پیاز لگانے کی ویڈیو

پیاز کے سیٹ لگانا

پیاز کے سیٹ لگانے سے پہلے، ان کی چھانٹی کی جاتی ہے، سوکھے، خراب اور پھٹے ہوئے پیاز کو ضائع کر دیا جاتا ہے۔ چھوٹے، درمیانے اور بڑے پیاز کو الگ الگ لگانے کے لیے آپ پودے لگانے کے مواد کو سائز کے لحاظ سے فوری طور پر ترتیب دے سکتے ہیں۔

یہ انشانکن زیادہ یکساں پودے حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سب سے چھوٹی پیاز دوسروں کی نسبت پہلے لگائی جا سکتی ہے (یہاں تک کہ ٹھنڈی مٹی میں بھی): وہ بولٹنگ کے لیے کم حساس ہوتے ہیں۔

پودے لگانے کے لیے پیاز کی تیاری ویڈیو۔

    پودے لگانے کے لئے پودوں کی تیاری۔ موسم بہار میں ایک خصوصی اسٹور سے خریدے گئے پیاز کے سیٹوں کو پودے لگانے سے 2-3 دن پہلے تقریباً 40 ڈگری درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے۔ ریڈی ایٹر کے نیچے آٹھ گھنٹے کے لیے گرم جگہ مل سکتی ہے۔ ٹھنڈی جگہ پر ذخیرہ شدہ پیاز کو گرم کرنا ضروری ہے تاکہ بڑھتے ہوئے پودوں کی تعداد کو کم کیا جاسکے۔ موسم گرما کے رہائشی عام طور پر موسم خزاں میں خریدے گئے پیاز کے سیٹ کو گرم جگہ پر محفوظ کرتے ہیں، اس لیے پودے لگانے سے پہلے انہیں گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

گرم پانی کے علاج کا ایک ہی اثر پڑے گا۔ سیوک کو ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے اور ایک منٹ کے لئے 50 ڈگری پر گرم پانی سے بھرا جاتا ہے۔ پھر فوری طور پر پیاز کو ٹھنڈے پانی سے ٹھنڈا کریں، ایک منٹ بعد پانی نکل جائے۔

اگر آپ کے پاس وقت اور خواہش ہے تو، آپ پیاز کو غذائیت کے محلول میں آٹھ گھنٹے بھگو سکتے ہیں: ایک چائے کا چمچ پیچیدہ کھاد فی 3 لیٹر پانی۔ پھر، بغیر دھوئے، پیاز کو چیری کے رنگ کے پوٹاشیم پرمینگیٹ محلول میں پانچ منٹ تک ڈبو دیا جاتا ہے۔ پھر صاف پانی سے دھو لیں۔ پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ علاج کو فنگسائڈ میکسم-ڈاچنک (2 ملی لیٹر فی لیٹر پانی، علاج کا وقت - 30 منٹ) کے ورکنگ محلول میں بھگو کر تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

پیاز کے سیٹ کے ساتھ کام کرنا آسان بنانے کے لیے، انہیں کپڑے کے تھیلے میں رکھا جاتا ہے۔ پروسیسنگ کے بعد، پودوں کو خشک کر کے لگایا جاتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، آپ بلب کی خشک گردن کے اوپری حصے کو کاٹ سکتے ہیں تاکہ ترازو پتوں کے ابھرنے میں مداخلت نہ کرے۔

موسم بہار کی ویڈیو میں پیاز لگانا۔

    بستروں کی تیاری۔ موسم خزاں میں جب بستر تیار کیا جاتا ہے تو یہ اچھا ہے۔ پیاز کی دیکھ بھال میں آسانی پیدا کرنے کے لیے بستر کو چوڑا نہیں کرنا چاہیے۔ آپ کو کسی بھی پیاز تک پہنچنے کے قابل ہونا چاہئے، کیونکہ اکثر بستروں کو دستی طور پر گھاس پھوس سے صاف کرنا پڑتا ہے، اور باغبان اکثر چھوٹے ہینڈل کے ساتھ ریپرز کے ساتھ قطاریں ڈھیلے کرتے ہیں تاکہ پیاز کو نقصان نہ پہنچے۔

پودے لگانے کے لیے دھوپ والی، اچھی ہوادار جگہ کا انتخاب کریں۔ مٹر، آلو، کھیرے، ٹماٹر، مولی اور چقندر اچھے پیشرو سمجھے جاتے ہیں۔ اگر مٹی بھاری ہے یا اس کے برعکس بہت ہلکی (سینڈی) ہے تو کھدائی کے دوران نامیاتی کھاد ڈالی جاتی ہے۔ یہ تازہ نامیاتی مادہ پیاز کی فصل پر برا اثر ڈالتا ہے، لیکن اچھی کھاد یا humus اس کے لیے اچھا ہے (ایک بالٹی فی مربع میٹر تک)۔

مٹی کی مٹی میں، آپ اس کے علاوہ موٹی ریت بھی شامل کر سکتے ہیں، ریتلی مٹی میں - مٹی کی مٹی (ایک بالٹی فی مربع میٹر)۔ معدنی کھادوں میں سے، دو کھانے کے چمچ سپر فاسفیٹ اور ایک کھانے کا چمچ یوریا، یا اس سے بھی بہتر، دو کھانے کے چمچ مکمل یا پیچیدہ کھاد فی مربع میٹر ڈالیں۔ m

پودے لگانے کا طریقہ ویڈیو۔

    پودے لگانا۔ پیاز کے سیٹ تقریباً اسی وقت لگائے جاتے ہیں جیسے ابتدائی آلو۔ آپ کو پودے لگانے میں دیر نہیں کرنی چاہئے: گرم موسم میں پیاز کی جڑیں بدتر ہوجاتی ہیں۔ اس کے بعد، یہ خوراک اور نمی حاصل کرنے اور خشک سالی، بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کرنے کی پودوں کی صلاحیت کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے۔

باغیچے کے بستر میں، ایک دوسرے سے 20-25 سینٹی میٹر کے فاصلے پر اتھلی نالی بنائیں، انہیں دھوپ میں گرم پانی سے چھڑکیں اور ایک دوسرے سے 8-10 سینٹی میٹر کے فاصلے پر پیاز لگائیں (ان کو تھوڑا سا دبائیں)۔ پھر پیاز کو ڈھانپ دیا جاتا ہے تاکہ ان کے کندھے 2-2.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ہوں۔

اگر اسے بہت گہرائی سے لگایا جائے تو پیاز کے بننے اور پکنے میں تاخیر ہوتی ہے، اور سروں کی شکل بے ترتیب ہو سکتی ہے۔ اگر ہلکے سے لگائے جائیں تو بلب نمی کی کمی کا شکار ہو جائیں گے اور وزن بڑھنے کا وقت ملنے سے پہلے ہی بڑھنا بند ہو جائیں گے۔

اگر سب کچھ صحیح طریقے سے کیا گیا تو، ایک ہفتے کے اندر آپ کو باغ کے بستر میں بلب کی سبز چونچیں نظر آئیں گی۔

بڑھتی ہوئی پیاز

    پانی دینے کا طریقہ۔ بڑھتے ہوئے موسم میں پیاز کی دیکھ بھال کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ مٹی کو خشک نہ ہونے دیں۔بلب، پانی حاصل کیے بغیر، غیر فعال حالت میں چلے جاتے ہیں اور پانی دینے کے دوبارہ شروع ہونے کے بعد بھی نہیں بڑھیں گے۔ موسم اور مٹی کی مکینیکل ساخت پر منحصر ہے، پہلے بڑھتے ہوئے موسم میں پیاز کو ہفتے میں 1-2 بار پانی پلایا جاتا ہے۔ جب جوان پتے بڑھنا بند ہو جاتے ہیں، بلب بن جاتے ہیں، پانی دینا آہستہ آہستہ کم ہو جاتا ہے، اور کٹائی سے دو ہفتے پہلے رک جاتا ہے۔

ٹھنڈے پانی سے پانی پلانا مناسب نہیں۔ ہر پانی یا بارش کے بعد، قطاروں کے درمیان مٹی کو ڈھیلی کر دیا جاتا ہے، اس بات کا خیال رکھتے ہوئے کہ پیاز کے پتوں کو نقصان نہ پہنچے۔ ڈھیلا کرنے سے پہلے، آپ قطاروں کے درمیان لکڑی کی راکھ چھڑک سکتے ہیں (پیاز کی مکھیوں کے خلاف)۔

پیاز اگانے کی ویڈیو۔

    گھاس ڈالنا۔ پیاز کے بستر میں جڑی بوٹیوں کی موجودگی بھی فصل کے معیار کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔ ایک خالی جگہ میں، پیاز کا پنکھ کم ہوادار ہوتا ہے اور اس وجہ سے کوکیی بیماریوں کے لیے حساس ہوتا ہے؛ پیاز کی مکھی جڑی بوٹیوں سے چھائی ہوئی مٹی پر پروان چڑھتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، پیاز کو ملکی باغات میں کم مقدار میں اگایا جاتا ہے، اس لیے ان کو گھاس ڈالنا آسان ہے، ایسے ماتمی لباس کو نکالنا جن کو نم مٹی سے مضبوط ہونے کا وقت نہیں ملا ہے۔

    کیا کھلانا ہے۔ موسم کے دوران، سیٹوں سے اگائے گئے پیاز کو 2-3 بار کھلایا جاتا ہے۔ پہلی خوراک، جو ابھرنے کے تین ہفتوں بعد کی جاتی ہے، پتیوں کی نشوونما کو چالو کرنا چاہئے: ایک چائے کا چمچ یوریا یا ایک گلاس مولین انفیوژن، پرندوں کے قطرے فی 10 لیٹر پانی۔ دوسری خوراک بلب کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے دی جاتی ہے جب وہ اخروٹ کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں: 2 چمچ۔ سپر فاسفیٹ کے چمچ (ایکسٹریکٹ) یا ایک کھانے کا چمچ پیچیدہ کھاد فی 10 لیٹر پانی۔

    کب صاف کرنا ہے۔. لیکن پیاز اگانا آدھی جنگ ہے۔ یہ ضروری ہے کہ اسے بروقت ہٹایا جائے اور اسے ذخیرہ کرنے کے لیے تیار کیا جائے۔جب پیاز کٹائی کے لیے تیار ہو جاتے ہیں، تو مکمل طور پر بنے ہوئے بلب مختلف قسم کے لیے ایک خاص رنگ حاصل کر لیتے ہیں، گردن پتلی ہو جاتی ہے، پتے گرنے لگتے ہیں، پیلے ہونے لگتے ہیں، اور خشک ہو جاتے ہیں۔ مخصوص اقسام کے پکنے کے وقت پر منحصر ہے، یہ موسم گرما یا خزاں کے وسط میں ہو سکتا ہے۔ فصل کی کٹائی میں دیر ہونا ناممکن ہے، خاص طور پر موسم خزاں میں: بارشیں پکے ہوئے پیاز کو بے خوابی سے باہر لا سکتی ہیں: وہ دوبارہ بڑھیں گے اور ذخیرہ نہیں ہوں گے۔

پیاز کو کانٹے سے کھود کر اس کے پتوں سے زمین سے باہر نکالا جاتا ہے۔ پتوں کو تراشے بغیر، بلب کو اچھی طرح سے روشن، ہوادار جگہ پر دو ہفتوں تک خشک کیا جاتا ہے۔ پھر انہیں چوٹیوں میں بُن کر خشک کرنے کے لیے لٹکا دیا جاتا ہے، یا پتوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، جس سے گردن 3-4 سینٹی میٹر لمبی رہ جاتی ہے۔ خشک پیاز کو ڈبوں میں رکھا جاتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر خشک جگہ پر رکھا جاتا ہے۔

نائجیلا پیاز لگانا۔

موسم گرما کے رہائشیوں کے لیے سیزن کے اندر بیجوں سے قابل فروخت بلب حاصل کرنا سب سے سستا آپشن ہے۔ میں نے بیجوں کا ایک تھیلا خریدا اور اپنے خاندان کو موسم خزاں کے لیے کم از کم تازہ پیاز فراہم کیا۔ اس کے علاوہ، پیاز کے بیجوں کا مختلف قسم کا تنوع سیٹوں سے زیادہ امیر ہے۔ آپ پیاز لگا سکتے ہیں جو رنگ، پکنے کے وقت اور ذائقہ میں مختلف ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، گرمیوں میں گھنی فصلوں کو پتلا کرکے، آپ اپنے خاندان کو وٹامن سے بھرپور سبزیاں فراہم کر سکتے ہیں۔

نگیلا لگانے کا طریقہ ویڈیو۔

کچھ لوگ نائجیلا پیاز کو براہ راست بستروں میں لگاتے ہیں، دوسرے گھر میں پودے اگاتے ہیں اور پھر انہیں کھلی زمین میں لگاتے ہیں۔ پودے لگانے کا طریقہ کار پودوں کو نہ صرف وقت پر ایک دوڑ دیتا ہے (جب کہ باغ کے بستر میں بوئے گئے بیج فوری طور پر اگتے ہیں، لگائے گئے پودوں کے پاس ایک نئی جگہ پر جڑ پکڑنے اور بڑھنا شروع ہونے کا وقت ہوتا ہے) بلکہ دیگر فوائد بھی۔ بیج لگانے والے پودوں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے کیونکہ وہ فوری طور پر مطلوبہ فاصلے پر (یا تھوڑا سا قریب) لگائے جاتے ہیں۔

پیاز کے بیجوں کے بستر کو جڑی بوٹیوں سے پاک رکھنا آسان ہے۔کھلی زمین میں فوری طور پر بیجوں کے ساتھ لگائے گئے پیاز کے نکلنے تک، ماتمی لباس کے پاس بستر کو مسلسل قالین سے ڈھانپنے کا وقت ہوتا ہے۔ قطاروں کے درمیان گھاس ڈالنا ان کی تعداد کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جب مولیوں کو پیاز کے بیجوں کے ساتھ بویا جاتا ہے، جس کا تیزی سے نکلنا قطاروں کی حدود کو نشان زد کرتا ہے۔

پھر بھی، بیجوں کے ساتھ بوئے گئے پیاز کے بستر میں ماتمی لباس سے لڑنا مشکل ہے، کیونکہ پودے کمزور ہوتے ہیں اور آسانی سے جڑی بوٹیوں کے ساتھ نکل جاتے ہیں۔

پیاز کا بیج لگانا بالکل مختلف معاملہ ہے۔ سب سے پہلے، یہ ایک بستر پر لگایا جاتا ہے، جس کی سطح ڈھیلی ہوتی ہے، ابھرتی ہوئی ماتمی لباس کو گرا دیتی ہے۔ دوم، پیاز پودے لگانے کے فوراً بعد واضح طور پر نظر آتا ہے اور پہلے دن سے ہی اسے گھاس ڈالنا اور باغیچے کے بستر میں قطاریں ڈھیلی کرنا آسان ہے۔

باغ کے بستر میں براہ راست بونے کے مقابلے میں کئی گنا کم بیجوں کو اگانے پر خرچ کیا جاتا ہے۔ یہ کافی قابل فہم ہے: بیج کے خانے میں دوستانہ ٹہنیوں کے لیے بہترین حالات کو برقرار رکھنا آسان ہے: درجہ حرارت، مٹی کی نمی، فصل کی کثافت۔ اس کے علاوہ، بیج لگانے والے پیاز کی پیداواری صلاحیت زیادہ ہے؛ یہ سیٹوں سے اگائے جانے والے پیاز کی پیداواری صلاحیت سے کم نہیں ہے۔

نائجیلا پیاز کی پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے والی ویڈیو۔

حقیقت یہ ہے کہ پیاز کے بیجوں کی نشوونما اور اچھی طرح پکنے سے پیداوار اور معیار پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ اور مزدوری کی لاگت کم ہو جاتی ہے، جیسا کہ ہم پہلے ہی دیکھ چکے ہیں: اسے پتلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، گھاس کاٹنے پر کم محنت خرچ کی جاتی ہے۔

پودے لگانے کے لئے مٹی اسی طرح تیار کی جاتی ہے جیسے پیاز کے سیٹ لگانے کے لئے: اچھا humus یا کھاد، موسم خزاں کی کھدائی کے لئے سپر فاسفیٹ، اور بہار میں تھوڑا سا یوریا۔ پودے لگانے سے پہلے، پودوں کو کھلی ہوا میں سخت کیا جاتا ہے (کم از کم ایک ہفتہ)۔ باہر، کمان کا پنکھ مضبوط ہو جاتا ہے۔ پودے لگانے سے ایک دن پہلے ، پودوں کو وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے ، اور پودے لگانے سے ایک گھنٹہ پہلے - دوبارہ۔

اگر پیاز کے کچھ حصے کو سبز کے لیے استعمال کرنے کا منصوبہ نہیں ہے، تو مارچ میں بوئے گئے بیج (اپریل کے وسط تک ان میں 3-4 سچے پتے ہونے چاہئیں) فوری طور پر مطلوبہ فاصلے پر لگائے جاتے ہیں - ہر 5 سینٹی میٹر قطار میں۔ قطار کا فاصلہ 20 سینٹی میٹر ہے۔ وہ قسمیں جو بڑے بلب بناتے ہیں لگائے جاتے ہیں، پودوں کے درمیان فاصلہ 10 اور قطاروں کے درمیان 40 سینٹی میٹر تک بڑھا دیتے ہیں۔

باکس سے منتخب کردہ پودوں کے پتوں اور جڑوں کو چھوٹا کیا جاتا ہے تاکہ وہ کھلی زمین میں بہتر طریقے سے جڑ پکڑ سکیں۔ یہ طریقہ کار خاص طور پر اہم ہے اگر پیاز خشک موسم میں لگائے جائیں اور بیج کے خانے سے نکالنے پر جڑیں کھل جائیں (مٹی ان سے گر گئی ہو)۔ پودے لگاتے وقت، تراشی ہوئی جڑیں جھکتی نہیں ہیں، اور چھوٹے پتے کم نمی سے بخارات بنتے ہیں۔

پلانٹ پیاز، بڑھتے ہوئے نقطہ کا احاطہ کرنے کی کوشش نہیں. پودے لگانے کے بعد جڑوں کے آس پاس کی مٹی کو کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔ ابر آلود دن یا شام کو پودے لگانا بہتر ہے۔ ہریالی پر - کمزور پودوں کو الگ سے لگانا بہتر ہے۔ پودے لگانے کے بعد، کھاد یا humus کے ساتھ بستر کو پانی اور ملچ کریں۔

دس دن بعد، جب پیاز کسی نئی جگہ پر جڑ پکڑ لیتا ہے، تو اسے پہلی بار کھلایا جاتا ہے، جو ترقی کو متحرک کرتا ہے: ایک چائے کا چمچ یوریا یا ایک گلاس مولین، 10 لیٹر پانی میں پرندوں کے قطرے۔ بلبوں کی نشوونما اور پکنے میں مدد کرنے کے لئے دوسرا کھانا کھلانا فاسفورس اور پوٹاشیم (ایک چمچ فی 10 لیٹر پانی) کے ساتھ پیچیدہ کھادوں کے ساتھ کیا جاتا ہے۔

کٹائی سے تقریباً ایک ماہ پہلے، قطار میں وقفہ ڈھیلا کرتے ہوئے، مٹی کو بلبوں سے دور کر دیا جاتا ہے۔ یہ پتلی گردنوں کے ساتھ بڑے بلبوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے (یہ بہتر طور پر ذخیرہ کیے جاتے ہیں)۔