بہار میں چقندر لگانا

چقندر ایک دو سالہ پودا ہے۔ پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں، پودا جڑ کی فصل اور پتیوں کا ایک بڑا گلاب اگتا ہے۔ اور پہلے ہی دوسرے سال میں یہ پھولوں کے تنوں اور بیجوں کو پیدا کرتا ہے۔

جڑ کی فصلوں کا سائز، شکل اور وزن مختلف ہوتا ہے اور اس کا انحصار بڑھتے ہوئے حالات اور قسم پر ہوتا ہے۔ شکل گول، مخروطی اور یہاں تک کہ تکلے کی شکل کی ہو سکتی ہے، اور جلد اور گودا مختلف رنگوں کا ہوتا ہے۔اوسطاً، 1 m2 سے 3-4 کلو جڑوں کی فصل کاٹی جا سکتی ہے، لیکن بہت سے سبزیوں کے کاشتکار 1 m2 سے 4.5-6 کلو تک پیداوار میں اضافہ حاصل کرتے ہیں۔

    میں کن پڑوسیوں کے ساتھ چقندر لگاؤں؟ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ جڑ والی سبزی مکئی کے ساتھ اچھی طرح نہیں اگتی ہے۔ پھلیاں، ٹماٹر، آلو اور پالک کے قریب لگائیں تو پیداواری صلاحیت میں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔ لیٹش، مولی، مولی، پیاز، کوہلرابی اور لہسن کے ساتھ لگائے جانے پر چقندر بھی اچھی طرح اگتے ہیں۔

    درجہ حرارت

بیج +5 - 6 ڈگری پر اگتے ہیں، اس درجہ حرارت پر پودے دو ہفتوں میں ظاہر ہوں گے۔ وہ -2 ڈگری تک قلیل مدتی سردی کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں۔ اور بالغ پودے -4 ڈگری تک ٹھنڈ کا مقابلہ کر سکتے ہیں۔ پودوں کی نشوونما کے لیے بہترین درجہ حرارت 18-20 ڈگری ہے۔ لیکن جب چقندر کی جڑیں بننے لگتی ہیں تو گرمی کی ضرورت بڑھ جاتی ہے۔ اس مدت کے دوران، زیادہ سے زیادہ ہوا کا درجہ حرارت 20-25 ° C ہے۔

چقندر لگانا

بہار میں چقندر لگانا۔

    پودے لگانے کی بہترین جگہ کہاں ہے؟ چقندر کو ڈھیلی، اچھی طرح نم اور ہوا سے بھری ہوئی چکنائی والی مٹی پر لگانا بہتر ہے جس میں زیر زمین پانی کی سطح کم ہو۔ الکلین اور تیزابیت والی زمینوں پر پودا کم فصل دیتا ہے۔

چقندر ایک ہلکا پھلکا پودا ہے۔ جب سورج کی روشنی ناکافی ہوتی ہے تو پودے پھیل جاتے ہیں اور ان کی پیداوار کم ہو جاتی ہے۔ لہذا، پودے لگانے کے لئے اچھی طرح سے روشن جگہوں کا انتخاب کریں.

چقندر لگانے کی ویڈیو

  مٹی کی تیاری۔ ایک سال پہلے پودے لگانے کے لیے منتخب کردہ جگہ پر نامیاتی کھاد ڈالیں۔ اگر آپ ایسا کرنے سے قاصر تھے تو، بوائی سے پہلے 2-4 کلوگرام فی 1 ایم 2 کی شرح سے فوری طور پر humus یا ھاد ڈالیں۔ اگر سائٹ پر مٹی تیزابیت والی ہے تو موسم خزاں میں 300-700 گرام فی 1 ایم 2 کی شرح سے چونا ڈالیں۔ موسم خزاں میں معدنی کھادیں بھی لگائیں۔

کب لگانا ہے۔ موسم بہار میں چقندر لگائیں، جب مٹی کا درجہ حرارت 5-6 ° C تک بڑھ جائے۔ اگر آپ پودوں کے ابھرنے کو تیز کرنا چاہتے ہیں تو، بیجوں کو ایک دن کے لیے پہلے سے پانی میں بھگو دیں، اور پھر انہیں +18-20 ° C پر رکھیں جب تک کہ ایک پودے نمودار نہ ہوں۔ پودے لگانے سے پہلے بیجوں کو ہلکے سے خشک کریں۔

اگر آپ نہ صرف بیج کے انکرن کے وقت کو کم کرنا چاہتے ہیں اور ان کے انکرن کو بڑھانا چاہتے ہیں، بلکہ مستقبل میں چوقبصور کی بڑی فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو بلبلنگ کریں - بیجوں کو پانی میں آکسیجن کے ساتھ 12 گھنٹے تک سیر کریں۔

باغ میں، بیٹ تین قطاروں میں لگائے جاتے ہیں۔

    پودے لگانے کا طریقہ۔ بیٹ کو بیڈ پر تین قطاروں میں لگائیں، بیجوں کو 4-5 سینٹی میٹر کی گہرائی تک لگائیں۔

چقندر کی فصل اکثر موسم پر منحصر ہوتی ہے۔ بعض اوقات اس پودے کی فصلیں جم جاتی ہیں۔ اگر آپ کو پہلے ہی اس طرح کی پریشانی کا سامنا کرنا پڑا ہے تو ، بیٹ کو دو ادوار میں لگائیں: شروع میں اور مئی کے آخر میں۔ اگر پہلی فصلیں جم جاتی ہیں یا گولی مارنا شروع کر دیتی ہیں، تو آپ کے پاس دوسری فصلیں ہوں گی، جن سے آپ کو فصل حاصل کرنے کی ضمانت ہے۔

چقندر کی دیکھ بھال

چقندر کی دیکھ بھال میں پودوں کو پتلا کرنا، مٹی کو ڈھیلا کرنا، باقاعدگی سے پانی دینا اور پودوں کی کھاد ڈالنا شامل ہے۔

پودوں کا پتلا ہونا۔

چقندر کو دو بار پتلا کیا جاتا ہے۔ پہلی بار، 2 سچے پتوں کے مرحلے میں (اُبھرنے کے 7-10 دن بعد) پودوں کو پتلا کریں۔ انکرت کے درمیان فاصلہ 3-4 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔دوسری بار 3-4 سچے پتوں کے مرحلے میں پتلا کریں۔ اس بار اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودے ایک دوسرے سے 8-10 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہوں۔

پانی یا بارش کے بعد شام کو پتلا کرنا بہتر ہے: پودے کو نم مٹی سے آسانی سے نکالا جاسکتا ہے۔ اگرچہ آپ کو اسے نکالنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اسے صرف مٹی کی سطح پر چوٹکی لگائیں۔یہ طریقہ باغ کے بستر میں باقی پودوں کے جڑ کے نظام کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔

اگر، پتلی ہونے کے دوران، آپ پودوں کو دوسرے بستر پر ٹرانسپلانٹ کرنے کے لیے نکالتے ہیں، تو یاد رکھیں کہ لمبی جڑوں والی اقسام کو نہیں چننا چاہیے۔ اس طرح کے پودوں کی پیوند کاری کرتے وقت، ان کی سالمیت کی خلاف ورزی کی جاتی ہے اور اس کے نتیجے میں، خراب اور بدصورت جڑ کی فصلیں بنتی ہیں۔ لیکن چنائی گول جڑ کی فصل کے معیار کو متاثر نہیں کرتی ہے۔

چقندر لگانے کا طریقہ ویڈیو۔

کھیتی باڑی

چقندر کی دیکھ بھال کرتے وقت، ڈھیلے ہونے پر بہت توجہ دیں اور مٹی کی پرت بننے سے بچیں۔ سب سے پہلے، مٹی کو 3-5 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ڈھیلی کریں، آہستہ آہستہ ڈھیلی ہونے والی گہرائی کو 10 سینٹی میٹر تک بڑھا دیں۔

پانی دینے کا طریقہ

کسی بھی پودے کی دیکھ بھال میں سب سے اہم چیز باقاعدگی سے پانی دینا ہے۔ چقندر نمی سے محبت کرنے والا پودا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے بستروں کو اچھی طرح نم کیا جائے اور بوائی کے فوراً بعد پانی پلایا جائے۔ گرمی کے پورے موسم میں باقاعدگی سے پانی دیں۔ چھڑکاؤ کا طریقہ استعمال کرکے آبپاشی کرنا بہتر ہے۔ جڑ کی فصلوں کی تشکیل اور نشوونما کے دوران، پانی دینے کے درمیان طویل وقفے کی اجازت نہ دیں۔ کٹائی سے ایک ماہ پہلے پانی دینا بند کر دینا چاہیے۔

چقندر کو کھانا کھلانے کا طریقہ

موسم کے دوران، دو یا تین کھانا کھلانا چاہئے.

1. پتلا ہونے کے فوراً بعد پہلا عمل کریں۔ اس کے لیے آپ کو 10-15 گرام فی 1 m2 کی شرح سے نائٹروجن کھاد کی ضرورت ہوگی۔
2. دوسری بار پتلا کرنے کے بعد، امونیم نائٹریٹ (15 گرام فی 1 ایم 2) مٹی میں ڈالیں۔
3. 15-20 دنوں کے بعد، جب جڑ کی فصلیں بننا شروع ہو جائیں، سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائیڈ (7.5-10 گرام فی 1 ایم 2)۔

ماہرین کا مشورہ: میٹھی چقندر کیسے اگائیں۔

نوسکھئیے باغبانوں کے لیے بھی بغیر کسی پریشانی کے چقندر اگتے اور بڑھتے ہیں، لیکن ہر کوئی میٹھا اور خوبصورت نہیں نکلتا۔یہ سچ ہے کہ جو لوگ اس کی ضروریات کو سمجھتے ہیں وہ ہر سال اعلیٰ قسم کی جڑوں کی فصل حاصل کرتے ہیں۔

1. چقندر کو میٹھا بنانے کے لیے، آپ کو صحیح قسم کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ گھریلو قسمیں ہمارے باغات میں طویل عرصے سے جڑ پکڑ چکی ہیں۔ بورڈو، لاجواب، سرخ گیند اور وغیرہ.
2. اسے اچھی طرح سے روشن بستر میں لگانے کی کوشش کریں۔ درختوں کے سائے میں، مکئی اور سورج مکھی کی چھتوں کے نیچے، بغیر میٹھے، خراب رنگ کی جڑ کی فصلیں اگتی ہیں۔
3. پودا مٹی کی زرخیزی پر بھی مطالبہ کر رہا ہے، حالانکہ اسے کھاد لگانے کے فوراً بعد بویا نہیں جانا چاہیے: جڑوں کی فصلوں کی تشکیل میں تاخیر ہوگی، اور معیار کم ہوگا، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، نہ ذائقہ اور نہ ہی ظاہری شکل۔ اس کے علاوہ، کھاد والی مٹی پر، پودا اکثر کوکیی بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے۔ لیکن ان فصلوں کے بعد بویا گیا جس میں نامیاتی مادہ شامل کیا گیا تھا (کھیرے، گوبھی)، چقندر اعلیٰ قسم کی، سوادج جڑ کی فصلیں بنائیں گی۔
4. مستقبل کے چقندر کے بستر کو کھودتے وقت، دو کھانے کے چمچ سپر فاسفیٹ، 1-1.5 کھانے کے چمچ پوٹاشیم سلفیٹ یا ایک کھانے کا چمچ نائٹرو فوسکا اور ایک گلاس لکڑی کی راکھ فی مربع میٹر ڈالیں۔ m
5. چقندر کو "مٹھاس" حاصل کرنے اور بغیر کسی نقائص کے بڑھنے کے لیے، انہیں میگنیشیم اور بوران والی کھادیں کھلائی جاتی ہیں، مثال کے طور پر، میگبور۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ چقندر میں دیگر غذائی اجزاء کی کمی نہ ہو، بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز میں انہیں پیچیدہ کھاد (ایک چمچ فی مربع میٹر) سے کھلایا جاتا ہے۔ اگر موسم بہار میں پتے کمزور ہو جائیں تو نائٹروجن شامل کی جاتی ہے: 2 چمچ یوریا فی مربع میٹر۔ m. جڑوں کی فصل کی تشکیل کے مرحلے کے دوران، پیچیدہ کھاد کے ساتھ بار بار کھاد ڈالیں۔
6. سیزن کے اختتام پر، "مٹھاس کے لیے،" چقندر کو "نمک" کیا جاتا ہے: ٹیبل نمک کے ساتھ کھلایا جاتا ہے (ایک چائے کا چمچ فی بالٹی پانی)۔
7. پودوں کو بروقت پتلا کیے بغیر خوبصورت جڑ والی فصلیں نہیں اگائی جا سکتیں۔اس پودے میں جھرمٹ میں پھوٹنے کی خاصیت ہے، یہاں تک کہ اگر بوائی کرتے وقت، آپ بیج کی گیندوں کو مطلوبہ فاصلے پر رکھیں۔ لہذا، 2-3 سچے پتوں کے مرحلے پر، پودوں کو پتلا کر دیا جاتا ہے، جس سے پودوں کے درمیان فاصلہ 3-4 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے۔ 2-3 ہفتوں کے بعد، ایک اور پتلا کیا جاتا ہے - 6-7 سینٹی میٹر تک۔ "بھی ضرورت نہیں ہے: جڑ کی فصلیں بہت بڑی ہو جائیں گی، ان کا معیار خراب ہو جائے گا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، چقندر کی دیکھ بھال دیگر تمام جڑی سبزیوں کی دیکھ بھال سے بہت مختلف نہیں ہے۔ اگر آپ موسم خزاں میں ان تمام آسان سفارشات پر عمل کرتے ہیں، تو آپ کو ایک بہترین فصل ملے گی۔