں باغ کی مدد کرنا موسم سرما کے وسط میں باغبان کا بنیادی کام ہے۔

جنوری کی طویل تعطیلات کے دوران، آپ کو اپنے "پالتو جانوروں" کو سردیوں میں دیکھنے کا موقع ملا۔ جنوری میں باغ میں کام ہو گا۔

جنوری میں باغ میں کیا کام کیا جائے؟

درختوں اور جھاڑیوں کی جڑوں کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ درخت تھوڑی برف کے ساتھ موسم سرما کو بھی بہتر طور پر برداشت کرتے ہیں اگر انہیں موسم خزاں میں نمی کو دوبارہ چارج کرنے والی آبپاشی ملتی ہے، اگر ان کے ارد گرد کی مٹی ڈھیلی حالت میں اور ملچ کی ایک قابل اعتماد تہہ کے نیچے موسم سرما کو پورا کرتی ہے۔

کمپیکٹڈ اور ناکافی نم مٹی پر درختوں کو ہواؤں اور ٹھنڈ کے زیر اثر اپنے ٹشوز کے خشک ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔

موسم سرما میں خشک ہونے سے اکثر بیری کی جھاڑیوں کی ٹہنیاں متاثر ہوتی ہیں، خاص طور پر رسبری اور گوزبیری، جو بیماریوں سے خراب ہوتی ہیں اور جن کی نشوونما میں تاخیر ہوتی ہے۔ بیری کے پودوں کے ارد گرد جمی ہوئی مٹی کے ساتھ ساتھ موسم خزاں میں لگائی گئی لکڑی کی کٹنگوں کو سکشن جڑوں کی حفاظت کے لیے ہیمس، کمپوسٹ یا پیٹ کے ساتھ ملچ کریں، جو پہلے ہی مائنس 2-5 ڈگری پر مر جاتی ہیں۔

ٹھنڈ سے جڑوں کا بہترین تحفظ برف ہے۔ اگر یہ کافی نہیں ہے تو اسے راستوں سے، گڑھوں سے نکال کر جھاڑیوں کے نیچے، جوان درختوں کے نیچے بکھیر دیں۔

برف باری کے بعد، نہ صرف درخت کے تنے کو برف سے ڈھانپنا مفید ہے، بلکہ درخت کے تنے کو بھی۔

لیکن بہت زیادہ گیلی برف یا شاخوں پر برف کی تہہ پودوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ ٹوٹنے سے بچنے کے لیے، شاخوں سے برف ہلائیں یا پرانی اور کمزور درختوں کی شاخوں کو چیٹل کے ساتھ سہارا دیں۔ اور کالم کے درختوں کو کئی جگہوں پر ڈھیلے طریقے سے باندھ دیں۔

اگر ممکن ہو تو، سردیوں کے دوران کئی بار برف کو روندیں: پودے گرم ہوں گے، اور چوہے جوان درختوں کے تنوں تک نہیں پہنچ پائیں گے۔ اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو برف سے ڈھانپیں، برش ووڈ، شیلڈز اور پودوں کے ملبے سے برف کو برقرار رکھیں۔

جنوری میں بھی ڈاچا میں کافی کام ہوتا ہے: ہمیں درختوں کو برف سے ڈھانپنے اور انہیں چوہوں سے بچانے کی ضرورت ہے۔

اگر آپ نے پہلے ایسا نہیں کیا ہے، تو جنوری میں یہ کام کرنے میں زیادہ دیر نہیں لگے گی - باغ میں چہل قدمی کریں، بے نقاب تاجوں کا بغور جائزہ لیں۔اگر آپ کو شاخوں پر بیمار (ممی شدہ) پھل نظر آتے ہیں جو بیماری پھیلاتے ہیں، تو انہیں کاٹ کر آگ میں جلا دیں۔ شہفنی، گولڈنٹیل اور دیگر کیڑوں کے کٹے ہوئے گھونسلے وہاں بھیجیں۔

جنوری میں پھلوں کے درختوں کے تنوں کی دیکھ بھال کرنے کے قابل ہے۔ دن اور رات کے درجہ حرارت میں تیز اتار چڑھاؤ کے ساتھ، چھال پھٹ سکتی ہے اور ٹھنڈ کے سوراخ ہو سکتے ہیں۔ آپ انہیں لکڑی کے ایک ٹکڑے سے تنے پر دستک دے کر تلاش کرسکتے ہیں: ان جگہوں پر جہاں سے چھال نکلی ہو، آواز مدھم ہوگی۔

درخت کے تنے پر ٹھنڈ کا سوراخ۔

ایک گرم دھوپ والے دن، آپ کو اسے احتیاط سے صاف کرنے کی ضرورت ہے، ایک سخت گوج کی پٹی لگائیں اور پورے علاقے کو پگھلی ہوئی گارڈن وارنش سے ڈھانپیں۔ جب یہ سوکھ جائے، تنے کو برلیپ میں لپیٹیں، اوپر کو فلم سے ڈھانپیں اور موسم بہار تک چھوڑ دیں۔

خزاں کی سفیدی کو چیک کریں۔ اگر یہ چھلکا جائے تو اسے پگھلنے کے دوران بحال کریں۔

اگر خزاں میں تنوں کو سفید نہیں کیا گیا تھا، تو یہ کام ابھی کریں: برف کو دور کریں، سفید کریں اور درختوں کو دوبارہ سے اوپر کریں۔ فروری میں بہت دیر ہو سکتی ہے۔

پھلوں کے ذخیرہ میں جنوری کا کام

پھلوں کے ساتھ ذخیرہ کرنے والے علاقے میں ہوا کے درجہ حرارت اور نمی کی نگرانی کریں۔ بروقت اقدامات کریں: جب یہ ٹھنڈا ہو جائے (شدید ٹھنڈ کی پیش گوئی کی جاتی ہے)، ہیچ اور وینٹ کو بند کر دیں؛ جب یہ گرم ہو جائے تو اسے کھول دیں۔ پھل پہلے ہی مائنس 1.4-1.8 ڈگری پر جم جاتے ہیں۔

جب درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے تو پھل زیادہ پک جاتے ہیں اور جب وہ بہت زیادہ خشک ہو جاتے ہیں تو مرجھا جاتے ہیں۔ ضرورت سے زیادہ نمی پھلوں کے گلنے اور ایک ناخوشگوار ذائقہ کی ظاہری شکل کا باعث بنتی ہے۔

زیادہ تر سیب کی اقسام کے لیے، زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 0 سے 2-3 ڈگری اور ہوا میں نمی کا تناسب 85-90 فیصد ہے۔ اگر ضروری ہو تو، ذخیرہ کرنے کے لئے ذخیرہ شدہ سیب اور ناشپاتی کے ذریعے چھانٹیں۔ اگر آپ کو پھلوں پر چوہے کاٹتے ہوئے نظر آتے ہیں، تو ماؤس ٹریپس لگائیں اور زہریلے بیتوں کو پھیلا دیں۔

بیج کی سطح بندی

جنوری کے آخر میں - فروری کے شروع میں، سطح بندی کے لیے رکھے ہوئے چیری اور بیر کے بیج نکلنا شروع ہو جاتے ہیں۔ انکرن کو روکنے کے لیے، بیجوں کا ایک تھیلا برف کے ڈھیر میں رکھیں، اسے اوپر چورا سے 8-10 سینٹی میٹر کی تہہ سے ڈھانپ دیں۔ اور اپریل-مئی تک اسٹور کریں۔

آپ پھلوں کی فصلوں کے بیجوں کو انکرن کو تیز کرنے کے لیے ان کی سطح بندی کر سکتے ہیں۔

بیجوں کو گیلی ریت، چورا یا پیٹ کے چپس کے ساتھ تہہ کریں اور انہیں 1-5 ڈگری کے درجہ حرارت پر اور ہوا کی مفت رسائی کے ساتھ رکھیں۔

جنوری کے آخر میں، پودوں کے لیے قدرتی بے خوابی کی مدت ختم ہو جاتی ہے۔ اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ قلم کاری کے لیے تیار کی گئی کٹنگوں پر کلیاں نہ پھولیں، اگر وہ پھولنے لگیں تو انہیں کسی ٹھنڈی جگہ پر لے جائیں۔

موسم سرما کی ویکسینیشن

جنوری میں، آپ موسم خزاں میں کاٹے گئے جڑوں کے ذخائر کی سردیوں میں (ٹیبل ٹاپ) گرافٹنگ شروع کر سکتے ہیں۔ کام ختم کرنے کے بعد، پیوندے ہوئے جڑوں کے ذخیرے کو ایک ڈبے میں رکھیں، جس کے نچلے حصے میں پانی کی نکاسی کے لیے سلٹس کے ساتھ فلم کے ساتھ لائن لگا ہوا ہے۔ نیچے چورا کی ایک تہہ رکھیں، ان پر گرافٹس رکھیں، ان پر چورا چھڑکیں، اور اسی طرح باکس کے اوپری حصے تک۔ باکس کو فلم سے ڈھانپیں۔

ٹیکوں کے ساتھ باکس کو 10 دن کے لیے پلس 20 ڈگری کے درجہ حرارت پر رکھیں۔ کچھ دنوں کے بعد، 1-2 گراف کھولیں اور چیک کریں کہ آیا وہ ایک ساتھ بڑھ گئے ہیں۔ اسے باندھ دیں، اسے ایک ڈبے میں رکھیں اور اسے زمین میں لگانے سے پہلے تہہ خانے میں رکھیں۔

جب تک وقت ہے، آپ ڈیسک ٹاپ ویکسینیشن کر سکتے ہیں۔

کچھ مالی جنوری کے آخر میں باغ میں درختوں کے تاج میں کٹنگیں لگانے کا انتظام کرتے ہیں۔ اور یہ اچھی طرح سے باہر کر دیتا ہے. اسے آزمائیں. ایک شاخ منتخب کریں، اسے تقسیم کریں۔ تقسیم کی لمبائی 3-4 سینٹی میٹر ہے۔ ایک سالانہ شاخ کو بطور سیون لیں۔ پہلے ایک طرف، پھر اس کے برعکس کٹ بنائیں۔ کٹنگ میں 6-7 یا 3-4 کلیاں ہوسکتی ہیں۔

کٹنگ کو اسپلٹ میں ڈالیں، اسے 4 تہوں میں بند کپڑے سے باندھیں (ممکنہ طور پر روئی کے پیڈ سے)۔فلم کے ساتھ سب سے اوپر پر سب کچھ ڈھانپیں. اور بہار تک انتظار کریں۔

آنے والے گرمیوں کے موسم کی تیاری

اگر ممکن ہو تو، سردیوں میں لکڑی کی راکھ، پرندوں کے قطرے اور کھاد کو ذخیرہ کریں۔ کھاد ڈالتے وقت اس پر سپر فاسفیٹ (2-2.5 کلوگرام فی 100 کلو کھاد) چھڑکیں۔ پہلے سے معدنی کھاد اور پودوں کے تحفظ کی مصنوعات خریدیں۔ انہیں ذخیرہ کرتے وقت احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔

ہر بار جب آپ جنوری - فروری میں اپنے ڈچا پر جائیں، پرندوں کو کھانا کھلائیں اور اضافی فیڈر بنائیں۔

کھادوں کا ذخیرہ کریں، باغبانی کے سامان کی مرمت کریں، اور پوٹاشیم پرمینگیٹ کے مضبوط محلول سے ان کا علاج کریں۔ وہ خریدیں جو آپ کھو رہے ہیں۔

آپ سردیوں میں گھر پر کھاد تیار کر سکتے ہیں۔ ریڈی ایٹر کے قریب کاغذ پر آلو کے چھلکوں کو خشک کریں۔ انہیں پلاسٹک کے تھیلوں میں رکھیں اور موسم بہار میں ملک لے جائیں۔ آپ صفائی کو کھاد میں ڈال سکتے ہیں، یا آپ اسے جلا کر راکھ کو معدنیات سے مالا مال کر سکتے ہیں۔

باغبان کے جنوری کے خدشات

جنوری باغبانوں کے لیے مصروف ترین مہینہ نہیں ہے۔ اب بھی وقت ہے خاموش بیٹھ کر سوچیں کہ کیا اور کہاں لگائیں گے۔ بیجوں کی دستیابی کو چیک کریں اور اگر ضروری ہو تو گم شدہ بیج خریدیں۔ seedlings کے لئے مٹی کے بارے میں مت بھولنا. آپ کو نہ صرف اسے خریدنے کی ضرورت ہے، بلکہ اسے مناسب طریقے سے منجمد کرنے کے لیے بھی وقت ملے گا، اور اس طرح کیڑوں اور انفیکشن سے چھٹکارا حاصل کریں جو وہاں ہو سکتے ہیں۔

بہت سے سبزیوں کے کاشتکار پہلے ہی ایک طویل بڑھتے ہوئے موسم کے ساتھ سبزیوں کے پودے اگانا شروع کر رہے ہیں۔ ان پودوں میں بنیادی طور پر شامل ہیں:

• سفید گوبھی اور گوبھی
• گھر کے اندر اگنے کے لیے گرم مرچ اور کالی مرچ کی ابتدائی اقسام۔
• ٹماٹر کی ابتدائی اقسام جو گرین ہاؤسز میں اگنے کے لیے ہیں۔
• Leeks اور nigella، اگر آپ ایک موسم گرما میں شلجم اگانے جا رہے ہیں۔
• جڑ اجوائن
• اجمودا اور ڈل
• اگر آپ بیجوں سے آلو اگانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو یہ بوائی شروع کرنے کا وقت ہے۔
• جنوری میں باغ کے اسٹرابیری کے بیج بوتے وقت، فصل گرمیوں کے آخر میں حاصل کی جا سکتی ہے۔

وہ پھول جو جنوری میں اگنا شروع ہوتے ہیں۔

جنوری میں، پھولوں کی بوائی عام طور پر دو صورتوں میں شروع ہوتی ہے:

1. پھولوں کے بیجوں کو پودوں کے طور پر اگایا جاتا ہے اور مئی میں کھلنا چاہئے۔
2. پھول فروش واقعی چاہتا ہے (کسی بھی قسم کی تکلیف اور پریشانیوں سے قطع نظر) اپنے پسندیدہ کو جلد سے جلد کھلتے ہوئے دیکھنا چاہتا ہے۔

جنوری میں، آپ پودوں کے لیے درج ذیل پھول بو سکتے ہیں۔

• ترکی لونگ اور شبو لونگ
• Eustoma
• لوبیلیا
• پیٹونیا
• گارڈن پرائمروز
• پینسیز
• فوشیا
• روڈینڈرون
• کوبیا۔
• سائکلومین
• 8 مارچ تک زبردستی کرنے کے لیے بلب

یہ تمام پھول جب جنوری میں لگائے جائیں گے تو مئی جون میں کھلیں گے۔

تاہم، ان تمام پودوں کو یقینی طور پر اچھی روشنی کی ضرورت ہوگی۔ اس کے بارے میں سوچیں کہ کیا آپ اس طرح کی روشنی کو منظم کر سکتے ہیں اور کیا آپ اس طرح کی پریشانیوں کے لیے تیار ہیں۔ شاید پودے لگانے کو بعد کی تاریخ تک ملتوی کرنے کے قابل ہے؟

    اس سلسلے کے دیگر مضامین:

1. فروری میں باغبانوں اور سبزیوں کے باغبانوں کے کام۔
2. مارچ میں باغبانوں اور سبزیوں کے باغبانوں کے کام۔
3. اپریل میں باغبانوں اور سبزیوں کے باغبانوں کے کام۔
4. مئی میں باغبانوں اور سبزیوں کے باغبانوں کے کام۔
5. جون میں باغبانوں اور سبزیوں کے باغبانوں کے کام